Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der Markt für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Typ segmentiert (Kohlenhydrasen, Proteasen, Lipasen und andere Typen); Anwendung (Bäckerei, Süßwaren, Milch- und Tiefkühldesserts, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke und andere); und nach Geographie

APAC-Marktgröße für Lebensmittelenzyme

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Markt für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 8.35 %
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Markt für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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APAC-Marktanalyse für Lebensmittelenzyme

Der Markt für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,35 % wachsen.

  • Die gestiegene Nachfrage nach Enzymen mit dem Anstieg des Getränkekonsums, vor allem alkoholischer Getränke, in der Region bleibt ein wichtiger Faktor, der den Markt für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum antreibt. China, Japan und Indien sind die Länder mit dem größten Alkoholkonsum in der Region und haben einen herausragenden Anteil am untersuchten Markt.
  • Es wird erwartet, dass technologische Innovationen im Zusammenhang mit der enzymbasierten Lebensmittelverarbeitung das Wachstum des regionalen Lebensmittelenzymmarktes vorantreiben, da sie Prozesse kosteneffizient machen und die Prozessdauer verkürzen.

APAC-Markttrends für Lebensmittelenzyme

Bäckereienzyme bestimmen den Markt

Die meisten Brote in der Region werden mit Enzymen hergestellt, was einen erheblichen Verbrauch von Enzymen durch die Industrie darstellt, vor allem in Ländern mit einem höheren Bäckereiverbrauch. Darüber hinaus äußerten die Hersteller von gedämpftem Brot nach dem Verbot der Verwendung chemischer Weißmacher wie Benzoylperoxid in vielen Industrieländern wie China Bedenken, dass das Endprodukt nicht so attraktiv sein könnte, wie die Kunden zu akzeptieren gelernt haben. Die Sorge wurde von Lipase anerkannt, das den Betacarotingehalt in Mehl reduzieren und so weißeres gedämpftes Brot produzieren kann. Der Trend steigerte sogar die Nachfrage nach Enzymen in der Industrie. Pilzamylase und Xylanase sollen gedämpftes Brot mit einer glatteren Oberfläche erzeugen, die einen glänzenden Eindruck vermittelt.

Asien-Pazifik-Markt für Lebensmittelenzyme1

China hatte den größten Marktanteil

China ist der weltweit größte Produzent und Exporteur von Lebensmittelzutaten und gilt als einer der stärksten Märkte für Lebensmittelenzyme. In jüngster Zeit war auf dem Markt aufgrund des unterbrochenen Angebots aufgrund der anhaltenden Coronavirus-Pandemie ein verhaltener Trend zu verzeichnen. Aufgrund der hohen Abhängigkeit des Auslands von China bei den Inhaltsstoffen und der kumulierten Anstrengungen in Forschung und Entwicklung sowie der revolutionären Fortschritte in der Produktionstechnologie und der damit verbundenen Ausrüstung wird jedoch erwartet, dass sich die Nachfrage nach Enzymexporten im Prognosezeitraum erholt.

Asien-Pazifik-Markt für Lebensmittelenzyme2

Überblick über die APAC-Lebensmittelenzymbranche

Der Markt für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum ist aufgrund der zahlreichen Akteure auf regionaler und Länderebene stark fragmentiert. Zu den in diesem Bericht vorgestellten Akteuren zählen unter anderem Novozymes, Kerry Inc. und Jiangsu Boli Bioproducts Co., Ltd. Die Hauptakteure haben die Branchenkonsolidierung eingeleitet, indem sie ihr Vertriebsnetz nutzten, regionale Akteure akquirierten und neue Produkte mit individueller Anpassung für verschiedene Endverbraucherbranchen entwickelten.

APAC-Marktführer für Lebensmittelenzyme

  1. Kerry Inc.

  2. DuPont de Nemours, Inc.

  3. Koninklijke DSM N.V.

  4. Chr. Hansen Holding A/S

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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APAC-Marktbericht für Lebensmittelenzyme – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Branchenattraktivität – Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Typ

                            1. 5.1.1 Kohlenhydrate

                              1. 5.1.2 Protease

                                1. 5.1.3 Lipase

                                  1. 5.1.4 Andere

                                  2. 5.2 Anwendung

                                    1. 5.2.1 Bäckerei

                                      1. 5.2.2 Süßwaren

                                        1. 5.2.3 Milch- und Tiefkühldesserts

                                          1. 5.2.4 Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

                                            1. 5.2.5 Getränke

                                              1. 5.2.6 Andere

                                              2. 5.3 Erdkunde

                                                1. 5.3.1 China

                                                  1. 5.3.2 Japan

                                                    1. 5.3.3 Indien

                                                      1. 5.3.4 Australien

                                                        1. 5.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                      2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                        1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                          1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                            1. 6.3 Firmenprofile

                                                              1. 6.3.1 Kerry Inc

                                                                1. 6.3.2 DuPont de Nemours, Inc

                                                                  1. 6.3.3 Koninklijke DSM N.V

                                                                    1. 6.3.4 Chr. Hansen Holding A/S

                                                                      1. 6.3.5 Novozymes A/S

                                                                        1. 6.3.6 ABF Ingredients

                                                                          1. 6.3.7 Puratos

                                                                            1. 6.3.8 Jiangsu Boli Bioproducts Co., Ltd.

                                                                          2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                            bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                            Der Markt ist nach Typ segmentiert – Kohlenhydrate, Proteasen, Lipasen und Sonstiges. Die Anwendung umfasst Backwaren, Süßwaren, Milch- und Tiefkühldesserts, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke und andere. Geografisch deckt der Markt die wichtigsten Volkswirtschaften der Region Asien-Pazifik ab, also China, Japan, Indien und Australien.

                                                                            Typ
                                                                            Kohlenhydrate
                                                                            Protease
                                                                            Lipase
                                                                            Andere
                                                                            Anwendung
                                                                            Bäckerei
                                                                            Süßwaren
                                                                            Milch- und Tiefkühldesserts
                                                                            Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
                                                                            Getränke
                                                                            Andere
                                                                            Erdkunde
                                                                            China
                                                                            Japan
                                                                            Indien
                                                                            Australien
                                                                            Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                                            Häufig gestellte Fragen zur APAC-Marktforschung für Lebensmittelenzyme

                                                                            Der asiatisch-pazifische Markt für Lebensmittelenzyme wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8,35 % verzeichnen.

                                                                            Kerry Inc., DuPont de Nemours, Inc., Koninklijke DSM N.V., Chr. Hansen Holding A/S sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum tätig sind.

                                                                            Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                            Branchenbericht über Lebensmittelenzyme im asiatisch-pazifischen Raum

                                                                            Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelenzymen im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Lebensmittelenzymen im asiatisch-pazifischen Raum umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                            close-icon
                                                                            80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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