Mercado de edulcorantes alimentarios de Argentina: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2023 - 2028)

El mercado de edulcorantes alimentarios de Argentina está segmentado por tipo (sacarosa, edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar (dextrosa, jarabe de maíz de alta fructosa, maltodextrina, sorbitol, xilitol y otros) y edulcorantes de alta intensidad (sucralosa, aspartamo, sacarina, ciclamato, Ace-K). , Neotame, Stevia y Otros)) Por Aplicación (Lácteos, Panadería, Sopas, Salsas y Aderezos, Confitería, Bebidas y Otros).

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Instantánea del mercado

Snapshot
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Study Period 2016 - 2026
Base Year For Estimation 2022
Forecast Data Period 2023 - 2028
Historical Data Period 2018 - 2021
CAGR 6.11 %
Market Concentration Low

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Visión general del mercado

Argentina Food Sweetener está creciendo a una CAGR de 6.11% durante el período de pronóstico (2020-2025).

  • El mercado de edulcorantes alimentarios de Argentina está impulsado por las crecientes inversiones en la industria de alimentos y bebidas, ya que estos productos utilizan una gran cantidad de edulcorantes, naturales o no. El sector de alimentos y bebidas representa más del 70% de la demanda local de azúcar.
  • El crecimiento económico en constante aumento y el aumento de la población y los ingresos de clase media han llevado a la región al éxito económico, lo que a su vez ha llevado a un aumento en la cantidad de alimentos tradicionales y de alto nivel consumidos.

Alcance del Informe

El mercado de edulcorantes alimentarios de Argentina está segmentado por tipo, que incluye sacarosa, edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar, y edulcorantes de alta intensidad. El segmento de edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar se puede dividir en dextrosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, maltodextrina, sorbitol, xilitol y otros. Los edulcorantes de alta intensidad se pueden dividir en sucralosa, aspartamo, sacarina, ciclamato, ace-K, neotamo, stevia y otros. Por aplicación, el mercado está segmentado en lácteos, panadería, sopas, salsas y aderezos, confitería, bebidas y otros.

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Tendencias clave del mercado

La glucosa es el tipo de edulcorante a granel de más rápido crecimiento

La glucosa, también llamada dextrosa, es un azúcar simple que se encuentra naturalmente en alimentos como las frutas y la miel. También se deriva de plantas, como el maíz, para su uso como edulcorante en los alimentos. Según la Asociación Azucarera, la dextrosa es glucosa cristalina y la mayoría de la dextrosa utilizada en los alimentos se deriva de la maicena. Las diversas aplicaciones de la glucosa en los alimentos incluyen postres como mezclas para pasteles, galletas, natillas y sorbetes, así como en bocadillos como galletas saladas y pretzels. Las tabletas de dextrosa se recomiendan para personas que sufren de hipoglucemia. También se usa en goteo intravenoso para ciertos pacientes en el hospital. También tiene usos industriales y es materia prima en la producción de vitamina C y Sorbital.

Type

El segmento de panadería de Argentina está creciendo con nuevas oportunidades

Argentina Bakery Market está creciendo a un buen ritmo ya que los clientes buscan productos de mayor calidad, productos saludables que tengan un buen valor y la creciente demanda de productos premium. El azúcar es uno de los ingredientes esenciales en los productos horneados que ayudan en la reacción de Maillard, dando así la apariencia dorada deseable. Además, también actúa como higroscópico, lo que significa que atrae y retiene las moléculas de agua, lo que proporciona una textura deseable y una sensación en la boca. Las tartas y galletas de bajo aporte energético, también dirigidas a diabéticos, pueden endulzarse con bajos niveles de aspartamo en combinación con fructosa, sorbitol y xilitol.
 

Application

Panorama competitivo

Argentina Food Sweetener Market es un mercado fragmentado con la presencia de varios jugadores. Los principales actores están aportando innovaciones en sus productos y están ampliando su cartera de productos para mantener la posición en el mercado. Los jugadores también se están enfocando en productos naturales y de etiqueta limpia, ya que los consumidores se están volviendo más conscientes de la salud.

Principales actores

  1. Cargill

  2. Tate y Lyle

  3. Ingredion

  4. DuPont de Nemours, Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables clave del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 3.1 Visión general del mercado

            2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Conductores

                1. 4.2 Restricciones

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 El poder de negociacion de los proveedores

                      1. 4.3.2 El poder de negociación de los compradores

                        1. 4.3.3 Amenaza de nuevos participantes

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos y servicios sustitutos

                            1. 4.3.5 Grado de Competencia

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de producto

                              1. 5.1.1 Sacarosa (azúcar común)

                                1. 5.1.2 Edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar

                                  1. 5.1.2.1 Dextrosa

                                    1. 5.1.2.2 Jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF)

                                      1. 5.1.2.3 maltodextrina

                                        1. 5.1.2.4 Sorbitol

                                          1. 5.1.2.5 Xilitol

                                            1. 5.1.2.6 Otros

                                            2. 5.1.3 Edulcorantes de alta intensidad (HIS)

                                              1. 5.1.3.1 sucralosa

                                                1. 5.1.3.2 aspartamo

                                                  1. 5.1.3.3 Sacarina

                                                    1. 5.1.3.4 ciclamato

                                                      1. 5.1.3.5 as-k

                                                        1. 5.1.3.6 Neotamo

                                                          1. 5.1.3.7 stevia

                                                            1. 5.1.3.8 Otros

                                                          2. 5.2 por aplicación

                                                            1. 5.2.1 Lácteos

                                                              1. 5.2.2 Panadería

                                                                1. 5.2.3 Sopas, Salsas y Aderezos

                                                                  1. 5.2.4 Confitería

                                                                    1. 5.2.5 Bebidas

                                                                      1. 5.2.6 Otros

                                                                    2. 6. Panorama competitivo

                                                                      1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                                        1. 6.2 Empresas más activas

                                                                          1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                                            1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                              1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

                                                                                1. 6.4.2 cargill incorporado

                                                                                  1. 6.4.3 Compañía Archer Daniels Midland

                                                                                    1. 6.4.4 Ingredion incorporado

                                                                                      1. 6.4.5 DuPont de Nemours, Inc.

                                                                                        1. 6.4.6 Compañía NutraSweet

                                                                                          1. 6.4.7 Corporación GLG Life Tech

                                                                                        2. 7. TENDENCIAS Y OPORTUNIDADES DEL MERCADO

                                                                                          **Subject to Availability
                                                                                          You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                          Frequently Asked Questions

                                                                                          El mercado de edulcorantes alimentarios de Argentina se estudia desde 2018 hasta 2028.

                                                                                          El mercado de edulcorantes alimentarios de Argentina está creciendo a una CAGR del 6,11 % en los próximos 5 años.

                                                                                          El Mercado de Edulcorantes de Alimentos de Argentina está valorado en 6,11% en 2028.

                                                                                          Cargill, Tate & Lyle, Ingredion, DuPont de Nemours, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de edulcorantes alimentarios de Argentina.

                                                                                          close-icon
                                                                                          80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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