Tamanho Do Mercado De Proteínas E Análise De Participação - Tendências E Previsões De Crescimento Até 2029

O Mercado de Proteínas é segmentado por Fonte (Animal, Microbiana, Planta), por Usuário Final (Ração Animal, Alimentos e Bebidas, Cuidados Pessoais e Cosméticos, Suplementos) e por Região (África, Ásia-Pacífico, Europa, Oriente Médio, América do Norte , América do Sul). São apresentados o valor de mercado em dólares americanos e o volume de mercado em toneladas. Os principais pontos de dados observados incluem o volume de mercado dos segmentos de usuários finais, o consumo per capita e a produção de matérias-primas.

Tamanho do mercado de proteínas

svg icon Período de Estudo 2017 - 2029
svg icon Tamanho do Mercado (2024) 28.32 Bilhões de dólares
svg icon Tamanho do Mercado (2029) 36.69 Bilhões de dólares
svg icon Maior participação por usuário final Alimentos e Bebidas
svg icon CAGR (2024 - 2029) 4.93 %
svg icon Maior participação por região América do Norte
svg icon Concentração do Mercado Baixo

Principais jogadores

Mercado de Proteínas Major Players

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Resumo do mercado de proteínas
Imagem © Mordor Intelligence. O reuso requer atribuição conforme CC BY 4.0.

Key Players

POR QUE COMPRAR DE NÓS?
1. CONCISO E ESCLARECEDOR
2. VERDADEIRO BOTTOM-UP
3. EXAUSTIVIDADE
4. TRANSPARÊNCIA
5. CONVENIÊNCIA

Análise do mercado de proteínas

O tamanho do mercado de proteínas é estimado em US$ 25,49 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 32,42 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,93% durante o período de previsão (2024-2029).

Fontes alternativas sustentáveis ​​de proteínas estão impulsionando a demanda do mercado com aplicação principalmente no setor de alimentos e bebidas

  • Tanto em termos de valor como de volume, os alimentos e bebidas continuaram a ser o segmento de utilizador final dominante do mercado em 2022. A procura foi liderada principalmente por aplicações alternativas de lacticínios e carne, com os consumidores a exigirem alternativas ricas em proteínas à base de plantas. Em 2022, as indústrias alternativas à carne e aos lacticínios detinham, em conjunto, uma quota de 31% em volume. A elevada preferência por proteínas vegetais faz com que os consumidores se afastem da carne, o que é um importante factor impulsionador da procura. Em maio de 2022, cerca de 79 milhões da população global era vegana e procurava alternativas à carne e aos laticínios com maior teor de proteína.
  • O segmento de alimentos e bebidas foi seguido de perto pelo segmento de ração animal, com muitas aplicações de tipos de proteínas vegetais. A proteína vegetal detém 98% de participação em volume entre todas as demais proteínas utilizadas no segmento. Oferece inúmeras vantagens em relação aos substitutos do leite e às refeições de peixe, como melhor digestibilidade das proteínas, perfil favorável de aminoácidos e longa vida útil. A previsão é que o segmento registre um CAGR de 4,58% em valor durante o período de previsão.
  • Em termos de crescimento, o segmento de cuidados pessoais e cosméticos ultrapassou outros segmentos e deverá registrar um CAGR de 6,49% em valor durante o período de previsão devido ao aumento do interesse em produtos de cuidados pessoais limpos e naturais. As proteínas são usadas em uma variedade de produtos cosméticos, incluindo emulsões, géis, xampus, condicionadores e cremes. Proteínas encontradas naturalmente no corpo, como colágeno, elastina e queratina, também estão ganhando popularidade devido à sua maior eficácia no fortalecimento natural da textura da pele e do cabelo. Os ingredientes proteicos têm efeitos comprovados na pele e nos cabelos, o que está aumentando sua demanda no segmento de cuidados pessoais e cosméticos.
Mercado Global de Proteínas
Imagem © Mordor Intelligence. O reuso requer atribuição conforme CC BY 4.0.

