Tamaño del mercado de proteínas de Canadá
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.77 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Comida y bebidas |
| Mercado Más Grande | Alimentación animal |
| Concentración del Mercado | Alto |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de proteínas de Canadá
El mercado de proteínas de Canadá se valoró en 625,7 millones de dólares para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 4,77% en los próximos cinco años.
- La demanda de alimentos y suplementos ricos en proteínas está impulsando el crecimiento del mercado de las proteínas. Tendencias como la aparición de productos proteicos funcionales y fortificados, la popularidad de las proteínas de origen vegetal y la creciente necesidad de fuentes de proteínas sostenibles y de alta calidad han impulsado el mercado de las proteínas. Además, las tendencias socioeconómicas como la creciente urbanización, el aumento de los ingresos y el envejecimiento de la población están impulsando en última instancia el aumento del consumo de proteínas resultante de este aumento demográfico.
- Además, el aumento de la influencia de las redes sociales para volverse ecológicos y veganos está impulsando la demanda de alternativas proteicas de origen vegetal entre los clientes canadienses. La compatibilidad con los estilos de vida vegetarianos, veganos y flexitarianos ahora está poniendo de relieve las fuentes de proteínas de origen vegetal, impulsando el mercado de proteínas alternativas.
- Además, los consumidores y deportistas buscan soluciones nutricionales naturales y menos procesadas con beneficios comprobados. Muchas empresas fabricantes de proteínas están lanzando nuevas soluciones nutricionales para apoyar a los fabricantes de nutrición deportiva. Por ejemplo, en abril de 2023, Arla Foods Ingredients anunció el lanzamiento de su nueva línea de proteínas de suero con la marca Nutrilac ProteinBoost, que se basa en una tecnología de micropartículas patentada. La compañía afirma que los productos de la gama tienen amplias aplicaciones en los espacios de lácteos y nutrición deportiva, incluidos yogures, postres y bebidas lácteas.
Tendencias del mercado de proteínas de Canadá
Aumentar la conciencia del consumidor sobre la salud
- Los consumidores hoy en día son más conscientes de su salud. Por ejemplo, la mayoría de la población canadiense son miembros de gimnasios. El creciente énfasis en mantenerse saludable y en forma y la creciente participación en deportes, gimnasios, clubes deportivos y gimnasios. Estos son algunos de los impulsores clave que contribuyen al crecimiento de la industria de la nutrición deportiva. Esto impulsa aún más el mercado de proteínas en el país, ya que las proteínas son esenciales para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos corporales después de un entrenamiento intenso.
- Por lo general, los entusiastas del fitness prefieren la proteína de suero para mantener su ingesta de proteínas. La proteína de suero se absorbe mucho más rápido y también es una rica fuente de cisteína, un aminoácido que se cree que previene la fatiga muscular post-ejercicio. La proteína de suero también tiene un contenido mucho mayor de aminoácidos de cadena ramificada que ayudan a reducir la degradación de las proteínas durante el ejercicio intenso y aumentan la síntesis muscular.
- Por ejemplo, según las estadísticas de COMTRADE de la ONU, en 2022, el valor de importación de suero en Canadá representó 87,828 millones de dólares, mientras que el valor de importación en 2021 representó 60,473 millones de dólares. En 2022, los principales exportadores de suero a Canadá incluyen países como Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Argentina y Dinamarca. Por lo tanto, el valor de las importaciones indica que se espera que las necesidades de proteínas aumenten aún más en el país durante el período previsto.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Las barras de proteínas son el segmento de mercado de más rápido crecimiento
- Los consumidores prefieren comprar barras de proteínas para diversos fines, como controlar el peso, mejorar la masa muscular y aumentar la energía. Además, las iniciativas de marketing de los gimnasios que promueven las barras de proteínas como alternativa de reemplazo de comidas han aumentado dramáticamente las ventas de estos productos. Se prevé que el mercado experimente un aumento de la demanda durante el período proyectado debido a la creciente popularidad de las barras de proteínas y al creciente número de gimnasios en el país. Debido a sus altos niveles nutricionales, las barras de proteínas están ganando protagonismo entre los consumidores preocupados por su salud.
