| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de edulcorantes alimentarios de Indonesia
Se espera que el mercado de edulcorantes alimentarios de Indonesia registre una tasa compuesta anual del 4,5% durante el período previsto (2020-2025).
- La creciente demanda de edulcorantes naturales no calóricos es el principal factor que impulsa el mercado de edulcorantes de Indonesia. Otro factor vital es el creciente consumo de productos alimenticios procesados.
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La creciente población obesa y la creciente concienciación sobre la salud han impulsado la demanda de edulcorantes naturales no calóricos.
Sin embargo, el coste fluctuante de los edulcorantes frena el mercado. Además, las estrictas regulaciones relativas a los edulcorantes afectan al mercado. La aplicación de sustitutos del azúcar en bebidas nutritivas y deportivas ofrece más oportunidades para el mercado.
Tendencias del mercado de edulcorantes alimentarios en Indonesia
Mayor demanda de edulcorantes no calóricos
La creciente población obesa y la creciente concienciación sobre la salud han impulsado la demanda de edulcorantes naturales no calóricos. Aunque el azúcar calórico todavía ocupa la mayor parte del mercado de edulcorantes alimentarios, la concienciación sobre la salud entre los consumidores está impulsando la demanda de opciones más seguras, como productos naturales y no calóricos. Los edulcorantes sin calorías o bajos en calorías son opciones de alimentos saludables. Las ventajas que ofrecen los edulcorantes no calóricos han provocado un aumento de la demanda de los consumidores. Los principales edulcorantes no calóricos son el acesulfamo K, el aspartamo, el ciclamato, la sacarina, la sucralosa y la stevia. Aunque algunos edulcorantes están prohibidos debido a sus efectos sobre la salud, existen varios edulcorantes que prevalecen en el mercado. Las empresas están innovando en productos alimentarios, especialmente en la industria de bebidas.
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La sacarosa es el tipo principalmente de azúcar
La importante cantidad de azúcar importada a Indonesia pone de relieve la escala de la demanda del producto básico, que sitúa a Indonesia entre los mayores compradores del mundo, por volumen, especialmente para el sector de fabricación de alimentos y bebidas del país. Indonesia produce azúcar blanco de plantación a partir de caña de azúcar, que se produce principalmente para consumo humano directo. Indonesia también produce azúcar refinada a partir de azúcar en bruto importado que se utiliza para su procesamiento en las industrias de alimentos y bebidas. Las regulaciones indonesias prohíben la distribución de azúcar refinado producido a partir de azúcar en bruto importado a los mercados minoristas para consumo humano directo.
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Descripción general de la industria de edulcorantes alimentarios de Indonesia
El mercado de edulcorantes alimentarios de Indonesia es un mercado fragmentado con la presencia de varios actores grandes y pequeños. Los jugadores están introduciendo más productos en sus lineales para ampliar la cartera y su presencia en el mercado. Los jugadores se centran principalmente en edulcorantes naturales y sin calorías para atraer a los clientes, especialmente a la población preocupada por su salud.
Líderes del mercado de edulcorantes alimentarios en Indonesia
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Cargill
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Sungai Budi Group (SBG)
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PureCircle
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JL. RAYA SINGAPARNA KM
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Stevia Corp
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de edulcorantes alimentarios en Indonesia
El mercado de edulcorantes alimentarios de Indonesia está segmentado por tipo en sacarosa, edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar y edulcorantes de alta intensidad. Por aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, lácteos y postres, carne y productos cárnicos, sopas, salsas y aderezos y otros.
| Por tipo | Sacarosa (azúcar común) | ||
| Edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar | Dextrosa | ||
| Jarabe de maíz alto en fructosa (JMAF) | |||
| maltodextrina | |||
| Sorbitol | |||
| Otros | |||
| Edulcorantes de alta intensidad (HIS) | sucralosa | ||
| aspartamo | |||
| Estevia | |||
| Otros | |||
| Por aplicación | Panadería y Confitería | ||
| Lácteos y Postres | |||
| Bebidas | |||
| Carne y productos cárnicos | |||
| Sopas, Salsas y Aderezos | |||
| Otros | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de edulcorantes alimentarios en Indonesia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de edulcorantes alimentarios de Indonesia?
Se proyecta que el mercado de edulcorantes alimentarios de Indonesia registrará una tasa compuesta anual del 4,5% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de edulcorantes alimentarios de Indonesia?
Cargill, Sungai Budi Group (SBG), PureCircle, JL. RAYA SINGAPARNA KM, Stevia Corp son las principales empresas que operan en el mercado de edulcorantes alimentarios de Indonesia.
¿Qué años cubre este mercado de Edulcorantes alimentarios de Indonesia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Edulcorantes alimentarios de Indonesia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Edulcorantes alimentarios de Indonesia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de edulcorantes alimentarios de Indonesia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de edulcorantes alimentarios de Indonesia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de edulcorantes alimentarios de Indonesia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