Com a vasta população da região disposta a consumir carnes vegetais, está impulsionando o consumo de proteínas na região norte-americana

  • A América do Norte continuou sendo o maior consumidor de proteínas em todo o mundo. O mercado de proteínas da região é impulsionado principalmente pela consolidação da produção, pelo constante desenvolvimento de produtos e por uma alta base de consumidores registrada nos Estados Unidos. Mais de 55% dos agregados familiares procuram um elevado teor de proteínas, e o elevado teor de proteínas é um factor significativo na compra de alimentos para as suas famílias, dando imensa margem para o crescimento do mercado na região. A crescente população flexitariana também está a alargar a base de consumidores da indústria. Cerca de um quarto dos americanos (23%) consumiu carne vegetal e 37% dos consumidores que não consomem carnes vegetais estão interessados ​​em experimentá-las. Assim, isso oferece uma vasta oportunidade para alternativas à carne e impulsiona o mercado de proteínas.
  • A Ásia-Pacífico continuou a ser o segundo maior mercado em 2022, impulsionada pelos consumidores que pressionam pela diversificação das fontes de proteína. Isto foi largamente influenciado pela mudança nas preferências dos consumidores em relação aos produtos vegetais e tinha um fornecimento abundante de matérias-primas necessárias para a produção de proteínas vegetais, tornando-se uma opção relativamente económica tanto para os fabricantes como para os consumidores. A região Ásia-Pacífico deverá registrar um valor CAGR de 5,42% durante o período de previsão.
  • Prevê-se que o Médio Oriente seja o mercado que mais cresce, uma vez que a procura de ingredientes naturais e sustentáveis ​​está a crescer rapidamente devido ao aumento da consciência sobre a saúde. Durante o período de previsão, a região deverá registrar um CAGR de 5,62% em volume. Isto é atribuído à mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos alimentares mais saudáveis, que aumentam a imunidade, menos processados ​​e isentos de. Em 2020, aproximadamente 25% dos millennials árabes procuravam produtos alimentares convenientes e de fácil acesso.

Tendências globais do mercado de proteínas

  • Ásia-Pacífico detinha grande participação de mercado
  • A forte influência do setor retalhista está a apoiar o crescimento do mercado
  • Tendências saudáveis ​​em bebidas impactando o crescimento do mercado
  • Preferência crescente por opções convenientes de café da manhã
  • Aumento na demanda por pacotes de dose única pode aumentar a produção
  • Aumento do consumo doméstico e da procura por produtos de confeitaria saudáveis
  • Alternativa láctea testemunhará um crescimento significativo
  • Crescentes preocupações nutricionais para populações idosas
  • Alternativas à proteína da carne estão revolucionando o segmento de carnes
  • Alimentos prontos para cozinhar e congelados tiveram aumento nas vendas
  • Preferência por lanches saudáveis ​​para apoiar o crescimento do mercado
  • Aumento da conscientização sobre a saúde e crescente demanda da geração Y
  • Crescente demanda por alimentos compostos para animais
  • Ingredientes naturais impulsionando fortemente as vendas segmentadas
  • A crescente população flexitariana ou vegana está oferecendo oportunidades para os fabricantes
  • A produção de soja, trigo e ervilha contribui principalmente como matéria-prima para fabricantes de ingredientes proteicos vegetais

Visão geral da indústria de proteínas

O Mercado de Proteínas é fragmentado, com as cinco maiores empresas ocupando 23,27%. Os principais players deste mercado são Archer Daniels Midland Company, Fonterra Co-operative Group Limited, International Flavors Fragrances Inc., Kerry Group PLC e Royal FrieslandCampina NV (classificados em ordem alfabética).