- Por ello, los fabricantes están lanzando productos innovadores en este segmento de mercado. Por ejemplo, en enero de 2023, Kellogg Canadá lanzó su amplia gama de nuevos productos, incluida la barra de proteína RXBAR Vanilla Almond. La compañía afirma que el producto está mínimamente procesado, presenta ingredientes naturales y no contiene azúcar agregada. Además, se afirma que proporciona 12 g de proteína. Por lo tanto, todos los factores antes mencionados impulsan positivamente el mercado en este país.
Descripción general de la industria de proteínas de Canadá
El mercado canadiense de aditivos proteicos está muy fragmentado. Los principales actores extranjeros en el mercado son Agropur Dairy Cooperative, Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc. y Fonterra Cooperative Group Limited (ordenados alfabéticamente). Algunas de las empresas regionales que fabrican aditivos alimentarios en el país son Associated British Foods, Cordis SA, CSB-System Latinoamerica, Eurochem SA, Assuan Investment Export Import Ltd y Danone.
Además, las empresas han estado introduciendo proteínas nuevas e innovadoras utilizando proteínas naturales y de origen vegetal para que su producto sea único entre los productos existentes. Debido a la naturaleza de rápido desarrollo del mercado, la innovación de nuevos productos se ha convertido en la estrategia más utilizada entre todas, ya que ayuda a comprender las necesidades cambiantes de las diversas industrias de aplicaciones en el mercado.
Líderes del mercado de proteínas de Canadá
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Agropur Dairy Cooperative
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Archer Daniels Midland Company
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CHS Inc.
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DuPont de Nemours Inc.
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Fonterra Co-operative Group Limited
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de proteínas de Canadá
- Junio de 2023 Protein Industries Canada e Innovate UK revelaron su nueva colaboración destinada a promover la innovación dentro de la industria de alimentos de origen vegetal.
- Abril de 2023 Sunnydale Foods, una empresa canadiense, anunció avances significativos en sus esfuerzos de desarrollo de productos, particularmente en la creación de ingredientes a base de legumbres con alto contenido de proteínas. Se enorgullecen de presentar un concentrado de proteína de habas con un contenido de proteína del 65 % y están buscando activamente nuevas mejoras para alcanzar niveles de proteína de hasta el 80 %.
- Abril de 2023 La Universidad e Investigación de Wageningen y Protein Industries Canada anunciaron conjuntamente su asociación para apoyar la transición proteica. También enfatizaron su dedicación al intercambio de conocimientos para acelerar esta transición.
- Marzo de 2023 Burcon NutraScience reveló su intención de adquirir el negocio de Merit Functional Foods, un destacado procesador canadiense de proteínas vegetales.
Informe del mercado canadiense de proteínas índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.1.1 Aumentar la concienciación sobre la salud de los consumidores
4.1.2 Creciente inclinación del consumidor hacia las proteínas veganas/de origen vegetal
4.2 Restricciones del mercado
4.2.1 Estricta regulación gubernamental de etiquetas/declaraciones de alimentos
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 Amenaza de nuevos participantes
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Fuente
5.1.1 Animal
5.1.1.1 Caseína y caseinatos
5.1.1.2 colágeno
5.1.1.3 Proteína de huevo
5.1.1.4 Gelatina
5.1.1.5 Proteína de insectos
5.1.1.6 Proteína láctea
5.1.1.7 Proteína de suero
5.1.1.8 Otra proteína animal
5.1.2 Microbiano
5.1.2.1 Proteína de algas
5.1.2.2 Micoproteína
5.1.3 Planta
5.1.3.1 Proteína de cáñamo
5.1.3.2 Proteína De Avena
5.1.3.3 Proteína de guisante
5.1.3.4 Proteína De Patata
5.1.3.5 Proteína de Arroz
5.1.3.6 Soy Protein
5.1.3.7 Proteina de trigo
5.1.3.8 Otra proteína vegetal
5.2 Usuario final
5.2.1 Alimentación animal
5.2.2 Cuidado Personal y Cosmética
5.2.3 Comida y bebidas
5.2.3.1 Panadería
5.2.3.2 Bebidas
5.2.3.3 Cereales de desayuno
5.2.3.4 Condimentos/Salsas
5.2.3.5 Confitería
5.2.3.6 Productos lácteos y alternativos a los lácteos
5.2.3.7 Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
5.2.3.8 Productos alimenticios RTE/RTC
5.2.3.9 Aperitivos
5.2.4 Suplementos
5.2.4.1 Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
5.2.4.2 Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
5.2.4.3 Nutrición deportiva/rendimiento
6. Panorama competitivo
6.1 Movimientos estratégicos clave
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Agropur Dairy Cooperative
6.3.2 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.3 Archer Daniels Midland Company
