| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.50% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des gaz industriels de qualité alimentaire
Le marché mondial des gaz industriels de qualité alimentaire devrait enregistrer un TCAC de 6,5 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- La demande croissante de produits frais et d'aliments emballés a conduit à l'utilisation de gaz industriels dans le secteur de l'alimentation et des boissons. Laugmentation des heures de travail et lévolution des modes de vie ont affecté la croissance des aliments prêts à lemploi ou emballés. Cela a entraîné la croissance des technologies demballage et des aliments surgelés. L'azote, le dioxyde de carbone et l'oxygène sont les principaux gaz industriels utilisés dans diverses applications alimentaires, telles que la congélation, l'emballage, la réfrigération et le broyage.
- Les gaz industriels de qualité alimentaire sont classés comme auxiliaires technologiques ou additifs. L'azote est un gaz interne et est largement utilisé pour retarder le rancissement oxydatif et hydrolytique des aliments riches en graisses. Le dioxyde de carbone est utilisé dans le refroidissement, la congélation, le conditionnement sous atmosphère modifiée et la carbonisation. Des concentrations plus élevées de dioxyde de carbone (supérieures à 5 %) agissent efficacement comme agents antimicrobiens, retardant ainsi la détérioration des aliments.
- Les entreprises investissent de plus en plus dans des technologies demballage sans conservateurs synthétiques, en les remplaçant par des gaz industriels de qualité alimentaire. Par exemple, l'entreprise indienne Deccan Field Agro Industries a utilisé un emballage sous atmosphère modifiée active (AMAP) afin de prolonger la durée de conservation de la papaye de plus de quatre semaines et d'exporter le fruit à Dubaï.
Tendances du marché des gaz industriels de qualité alimentaire
Application croissante dans le conditionnement à air modifié (MAP)
La demande de produits alimentaires emballés augmente à un rythme plus rapide, ce qui conduit les industries alimentaires à adopter des emballages modifiés par atmosphère, car ils contribuent non seulement à augmenter la durée de conservation des produits, mais maintiennent également leurs propriétés organoleptiques. Comme le MAP est utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires, tels que le fromage, les pâtes, les produits carnés et autres, sans utiliser de produits chimiques, il est utilisé dans l'emballage de produits alimentaires frais et biologiques. Les trois principaux gaz utilisés dans le MAP comprennent loxygène, le dioxyde de carbone et lazote, qui, à leur tour, accélèrent la croissance de lutilisation de gaz alimentaires industriels à travers le monde. Étant donné que MAP utilise des conservateurs pour conserver la fraîcheur des aliments emballés, principalement des fruits et légumes biologiques et frais, des produits carnés et autres, les doses utilisées sont conformes à la tendance actuelle des produits clean label à travers le monde.
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La région nord-américaine a enregistré une part de marché importante
La demande croissante de diverses industries d'utilisation finale, telles que les aliments transformés, la boulangerie et la confiserie, ainsi que les céréales pour petit-déjeuner, dans la région, sont quelques-uns des principaux facteurs qui devraient stimuler le marché nord-américain des gaz industriels de qualité alimentaire au cours de la période. période de prévision. Les millennials, qui constituent un groupe de demande majeur dans la région, se concentrent largement sur la consommation de produits alimentaires pratiques et pouvant être consommés avec un minimum de préparation, en raison de leurs horaires de travail chargés. Cela a conduit à une demande accrue de produits alimentaires emballés, car ils peuvent être facilement reconstitués. Il existe une tendance croissante aux collations saines aux États-Unis, ce qui offre une excellente opportunité pour les gaz industriels de qualité alimentaire, en termes de produits alimentaires de collation emballés, surgelés et réfrigérés. Selon le gouvernement d'Alberto, il y a eu une augmentation significative de la demande de céréales pour petit déjeuner prêtes à manger, parmi les consommateurs canadiens, ce qui constitue un autre facteur qui accélère le marché de divers gaz industriels de qualité alimentaire. De plus, la région a la consommation de produits carnés par habitant la plus élevée au monde. Ainsi, lutilisation de gaz industriels dans lindustrie de la viande alimente la croissance du marché.
