| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.40% |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
APAC食品用酸味料の市場分析
アジア太平洋地域の食品用酸味料市場は、予測期間2020から2025.の間に5.4%のCAGRで成長すると予想される。
食品用酸味料は、食品・飲料業界で使用される主要な食品添加物の一つであり、最も急速に成長しているセグメントの一つである。酸味料の主な機能は、食品のpHレベルを安定させ、製品の保存性を保つことである。さらに、ゲル化剤、菓子製品の風味増強剤、飲料の味覚改善剤としても機能する。
APAC食品用酸味料の市場動向
ベーカリー部門は高い普及率を示すだろう
人口増加の見込みは、アジア太平洋地域におけるベーカリー部門の成長を支える主な要因のひとつである。多くの欧米諸国ではパンの消費は比較的飽和した成熟市場であるが、インドネシアのような多くのアジア諸国ではパンの消費は黎明期にある。他方、今後数年間で、即席麺における小麦使用のわずかなギャップはベーカリー製品によって補われることになり、ベーカリー・メーカーにとっては大きなチャンスとなる。このことは、クエン酸や乳酸のような酸味料がこの分野で成長する多くの可能性を開くことになる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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酸味料消費は中国がリードする見通し
アジア太平洋地域の酸性化剤の世界市場は、調査期間中その優位性を維持すると予想される。この成長は主に、加工食品の製造における食品メーカーによる酸性化剤の採用増加に関連している。地域全体のすべての国の研究の中で、中国は酸味料の採用の面で大きなシェアを保持しています。中国の消費者は、食品用酸味料がもたらす健康上の利点や、製品の保存期間を延ばすのに酸味料がどのように役立つかを認識しており、それによって加工食品セグメントの大部分を通じて製品の用途が改善されている。
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APAC食品用酸味料産業の概要
アジア太平洋地域の食品用酸味料市場に参入している主な企業には、Weifang Ensign Industry Co., Ltd.、ADM、Cargill、Tate Lyleなどがある。メーカーは、市場での利益率を高めるために革新的な技術を採用しています。さらに、製品の適用性の高さから、多くの企業が合併や買収を通じて製品の提供を拡大している。
APAC食品用酸味料市場のリーダーたち
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Cargill Incorporated
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Tate & Lyle
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Weifang Ensign Industry Co., Ltd
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Archer Daniels Midland Company
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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APAC食品用酸味料産業のセグメント化
アジア太平洋地域の食品用酸味料市場は、タイプ別ではクエン酸、リン酸、乳酸、その他、用途別ではベーカリー、乳製品・冷凍食品、菓子、肉・鶏肉・海産物、飲料、その他、地域別では中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域で調査されています。
製品タイプ別
| クエン酸 |
| リン酸 |
| 乳酸 |
| その他 |
用途別
| ベーカリー |
| 乳製品および冷凍製品 |
| 菓子 |
| 食肉、鶏肉および海産物 |
| 飲料 |
| その他 |
地理別
| 中国 |
| インド |
| 日本 |
| オーストラリア |
| 残りのアジア太平洋地域 |
| 製品タイプ別 | クエン酸 |
| リン酸 | |
| 乳酸 | |
| その他 | |
| 用途別 | ベーカリー |
| 乳製品および冷凍製品 | |
| 菓子 | |
| 食肉、鶏肉および海産物 | |
| 飲料 | |
| その他 | |
| 地理別 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 |
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APAC食品用酸味料市場に関する調査FAQ
現在のアジア太平洋地域の食品酸味料市場の規模はどれくらいですか?
アジア太平洋地域の食品酸味料市場は、予測期間（5.40%年から2029年）中に5.40％のCAGRを記録すると予測されています
アジア太平洋地域の食品酸味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill Incorporated、Tate & Lyle、Weifang Ensign Industry Co., Ltd、Archer Daniels Midland Companyは、アジア太平洋地域の食品酸味料市場で活動している主要企業です。
このアジア太平洋食品酸味料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、アジア太平洋地域の食品酸味料市場の歴史的市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートは、アジア太平洋地域の食品酸味料市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
最終更新日:
アジア太平洋食品酸味料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のアジア太平洋地域の食品酸味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。アジア太平洋地域の食品酸味料分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
