França Protein Tamanho do Mercado

Resumo do mercado de proteína da França

Análise de Mercado de Proteína da França

O mercado de proteína da França foi avaliado em USD 330,1 milhões para o ano atual e está projetado para registrar um CAGR de 4,87% nos próximos cinco anos.

  • As proteínas são consideradas uma parte essencial da dieta diária, pois fornecem força muscular e nutrição para o corpo. O consumo de proteínas está a aumentar em França devido à crescente consciencialização dos consumidores para o consumo de alimentos saudáveis e funcionais. As proteínas estão sendo utilizadas em diferentes produtos alimentícios e bebidas como ingredientes funcionais e nutricionais.
  • Algumas proteínas como caseínas, caseinatos, gelatinas, colágenos e outras também fornecem textura, viscosidade e estabilidade a alimentos e bebidas como sopas, molhos para salada, produtos de panificação, geleias e outros. Devido a isso, o uso de proteínas está aumentando. Além disso, diferentes formas proteicas como isolados, concentrados e proteínas texturizadas são usadas em produtos de nutrição esportiva e alimentos infantis para aumentar sua funcionalidade. Devido a isso, a demanda por proteínas está aumentando no país.
  • Além disso, a demanda dos consumidores por ingredientes orgânicos não transgênicos, de rótulo limpo e à base de plantas está aumentando devido à crescente consciência ambiental e de saúde. Devido a isso, a demanda por proteínas vegetais está aumentando no país. A maioria dos consumidores está optando pelo consumo de alimentos veganos e vegetarianos, devido ao qual os players do mercado estão usando proteínas vegetais. A demanda por produtos alternativos lácteos, como leite sem laticínios, iogurte e outros produtos está aumentando. Por isso, a demanda por aveia, soja, ervilha e outras proteínas também está aumentando. Além disso, a demanda por proteínas vegetais em outras aplicações, como cuidados pessoais, ração animal e suplementos, também está aumentando. Devido à crescente demanda, os participantes do mercado estão inovando novas proteínas no mercado. Por exemplo, em janeiro de 2021, Rousselot introduziu o Peptan, peptídeos de colágeno marinho. Os peptídeos são reivindicados para ser usado em suplementos e produtos cosméticos.

Proteínas vegetais estão dominando o mercado

  • A demanda por proteínas à base de plantas está aumentando no país devido às mudanças no comportamento de consumo alimentar dos consumidores. Os consumidores estão optando pelo consumo de alimentos e bebidas à base de plantas devido aos seus crescentes benefícios para a saúde em relação às proteínas animais.
  • As proteínas vegetais são mais fáceis de digerir do que as proteínas animais. Por isso, estão sendo utilizados em diferentes produtos alimentícios e bebidas. A demanda por ingredientes de rótulo limpo, não transgênicos e orgânicos à base de plantas está aumentando à medida que as proteínas vegetais estão sendo usadas em diferentes produtos alimentícios à base de plantas.
  • Além disso, a demanda por alimentos processados e de conveniência está aumentando entre os millennials trabalhadores e a população adolescente, e essas proteínas à base de plantas estão sendo usadas em produtos como doces, produtos de confeitaria, salsichas e outras alternativas de carne também. A população idosa no país está optando pelo consumo de alimentos à base de plantas, pois possuem menos colesterol e são de fácil digestão.
  • Os participantes do mercado estão lançando diferentes proteínas vegetais no mercado para atender à demanda do mercado. Por exemplo, em junho de 2022, a Roquette Freres ampliou sua linha de proteínas vegetais Nutralys com o lançamento da nova Nutralys Rice Protein. A proteína afirma ser usada em lanches, nutrição esportiva e alimentos dietéticos especiais.
França Mercado de proteínas Distribuição etária (%), França, 2018-2021

Visão geral da indústria de proteína da França

O mercado de proteína da França está fragmentado, com jogadores regionais e globais dominando o mercado. Os jogadores proeminentes no mercado incluem Agrial Group, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc, SAS Gelatines Weishardt e Roquette Freres. A demanda por diferentes tipos de proteína está aumentando, devido ao qual os participantes do mercado estão adotando novas estratégias, como inovação de produtos, fusões e aquisições, parcerias, expansões e muito mais.

