Markt-Snapshot
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| CAGR: | 3.7 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
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Marktübersicht
Der Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel in Spanien wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer CAGR von 3,7 % wachsen.
- Die Industrie für Lebensmittelsäuerungsmittel lebt im Wesentlichen von den breiteren technologischen und funktionalen Vorteilen, die diese Zutaten in Bezug auf hohe Qualität, Sicherheit, Erschwinglichkeit, Ernährung, Textur und Geschmack der verarbeiteten Lebensmittelprodukte verleihen.
- Zu den verarbeiteten Lebensmittelprodukten gehören verschiedene Kategorien wie Fertiggerichte, Backwaren, Frühstückszerealien, Süßwaren und alkoholfreie Getränke. Lebensmittelsäuerungsmittel sind ein wesentlicher Bestandteil einer breiten Palette verarbeiteter Lebensmittel und tragen dadurch zur Wettbewerbsfähigkeit in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie des Landes bei
- Die Nachfrage nach Fertiggerichten hat im Land aufgrund sich ändernder Lebensstile und Ernährungspräferenzen ein robustes Wachstum verzeichnet. Lebensmittelzutaten, einschließlich Säuerungsmittel, verbessern das Nährwertprofil der verpackten Lebensmittel und verlängern ihre Haltbarkeit, wodurch die Anforderungen an diese Lebensmittelzutaten steigen.
Scope of the report
The Spain food acidulants market is segmented based on type, application, and geography. By type, food acidulants market is segmented into citric acid, lactic acid, phosphoric acid, and others. The application segment involves beverages, dairy & frozen products, bakery, meat and seafood products, confectionery, and others. The report contains top-line revenues and market share analysis of the key players, highlighting the most adopted strategies of the companies in the market studied.
Wichtige Markttrends
Zunehmende Anwendung in Süßwaren
Süßwaren bleiben eine der beliebtesten Produktkategorien in Spanien. Laut den großen Schokoladen- und Süßwarenherstellern wächst die Nachfrage nach Zuckerwaren im ganzen Land schneller. Dieses Wachstum hat die Nachfrage nach Lebensmittelsäuerungsmitteln im Süßwarenbereich intensiviert. Lebensmittelsäuerungsmittel, einschließlich Äpfelsäure, Fumarsäure, Milchsäure und Zitronensäure, werden in großem Umfang in der Süßwarenindustrie verwendet. Darüber hinaus sind andere Säuren, wie Milchsäure, in Süßwarenprodukten besonders vorteilhaft, um die Zuckerinversion in harten Bonbons und den Gelatineabbau in weichen Bonbons zu reduzieren. Die mit der Anwendung von Säuerungsmitteln verbundenen Vorteile in Verbindung mit dem zunehmenden Verbrauch von Süßwarenprodukten sind der Hauptfaktor, der den Säuerungsmittelmarkt im Süßwarensegment des Landes antreibt.
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Phosphorsäure hält einen bedeutenden Anteil am Markt
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums steigt der Konsum von Cola-Getränken, Sprudelwasser (Soda), Zitronengetränken und Orangengetränken durch spanische Haushalte monatlich erheblich an. Beispielsweise stieg der Verbrauch von Cola-Getränken von 63,42 Millionen kg im Januar 2018 auf 79,33 Millionen kg im Dezember 2018. Dies bietet den Herstellern von Phosphorsäure in Lebensmittelqualität einen lukrativen Markt, um ihr Angebot zu erweitern, um der wachsenden Nachfrage der Getränkeindustrie gerecht zu werden das Land, da es sowohl als Säuerungsmittel als auch als Konservierungsmittel verwendet wird. Darüber hinaus laut Daten der DBK-Sektorbeobachtungsstelle. Die Exporte von verarbeiteten Fleischprodukten wurden 2018 auf 1,106 Milliarden Euro geschätzt, das ist doppelt so viel wie 2009 und 3,6 % mehr als 2017. Abgesehen vom Exportmarkt,
Wettbewerbslandschaft
Der Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel in Spanien ist einem starken Wettbewerb ausgesetzt, der sowohl von globalen als auch von lokalen Akteuren präsent ist. Einige der auf diesem Markt tätigen Unternehmen sind Tate & Lyle PLC, Jungbunzlauer AG und Corbion NV. Diese Unternehmen erweitern ihre Einrichtungen und ihr Produktportfolio aufgrund der wachsenden Nachfrage nach dem Süßwaren- und Getränkesegment im Land.
Hauptakteure
Tate & Lyle PLC
Archer Daniels Midland Company
Corbion N.V.,
Jungbunzlauer Ag
Merck KGaA
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
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1. EINLEITUNG
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1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
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1.2 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Branchenattraktivität – Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Art
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5.1.1 Zitronensäure
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5.1.2 Phosphorsäure
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5.1.3 Milchsäure
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5.1.4 Andere Arten
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5.2 Anwendung
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5.2.1 Getränke
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5.2.2 Milch- und Tiefkühlprodukte
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5.2.3 Bäckerei
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5.2.4 Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte
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5.2.5 Süßwaren
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5.2.6 Andere Anwendungen
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6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
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6.1 Marktpositionsanalyse
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6.2 Am häufigsten angenommene Strategien
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6.3 Unternehmensprofile
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6.3.1 Tate & Lyle PLC
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6.3.2 Archer Daniels Midland Company
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6.3.3 Gebet SA
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6.3.4 Corbion NV
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6.3.5 Jungbunzlauer Ag
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6.3.6 Merck KGaA
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6.3.7 ParaChem Chemicals LP
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Frequently Asked Questions
Was ist der Untersuchungszeitraum dieses Marktes?
Der spanische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel wird von 2018 bis 2028 untersucht.
Wie hoch ist die Wachstumsrate des spanischen Marktes für Lebensmittelsäuerungsmittel?
Der spanische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 3,7 %.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Spanien Food Acidulants-Markt?
Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Corbion N.V., Jungbunzlauer Ag, Merck KGaA sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem spanischen Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel tätig sind.
