| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 1.01 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de edulcorantes alimentarios de China
Se prevé que el mercado de edulcorantes alimentarios de China crecerá a una tasa compuesta anual del 1,01% durante los próximos cinco años.
La demanda de edulcorantes alimentarios está aumentando en China debido al creciente consumo de productos a base de azúcar, como alimentos y bebidas. Debido a la creciente urbanización, la creciente población de clase media, el creciente número de mujeres trabajadoras y el aumento de los ingresos disponibles, la demanda de alimentos procesados, envasados y preparados está aumentando. Debido a esto, la demanda de soluciones y productos a base de azúcar está aumentando entre los actores del mercado. Además, los consumidores preocupados por su salud están optando por el consumo de productos preparados con etiquetas limpias e ingredientes naturales, por lo que la demanda de edulcorantes naturales también está aumentando en el país.
Además, la aplicación de edulcorantes en diferentes industrias como farmacéutica, cosmética, alimentaria, bebidas, panadería, confitería y muchas más está aumentando, ya que no contienen calorías y no añaden valor a los productos. Se dice que China es uno de los mayores productores de edulcorantes del mundo. La popularidad de los edulcorantes de alta intensidad como la stevia, el xilitol y otros está creciendo rápidamente en el país debido a su sostenibilidad y a la creciente demanda de bebidas y refrescos enriquecidos con azúcar. Los actores del mercado se están centrando más en la incorporación de edulcorantes naturales en sus productos. Por ejemplo, en julio de 2022, el gigante chino de bebidas Genki lanzó al mercado una bebida con sabor a cola sin azúcar. Estas bebidas se elaboran sin añadir conservantes y con el uso de edulcorantes naturales como alcoholes de azúcar. A mediano plazo, se espera que aumente la demanda de edulcorantes alimentarios debido al creciente consumo de productos alimenticios procesados y a la creciente demanda de edulcorantes naturales en el mercado.
Tendencias del mercado de edulcorantes alimentarios de China
Creciente población diabética
Según la Federación Internacional de Diabetes, China está presenciando un aumento significativo en la proporción de la población diabética. Según datos de la Federación Internacional de Diabetes de 2021, 140,87 millones de adultos en China son diabéticos. Debido al aumento de los ingresos disponibles y los cambios en los estilos de vida, los consumidores están cambiando al consumo de comida rápida y comida preparada. Además, la creciente influencia de la cultura occidental también está influyendo en los hábitos de consumo de la gente del país y su demanda de bebidas azucaradas y refrescos está aumentando. Debido a esto, la demanda de edulcorantes alimentarios, especialmente de edulcorantes naturales, está aumentando en el país. Los edulcorantes alimentarios no añaden calorías a los alimentos, pero imparten un sabor dulce, por lo que también pueden ser consumidos por personas diabéticas. Los actores del mercado están innovando los productos con el uso de edulcorantes en los productos alimenticios para aumentar el dulzor sin cambiar el recuento de calorías.
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Los edulcorantes de alta intensidad ocupan el mercado más grande
Es probable que la demanda de HIS (edulcorantes de alta intensidad) aumente significativamente a medio plazo. La demanda de edulcorantes de alta intensidad como la stevia está creciendo en el país debido a sus beneficios nutricionales y su sostenibilidad. Los edulcorantes a base de stevia se utilizan en alimentos y bebidas debido a la demanda de los consumidores de etiquetas limpias e ingredientes naturales en sus productos. Los actores del mercado están lanzando nuevas campañas para que la producción sustentable de stevia cuente con edulcorantes de buena calidad. Por ejemplo, en junio de 2021, Tate Lyle Plc lanzó un programa sostenible de stevia para obtener beneficios económicos de la producción de edulcorantes sin calorías. Además, otros edulcorantes como el xilitol se utilizan en diferentes aplicaciones como productos de higiene bucal, productos farmacéuticos, cosméticos y artículos de tocador. A medio plazo, se espera que la demanda de estos edulcorantes de alta intensidad aumente debido a sus aplicaciones en diferentes industrias.