Líderes do mercado de proteína da França

  1. Agrial Group

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. DuPont de Nemours Inc

  4. Roquette Freres

  5. Royal FrieslandCampina N.V

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
França Concentração do mercado de proteínas
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Notícias do Mercado de Proteína da França

  • Novembro de 2022 O Grupo Bel fechou uma parceria estratégica com a Standing Ovation para desenvolver proteína de caseína livre de animais para incorporação em seus produtos de queijo. Esta inovadora caseína livre de animais foi projetada para fornecer aos queijos do Grupo Bel valor nutricional, propriedades funcionais e perfis de sabor deliciosos equivalentes aos queijos tradicionais à base de laticínios.
  • Novembro de 2021 A Archer Daniels Midland Company concluiu com sucesso a aquisição da Sojaprotein, um proeminente fornecedor europeu de ingredientes à base de soja não transgênica. Esta gama de ingredientes engloba proteína de soja e vários outros componentes. Esses ingredientes encontram aplicação em uma ampla gama de setores, incluindo confeitaria, barras proteicas, produtos farmacêuticos, ração para animais de estimação e ração animal.
  • Setembro de 2021 A Roquette Freres inaugurou uma fábrica de proteína de ervilha de última geração na França, com uma área de cobertura expansiva de 2000 metros quadrados. Esta instalação de ponta é exclusivamente dedicada à produção de proteínas à base de plantas, ressaltando o compromisso da Roquette Freres com o avanço da indústria de proteínas vegetais.

Relatório de Mercado de Proteína da França - Índice

1. INTRODUÇÃO

  • 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 1.2 Escopo do estudo

2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. DINÂMICA DE MERCADO

  • 4.1 Drivers de mercado
    • 4.1.1 Aumento do consumo de alimentos e bebidas ricos em proteínas
    • 4.1.2 Aumento do consumo de ingredientes vegetais de rótulo limpo
  • 4.2 Restrições de mercado
    • 4.2.1 Alto Custo de Produção de Proteínas
  • 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
    • 4.3.1 Ameaça de novos participantes
    • 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
    • 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
    • 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
    • 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

  • 5.1 Fonte
    • 5.1.1 Animal
    • 5.1.1.1 Caseína e Caseinatos
    • 5.1.1.2 Colágeno
    • 5.1.1.3 Proteína de Ovo
    • 5.1.1.4 Gelatina
    • 5.1.1.5 Proteína de Inseto
    • 5.1.1.6 Proteína do leite
    • 5.1.1.7 Proteína de soro
    • 5.1.1.8 Outras proteínas animais
    • 5.1.2 Microbiano
    • 5.1.2.1 Proteína de Algas
    • 5.1.2.2 Micoproteína
    • 5.1.3 Plantar
    • 5.1.3.1 Proteína de Cânhamo
    • 5.1.3.2 Proteína de Aveia
    • 5.1.3.3 Proteína de Ervilha
    • 5.1.3.4 Proteína de Batata
    • 5.1.3.5 Proteína de Arroz
    • 5.1.3.6 Eu sou proteína
    • 5.1.3.7 Proteína de Trigo
    • 5.1.3.8 Outras proteínas vegetais
  • 5.2 Usuário final
    • 5.2.1 Alimentação animal
    • 5.2.2 Cuidados Pessoais e Cosméticos
    • 5.2.3 Alimentos e Bebidas
    • 5.2.3.1 Padaria
    • 5.2.3.2 Bebidas
    • 5.2.3.3 Cereais do café da manhã
    • 5.2.3.4 Condimentos/Molhos
    • 5.2.3.5 Confeitaria
    • 5.2.3.6 Laticínios e produtos alternativos ao leite
    • 5.2.3.7 Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
    • 5.2.3.8 Produtos alimentícios RTE/RTC
    • 5.2.3.9 Lanches
    • 5.2.4 Suplementos
    • 5.2.4.1 Comida para Bebê e Fórmula Infantil
    • 5.2.4.2 Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
    • 5.2.4.3 Nutrição Esportiva/Desempenho

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Chave Estratégica Adotada
  • 6.2 Análise de participação de mercado
  • 6.3 Perfis de empresa
    • 6.3.1 Agrial Group
    • 6.3.2 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.3 Arla Foods amba
    • 6.3.4 Cargill, Incorporated
    • 6.3.5 DuPont de Nemours Inc
    • 6.3.6 Groupe Lactalis
    • 6.3.7 nextProtein
    • 6.3.8 Roquette Frères
    • 6.3.9 Royal FrieslandCampina N.V
    • 6.3.10 SAS Gelatines Weishardt
    • 6.3.11 Sodiaal Union SCA

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

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Segmentação da indústria de proteínas da França

As proteínas são extraídas de diferentes fontes, e são usadas em diferentes alimentos e bebidas e outros produtos para aumentar sua funcionalidade.

