Marktgröße für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
| Studienzeitraum | 2018 - 2028 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2022 |
| Prognosedatenzeitraum | 2023 - 2028 |
| Historischer Datenzeitraum | 2018 - 2021 |
| CAGR | 4.20 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer CAGR von 4,2 % wachsen.
- Der Markt wird hauptsächlich von der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln im Land und den breiten Anwendungen der Enzyme in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie angetrieben. Es wird erwartet, dass neue Anwendungen von Lebensmittelenzymen in Märkten wie der Proteinanreicherung das Wachstum des Marktes für Lebensmittelenzyme ankurbeln und lukrative Möglichkeiten für die Branchenteilnehmer schaffen werden.
- Darüber hinaus treiben Innovationen in der Lebensmitteltechnologie in der Region, umfangreiche FE-Investitionen und das wachsende Bewusstsein für qualitativ hochwertigere Produkte, die durch den Einsatz von Enzymen hergestellt werden, den Markt weiter an. Zum Beispiel wird ein genetisch veränderter Organismenstamm mit Hilfe von Mikroorganismen hergestellt, die mit Hilfe technologischer Upgrades aus Mikroorganismen stammen und von diesen stammen. Es wird erwartet, dass diese Stämme, die gewonnen werden, unter widrigen Bedingungen funktionieren und die Effizienz verbessern, wodurch das Wachstum des Marktes für Lebensmittelenzyme und die Ertragsmöglichkeiten für Branchenakteure gesteigert werden.
Akquisitorische Nachfrage nach Lebensmittelenzymen in der Getränkeindustrie
Enzyme haben in der Getränkeindustrie ein erhebliches Wachstum erlebt und es wird angenommen, dass sie ein Segen für die Getränkeindustrie sind, da die Reaktionen, die sie katalysieren, für das letztgenannte Endprodukt unverzichtbar sind. Das Getränkesegment umfasst die Anwendung von Lebensmittelenzymen in alkoholischen und alkoholfreien Getränken, wobei Carbohydrase und Lipase die Hauptkategorien von Enzymen sind. Darüber hinaus erfüllen Enzyme in diesem Segment drei Hauptfunktionen die Bildung von Zucker, der während der Gärung verwendet wird, die Viskositätskontrolle und die Kühlbeständigkeit für Bier. In der Brauindustrie werden vor allem Cellulose, Alpha-Amylase und Beta-Glucanase zur Verflüssigung, Klärung und Ergänzung von Malzenzymen eingesetzt. Zu den wichtigsten Vorteilen von Brauenzymen gehören eine bessere Malztrennung, Extraktionsausbeute sowie Bierfiltration und -stabilisierung.
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Die Vereinigten Staaten treiben den Markt für Lebensmittelenzyme in den USA voran
Die Vereinigten Staaten sind Marktführer bei der Produktion und dem Verbrauch von Enzymen in der nordamerikanischen Region, gefolgt von Mexiko. Die große Nachfrage ist auf die gestiegenen Ausgaben der Verbraucher in Premiumqualität durch die Verbraucher in den Vereinigten Staaten sowie auf die Verschiebung der Präferenz für verarbeitete Lebensmittel mit Zutaten natürlichen Ursprungs zurückzuführen. Technologische Innovation und Aufrüstung sind ein weiterer wichtiger Faktor für das Marktwachstum im Land. Darüber hinaus wird erwartet, dass die rasche Urbanisierung in Verbindung mit dem steigenden Lebensstandard auch der Treiber für die Veränderung des Geschmacks und der Vorlieben der Verbraucher in den Vereinigten Staaten sein wird.
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Überblick über die Lebensmittelenzymindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme ist wettbewerbsintensiv und fragmentiert, da eine große Anzahl inländischer und multinationaler Akteure um Marktanteile konkurriert. Der Schwerpunkt liegt auf der Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie auf der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze, die von den führenden Unternehmen verfolgt werden, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den wichtigsten Akteuren, die den regionalen Markt dominieren, gehören unter anderem Kerry Group PLC, DuPont de Nemours Inc., Koninklijke DSM NV, AB Enzymes, Enmex, S.A. de C.V. und Amano Enzyme Inc.
Marktführer für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
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Kerry Group PLC
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DuPont de Nemours Inc.
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Koninklijke DSM NV
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AB Enzymes
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Enmex, S.A. de C.V.
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Amano Enzyme Inc.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Marktbericht für Lebensmittelenzyme in Nordamerika - Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse und Studienannahmen
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1.2 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Typ
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5.1.1 Kohlenhydrate
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5.1.2 Proteasen
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5.1.3 Lipasen
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5.1.4 Andere Arten
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5.2 Auf Antrag
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5.2.1 Bäckerei
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5.2.2 Süßwaren
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5.2.3 Milch- und Tiefkühldesserts
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5.2.4 Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
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5.2.5 Getränke
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5.2.6 Andere Anwendungen
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5.3 Nach Land
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5.3.1 Vereinigte Staaten
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5.3.2 Kanada
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5.3.3 Mexiko
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5.3.4 Rest von Nordamerika
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.2 Marktpositionsanalyse
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6.3 Firmenprofile
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6.3.1 Kerry Group plc
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6.3.2 DuPont de Nemours Inc.
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6.3.3 Koninklijke DSM NV
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6.3.4 AB Enzymes
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6.3.5 Enmex, S.A. de C.V.
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6.3.6 Amano Enzyme Inc.
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6.3.7 AG Scientific, Inc.
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6.3.8 Ambipro Inc.
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6.3.9 AmericanBio, Inc.
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Lebensmittelenzymindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme ist nach Typ in Carbohydrasen, Proteasen, Lipasen und andere Typen unterteilt und nach Anwendung in Bäckereien, Süßwaren, Milchprodukten und gefrorenen Desserts, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, Getränken und anderen Anwendungen. Außerdem bietet die Studie eine Analyse des Marktes für Lebensmittelenzyme in den aufstrebenden und etablierten Märkten in ganz Nordamerika, einschließlich der Vereinigten Staaten, Kanadas, Mexikos und des restlichen Nordamerikas.
| Nach Typ | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Nach Land | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
Wie groß ist der aktuelle Markt für Lebensmittelenzyme in Nordamerika?
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme wird im Prognosezeitraum (2023-2028) voraussichtlich eine CAGR von 4,2 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelenzyme?
Kerry Group PLC, DuPont de Nemours Inc., Koninklijke DSM NV, AB Enzymes, Enmex, S.A. de C.V., Amano Enzyme Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelenzyme tätig sind.
Bericht über die Lebensmittelenzymindustrie in Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelenzymen in Nordamerika im Jahr 2023, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Lebensmittelenzymen für Nordamerika umfasst eine Marktprognose bis 2028 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht als PDF-Download.