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Descripción general de la industria de edulcorantes alimentarios de China
El mercado de edulcorantes alimentarios de China está fragmentado y los actores globales y regionales dominan el mercado. Los principales actores en este segmento son Cargill Inc, Archer Daniels Midland Company, Sunwin Stevia International, Inc., Ingredion Incorporated y Tate and Lyle Plc. Las empresas están innovando en productos derivados de la stevia para satisfacer la demanda de los consumidores de edulcorantes naturales no calóricos. Además, las iniciativas de investigación y desarrollo de los actores del mercado para lanzar edulcorantes orgánicos y sostenibles en el mercado también están impulsando el crecimiento del mercado.
Líderes del mercado de edulcorantes alimentarios de China
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill, Incorporated
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Sunwin Stevia International, Inc.
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Ingredion Incorporated
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Tate & Lyle Plc
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de edulcorantes alimentarios de China
- En julio de 2022, Sweegen Inc lanzó Bestevia LQ, una colección de edulcorantes líquidos a base de stevia. Los edulcorantes están diseñados para usarse en refrescos carbonatados, productos de confitería, edulcorantes líquidos, aderezos para postres y jarabe concentrado con sabor a fruta. La compañía afirma que el producto cumple con los estándares regulatorios para los países de Asia Pacífico.
- En febrero de 2022, Sweegen lanzó el edulcorante Brazzein en colaboración con Conagen, Bedford. La compañía afirma que la brazzeína es una proteína sin calorías, de alta intensidad y estable al calor; la brazzeína es de 500 a 2000 veces más dulce que el azúcar convencional.
- En febrero de 2021, Dupont's Nutrition Biosciences se fusionó con International Flavors Fragrances Inc., una empresa que ofrece aditivos alimentarios, incluidos edulcorantes, en el mercado chino. La empresa combinada podría seguir operando bajo el nombre de IFF.
Segmentación de la industria de edulcorantes alimentarios de China
Los edulcorantes son diversas sustancias naturales y artificiales que imparten un sabor dulce a los alimentos y bebidas. El mercado de edulcorantes alimentarios de China está segmentado por tipo en sacarosa, edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar, y edulcorantes de alta intensidad (HIS). Los edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar se subdividen en dextrosa, JMAF, maltodextrina, sorbitol y otros edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar. Los edulcorantes de alta intensidad (HIS) se subdividen en sucralosa, aspartamo, sacarina, neotamo, stevia, ciclamato, acesulfamo de potasio (Ace-K) y otros. Por aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, lácteos y postres, carne y productos cárnicos, sopas, salsas, aderezos y otras aplicaciones. Para cada segmento, el dimensionamiento y el pronóstico del mercado se han realizado en función del valor (millones de dólares).
| tipo de producto | sacarosa | ||
| Edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar | Dextrosa | ||
| Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) | |||
| maltodextrina | |||
| Sorbitol | |||
| Xilitol | |||
| Otros | |||
| Edulcorantes de alta intensidad (HIS) | sucralosa | ||
| aspartamo | |||
| Sacarina | |||
| ciclamato | |||
| As-K | |||
| neotamo | |||
| Estevia | |||
| Otros | |||
| Solicitud | Lácteos | ||
| Panadería | |||
| Sopas, Salsas y Aderezos | |||
| Confitería | |||
| Bebidas | |||
| Otros | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de edulcorantes alimentarios en China
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Edulcorantes alimentarios de China?
Se proyecta que el mercado chino de edulcorantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 1,01% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Edulcorantes alimentarios de China?
Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Sunwin Stevia International, Inc., Ingredion Incorporated, Tate & Lyle Plc son las principales empresas que operan en el mercado chino de edulcorantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Edulcorantes alimentarios de China?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de China Food Sweetener durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado China Food Sweetener para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de edulcorantes alimentarios de China
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de edulcorantes alimentarios de China en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de edulcorantes alimentarios de China incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
