Marktgröße für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.32 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,32 % wachsen.
- Steigende Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der alternden Bevölkerung treiben den Markt für natürliche Lebensmittelzusatzstoffe in der europäischen Region voran. Aufgrund wachsender Bedenken hinsichtlich der Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen wurden in der EU-Gesetzgebung strenge Vorschriften für Produkte festgelegt, die auf den EU-Markt gelangen. Lebensmittelzusatzstoffe, Enzyme und Aromen sollten von Europa zugelassen werden, bevor sie in Europa vermarktet werden.
- Produkte mit Kennzeichnung und Einhaltung von Mindestzusatzmengen sind die Schlüsselfaktoren, die als Hemmnis für den Eintritt in den französischen Markt angesehen werden. Die Wirtschaft befindet sich in einer Rezession und jeder noch so kleine Konjunkturaufschwung könnte die Nachfrage nach dem europäischen Markt für verpackte Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe ankurbeln, da die Verbraucher dazu neigen, sich zuerst für Lebensmittel zu verausgaben. Frankreich ist neben Deutschland der größte Markt für Lebensmittelzusatzstoffe im europäischen Raum.
Markttrends für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich
Aromen bergen großes Potenzial
Laut World Data Atlas hat Frankreich nach Dänemark, Island und Finnland den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Käse. Daher bieten Hersteller wie Kerry Group und Flavorchem Corp. unter anderem Milchgeschmacksstoffe an, um die anhaltende Nachfrage der Verbraucher nach Käse zu befriedigen. In herzhaften Produkten wie Käse, Keksen, Bagels und Sauerteig-Vormischungen wird Zitronensäure verwendet, eine stark schmeckende Säure. Daher bieten Aromenhersteller wie Corbion Aromen an, die als Alternative zu Zitronensäure verwendet werden können. In Frankreich ist in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie aufgrund der zunehmenden Verwendung natürlicher Aromen in Getränken sowie in der Back- und Süßwarenindustrie ein Rückgang synthetischer Lebensmittelaromen zu verzeichnen.
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Clean Label, um den Markt voranzutreiben
Die Branche verzeichnete einen Rückgang bei synthetischen Inhaltsstoffen aufgrund der breiteren Verwendung von Pflanzenstoffen, dem Ersatz von Emulgatoren durch Enzyme und andere Texturgeber sowie der steigenden Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln. Es wird erwartet, dass der sich ändernde Trend und die Nachfrage nach Nährprodukten die Nachfrage nach Clean-Label-Zutaten in Frankreich weiter ankurbeln werden. In Frankreich ist die Herkunft stärker ausgeprägt als in anderen Ländern. Der französische Supermarkt Super U versprach, umstrittene Substanzen aus seinem Handelsmarkensortiment zu entfernen oder zu reduzieren, darunter Palmöl, Aspartam, Mononatriumglutamat, Bisphenol A und Fructose-Glucose-Sirup, und verwies dabei auf die Befürchtungen der Verbraucher im Zusammenhang mit dem Konsum von unsauberen Produkten. Produkte kennzeichnen.
Überblick über die Lebensmittelzusatzstoffindustrie in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist stark fragmentiert. Die Hauptakteure auf dem Markt sind Cargill, Tate Lyle, DuPont, DSM, Givaudan, Brenntag, Novozymes usw. Die in der Lebensmittelzusatzstoffindustrie verfolgten Strategien fallen in die Kategorie Innovation im Rahmen der Entwicklung natürlicher Lebensmittelzusatzstoffe und funktioneller Lebensmittelzutaten um die Kundennachfrage zu erfüllen. Unternehmen müssen sich mit Clean-Label-Lösungen ausstatten, um die Sicherheitsstandards zu erfüllen.
Frankreichs Marktführer für Lebensmittelzusatzstoffe
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BASF SE
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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Kerry Group plc
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktbericht für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
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1.2 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Branchenattraktivität – Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Typ
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5.1.1 Konservierungsmittel
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5.1.2 Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe
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5.1.3 Emulgatoren
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5.1.4 Enzyme
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5.1.5 Hydrokolloide
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5.1.6 Lebensmittelaromen und Farbstoffe
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5.1.7 Andere
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5.2 Anwendung
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5.2.1 Bäckerei
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5.2.2 Süßwaren
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5.2.3 Molkerei
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5.2.4 Getränke
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5.2.5 Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
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5.2.6 Andere
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Marktpositionsanalyse
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6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.3 Firmenprofile
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6.3.1 BASF SE
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6.3.2 Cargill, Incorporated
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6.3.3 DuPont de Nemours, Inc.
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6.3.4 Kerry Group Inc.
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6.3.5 Ingredion Incorporated
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6.3.6 Archer Daniels Midland Company
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6.3.7 Tate & Lyle PLC
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6.3.8 Corbion NV
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der französischen Lebensmittelzusatzstoffindustrie
Der französische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist in Konservierungsstoffe, Süßstoffe, Emulgatoren, Trennmittel, Enzyme, Hydrokolloide, Lebensmittelaromen und -verstärker, Lebensmittelfarbstoffe und Säuerungsmittel unterteilt. Darüber hinaus konzentriert sich die Studie auf die Umsätze, die mit Getränken, Backwaren, Fleisch und Fleischprodukten, Milchprodukten und anderen erzielt werden.
| Typ | ||
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| Anwendung | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich derzeit?
Der französische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,32 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem französischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe?
BASF SE, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Group plc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem französischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht über Lebensmittelzusatzstoffe in Frankreich
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelzusatzstoffen in Frankreich im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der französischen Lebensmittelzusatzstoffe umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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