Líderes do mercado de proteínas

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Fonterra Co-operative Group Limited

  3. International Flavors & Fragrances Inc.

  4. Kerry Group PLC

  5. Royal FrieslandCampina NV

Concentração do mercado de proteínas
Imagem © Mordor Intelligence. O reuso requer atribuição conforme CC BY 4.0.

Other important companies include Arla Foods AmbA, Bunge Limited, Cargill, Incorporated, Corbion Biotech, Inc., Darling Ingredients Inc., FUJI OIL HOLDINGS INC., Gelita AG, Glanbia PLC, Groupe LACTALIS, Hilmar Cheese Company Inc., Ingredion Incorporated, Roquette Frère, Südzucker AG, Wilmar International Ltd.

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Notícias do mercado de proteínas

  • Agosto de 2022 Optimum Nutrition anunciou o lançamento de seu novo Gold Standard Protein Shake. O RTD está disponível nos sabores chocolate e baunilha e é formulado com 24 gramas de proteína por porção.
  • Junho de 2022 A Fonterra JV firmou uma joint venture com a Tillamook Country Creamery Association (TCCA) e uma fazenda canyon de três milhas nos Estados Unidos para lançar o Pro-Optima TM, um concentrado de proteína de soro funcional de grau A (fWPC).
  • Novembro de 2021 A Lactalis Ingredients lançou novos conceitos de produtos com alto teor de proteína usando Pronativ® Native Micellar Casein e Pronativ® Native Whey Protein. Alguns dos conceitos derivados são shakes ricos em proteínas e pudins ricos em proteínas.

Relatório de Mercado de Proteínas – Índice

1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES

2. INTRODUÇÃO

  • 2.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 2.2 Escopo do Estudo​
  • 2.3 Metodologia de Pesquisa

3. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA

  • 3.1 Volume do mercado de usuários finais
    • 3.1.1 Comida para Bebê e Fórmula Infantil
    • 3.1.2 Padaria
    • 3.1.3 Bebidas
    • 3.1.4 Cereais do café da manhã
    • 3.1.5 Condimentos/Molhos
    • 3.1.6 Confeitaria
    • 3.1.7 Laticínios e produtos alternativos ao leite
    • 3.1.8 Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
    • 3.1.9 Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
    • 3.1.10 Produtos alimentícios RTE/RTC
    • 3.1.11 Lanches
    • 3.1.12 Nutrição Esportiva/Desempenho
    • 3.1.13 Alimentação animal
    • 3.1.14 Cuidados Pessoais e Cosméticos
  • 3.2 Tendências de consumo de proteínas
    • 3.2.1 Animal
    • 3.2.2 Plantar
  • 3.3 Tendências de produção
    • 3.3.1 Animal
    • 3.3.2 Plantar
  • 3.4 Quadro regulamentar
    • 3.4.1 Austrália
    • 3.4.2 Brasil e Argentina
    • 3.4.3 Canadá
    • 3.4.4 China
    • 3.4.5 França
    • 3.4.6 Alemanha
    • 3.4.7 Índia
    • 3.4.8 Itália
    • 3.4.9 Japão
    • 3.4.10 África do Sul
    • 3.4.11 Emirados Árabes Unidos e Arábia Saudita
    • 3.4.12 Reino Unido
    • 3.4.13 Estados Unidos
  • 3.5 Análise da cadeia de valor e canal de distribuição

4. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)

