Marktgröße für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % wachsen.
- Der Markt wird hauptsächlich durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln im Land und die breite Anwendung der Enzyme in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie angetrieben. Es wird erwartet, dass neue Anwendungen von Lebensmittelenzymen in Märkten wie der Proteinanreicherung das Wachstum des Marktes für Lebensmittelenzyme ankurbeln und lukrative Möglichkeiten für Branchenteilnehmer schaffen.
- Darüber hinaus treiben Innovationen in der Lebensmitteltechnologie in der Region, umfangreiche Investitionen in Forschung und Entwicklung und das wachsende Bewusstsein dafür, dass durch den Einsatz von Enzymen qualitativ bessere Produkte hergestellt werden, den Markt weiter voran. Beispielsweise werden gentechnisch veränderte Organismenstämme mithilfe von Lebensmittelenzymen hergestellt, die mithilfe technologischer Verbesserungen von Mikroorganismen stammen und aus ihnen gewonnen werden. Von diesen gewonnenen Stämmen wird erwartet, dass sie unter widrigen Bedingungen funktionieren und die Effizienz verbessern, wodurch das Wachstum des Lebensmittelenzymmarktes und die Ertragschancen für Branchenakteure gesteigert werden.
Markttrends für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
Akquisitionsnachfrage nach Lebensmittelenzymen in der Getränkeindustrie
Enzyme haben in der Getränkeindustrie ein erhebliches Wachstum erlebt und gelten als Segen für die Getränkeindustrie, da die von ihnen katalysierten Reaktionen für das Endprodukt unverzichtbar sind. Das Getränkesegment umfasst die Anwendung von Lebensmittelenzymen in alkoholischen und alkoholfreien Getränken, wobei Carbohydrase und Lipase die Hauptkategorien von Enzymen sind. Darüber hinaus erfüllen Enzyme in diesem Segment drei Hauptfunktionen die Bildung von Zucker, der während der Gärung verwendet wird, die Kontrolle der Viskosität und die Kältebeständigkeit von Bier. In der Brauindustrie werden hauptsächlich Cellulose, Alpha-Amylase und Beta-Glucanase zur Verflüssigung, Klärung und Ergänzung von Malzenzymen eingesetzt. Zu den wichtigsten Vorteilen von Brauenzymen gehören eine bessere Malztrennung, Extraktionsausbeute sowie Bierfiltration und -stabilisierung.
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Die Vereinigten Staaten sollen den Markt für Lebensmittelenzyme in den USA vorantreiben
Die Vereinigten Staaten sind Marktführer bei der Produktion und dem Verbrauch von Enzymen im nordamerikanischen Raum, gefolgt von Mexiko. Die große Nachfrage ist auf die gestiegenen Ausgaben der Verbraucher in den Vereinigten Staaten für hochwertige Produkte sowie auf die Verschiebung der Präferenz für verarbeitete Lebensmittel mit Zutaten aus natürlichen Quellen zurückzuführen. Technologische Innovation und Modernisierung sind ein weiterer wichtiger Faktor für das Marktwachstum im Land. Darüber hinaus wird erwartet, dass die rasche Urbanisierung in Verbindung mit einem steigenden Lebensstandards auch der Treiber für Veränderungen im Geschmack und in den Vorlieben der Verbraucher in den Vereinigten Staaten sein wird.
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Überblick über die Lebensmittelenzymindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme ist wettbewerbsintensiv und fragmentiert, da zahlreiche inländische und multinationale Akteure um Marktanteile konkurrieren. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den wichtigsten Akteuren, die den regionalen Markt dominieren, gehören unter anderem Kerry Group PLC, DuPont de Nemours Inc., Koninklijke DSM NV, AB Enzymes, Enmex, SA de CV und Amano Enzyme Inc.
Marktführer für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
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Kerry Group PLC
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DuPont de Nemours Inc.
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Koninklijke DSM NV
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AB Enzymes
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Enmex, S.A. de C.V.
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Amano Enzyme Inc.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nordamerika-Marktbericht für Lebensmittelenzyme – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse und Studienannahmen
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1.2 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Typ
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5.1.1 Kohlenhydrate
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5.1.2 Proteasen
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5.1.3 Lipasen
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5.1.4 Andere Arten
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5.2 Auf Antrag
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5.2.1 Bäckerei
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5.2.2 Süßwaren
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5.2.3 Milch- und Tiefkühldesserts
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5.2.4 Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
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5.2.5 Getränke
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5.2.6 Andere Anwendungen
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5.3 Nach Land
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5.3.1 Vereinigte Staaten
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5.3.2 Kanada
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5.3.3 Mexiko
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5.3.4 Rest von Nordamerika
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.2 Marktpositionsanalyse
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6.3 Firmenprofile
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6.3.1 Kerry Group plc
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6.3.2 DuPont de Nemours Inc.
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6.3.3 Koninklijke DSM NV
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6.3.4 AB Enzymes
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6.3.5 Enmex, S.A. de C.V.
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6.3.6 Amano Enzyme Inc.
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6.3.7 AG Scientific, Inc.
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6.3.8 Ambipro Inc.
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6.3.9 AmericanBio, Inc.
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der nordamerikanischen Lebensmittelenzymindustrie
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme ist nach Typ in Kohlenhydrate, Proteasen, Lipasen und andere Typen unterteilt; und durch Anwendung in der Bäckerei, Konditorei, Milch- und Tiefkühldesserts, Fleischgeflügel- und Meeresfrüchteprodukten, Getränken und anderen Anwendungen. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für Lebensmittelenzyme in den aufstrebenden und etablierten Märkten in ganz Nordamerika, einschließlich den Vereinigten Staaten, Kanada, Mexiko und dem Rest Nordamerikas.
| Nach Typ | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Nach Land | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelenzyme in Nordamerika
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelenzyme in Nordamerika derzeit?
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,20 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelenzyme?
Kerry Group PLC, DuPont de Nemours Inc., Koninklijke DSM NV, AB Enzymes, Enmex, S.A. de C.V., Amano Enzyme Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelenzyme tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelenzyme in Nordamerika ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des nordamerikanischen Marktes für Lebensmittelenzyme für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des nordamerikanischen Marktes für Lebensmittelenzyme für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht über Lebensmittelenzyme in Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelenzymen in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der nordamerikanischen Lebensmittelenzyme umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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