O mercado de proteína da França é segmentado por fonte em proteína animal, microbiana e vegetal. As proteínas animais são ainda segmentadas em caseína e caseinatos, colágeno, proteína do ovo, gelatina, proteína de inseto, proteína do leite e proteína do soro do leite. As proteínas microbianas são ainda segmentadas em proteína de algas e micoproteína. As proteínas vegetais são ainda segmentadas em proteína de cânhamo, proteína de aveia, proteína de ervilha, proteína de batata, proteína de arroz, proteína de soja e proteína de trigo. O mercado é segmentado pelo usuário final em ração animal, cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas e suplementos. O segmento de alimentos e bebidas é ainda segmentado em panificação, bebidas, cereais matinais, condimentos/molhos, confeitaria, laticínios e produtos alternativos lácteos, carnes/aves/frutos do mar e produtos alternativos à carne, produtos alimentícios RTE/RTC e lanches. O segmento de suplementos é ainda segmentado em alimentos para bebês e fórmulas infantis, nutrição de idosos e nutrição médica, e nutrição esportiva/de desempenho.

O dimensionamento de mercado foi feito em termos de valor em USD e em termos de volume em toneladas para todos os segmentos acima mencionados.

Fonte
Animal Caseína e Caseinatos
Colágeno
Proteína de Ovo
Gelatina
Proteína de Inseto
Proteína do leite
Proteína de soro
Outras proteínas animais
Microbiano Proteína de Algas
Micoproteína
Plantar Proteína de Cânhamo
Proteína de Aveia
Proteína de Ervilha
Proteína de Batata
Proteína de Arroz
Eu sou proteína
Proteína de Trigo
Outras proteínas vegetais
Usuário final
Alimentação animal
Cuidados Pessoais e Cosméticos
Alimentos e Bebidas Padaria
Bebidas
Cereais do café da manhã
Condimentos/Molhos
Confeitaria
Laticínios e produtos alternativos ao leite
Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
Produtos alimentícios RTE/RTC
Lanches
Suplementos Comida para Bebê e Fórmula Infantil
Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
Nutrição Esportiva/Desempenho
Fonte Animal Caseína e Caseinatos
Colágeno
Proteína de Ovo
Gelatina
Proteína de Inseto
Proteína do leite
Proteína de soro
Outras proteínas animais
Microbiano Proteína de Algas
Micoproteína
Plantar Proteína de Cânhamo
Proteína de Aveia
Proteína de Ervilha
Proteína de Batata
Proteína de Arroz
Eu sou proteína
Proteína de Trigo
Outras proteínas vegetais
Usuário final Alimentação animal
Cuidados Pessoais e Cosméticos
Alimentos e Bebidas Padaria
Bebidas
Cereais do café da manhã
Condimentos/Molhos
Confeitaria
Laticínios e produtos alternativos ao leite
Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
Produtos alimentícios RTE/RTC
Lanches
Suplementos Comida para Bebê e Fórmula Infantil
Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
Nutrição Esportiva/Desempenho
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França Protein Market Research FAQs

Qual é o tamanho atual do mercado Proteína da França?

Prevê-se que o mercado França Protein registre um CAGR de 4.87% durante o período de previsão (2024-2029)

Quem são os chave players no mercado França Proteína?

Agrial Group, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc, Roquette Freres, Royal FrieslandCampina N.V são as principais empresas que operam no mercado de proteína da França.

Que anos cobre este mercado de proteína francesa?

O relatório cobre o tamanho histórico do mercado França Protein por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Proteína da França para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Página atualizada pela última vez em:

Tamanho do Mercado de Melhoradores de Água na França
Participação no Mercado de Proteína de Soro de Leite na França
Tamanho do Mercado de Proteína de Insetos

Relatório da Indústria de Proteínas da França

Estatísticas para a participação de mercado da Proteína da França 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da France Protein inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e visão geral histórica. Obter uma amostra desta análise da indústria como um download PDF de relatório gratuito.