  • 4.1 Fonte
    • 4.1.1 Animal
    • 4.1.1.1 Por tipo de proteína
    • 4.1.1.1.1 Caseína e Caseinatos
    • 4.1.1.1.2 Colágeno
    • 4.1.1.1.3 Proteína de Ovo
    • 4.1.1.1.4 Gelatina
    • 4.1.1.1.5 Proteína de Inseto
    • 4.1.1.1.6 Proteína do leite
    • 4.1.1.1.7 Proteína de soro
    • 4.1.1.1.8 Outras proteínas animais
    • 4.1.2 Microbiano
    • 4.1.2.1 Por tipo de proteína
    • 4.1.2.1.1 Proteína de Algas
    • 4.1.2.1.2 Micoproteína
    • 4.1.3 Plantar
    • 4.1.3.1 Por tipo de proteína
    • 4.1.3.1.1 Proteína de Cânhamo
    • 4.1.3.1.2 Proteína de Ervilha
    • 4.1.3.1.3 Proteína de Batata
    • 4.1.3.1.4 Proteína de Arroz
    • 4.1.3.1.5 Eu sou proteína
    • 4.1.3.1.6 Proteína de Trigo
    • 4.1.3.1.7 Outras proteínas vegetais
  • 4.2 Usuário final
    • 4.2.1 Alimentação animal
    • 4.2.2 Alimentos e Bebidas
    • 4.2.2.1 Por subusuário final
    • 4.2.2.1.1 Padaria
    • 4.2.2.1.2 Bebidas
    • 4.2.2.1.3 Cereais do café da manhã
    • 4.2.2.1.4 Condimentos/Molhos
    • 4.2.2.1.5 Confeitaria
    • 4.2.2.1.6 Laticínios e produtos alternativos ao leite
    • 4.2.2.1.7 Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
    • 4.2.2.1.8 Produtos alimentícios RTE/RTC
    • 4.2.2.1.9 Lanches
    • 4.2.3 Cuidados Pessoais e Cosméticos
    • 4.2.4 Suplementos
    • 4.2.4.1 Por subusuário final
    • 4.2.4.1.1 Comida para Bebê e Fórmula Infantil
    • 4.2.4.1.2 Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
    • 4.2.4.1.3 Nutrição Esportiva/Desempenho
  • 4.3 Região
    • 4.3.1 África
    • 4.3.1.1 Por fonte
    • 4.3.1.2 Por usuário final
    • 4.3.1.3 Por país
    • 4.3.1.3.1 Nigéria
    • 4.3.1.3.2 África do Sul
    • 4.3.1.3.3 Resto da África
    • 4.3.2 Ásia-Pacífico
    • 4.3.2.1 Por fonte
    • 4.3.2.2 Por usuário final
    • 4.3.2.3 Por país
    • 4.3.2.3.1 Austrália
    • 4.3.2.3.2 China
    • 4.3.2.3.3 Índia
    • 4.3.2.3.4 Indonésia
    • 4.3.2.3.5 Japão
    • 4.3.2.3.6 Malásia
    • 4.3.2.3.7 Nova Zelândia
    • 4.3.2.3.8 Coreia do Sul
    • 4.3.2.3.9 Tailândia
    • 4.3.2.3.10 Vietnã
    • 4.3.2.3.11 Resto da Ásia-Pacífico
    • 4.3.3 Europa
    • 4.3.3.1 Por fonte
    • 4.3.3.2 Por usuário final
    • 4.3.3.3 Por país
    • 4.3.3.3.1 Bélgica
    • 4.3.3.3.2 França
    • 4.3.3.3.3 Alemanha
    • 4.3.3.3.4 Itália
    • 4.3.3.3.5 Holanda
    • 4.3.3.3.6 Rússia
    • 4.3.3.3.7 Espanha
    • 4.3.3.3.8 Peru
    • 4.3.3.3.9 Reino Unido
    • 4.3.3.3.10 Resto da Europa
    • 4.3.4 Médio Oriente
    • 4.3.4.1 Por fonte
    • 4.3.4.2 Por usuário final
    • 4.3.4.3 Por país
    • 4.3.4.3.1 Irã
    • 4.3.4.3.2 Arábia Saudita
    • 4.3.4.3.3 Emirados Árabes Unidos
    • 4.3.4.3.4 Resto do Médio Oriente
    • 4.3.5 América do Norte
    • 4.3.5.1 Por fonte
    • 4.3.5.2 Por usuário final
    • 4.3.5.3 Por país
    • 4.3.5.3.1 Canadá
    • 4.3.5.3.2 México
    • 4.3.5.3.3 Estados Unidos
    • 4.3.5.3.4 Resto da América do Norte
    • 4.3.6 América do Sul
    • 4.3.6.1 Por fonte
    • 4.3.6.2 Por usuário final
    • 4.3.6.3 Por país
    • 4.3.6.3.1 Argentina
    • 4.3.6.3.2 Brasil
    • 4.3.6.3.3 Resto da América do Sul

5. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 5.1 Principais movimentos estratégicos
  • 5.2 Análise de participação de mercado
  • 5.3 Cenário da Empresa
  • 5.4 Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
    • 5.4.1 Archer Daniels Midland Company
    • 5.4.2 Arla Foods AmbA
    • 5.4.3 Bunge Limited
    • 5.4.4 Cargill, Incorporated
    • 5.4.5 Corbion Biotech, Inc.
    • 5.4.6 Darling Ingredients Inc.
    • 5.4.7 Fonterra Co-operative Group Limited
    • 5.4.8 FUJI OIL HOLDINGS INC.
    • 5.4.9 Gelita AG
    • 5.4.10 Glanbia PLC
    • 5.4.11 Groupe LACTALIS
    • 5.4.12 Hilmar Cheese Company Inc.
    • 5.4.13 Ingredion Incorporated
    • 5.4.14 International Flavors & Fragrances Inc.
    • 5.4.15 Kerry Group PLC
    • 5.4.16 Roquette Frère
    • 5.4.17 Royal FrieslandCampina NV
    • 5.4.18 Südzucker AG
    • 5.4.19 Wilmar International Ltd

6. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE INGREDIENTES DE PROTEÍNA

7. APÊNDICE

  • 7.1 Visão geral global
    • 7.1.1 Visão geral
    • 7.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
    • 7.1.3 Análise da Cadeia de Valor Global
    • 7.1.4 Dinâmica de Mercado (DROs)
  • 7.2 Fontes e referências
  • 7.3 Lista de tabelas e figuras
  • 7.4 Insights primários
  • 7.5 Pacote de dados
  • 7.6 Glossário de termos

Segmentação da Indústria de Proteínas

Animal, Microbiano e Planta são cobertos como segmentos pela Fonte. Ração Animal, Alimentos e Bebidas, Cuidados Pessoais e Cosméticos, Suplementos são cobertos como segmentos por Usuário Final. África, Ásia-Pacífico, Europa, Médio Oriente, América do Norte e América do Sul são abrangidos como segmentos por região.