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Aperçu du marché des gaz industriels de qualité alimentaire
Le marché mondial des gaz industriels de qualité alimentaire est très concurrentiel, les principales parts étant détenues par des acteurs actifs tels que Linde PLC, Air Liquide SA et d'autres. Les fusions et acquisitions et les innovations de produits sont les stratégies privilégiées par les entreprises pour renforcer leur domination sur le marché. Ces stratégies aident les entreprises à étendre leur présence sur le marché mondial. Par exemple, Linde PLC a acquis Praxair, l'une des plus grandes sociétés américaines de gaz industriels, pour capitaliser sur le marché américain. Les principaux acteurs s'efforcent également d'étendre leur réseau de centres d'innovation, leur permettant de collaborer avec les clients sur le développement et la reformulation de nouveaux produits, et de réaliser des investissements.
Leaders du marché des gaz industriels de qualité alimentaire
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Linde plc
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Air Products & Chemicals, Inc.
-
Air Liquide S.A.
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Messer Group
-
Wesfarmers Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des gaz industriels de qualité alimentaire
Les principaux gaz industriels utilisés dans lindustrie alimentaire et des boissons comprennent le dioxyde de carbone, lazote, loxygène et dautres types. Les gaz industriels de qualité alimentaire jouent un rôle important dans différents produits, tels que les boissons, la viande, la volaille et les produits de la mer, les produits laitiers et surgelés, les produits de boulangerie et de confiserie, les fruits et légumes, etc. Le rapport de marché sur les gaz industriels de qualité alimentaire donne un aperçu des marchés potentiels dans chaque région.
Par type
| Gaz carbonique |
| Azote |
| Oxygène |
| Autres types |
Par secteur d'utilisation finale
| Breuvages |
| Viande, volaille et produits de la mer |
| Produits laitiers et surgelés |
| Produits de boulangerie et de confiserie |
| Fruits et légumes |
| Autres industries d'utilisation finale |
Géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Espagne |
| Royaume-Uni | |
| France | |
| Allemagne | |
| Russie | |
| Italie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud |
| Arabie Saoudite | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Par type | Gaz carbonique | |
| Azote | ||
| Oxygène | ||
| Autres types | ||
| Par secteur d'utilisation finale | Breuvages | |
| Viande, volaille et produits de la mer | ||
| Produits laitiers et surgelés | ||
| Produits de boulangerie et de confiserie | ||
| Fruits et légumes | ||
| Autres industries d'utilisation finale | ||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Espagne | |
| Royaume-Uni | ||
| France | ||
| Allemagne | ||
| Russie | ||
| Italie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Chine | |
| Japon | ||
| Inde | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | |
| Arabie Saoudite | ||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | ||
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FAQ sur les études de marché sur les gaz industriels de qualité alimentaire
Quelle est la taille actuelle du marché des gaz industriels de qualité alimentaire ?
Le marché des gaz industriels de qualité alimentaire devrait enregistrer un TCAC de 6,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des gaz industriels de qualité alimentaire ?
Linde plc, Air Products & Chemicals, Inc., Air Liquide S.A., Messer Group, Wesfarmers Limited sont les principales sociétés opérant sur le marché des gaz industriels de qualité alimentaire.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des gaz industriels de qualité alimentaire ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des gaz industriels de qualité alimentaire ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des gaz industriels de qualité alimentaire.
Quelles années couvre ce marché des gaz industriels de qualité alimentaire ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des gaz industriels de qualité alimentaire pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des gaz industriels de qualité alimentaire pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie des gaz industriels de qualité alimentaire
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des gaz industriels de qualité alimentaire 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des gaz industriels de qualité alimentaire comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
