Tamanho do mercado de aditivos alimentares no Canadá
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.60 % |
| Concentração de Mercado | Médio |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de aditivos alimentares no Canadá
O mercado canadense de aditivos alimentares deverá registrar um CAGR de 3,6% durante o período de previsão, 2020-2025. O mercado é impulsionado por um uso extensivo de aditivos no setor de alimentos e bebidas para diferentes funções, como conservantes, intensificadores de sabor, emulsionante, adoçante, corante e muitas outras funções.
Além disso, o aumento da população, a crescente procura de alimentos, a necessidade de preservação dos alimentos, as crescentes preocupações com a segurança alimentar devido à contaminação, as crescentes preocupações com a saúde, a procura dos consumidores por melhor qualidade e o aumento do consumo de produtos alimentares premium são várias razões importantes que estão a impulsionar a demanda por aditivos alimentares.
Além disso, os mercados de aditivos alimentares vêem-no como uma oportunidade na forma de inovações crescentes, para satisfazer as exigências do mercado de ingredientes nutracêuticos. No entanto, prevê-se que vários riscos à saúde e efeitos colaterais associados aos aditivos alimentares sintéticos impactem negativamente o crescimento do mercado.
Tendências do mercado de aditivos alimentares no Canadá
Aumento da demanda por adoçantes no país
- O segmento canadense de adoçantes registrou um crescimento significativo na última década. Este segmento inclui adoçantes a granel e substitutos do açúcar. Os adoçantes a granel são os seguintes, que incluem sacarose e frutose. lactose, xarope de milho rico em frutose (HFCS) e outros são o maior segmento.
- As crescentes preocupações com a saúde associadas aos adoçantes artificiais, como o aspartame e a sacarina, estão a impulsionar o interesse dos consumidores pelos adoçantes naturais. Os glicosídeos de esteviol contribuem principalmente para o crescimento no espaço dos adoçantes naturais de alta intensidade, seguidos pelo extrato de monge e Mogroside V. Substitutos do açúcar, como estévia, aspartame, sucralose, neotame, acessulfame de potássio e sacarina.
- Esses substratos são aprovados pelo USDA e classificados no GRAS no Canadá. Portanto, essas regulamentações favoráveis resultam em um maior crescimento do mercado.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Demanda aquisitiva de aditivos alimentares nas indústrias de panificação
- A população do Canadá representa gostos e preferências diversificados. Assim, os fabricantes estão constantemente inovando e ampliando seu portfólio de produtos para atender às demandas dinâmicas dos consumidores.
- Estilos de vida agitados apresentam uma oportunidade adequada para café da manhã para viagem e produtos assados convenientes. No Canadá, a indulgência lidera o crescimento de produtos de panificação e pastelaria, o que, por sua vez, está resultando em um crescimento no mercado estudado.
- Além disso, um aumento no número de retalhistas, canais de retalho e formatos está a alargar o acesso dos consumidores a alimentos processados e de conveniência, resultando assim num aumento adicional na procura de aditivos alimentares na indústria de alimentos e bebidas no Canadá.
Visão geral da indústria de aditivos alimentares do Canadá
O mercado canadense de aditivos alimentares é altamente competitivo e fragmentado por natureza, devido à presença de muitos players regionais e nacionais. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes, para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os principais players que dominam o mercado do país incluem Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, NOW Health Group Inc., JG Group Stevia Canada, Brenntag Canada Inc. e Jungbunzlauer Suisse AG, entre outros.
Líderes de mercado de aditivos alimentares no Canadá
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Ingredion Incorporated
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JG Group Stevia Canada
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Jungbunzlauer Suisse AG
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Cargill Incorporated
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DuPont de Nemours Inc.
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NOW Health Group Inc.
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Brenntag Canada Inc.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de aditivos alimentares do Canadá – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Conservantes
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5.1.2 Adoçantes e substitutos do açúcar
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5.1.3 Emulsionantes
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5.1.4 Enzimas
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5.1.5 Hidrocolóides
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5.1.6 Sabores e corantes alimentares
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5.1.7 Outros tipos
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Padaria
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5.2.2 Confeitaria
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5.2.3 Laticínio
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5.2.4 Bebidas
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5.2.5 Carne, aves e frutos do mar
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5.2.6 Outras aplicações
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 Cargill Incorporated
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6.3.2 DuPont de Nemours Inc.
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6.3.3 Ingredion Incorporated
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6.3.4 NOW Health Group Inc.
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6.3.5 JG Group Stevia Canada
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6.3.6 Brenntag Canada Inc.
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6.3.7 Jungbunzlauer Suisse AG
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de aditivos alimentares do Canadá
O mercado canadense de aditivos alimentares é segmentado por tipo e aplicação. Com base no tipo, o mercado é segmentado em conservantes, adoçantes e substratos de açúcar, emulsificantes, enzimas, hidrocolóides, sabores e corantes alimentares, entre outros tipos. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação, confeitaria, laticínios, carnes, aves e frutos do mar, bebidas e outras aplicações.
| Por tipo | ||
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| Por aplicativo | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de aditivos alimentares no Canadá
Qual é o tamanho atual do mercado de aditivos alimentares do Canadá?
O Mercado Canadense de Aditivos Alimentares deverá registrar um CAGR de 3,60% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de aditivos alimentares do Canadá?
Ingredion Incorporated, JG Group Stevia Canada, Jungbunzlauer Suisse AG, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., NOW Health Group Inc., Brenntag Canada Inc. são as principais empresas que operam no mercado canadense de aditivos alimentares.
Que anos este mercado de aditivos alimentares do Canadá cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de aditivos alimentares do Canadá para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de aditivos alimentares do Canadá para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Aditivos Alimentares do Canadá
Estatísticas para a participação de mercado de Aditivos Alimentares do Canadá em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Aditivos Alimentares do Canadá inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
