| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.80% |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
アルゼンチンの食品用酸味料市場分析
アルゼンチンの食品用酸味料市場は予測期間2020～2025.においてCAGR 1.8%で成長すると予測されている。
- 同市場は、ベーカリー、菓子、乳製品、食肉産業、飲料産業など、ほとんどの食品・飲料産業における応用範囲の広さと、食品の長期保存に役立つさまざまな機能的メリットとが相まって、大きく牽引している。また、香料、キレート剤、緩衝剤、ゲル化剤、凝固剤としても使用され、食品・飲料分野での利用を後押ししている。
- さらに、コンビニエンス食品の需要の増加は、2020～2025年の予測期間において、アルゼンチンの食品用酸味料市場の成長に顕著な影響を与えると考えられる。このように、新しい加工食品の発売が増加することに加えて、酸性化剤市場の機会も増加する。
アルゼンチンの食品用酸味料市場動向
酸味料としてのクエン酸需要の高まり
アルゼンチンの酸味料市場では、酸味料としてのクエン酸の需要が大幅に増加している。酸味料としてのクエン酸の主な利点は、水への高い溶解性、食品の風味に対する魅力的な効果、強力な金属キレート作用である。さらに、国内ではクリーンラベル原料への嗜好が変化しており、近い将来、天然原料やバイオベース原料の需要が高まると予想される。さらに、クエン酸の価格が手頃なため、メーカーは食品や飲料の製造に効率的に使用することができる。しかし、国内ではクエン酸の生産が不足しているため、クエン酸の輸入額は比較的高い。例えば、UN Comtradeによると、2018年のクエン酸の輸入額は306億4,500万米ドルで、アルゼンチンの輸入量は約3万2,715トンであった。
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製パン・製菓業界における食品用酸味料の獲得需要
酸味料はベーカリーや製菓産業において、酸味の付与、pHの調整、糖類の風味や甘みの増強・調整、焼き菓子の膨脹機能、菓子やゼラチンデザートのゲル形成の制御や粘度の維持などに使用されている。健康志向の消費者に特化した製パン・製菓業界の進歩は、低カロリーでオーガニックな製品の開発によって多くの消費者層を獲得し、食品用酸味料を含む添加物市場の成長を補完している。このように、ますます忙しくなるライフスタイルのため、消費者は焼き菓子や菓子などの加工食品により傾倒しており、これが予測期間中の食品用酸味料市場の成長を加速させている。
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アルゼンチン食品酸味料産業概観
アルゼンチンの食品用酸味料市場は、地域や国内のプレイヤーの数が比較的少ないため、本質的に統合されている。しかし、消費者の間でブランドの存在感を高めるために大手企業が採用した戦略的アプローチとして、新製品開発とともに企業の合併、拡大、買収、提携に重点が置かれている。同国の市場を支配している主要企業には、Tate Lyle PLC、Corbion、Helm AG、Eltee International、Brenntag AGなどがある。
アルゼンチン食品用酸味料市場のリーダーたち
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Tate & Lyle PLC
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Corbion
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Helm AG
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Eltee International
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Brenntag AG
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Biosystems S.A.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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アルゼンチン食品用酸味料の産業区分
アルゼンチンの食品用酸味料市場は、種類別にクエン酸、リン酸、乳酸、酢酸、リンゴ酸、用途別に飲料、乳製品・冷凍食品、ベーカリー、食肉産業、製菓、その他に区分されている。
タイプ別
| クエン酸 |
| 乳酸 |
| 酢酸 |
| その他 |
用途別
| 飲料 |
| 乳製品 |
| ベーカリー |
| 菓子 |
| 食肉産業 |
| その他 |
| タイプ別 | クエン酸 |
| 乳酸 | |
| 酢酸 | |
| その他 | |
| 用途別 | 飲料 |
| 乳製品 | |
| ベーカリー | |
| 菓子 | |
| 食肉産業 | |
| その他 |
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アルゼンチンの食品用酸味料市場に関する調査FAQ
現在のアルゼンチンの食品酸味料市場の規模はどれくらいですか?
アルゼンチンの食品酸味料市場は、予測期間（1.8%年から2029年）中に1.8％のCAGRを記録すると予測されています
アルゼンチンの食品酸味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Tate & Lyle PLC、Corbion、Helm AG、Eltee International、Brenntag AG、Biosystems S.A.は、アルゼンチンの食品酸味料市場で活動している主要企業です。
このアルゼンチンの食品酸味料市場は何年を対象としていますか?
レポートは、アルゼンチンの食品酸味料市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、アルゼンチンの食品酸味料市場の年間規模を予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年。
最終更新日:
アルゼンチン食品酸味料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のアルゼンチンの食品酸味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。アルゼンチン食品酸味料分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
