Análise do mercado europeu de proteína de batata
O mercado europeu de proteína de batata deverá registrar um CAGR de 6,7% durante o período de previsão (202-2025).
- O mercado é impulsionado principalmente pelo número crescente de consumidores preocupados com a saúde na região. Os mercados de utilizadores finais na Europa apresentam várias oportunidades para as proteínas vegetais, uma vez que a produção local é subvalorizada, devido à elevada dependência das importações. Os principais mercados utilizadores finais de proteínas vegetais na Europa são alimentos, rações, cosméticos e biomateriais.
- Existe um grande apoio por parte dos governos à produção e consumo de
proteínas vegetais, uma vez que requerem menos recursos naturais para atingir o mesmo nível de proteína. - A crescente demanda por produtos clean label e diversas inovações no mercado são alguns dos fatores que podem ajudar a superar esses desafios.
Tendências do mercado de proteína de batata na Europa
Tendências Veganas Crescentes na Europa
Um número crescente de europeus está a tornar-se vegetariano ou mesmo vegano. De acordo com estudos, mais pessoas estão evitando comer carne e adotando uma dieta vegetariana ou vegana. De acordo com um estudo da Meat Atlas, entre 2% e 10% da população em geral tornou-se vegana, enquanto a União Vegetariana Europeia estimou que seja cerca de 6%. O continente é líder no fornecimento de substitutos de carne, respondendo por 39% das vendas globais. Mais de 90% dos restaurantes para viagem oferecem agora alimentos vegetarianos, com mais da metade deles oferecendo produtos sem glúten, sem laticínios e veganos. Este crescimento da população vegana na região impulsionará as vendas de proteína de batata nos países.
A Alemanha detém uma participação proeminente
A Alemanha é um dos países que tem a maior população vegana do mundo. O mercado está experimentando diferentes formas de extrair proteínas e atender à crescente demanda. A maioria dos produtos substitutos da carne, como salsichas e schnitzels, são geralmente feitos de proteínas vegetais, como a soja, e agora são feitos de
proteínas de batata. Com a demanda do país vários players do mercado estão entrando no mercado. Empresas globais de ingredientes, como a Cargill, celebraram joint ventures com empresas para a produção de fécula de batata modificada para aplicações não alimentares. A fécula e a proteína de batata da AKV também são vendidas através da rede de distribuição da Cargill.
A Denk Ingredients é um distribuidor com sede na Alemanha que fornece ingredientes crus para a saúde
em formas líquidas e em pó, para empresas B2B em toda a Europa. Ela vende
proteína de batata online em pequenas e grandes quantidades comerciais..
Visão geral da indústria de proteína de batata na Europa
O mercado europeu de proteína de batata é consolidado. As empresas estão se concentrando em produtos novos e inovadores que possam ser incorporados em aplicações alimentícias. Eles têm como alvo os segmentos de bebidas, lanchonetes, padarias e confeitaria para sua PD, a fim de potencializar as aplicações da proteína de batata, no segmento alimentício.
Líderes do mercado europeu de proteína de batata
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Roquette Foods
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Avebe
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KMC ingredients
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Tereos Group
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Segmentação da indústria de proteína de batata na Europa
O mercado europeu de proteína de batata é segmentado por tipo, em concentrado de proteína de batata e isolado de proteína de batata. O mercado é segmentado por aplicação, em bebidas, panificação, confeitaria e salgadinhos, nutrição animal, suplementos dietéticos, entre outras aplicações. O relatório também inclui a análise geográfica do mercado.
| Concentrado de Proteína de Batata |
| Isolado de Proteína de Batata |
| Bebidas |
| Padaria e Confeitaria |
| Nutrição animal |
| Suplementos Dietéticos |
| Outras aplicações |
| Espanha |
| Reino Unido |
| Alemanha |
| França |
| Itália |
| Resto da Europa |
| Por tipo | Concentrado de Proteína de Batata |
| Isolado de Proteína de Batata | |
| Por aplicativo | Bebidas |
| Padaria e Confeitaria | |
| Nutrição animal | |
| Suplementos Dietéticos | |
| Outras aplicações | |
| Geografia | Espanha |
| Reino Unido | |
| Alemanha | |
| França | |
| Itália | |
| Resto da Europa |
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de proteína de batata na Europa
Qual é o tamanho atual do mercado europeu de proteína de batata?
O Mercado Europeu de Proteína de Batata deverá registrar um CAGR de 6,70% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado europeu de proteína de batata?
Roquette Foods, Avebe, ingredientes KMC e Grupo Tereos são as principais empresas que operam no mercado europeu de proteína de batata.
Que anos este Mercado Europeu de Proteína de Batata cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de proteína de batata para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de proteína de batata para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Proteína de Batata na Europa
Estatísticas para a participação de mercado da proteína de batata na Europa em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Proteína de Batata da Europa inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.