Reino Unido Edulcorante alimentario Tamaño del mercado
| Período de Estudio | 2018 - 2028 |
| Año Base Para Estimación | 2022 |
| Período de Datos Pronosticados | 2023 - 2028 |
| Período de Datos Históricos | 2018 - 2021 |
| CAGR | 1.59 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis de mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido
UK Food Sweetener está creciendo a un ritmo más lento, registrando un CAGR 1.59% durante el período de pronóstico (2020-2025).
- Se espera que el aumento del consumo de yogur endulzado y productos de panadería aumente el crecimiento del mercado estudiado en el país. Además, según la OMS, no más del 10% de la energía alimentaria debe derivarse del azúcar.
- En el Reino Unido, los sustitutos del azúcar son el mercado de más rápido crecimiento. El xilitol representa la mayor parte de alrededor del 20%, principalmente debido a sus amplias aplicaciones en los segmentos de bebidas y panadería.
- Además, el país está siendo testigo de ventas de productos que utilizan stevia en combinación con azúcar, con el fin de proporcionar un gran sabor, junto con bajas calorías.
El xilitol representa la mayor parte
El xilitol está ampliamente aprobado para su uso en alimentos de todo el mundo. También está ampliamente aprobado para su uso en productos de higiene oral, productos farmacéuticos, cosméticos y artículos de tocador. El interés en el xilitol ha aumentado considerablemente en los últimos años, debido a muchas aplicaciones comerciales en diferentes sectores industriales como alimentos, productos dentales relacionados y productos farmacéuticos. Como el xilitol es costoso, actualmente representa una pequeña fracción de la cuota de mercado. El motor de crecimiento del xilitol (como para otros edulcorantes bajos en calorías) es el creciente número de personas con diabetes en el país. El xilitoltiene sus principales aplicaciones en la goma de mascar y otras aplicaciones, donde se beneficia de un perfil único en la adición de dulzura, intensificación de los sabores a menta y mejora de la salud dental, además de ser un edulcorante bajo en calorías.
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Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
La industria de la panadería tiene la aplicación principal
El azúcar es uno de los ingredientes esenciales en los productos horneados que ayudan en la reacción de Maillard, dando así la apariencia dorada deseable. Además, también actúa como higroscópico, lo que significa que atrae y retiene el agente de moléculas de agua, proporcionando así una textura deseable y una sensación en la boca. Los pasteles y galletas para un bajo suministro de energía, también dirigidos a sujetos diabéticos, se pueden endulzar con bajos niveles de aspartamo en combinación con fructosa, sorbitol y xilitol. Los edulcorantes se utilizan ampliamente en todas las aplicaciones, y su sustituto más cercano es el JMAF. La cuota de mercado de otros edulcorantes calóricos no es significativa. Sin embargo, sus acciones están aumentando en el período de pronóstico debido al aumento de los casos de obesidad, diabetes y crecientes preocupaciones de salud entre los consumidores.
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Descripción general de la industria de edulcorantes alimentarios del Reino Unido
El mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido es un mercado fragmentado con la presencia de varios jugadores. Los principales actores están aportando innovaciones en sus productos y están ampliando su cartera de productos para mantener la posición en el mercado. Los jugadores también se están centrando en productos naturales y de etiqueta limpia, ya que los consumidores son cada vez más conscientes de la salud. Algunos de los principales actores en el mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido son Tate Lyle PLC, Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, DuPont, entre otros.
Líderes del mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido
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Tate & Lyle
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Cargill
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DuPont
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Ingredion
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Informe de mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido - Tabla de contenido
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos de estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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3.1 Visión general del mercado
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo de producto
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5.1.1 sacarosa
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5.1.2 Edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar
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5.1.2.1 Dextrosa
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5.1.2.2 Jarabe de Maíz de Alta Fructosa (JMAF)
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5.1.2.3 maltodextrina
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5.1.2.4 Sorbitol
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5.1.2.5 Xilitol
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5.1.2.6 Otros edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar
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5.1.3 Edulcorantes de alta intensidad (HIS)
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5.1.3.1 sucralosa
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5.1.3.2 aspartamo
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5.1.3.3 Sacarina
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5.1.3.4 ciclamato
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5.1.3.5 as-k
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5.1.3.6 Neotamo
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5.1.3.7 stevia
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5.1.3.8 Otros edulcorantes de alta intensidad
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5.2 por aplicación
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5.2.1 Lácteos
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5.2.2 Panadería
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5.2.3 Sopas, Salsas y Aderezos
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5.2.4 Confitería
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5.2.5 Bebidas
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5.2.6 Otras aplicaciones
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de la empresa
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6.4.1 Tate & Lyle PLC
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6.4.2 Cargill Incorporated
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6.4.3 Archer Daniels Midland Company
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6.4.4 DuPont
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6.4.5 Ingredion Incorporated
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6.4.6 PureCircle Limited
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6.4.7 GLG Life Tech Corporation
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6.4.8 Tereos S.A.
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de edulcorantes alimentarios del Reino Unido
El mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido está segmentado por tipo en sacarosa, edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar, edulcorantes de alta intensidad. Por aplicación, el mercado está segmentado en lácteos, panadería, bebidas, confitería, sopas, salsas y aderezos y otros.
| Por tipo de producto | ||||||||||||||||||
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| por aplicación | ||
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido?
Se proyecta que el mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido registre una CAGR de 1.59% durante el período de pronóstico (2023-2028).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido?
Tate & Lyle, Cargill, DuPont e Ingredion son las principales empresas que operan en el mercado de edulcorantes alimentarios del Reino Unido.
Informe de la industria de edulcorantes alimentarios del Reino Unido
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de 2023 de United Kingdom Food Sweetener, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Edulcorante alimentario del Reino Unido incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2028 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de PDF de informe.
