カナダ食品保存料市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年 - 2030年）

カナダ食品保存料市場は、種類別に天然と合成に、用途別に飲料、乳製品・冷凍食品、ベーカリー、食肉・家禽・水産物、菓子類、ソース・サラダミックス、その他に区分されています。

カナダ食品保存料市場規模とシェア

パーセンテージ

Mordor Intelligenceによるカナダ食品保存料市場分析

カナダ食品保存料市場は、予測期間中にCAGR 4.32%を記録すると予測されています。

  • 保存料は、製品が工場から消費者の家庭に届くまでの時間を考慮すると、今日のほとんどの食品において重要な要素であり、長い流通業者や販売店のチェーンを経由します。そのため、カナダにおける加工食品・飲料の製造増加に伴い、製品の賞味期限延長を目的とした食品保存料市場の需要が高まっています。
  • また、化学保存料に関連するリスクから、カナダでは天然保存料に対する消費者の需要が高まっており、これが天然食品保存料の需要にも影響を与えています。

加工食品・飲料市場の拡大

食品・飲料加工産業は、カナダ政府が提供するデータによると、2014年の生産額において1,055億米ドル相当の出荷額を誇り、製造業全体の出荷額の17%、国内総生産（GDP）の2%を占めるカナダ第2位の製造業です。さらに、過去数年間および予測期間においても、多くの在外居住者が同国に定住しており、保存料などの用途原材料の需要が増加しています。

健康志向の消費者からの需要の変化により、ベーカリー業界では職人的・非包装・生鮮品が復活しており、国内で製造される加工ベーカリー製品における保存料の使用増加が期待されています。グルテンフリー、フラットブレッド、全粒穀物、食物繊維添加、多様な民族料理など、特殊食品を含む幅広い製品ラインナップも開発されており、これらの食品需要をさらに押し上げています。

カナダ食品保存料市場1

競合環境

カナダ食品保存料市場で事業を展開している主要企業には、Celanese Corporation、Corbion NV、Kerry Inc.、Koninklijke DSM N.V.などがあります。同国における保存料やその他原材料の需要の大部分は、Quadra ChemicalsやCaldic B.V.などの著名な販売代理店によって充足・販売されています。

カナダ食品保存料業界リーダー

  1. Celanese Corporation

  2. Corbion NV

  3. Brenntag AG

  4. DuPont de Nemours, Inc.

  5. Kerry Group plc

  6. 注：主要企業の掲載順は順位を示すものではありません。
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カナダ食品保存料産業レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査成果物と調査前提条件
  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場促進要因
  • 4.2 市場抑制要因
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入者の脅威
    • 4.3.2 買い手・消費者の交渉力
    • 4.3.3 供給者の交渉力
    • 4.3.4 代替製品の脅威
    • 4.3.5 競合の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 種類別
    • 5.1.1 天然
    • 5.1.2 合成
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 飲料
    • 5.2.2 乳製品・冷凍食品
    • 5.2.3 ベーカリー
    • 5.2.4 食肉・家禽・水産物
    • 5.2.5 菓子類
    • 5.2.6 ソース・サラダミックス
    • 5.2.7 その他

6. 競合環境

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 市場ポジション分析
  • 6.3 企業プロファイル
    • 6.3.1 Celanese Corporation
    • 6.3.2 Corbion NV
    • 6.3.3 Brenntag AG
    • 6.3.4 DuPont de Nemours, Inc.
    • 6.3.5 Kerry Group plc.
    • 6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
    • 6.3.7 Cargill, Incorporated

7. 市場機会と将来のトレンド

**空き状況によります

カナダ食品保存料市場レポートの調査範囲

カナダ食品保存料市場は、飲料、乳製品・冷凍食品、ベーカリー、食肉・家禽・水産物、菓子類、ソース・サラダミックス、その他の産業に適用可能な天然および合成タイプを含む多様な保存料を提供しています。

種類別
天然
合成
用途別
飲料
乳製品・冷凍食品
ベーカリー
食肉・家禽・水産物
菓子類
ソース・サラダミックス
その他
種類別 天然
合成
用途別 飲料
乳製品・冷凍食品
ベーカリー
食肉・家禽・水産物
菓子類
ソース・サラダミックス
その他

レポートで回答される主要な質問

現在のカナダ食品保存料市場規模はどのくらいですか？

カナダ食品保存料市場は、予測期間（2025年〜2030年）においてCAGR 4.32%を記録すると予測されています。

カナダ食品保存料市場の主要プレーヤーは誰ですか？

Celanese Corporation、Corbion NV、Brenntag AG、DuPont de Nemours, Inc.、Kerry Group plcは、カナダ食品保存料市場で事業を展開している主要企業です。

本カナダ食品保存料市場レポートはどの年度を対象としていますか？

本レポートは、カナダ食品保存料市場の過去市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のカナダ食品保存料市場規模の予測も掲載しています。

最終更新日:

著者: アグリフード・コンシューマープラクティス (ENで閲覧可能)

カナダ食品保存料産業レポート

Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年カナダ食品保存料市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計データ。カナダ食品保存料分析には、2025年〜2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。無料レポートPDFダウンロードとして本産業分析のサンプルを入手してください。

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