6.3.4 Arla Foods amba
6.3.5 CHS Inc.
6.3.6 Cooke Inc.
6.3.7 DuPont de Nemours Inc.
6.3.8 Enterra Corporation
6.3.9 Farbest-Tallman Foods Corporation
6.3.10 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.11 Glanbia PLC
6.3.12 Groupe Lactalis
6.3.13 Kerry Group PLC
6.3.14 Roquette Frères
6.3.15 Saputo Inc.
6.3.16 Tessenderlo Group
6.3.17 The Scoular Company
6.3.18 Protein Industries Canada
6.3.19 Sunnydale Foods
6.3.20 Burcon NutraScience
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de proteínas de Canadá
La proteína es un macronutriente esencial que desempeña un papel crucial en el cuerpo, incluida la construcción y reparación de tejidos, la producción de hormonas y enzimas y el apoyo a la función inmune.
El mercado de proteínas de Canadá está segmentado por fuente y usuario final. Según la fuente, el mercado está segmentado por animales, microbios y plantas. Basado en fuentes animales, el mercado se segmenta aún más en caseína y caseinatos, colágeno, proteína de huevo, gelatina, proteína de insecto, proteína de leche, proteína de suero y otras proteínas animales. Basado en fuentes microbianas, el mercado se segmenta aún más en proteínas de algas y micoproteínas. Basado en fuentes vegetales, el mercado se segmenta aún más en proteína de cáñamo, proteína de avena, proteína de guisante, proteína de papa, proteína de arroz, proteína de soja, proteína de trigo y otras proteínas vegetales. Según los usuarios finales, el mercado se segmenta en piensos, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos. El segmento de alimentos y bebidas para el usuario final se subsegmenta además en panadería, bebidas, cereales para el desayuno, condimentos/salsas, confitería, lácteos y productos alternativos a los lácteos, carne/aves/mariscos y productos alternativos a la carne, productos alimenticios RTE/RTC y aperitivos. El segmento de suplementos para el usuario final se subsegmenta en alimentos para bebés y fórmulas infantiles, nutrición para personas mayores y nutrición médica, y nutrición deportiva/de rendimiento.
Para cada segmento, el informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en USD y de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado de proteínas de Canadá
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de proteínas de Canadá?
Se proyecta que el mercado canadiense de proteínas registrará una tasa compuesta anual del 4,77% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de proteínas de Canadá?
Agropur Dairy Cooperative, Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Fonterra Co-operative Group Limited son las principales empresas que operan en el mercado de proteínas de Canadá.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de proteínas de Canadá?
Se estima que Alimentos y Bebidas crecerán a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de proteínas de Canadá?
En 2024, la alimentación animal representará la mayor cuota de mercado en el mercado de proteínas de Canadá.
¿Qué años cubre este mercado de Proteínas de Canadá?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Canadá Proteína para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Canadá Proteína para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de proteínas de Canadá
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de proteínas de Canadá en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de proteínas de Canadá incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Proteína de Canadá Panorama de los reportes
