| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 1.67% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de edulcorantes alimentarios de APAC
El mercado de edulcorantes alimentarios de Asia y el Pacífico está creciendo a un ritmo muy lento, registrando una tasa compuesta anual del 1,67% durante el período previsto (2020-2025).
- China es el mayor país consumidor de edulcorantes a granel en la región de Asia y el Pacífico y representa una parte importante del mercado de edulcorantes a granel. Además, el país es la principal fuente de sustitutos del azúcar.
- El notable crecimiento en el mercado de alimentos y bebidas también está impulsando el mercado de edulcorantes alimentarios. Existe una creciente prevalencia de diabetes, obesidad y enfermedades cardíacas, debido al alto consumo de productos a base de azúcar. Esto, a su vez, está aumentando la demanda de edulcorantes.
- Con el entorno regulatorio cambiante y el permiso para el uso de edulcorantes en productos lácteos, galletas y confitería, el segmento de edulcorantes artificiales está experimentando un gran crecimiento.
Tendencias del mercado de edulcorantes alimentarios de APAC
Aumento de las aplicaciones de edulcorantes en alimentos procesados
La búsqueda de reducir calorías ha hecho que los fabricantes de alimentos busquen reemplazar la sacarosa con una variedad de sustitutos. Actualmente, la mayoría de sus ofertas de productos están endulzadas con edulcorantes a granel o sustitutos del azúcar. Los edulcorantes se están convirtiendo en una parte omnipresente de productos como el ketchup, el pan integral, los aderezos para ensaladas, el yogur e incluso los cereales para el desayuno. A medida que avanza la epidemia mundial de obesidad y su importante impacto en la salud, los consumidores buscan formas de frenar su consumo de azúcar y protegerse de los efectos negativos del aumento de peso para la salud. Esto ha llevado a la región de Asia y el Pacífico a registrar el mayor número de lanzamientos de nuevos productos con edulcorantes bajos en calorías como la Stevia, que proporcionaría un sabor sutil a la comida. Los fabricantes eligen el edulcorante bajo en calorías, solo o como mezcla, basándose en consideraciones de sabor, estabilidad y costo.
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Australia es el mercado de más rápido crecimiento
El mercado australiano de edulcorantes alimentarios está creciendo a una tasa de crecimiento comparativamente más alta. El crecimiento del mercado se puede atribuir principalmente al aumento de la demanda. Esto supone una participación del 30% en las distintas aplicaciones de edulcorantes. El sector de los refrescos dietéticos es muy dominante en el mercado de sustitutos del azúcar, y el aspartamo emerge como el principal edulcorante. Sin embargo, se espera que las estrictas regulaciones en la región obstaculicen el crecimiento del mercado estudiado. La industria azucarera australiana se está centrando en desarrollar alternativas a los azúcares, principalmente para satisfacer la creciente demanda de edulcorantes naturales. Además, la stevia está ganando inmensa popularidad en el país debido a la creciente demanda de ingredientes naturales y limpios. La stevia en polvo tiene la mayor cuota de mercado.
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Descripción general de la industria de edulcorantes alimentarios de APAC
El mercado de edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico está actualmente dominado por Cargill, Tate Lyle PLC, Stevia First Corp, Ingredion, Pure Circle, Sudzucker y AB Sugar. El aumento de los ingresos disponibles ha aumentado el gasto de los consumidores en alimentos saludables y nutritivos y, a su vez, está ayudando. que el mercado de los edulcorantes progrese exponencialmente.
Líderes del mercado de edulcorantes alimentarios de APAC
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Tate & Lyle
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Ingredion
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Dupont
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ADM
-
Cargill
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de edulcorantes alimentarios de APAC
El mercado de edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico está segmentado por tipo en sacarosa, edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar y edulcorantes de alta intensidad. Por Aplicación en Lácteos, Panificación, Bebidas y Confitería, Sopas, Salsas y Aderezos y Otros. También se incluye el análisis regional del mercado.
| Por tipo de producto | Sacarosa (azúcar común) | ||
| Edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar | Dextrosa | ||
| Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) | |||
| maltodextrina | |||
| Sorbitol | |||
| Xilitol | |||
| Otros | |||
| Edulcorantes de alta intensidad (HIS) | sucralosa | ||
| aspartamo | |||
| Sacarina | |||
| ciclamato | |||
| As-K | |||
| neotamo | |||
| Estevia | |||
| Otros | |||
| Por aplicación | Lácteos | ||
| Panadería | |||
| Sopas, Salsas y Aderezos | |||
| Confitería | |||
| Bebidas | |||
| Otros | |||
| Asia Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
Por tipo de producto
| Sacarosa (azúcar común) | |
| Edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar | Dextrosa |
| Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) | |
| maltodextrina | |
| Sorbitol | |
| Xilitol | |
| Otros | |
| Edulcorantes de alta intensidad (HIS) | sucralosa |
| aspartamo | |
| Sacarina | |
| ciclamato | |
| As-K | |
| neotamo | |
| Estevia | |
| Otros |
Por aplicación
| Lácteos |
| Panadería |
| Sopas, Salsas y Aderezos |
| Confitería |
| Bebidas |
| Otros |
Asia Pacífico
| Porcelana |
| Japón |
| India |
| Australia |
| Resto de Asia-Pacífico |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de edulcorantes alimentarios en APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico?
Se proyecta que el mercado de edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 1,67% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico?
Tate & Lyle, Ingredion, Dupont, ADM, Cargill son las principales empresas que operan en el mercado de edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe sobre la industria de edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de edulcorantes alimentarios de Asia Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
