| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.70% |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
スペインの食品用酸味料市場分析
スペインの食品用酸味料市場は、予測期間中（2020～2025）に3.7%のCAGRで成長すると予測されている。
- 食品用酸味料の業界は、基本的に、加工食品の高品質、安全性、手頃な価格、栄養、食感、味の面で、これらの原料がもたらす幅広い技術的・機能的メリットで繁栄している。
- 加工食品には、惣菜、焼き菓子、朝食用シリアル、菓子、ノンアルコール飲料など様々なカテゴリーがある。食品用酸味料は様々な加工食品に欠かせないものであり、その結果、日本の食品・飲料業界の競争力強化に貢献している。
- 同国では、ライフスタイルや食生活の嗜好の変化により、簡便食品の需要が堅調な伸びを記録している。酸味料を含む食品素材は、包装食品の栄養プロフィールを高め、保存可能期間を延長するため、こうした食品素材の需要が高まっている。
スペインの食品用酸味料市場動向
製菓製品への用途拡大
菓子類は依然としてスペインで最も人気のある商品カテゴリーのひとつである。大手チョコレート・菓子メーカーによると、スペイン全土で砂糖菓子の需要が急成長している。この成長により、菓子分野における食品酸味料の需要が高まっている。リンゴ酸、フマル酸、乳酸、クエン酸などの食品酸味料は、菓子産業で主に使用されている。さらに、乳酸のような他の酸は、ハードキャンディーの糖転化やソフトキャンディーのゼラチン分解を抑えるため、菓子製品に特に有益である。菓子製品の消費量の増加と相まって、酸味料の使用に関連する利点が、この国の菓子分野における酸味料市場を牽引する主な要因となっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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リン酸が市場で大きなシェアを占める
農務省によると、スペインの家庭によるコーラ飲料、発泡性飲料水（ソーダ）、レモン飲料、オレンジ飲料の消費量は毎月かなりの割合で増加している。例えば、コーラ飲料の消費量は2018年1月の6,342万kgから2018年12月には7,933万kgに増加した。これは、食品グレードのリン酸メーカーが、酸味料だけでなく防腐剤としても使用されているため、同国の飲料業界からの需要増に対応するために提供品を拡大するための有利な市場を提供する。さらに、DBK Sector Observatoryのデータによると、2018年の食肉加工品輸出額は11億600万ユーロで、2009年の2倍、2017年より3.6％増加している。輸出市場とは別に、スペインの消費者も食肉加工品への支出を増やしており、2017年と比較して2018年は3.3％増となっている。 同国の食肉加工品市場の力強い成長は、食肉加工品の保存期間を延ばすための保存料として使用されているため、食品用リン酸の需要を増強しているもう1つの要因となっている。
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スペイン食品酸味料産業概要
スペインの食品用酸味料市場は、グローバル企業とローカル企業の両方が存在するため、高い競争に直面している。この市場に参入している企業には、Tate Lyle PLC、Jungbunzlauer AG、Corbion N.V.などがある。これらの企業は、同国における製菓・飲料分野の需要拡大を背景に、設備と製品ポートフォリオを拡大している。
スペインの食品用酸味料市場のリーダー
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Tate & Lyle PLC
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Archer Daniels Midland Company
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Corbion N.V.,
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Jungbunzlauer Ag
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Merck KGaA
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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スペインの食品用酸味料産業セグメンテーション
スペインの食品用酸味料市場はタイプ、用途、地域によって区分される。タイプ別では、食品用酸味料市場はクエン酸、乳酸、リン酸、その他に区分される。用途別には、飲料、乳製品・冷凍製品、ベーカリー、肉・魚介類製品、菓子、その他が含まれる。本レポートには、主要企業のトップライン収益と市場シェア分析が含まれ、調査対象市場で最も採用された企業の戦略にスポットを当てている。
タイプ
| クエン酸 |
| リン酸 |
| 乳酸 |
| その他のタイプ |
応用
| 飲料 |
| 乳製品および冷凍製品 |
| ベーカリー |
| 肉・魚介類製品 |
| 菓子 |
| その他の用途 |
| タイプ | クエン酸 |
| リン酸 | |
| 乳酸 | |
| その他のタイプ | |
| 応用 | 飲料 |
| 乳製品および冷凍製品 | |
| ベーカリー | |
| 肉・魚介類製品 | |
| 菓子 | |
| その他の用途 |
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スペインの食品用酸味料市場に関する調査FAQ
現在のスペインの食品酸味料市場規模はどれくらいですか?
スペインの食品酸味料市場は、予測期間（3.70%年から2029年）中に3.70％のCAGRを記録すると予測されています
スペインの食品酸味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Tate & Lyle PLC、Archer Daniels Midland Company、Corbion N.V.,、Jungbunzlauer Ag、Merck KGaAは、スペインの食品酸味料市場で活動している主要企業です。
このスペインの食品酸味料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、スペインの食品酸味料市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、スペインの食品酸味料市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測します。
最終更新日:
スペイン食品酸味料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のスペインの食品酸味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。スペインの食品酸味料分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
