中国の食品添加物市場規模・シェア分析-成長動向と予測（2024年～2029年）

中国食品添加物市場は、タイプ別（保存料、甘味料、砂糖代替物、乳化剤、酵素ハイドロコロイド、食品着色料、フレーバー、エンハンサー、その他のタイプ）、用途別（ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍製品、飲料肉製品、その他の用途）に区分される。

中国の食品添加物市場規模・シェア分析-成長動向と予測（2024年～2029年）

中国の食品添加物市場規模

中国食品添加物市場概要
調査期間 2019 - 2029
推定の基準年 2023
CAGR 5.20 %
市場集中度 低い

主要プレーヤー

中国食品添加物市場 Major Players

*免責事項:主要選手の並び順不同

中国食品添加物市場の分析

中国の食品添加物市場は、予測期間中に5.2%のCAGRを記録すると予測される（2020～2025）。

  • 急増する中間層の可処分所得の増加、都市化の進展、ライフスタイルの変化が、簡便食品やパッケージ食品の需要を促進し、食品添加物のニーズを高めている。
  • 消費者の健康的な食習慣への関心の高さと、食品に使用される原材料に対する意識の高まりから、主要企業はクリーン・ラベル原材料の利点のプロモーションに注力している。
  • しかし、中国では、食品添加物は衛生部（MOH）が発表した食品添加物許容リストの範囲内であり、かつ許容される用途と用量レベルの範囲内である場合にのみ使用が許可されているため、こうした規制が新規参入企業の参入を制限している。

中国食品添加物産業概要

市場は細分化されており、多数のプレーヤーが存在する。主要プレーヤーは、成長する消費者のニーズに応えるため、製品の革新、拡大、提携、MAに注力している。市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Corbion NV、Kerry Group、Cargill、Firmenichである。

中国食品添加物市場のリーダー

  1. Cargill, Incorporated

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. Kerry Group

  4. Corbion NV

  5. Firmenich

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
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中国食品添加物市場レポート-目次

1. 導入

  • 1.1 研究の前提条件と市場定義
  • 1.2 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別
    • 5.1.1 防腐剤
    • 5.1.2 甘味料と砂糖代替品
    • 5.1.3 乳化剤
    • 5.1.4 酵素
    • 5.1.5 ハイドロコロイド
    • 5.1.6 食品の色、香料、強化剤
    • 5.1.7 その他のタイプ
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 ベーカリー・製菓
    • 5.2.2 乳製品および冷凍製品
    • 5.2.3 飲料
    • 5.2.4 肉製品
    • 5.2.5 その他の用途

6. 競争環境

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 市場ポジション分析
  • 6.3 会社概要
    • 6.3.1 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.2 Corbion NV
    • 6.3.3 Kerry Group
    • 6.3.4 Firmenich
    • 6.3.5 Cargill Incorporated
    • 6.3.6 BASF SE
    • 6.3.7 International Flavors and Fragrances
    • 6.3.8 Palsgaard Gods A/S

7. 市場機会と将来のトレンド

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中国食品添加物産業のセグメンテーション

調査対象市場はタイプ別に、保存料、甘味料・砂糖代替品、乳化剤、酵素、ハイドロコロイド、食品、着色料、香料、エンハンサー、その他のタイプに区分される。用途別では、ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍製品、飲料、肉製品、その他の用途に区分される。

タイプ別 防腐剤
甘味料と砂糖代替品
乳化剤
酵素
ハイドロコロイド
食品の色、香料、強化剤
その他のタイプ
用途別 ベーカリー・製菓
乳製品および冷凍製品
飲料
肉製品
その他の用途
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中国食品添加物市場調査FAQ

現在の中国の食品添加物市場規模はどれくらいですか?

中国の食品添加物市場は、予測期間（5.20%年から2029年）中に5.20％のCAGRを記録すると予測されています

中国の食品添加物市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Kerry Group、Corbion NV、Firmenichは、中国の食品添加物市場で活動している主要企業です。

この中国食品添加物市場は何年を対象としていますか?

レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の中国食品添加物市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の中国食品添加物市場規模を予測します。

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