| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.32% |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
カナダの食品保存料市場分析
カナダの食品保存料市場は予測期間中（2020～2025）に4.32%のCAGRを記録すると予測されている。
- 防腐剤は、製品が工場から消費者の家庭に届くまでに時間がかかるため、流通業者や仕入れ業者の長い連鎖を経て、今日ほとんどの食品にとって重要な役割を担っている。そのため、カナダでは加工食品や飲料の製造が増加しており、これが製品の保存期間を延ばす食品保存料市場の需要を促進している。
- また、カナダでは化学保存料に関連するリスクのために天然保存料に対する消費者の嗜好が高まっており、これも天然食品保存料の需要に影響を与えている。
カナダの食品保存料市場動向
スペシリティ原料への戦略的投資
カナダでは、消費者のニーズやウォンツの変化により、食品原料の市場環境測定能力、イノベーション能力、新製品開発能力が問われている。 しかし、同国の消費者は、保存料などカナダの特殊食材を高く信頼している。2019年5月、カナダ食品検査庁によると、消費者はカナダ産の食品を購入しようとする際、製品に含まれるカナダ産の原材料やカナダで製造されたものであるかどうかなど、食品のラベルを利用している。
カナダの特殊食品原料市場は、世界市場で牙城を築いている。経済の改善と消費者の嗜好の好転が、過去5年間の特殊食品原料市場の収益を押し上げ、その結果、保存料市場も押し上げられた。カナダ政府は2016年12月にいくつかの新しいラベリング措置を導入し、ナトリウム、糖分、飽和脂肪の多い食品に対する包装前ラベリング要件を検討しているため、カナダは特殊保存料の需要の伸びを目撃することになる。
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加工食品・飲料市場の拡大
食品・飲料加工業界は、2014年の出荷額が1,055億米ドルに達し、生産額ではカナダで2番目に大きい製造業である。さらに、ここ数年、そして予測期間中も、多くの外国人がカナダに定住しており、また定住する予定であるため、カナダでは保存料のような応用成分が増加している。
健康志向の消費者からの要求の変化は、ベーカリー産業における職人的な、包装されていない、新鮮なアイテムの復活につながっており、これは国内で製造されるこれらの加工ベーカリー製品への防腐剤の適用を増加させると予想される。また、グルテンフリーのオプション、フラットブレッド、全粒粉、食物繊維の添加、民族的に多様な製品など、特殊食品を使った幅広い製品レンジも開発されており、こうした食品の需要をさらに押し上げている。
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カナダ食品保存料産業概要
カナダの食品保存料市場で事業を展開している主な企業は、Celanese Corporation、Corbion NV、Kerry Inc.、Koninklijke DSM N.V.などである。同国の保存料やその他の原料のニーズのほとんどは、Quadra ChemicalsやCaldic B.V.などの有名な流通業者によって満たされ、販売されている。
カナダ食品保存料市場のリーダー
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Celanese Corporation
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Corbion NV
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Brenntag AG
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Kerry Group plc
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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カナダ食品保存料産業セグメント化
カナダの食品保存料市場は、飲料、乳製品・冷凍製品、ベーカリー、食肉・鶏肉・魚介類、菓子、ソース・サラダミックス、その他の産業に適用される天然タイプと合成タイプを含む様々な保存料を提供している。
タイプ別
| 自然 |
| 合成 |
用途別
| 飲料 |
| 乳製品および冷凍製品 |
| ベーカリー |
| 肉、鶏肉、魚介類 |
| 菓子 |
| ソースとサラダミックス |
| その他 |
| タイプ別 | 自然 |
| 合成 | |
| 用途別 | 飲料 |
| 乳製品および冷凍製品 | |
| ベーカリー | |
| 肉、鶏肉、魚介類 | |
| 菓子 | |
| ソースとサラダミックス | |
| その他 |
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カナダ食品保存料市場調査FAQ
現在のカナダの食品保存料市場の規模はどれくらいですか?
カナダの食品保存料市場は、予測期間（4.32%年から2029年）中に4.32％のCAGRを記録すると予測されています
カナダの食品保存料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Celanese Corporation、Corbion NV、Brenntag AG、DuPont de Nemours, Inc.、Kerry Group plcは、カナダの食品保存料市場で活動している主要企業です。
このカナダの食品保存料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のカナダの食品保存料市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のカナダの食品保存料市場の規模を予測します。
最終更新日:
カナダ食品保存料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のカナダの食品保存料市場シェア、規模、収益成長率の統計。カナダの食品保存料の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