  • Tanto em termos de valor como de volume, os alimentos e bebidas continuaram a ser o segmento de utilizador final dominante do mercado em 2022. A procura foi liderada principalmente por aplicações alternativas de lacticínios e carne, com os consumidores a exigirem alternativas ricas em proteínas à base de plantas. Em 2022, as indústrias alternativas à carne e aos lacticínios detinham, em conjunto, uma quota de 31% em volume. A elevada preferência por proteínas vegetais faz com que os consumidores se afastem da carne, o que é um importante factor impulsionador da procura. Em maio de 2022, cerca de 79 milhões da população global era vegana e procurava alternativas à carne e aos laticínios com maior teor de proteína.
  • O segmento de alimentos e bebidas foi seguido de perto pelo segmento de ração animal, com muitas aplicações de tipos de proteínas vegetais. A proteína vegetal detém 98% de participação em volume entre todas as demais proteínas utilizadas no segmento. Oferece inúmeras vantagens em relação aos substitutos do leite e às refeições de peixe, como melhor digestibilidade das proteínas, perfil favorável de aminoácidos e longa vida útil. A previsão é que o segmento registre um CAGR de 4,58% em valor durante o período de previsão.
  • Em termos de crescimento, o segmento de cuidados pessoais e cosméticos ultrapassou outros segmentos e deverá registrar um CAGR de 6,49% em valor durante o período de previsão devido ao aumento do interesse em produtos de cuidados pessoais limpos e naturais. As proteínas são usadas em uma variedade de produtos cosméticos, incluindo emulsões, géis, xampus, condicionadores e cremes. Proteínas encontradas naturalmente no corpo, como colágeno, elastina e queratina, também estão ganhando popularidade devido à sua maior eficácia no fortalecimento natural da textura da pele e do cabelo. Os ingredientes proteicos têm efeitos comprovados na pele e nos cabelos, o que está aumentando sua demanda no segmento de cuidados pessoais e cosméticos.
Fonte
Animal Por tipo de proteína Caseína e Caseinatos
Colágeno
Proteína de Ovo
Gelatina
Proteína de Inseto
Proteína do leite
Proteína de soro
Outras proteínas animais
Microbiano Por tipo de proteína Proteína de Algas
Micoproteína
Plantar Por tipo de proteína Proteína de Cânhamo
Proteína de Ervilha
Proteína de Batata
Proteína de Arroz
Eu sou proteína
Proteína de Trigo
Outras proteínas vegetais
Usuário final
Alimentação animal
Alimentos e Bebidas Por subusuário final Padaria
Bebidas
Cereais do café da manhã
Condimentos/Molhos
Confeitaria
Laticínios e produtos alternativos ao leite
Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
Produtos alimentícios RTE/RTC
Lanches
Cuidados Pessoais e Cosméticos
Suplementos Por subusuário final Comida para Bebê e Fórmula Infantil
Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
Nutrição Esportiva/Desempenho
Região
África Por fonte
Por usuário final
Por país Nigéria
África do Sul
Resto da África
Ásia-Pacífico Por fonte
Por usuário final
Austrália
China
Índia
Indonésia
Japão
Malásia
Nova Zelândia
Coreia do Sul
Tailândia
Vietnã
Resto da Ásia-Pacífico
Europa Por fonte
Por usuário final
Bélgica
França
Alemanha
Itália
Holanda
Rússia
Espanha
Peru
Reino Unido
Resto da Europa
Médio Oriente Por fonte
Por usuário final
Irã
Arábia Saudita
Emirados Árabes Unidos
Resto do Médio Oriente
América do Norte Por fonte
Por usuário final
Canadá
México
Estados Unidos
Resto da América do Norte
América do Sul Por fonte
Por usuário final
Argentina
Brasil
Resto da América do Sul
Fonte Animal Por tipo de proteína Caseína e Caseinatos
Colágeno
Proteína de Ovo
Gelatina
Proteína de Inseto
Proteína do leite
Proteína de soro
Outras proteínas animais
Microbiano Por tipo de proteína Proteína de Algas
Micoproteína
Plantar Por tipo de proteína Proteína de Cânhamo
Proteína de Ervilha
Proteína de Batata
Proteína de Arroz
Eu sou proteína
Proteína de Trigo
Outras proteínas vegetais
Usuário final Alimentação animal
Alimentos e Bebidas Por subusuário final Padaria
Bebidas
Cereais do café da manhã
Condimentos/Molhos
Confeitaria
Laticínios e produtos alternativos ao leite
Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
Produtos alimentícios RTE/RTC
Lanches
Cuidados Pessoais e Cosméticos
Suplementos Por subusuário final Comida para Bebê e Fórmula Infantil
Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
Nutrição Esportiva/Desempenho
Região África Por fonte
Por usuário final
Por país Nigéria
África do Sul
Resto da África
Ásia-Pacífico Por fonte
Por usuário final
Austrália
China
Índia
Indonésia
Japão
Malásia
Nova Zelândia
Coreia do Sul
Tailândia
Vietnã
Resto da Ásia-Pacífico
Europa Por fonte
Por usuário final
Bélgica
França
Alemanha
Itália
Holanda
Rússia
Espanha
Peru
Reino Unido
Resto da Europa
Médio Oriente Por fonte
Por usuário final
Irã
Arábia Saudita
Emirados Árabes Unidos
Resto do Médio Oriente
América do Norte Por fonte
Por usuário final
Canadá
México
Estados Unidos
Resto da América do Norte
América do Sul Por fonte
Por usuário final
Argentina
Brasil
Resto da América do Sul

