Australien Markt für Inhaltsstoffe zur Natriumreduktion – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2022 – 2027)

Der australische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist nach Produkttyp (Aminosäuren und Glutamate, Mineralsalze, Hefeextrakte und andere) und nach Anwendung (Backwaren und Süßwaren, Gewürze, Gewürze und Saucen, Milch- und Tiefkühlkost, Fleisch und Fleischprodukte, Snacks) unterteilt , Andere).

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Markt-Snapshot

Australia Sodium Reduction Ingredients Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.23 %

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Marktübersicht

Der australische Markt für Natriumreduktionszutaten wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich eine CAGR von 3,23 % erreichen.

  • Eine übermäßige Aufnahme von Natrium führt zu einer Reihe von gesundheitsschädlichen Wirkungen, unter denen Bluthochdruck an erster Stelle steht. Diese Beschwerden konnten bis zu einem gewissen Grad durch die Verwendung von SRI, wie Mineralsalzen, Aminosäuren und Hefeextrakten, gelindert werden. Vielseitigkeit in der Anwendung hat diesen gesundheitsfördernden Produkten den nötigen Auftrieb gegeben.
  • Zu den wichtigsten Faktoren, die die Nachfrage nach SRI antreiben, gehören die stärkere Betonung der gesunden Ernährung, das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen einer übermäßigen Salzaufnahme, die Verbesserung des Geschmacks und die gestiegene Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln.

Scope of the report

Australia Sodium Reduction Ingredients Market is segmented by product type and application. On the basis of product type, the market is segmented into Amino Acids & Glutamates, Mineral Salts, Yeast Extracts, and Others. On the basis of application, the market is segmented into Bakery & Confectionery, Condiments, Seasonings & Sauces, Dairy & Frozen Foods, Meat & Meat Products, Snacks, Others.

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Wichtige Markttrends

Steigender Konsum von Backwaren

Der Verbrauch von Backwaren in Australien wird voraussichtlich zunehmen, unterstützt durch das Bevölkerungswachstum des Landes, die Entwicklung des Einzelhandelsmarkts und ein stabiles Wirtschaftswachstum. Darüber hinaus sind die Hersteller an intensiver Forschung und Entwicklung beteiligt, um neue Produkte mit innovativen Aromen und gesunden Inhaltsstoffen einzuführen, und es wird erwartet, dass das Wachstum auf dem Einzelhandelsmarkt die Nachfrage in naher Zukunft ankurbeln wird. Darüber hinaus wächst das Wissen in Bezug auf die nachteiligen Auswirkungen einer übermäßigen Salzaufnahme, Geschmacksverbesserung und erhöhte Nachfrage nach natriumreduzierenden Zutaten in Backwaren.

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Mineralsalze halten den größten Marktanteil im untersuchten Markt

Mineralsalze wie unter anderem Kaliumchlorid, Magnesiumsulfat, Calciumchlorid und Kaliumlactat werden aufgrund ihrer weit verbreiteten Verfügbarkeit und ihres Potenzials, normales Salz in Bezug auf seine Funktionalität und seinen Geschmack zu ersetzen, häufig als SRIs verwendet. Beispielsweise ist Kaliumchlorid (KCL) aufgrund seines ähnlichen Geschmacksprofils wie Salz (NaCl) das am meisten bevorzugte SRI unter den Mineralsalzen. Darüber hinaus verwenden Lebensmittelhersteller verschiedene Mineralsalze, wenn sie natriumarme oder natriumreduzierte Produkte formulieren. Dieser Salzersatz stellt eine Würzalternative für Hersteller dar, die Natrium reduzieren und gleichzeitig den Geschmack erhalten möchten, indem Salze wie Kaliumchlorid verwendet werden, um Salz (Natriumchlorid) in Lebensmittelprodukten zu imitieren, was wiederum den untersuchten Markt ankurbelt.

sodium reduction ingredients market

Wettbewerbslandschaft

Die Hauptakteure auf diesem Markt waren an der Entwicklung einer Reihe von maßgeschneiderten Lösungen beteiligt, die auf die spezifischen Bedürfnisse der Lebensmittelhersteller und der Verbrauchergesundheit abzielen. Daher gewinnt der Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe an globaler Präsenz und Akzeptanz bei den Behörden. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Australien gehören unter anderem Biospringer, Tate & Lyle Plc, Koninklijke DSM NV und Sensient Technologies Corp.

Hauptakteure

  1. Givaudan SA

  2. Tate & Lyle Plc

  3. Kerry Group Plc

  4. Corbion NV

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Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienleistungen und Studienannahmen

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Produkttyp

                            1. 5.1.1 Aminosäuren & Glutamate

                              1. 5.1.2 Mineralsalze

                                1. 5.1.3 Hefeextrakte

                                  1. 5.1.4 Andere

                                  2. 5.2 Durch Anwendung

                                    1. 5.2.1 Bäckerei & Konditorei

                                      1. 5.2.2 Gewürze, Gewürze & Saucen

                                        1. 5.2.3 Milch- und Tiefkühlkost

                                          1. 5.2.4 Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte

                                            1. 5.2.5 Snacks und herzhafte Produkte

                                              1. 5.2.6 Andere

                                            2. 6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                              1. 6.1 Am häufigsten angenommene Strategien

                                                1. 6.2 Marktpositionsanalyse

                                                  1. 6.3 Unternehmensprofile

                                                    1. 6.3.1 Biospringer

                                                      1. 6.3.2 Tate & Lyle Plc

                                                        1. 6.3.3 Königliche DSM NV

                                                          1. 6.3.4 Givaudan AG

                                                            1. 6.3.5 Sensient Technologies Corp

                                                              1. 6.3.6 Kerry Group Plc

                                                                1. 6.3.7 Corbion NV

                                                              2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                **Subject to Availability
                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                Der Markt für Inhaltsstoffe zur Natriumreduktion in Australien wird von 2016 bis 2026 untersucht.

                                                                Der australische Markt für Natriumreduktionszutaten wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 3,23 %.

                                                                Givaudan SA, Tate & Lyle Plc, Kerry Group Plc und Corbion NV sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem australischen Markt für Natriumreduktionsbestandteile tätig sind.

                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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