| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.53% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelsüßstoffe in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelsüßstoffe wächst und verzeichnete im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 1,53 %.
- Aufgrund des hohen Alkoholkonsums gehört Frankreich zu den größten Märkten für Lebensmittelsüßstoffe in Europa. Die Zulassung der Verwendung von Stevia in Lebensmitteln durch die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) steigerte das Wachstum des französischen Marktes für Lebensmittelsüßstoffe.
- Kalorienfreie Süßstoffe enthalten hauptsächlich synthetische Inhaltsstoffe und werden häufig in Erfrischungsgetränken und anderen Lebensmittelsegmenten verwendet.
- In Frankreich wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach natürlichen Zutaten, insbesondere aus der Lebensmittelindustrie, das Wachstum des untersuchten Marktes unterstützen wird. Die zunehmenden Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit und Diabetes treiben die Einführung eines gesünderen Lebensstils, einschließlich Alternativen zu Zucker, voran.
Markttrends für Lebensmittelsüßstoffe in Frankreich
Aspartam ist in Frankreich ein wichtiger Süßstoff
Die zunehmende Verwendung von Mischungen von Aspartam mit anderen Süßungsmitteln in Europa und anderswo hat es den Kunden ermöglicht, die Süßungskosten ohne nennenswerten Qualitätsverlust zu senken. Die meisten Abfüller von Diät-Erfrischungsgetränken, insbesondere in der EU, in Kanada und zunehmend auch in den Vereinigten Staaten, sind mittlerweile bei ihren zweitrangigen Marken und einigen Spitzenmarken von 100 % Aspartam auf Mischungen aus Aspartam und Acesulfam K umgestiegen. In Zukunft können wir damit rechnen, dass die Mengen an Aspartam für die Süßwaren- und Milchindustrie zunehmen werden, und es kann sogar sein, dass preisgünstigeres Aspartam in bestimmten pharmazeutischen Anwendungen von Saccharin profitiert.
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Die Getränkeindustrie ist das Hauptanwendungsgebiet des Landes
Der Konsum von Getränken hat sich in den letzten Jahrzehnten dramatisch verändert, was mit einer zunehmenden Prävalenz von Fettleibigkeit einhergeht. Der Verzehr von Erfrischungsgetränken, Cola, anderen gesüßten kohlensäurehaltigen Getränken und Fruchtgetränken mit Zuckerzusatz ist insbesondere bei Jugendlichen dramatisch gestiegen, während der Verzehr von Milch zurückgegangen ist. Schädliche Auswirkungen, die mit dem Konsum von übermäßigem Zucker oder künstlichen Süßungsmitteln einhergehen, haben dazu geführt, dass Verbraucher ihr Interesse auf funktionelle Getränke verlagert haben. Die Einbeziehung botanischer Kräuter und therapeutischer Eigenschaften hat den Herstellern einen besseren Weg bereitet, den Wunsch der Verbraucher nach Naturprodukten zu bedienen.
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Überblick über die Lebensmittelsüßstoffindustrie in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelsüßstoffe ist ein fragmentierter Markt mit der Präsenz verschiedener Akteure. Große Player bringen Innovationen in ihre Produkte ein und erweitern ihr Produktportfolio, um ihre Position auf dem Markt zu behaupten. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, setzen die Akteure auch auf natürliche und Clean-Label-Produkte.
Marktführer für Lebensmittelsüßstoffe in Frankreich
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Cargill
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Tate & Lyle
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DuPont
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Ingredion
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Lebensmittelsüßstoffindustrie in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelsüßstoffe ist nach Typ in Saccharose, Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole sowie hochintensive Süßstoffe unterteilt. Der Markt ist nach Anwendung in Milchprodukte, Bäckereien, Getränke, Süßwaren, Suppen, Saucen und Dressings und andere unterteilt.
Nach Produkttyp
| Saccharose (gewöhnlicher Zucker) | |
| Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole | Traubenzucker |
| Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) | |
| Maltodextrin | |
| Sorbit | |
| Xylit | |
| Andere | |
| Hochintensive Süßstoffe (HIS) | Sucralose |
| Aspartam | |
| Saccharin | |
| Cyclamat | |
| Ass-K | |
| Neotam | |
| Stevia | |
| Andere |
Auf Antrag
| Molkerei |
| Bäckerei |
| Suppen, Saucen und Dressings |
| Süßwaren |
| Getränke |
| Andere |
| Nach Produkttyp | Saccharose (gewöhnlicher Zucker) | |
| Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole | Traubenzucker | |
| Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) | ||
| Maltodextrin | ||
| Sorbit | ||
| Xylit | ||
| Andere | ||
| Hochintensive Süßstoffe (HIS) | Sucralose | |
| Aspartam | ||
| Saccharin | ||
| Cyclamat | ||
| Ass-K | ||
| Neotam | ||
| Stevia | ||
| Andere | ||
| Auf Antrag | Molkerei | |
| Bäckerei | ||
| Suppen, Saucen und Dressings | ||
| Süßwaren | ||
| Getränke | ||
| Andere | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelsüßstoffe in Frankreich
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelsüßstoffe in Frankreich derzeit?
Der französische Markt für Lebensmittelsüßstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 1,53 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem französischen Markt für Lebensmittelsüßstoffe?
Cargill, Tate Lyle, DuPont und Ingredion sind die größten Unternehmen, die auf dem französischen Markt für Lebensmittelsüßstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelsüßstoffe in Frankreich ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des französischen Marktes für Lebensmittelsüßstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des französischen Marktes für Lebensmittelsüßstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelsüßstoffe in Frankreich
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelsüßstoffen in Frankreich im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von französischen Lebensmittelsüßstoffen umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