Definição de mercado

  • Usuário final - O Mercado de Ingredientes Proteicos opera em uma base B2B. Os fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, ração animal e cuidados pessoais e cosméticos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O escopo exclui fabricantes que compram soro de leite líquido/seco para uso como agente aglutinante ou espessante ou outras aplicações não proteicas.
  • Taxa de penetração - A taxa de penetração é definida como a porcentagem do volume do mercado de usuários finais fortificados com proteínas no volume geral do mercado de usuários finais.
  • Conteúdo Médio de Proteína - O teor médio de proteína é o teor médio de proteína presente por 100 g de produto fabricado por todas as empresas usuárias finais consideradas no âmbito deste relatório.
  • Volume do mercado de usuários finais - O volume do mercado de usuário final é o volume consolidado de todos os tipos e formas de produtos de usuário final no país ou região.

Metodologia de Pesquisa

A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.

  • Etapa 1: Identificar Variáveis ​​Chave: As variáveis ​​chave quantificáveis ​​(indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis ​​e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis ​​são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
  • Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis ​​e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis ​​necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
  • Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis ​​e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
  • Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
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POR QUE COMPRAR DE NÓS?
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01. ANÁLISE CRISP, INSIGHTFUL
Nosso foco NÃO está na contagem de palavras. Apresentamos apenas as principais tendências que impactam o mercado para que você não perca tempo procurando uma agulha no palheiro.
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02. VERDADEIRA ABORDAGEM DE BAIXO PARA CIMA
Estudamos a indústria, não apenas o mercado. Nossa abordagem ascendente garante que tenhamos uma compreensão ampla e profunda das forças que moldam a indústria.
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03. DADOS EXAUSTIVOS
Rastreando um milhão de pontos de dados sobre a indústria de proteínas. Nosso rastreamento constante de mercado abrange mais de 1 milhão de pontos de dados abrangendo 30 países e mais de 175 empresas apenas para a indústria de proteínas.
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04. TRANSPARÊNCIA
Saiba de onde vêm seus dados. A maioria dos relatórios de mercado hoje esconde as fontes usadas por trás do véu de um modelo proprietário. Apresentamos com orgulho para que você possa confiar em nossas informações.
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05. CONVENIÊNCIA
Tabelas pertencem a planilhas. Assim como você, também acreditamos que as planilhas são mais adequadas para a avaliação de dados. Não sobrecarregamos nossos relatórios com tabelas de dados. Fornecemos um documento do Excel com cada relatório que contém todos os dados usados ​​para analisar o mercado.

Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de proteínas

O tamanho do mercado de proteínas deverá atingir US$ 25,49 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,93% para atingir US$ 32,42 bilhões até 2029.

Em 2024, o tamanho do mercado de proteínas deverá atingir US$ 25,49 bilhões.

Archer Daniels Midland Company, Fonterra Co-operative Group Limited, International Flavors & Fragrances Inc., Kerry Group PLC, Royal FrieslandCampina NV são as principais empresas que operam no mercado de proteínas.

No Mercado de Proteínas, o segmento de Alimentos e Bebidas é responsável pela maior participação por usuário final.

Em 2024, a América do Norte responde pela maior participação por região no Mercado de Proteínas.

Em 2023, o tamanho do mercado de proteínas foi estimado em US$ 24,61 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de proteínas para os anos 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de proteínas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

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Relatório da Indústria de Proteínas

Estatísticas para a participação de mercado de proteínas em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de proteínas inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.