| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.32% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelenzyme in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelenzyme wird voraussichtlich wachsen und im Prognosezeitraum (2020–2025) eine jährliche Wachstumsrate von 3,32 % verzeichnen.
- Die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der französischen Verbraucher treiben die Lebensmittel- und Getränkeindustrie voran, was wiederum den Markt für Lebensmittelenzyme antreibt. Darüber hinaus treiben die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken sowie die Diversifizierung des Extraktionsprozesses von Lebensmittelenzymen das Wachstum der Marktnachfrage nach Lebensmittelenzymen im Land voran.
- Lebensmittelenzyme werden in Frankreich häufig in der Backindustrie, der Fruchtsaft- und Käseherstellung sowie im Brauwesen eingesetzt.
- Darüber hinaus regulieren die von der Europäischen Union erlassenen Rechtsvorschriften zu Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit der Verwendung von Lebensmittelenzymen die Wachstumsrate des französischen Marktes für Lebensmittelenzyme.
Markttrends für Lebensmittelenzyme in Frankreich
Steigende Chancen bei Milchanwendungen
Die gesteigerte Produktion von Milchprodukten und die zunehmende Präferenz für laktosefreie Milchprodukte in Frankreich sind die wichtigsten treibenden Faktoren für das Wachstum des Marktes für Lebensmittelenzyme im Land. Die wichtigsten Enzyme, die in Milchprodukten verwendet werden, sind Lipasen, Lactoperoxidase, Proteasen , Transglutaminase, Lactase, Esterasen, Katalase, Lysozym, Aminopeptidase usw. Führende Marktteilnehmer führen zunehmend innovative Produktangebote ein, um neue Marktchancen zu nutzen und einen größeren Markt zu besetzen Marktanteil.
Um beispielsweise die Chance in der Kategorie der laktosearmen Milchprodukte zu nutzen, hat Novozymes seinen neuen Inhaltsstoff Saphera auf den Markt gebracht, ein Enzym, das für laktosefreie Milchprodukte wie Joghurt und andere fermentierte Milchprodukte entwickelt wurde und dabei hilft, die Menge an zugesetztem Zucker zu reduzieren und gleichzeitig die gewünschte Leistung zu erzielen der gleiche süße Geschmack. Darüber hinaus brachte DSM Maxilact® Smart auf den Markt, ein Laktaseenzym, das eine deutliche Steigerung der Produktionseffizienz und -kapazität ermöglicht und es Milchproduzenten gleichzeitig ermöglicht, die wachsende Nachfrage nach laktosefreien Milchprodukten zu decken.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Die Bäckereiindustrie treibt den französischen Markt für Lebensmittelenzyme voran
Die Bäckerei ist einer der größten Anwendungsmärkte für Lebensmittelenzyme. Der französische Backwarenmarkt besteht aus verschiedenen Produkten wie Brot, Gebäck, Donuts, Croissants und Hörnchen. Lebensmittelenzyme wirken als Katalysator für biochemische Reaktionen, die zu Qualitätsverbesserungen bei Backwaren führen. Außerdem werden sie normalerweise zugesetzt, um die Teigrheologie, die Gasretention und die Krumenweichheit bei der Brotherstellung zu modifizieren, um die Teigrheologie bei der Herstellung von Gebäck und Keksen zu modifizieren, um die Produktweichheit bei der Kuchenherstellung zu verändern und um die Acrylamidbildung in Backwaren zu reduzieren. Der kontinuierliche Anstieg der Herstellung von Back- und Mehlprodukten in Frankreich wird den Lebensmittelenzymmarkt des Landes im Prognosezeitraum antreiben..
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Überblick über die Lebensmittelenzymindustrie in Frankreich
Einige der führenden Unternehmen auf dem französischen Markt für Lebensmittelenzyme sind Corbion NV, Kerry Group plc, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc., Chr. Hansen Holding A/S, BASF SE, Novozymes A/S, Associated British Foods plc und andere. Aktive Unternehmen sind an der Entwicklung, Erweiterung und Akquisition neuer Produkte beteiligt, um den Wettbewerb auf dem Markt aufrechtzuerhalten.
Marktführer für Lebensmittelenzyme in Frankreich
Associated British Foods plc
Novozymes A/S
BASF SE
Chr. Hansen Holding A/S
DuPont de Nemours, Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
Segmentierung der französischen Lebensmittelenzymindustrie
Der französische Markt für Lebensmittelenzyme bietet eine Reihe von Enzymen für die Bäckerei-, Süßwaren-, Milch- und Tiefkühldesserts-, Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte-, Getränke- und andere Industriezweige.
Auf Antrag
| Getränk |
| Milch- und Tiefkühldesserts |
| Bäckerei |
| Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte |
| Süßwaren |
| Andere |
| Auf Antrag | Getränk |
| Milch- und Tiefkühldesserts | |
| Bäckerei | |
| Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte | |
| Süßwaren | |
| Andere |
Benötigen Sie eine andere Region oder ein anderes Segment?
Jetzt anpassen
Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelenzyme in Frankreich
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelenzyme in Frankreich derzeit?
Der französische Markt für Lebensmittelenzyme wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,32 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem französischen Markt für Lebensmittelenzyme?
Associated British Foods plc, Novozymes A/S, BASF SE, Chr. Hansen Holding A/S, DuPont de Nemours, Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem französischen Markt für Lebensmittelenzyme tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelenzyme in Frankreich ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des französischen Marktes für Lebensmittelenzyme für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des französischen Marktes für Lebensmittelenzyme für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Seite zuletzt aktualisiert am:
Branchenbericht über Lebensmittelenzyme in Frankreich
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelenzymen in Frankreich im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von France Food Enzymes umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
