| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.01% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelsüßstoffe in China
Der chinesische Markt für Süßstoffe wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,01 % wachsen.
Die Nachfrage nach Süßungsmitteln steigt in China aufgrund des zunehmenden Konsums von zuckerbasierten Produkten wie Lebensmitteln und Getränken. Aufgrund der zunehmenden Urbanisierung, der wachsenden Mittelschicht, der steigenden Zahl berufstätiger Frauen und des Anstiegs des verfügbaren Einkommens steigt die Nachfrage nach verarbeiteten, verpackten und Fertiggerichten. Aus diesem Grund steigt die Nachfrage nach zuckerbasierten Lösungen und Produkten bei den Marktteilnehmern. Darüber hinaus entscheiden sich gesundheitsbewusste Verbraucher für den Konsum von Produkten, die mit sauberen Etiketten und natürlichen Zutaten hergestellt werden, weshalb auch die Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln im Land steigt.
Darüber hinaus nimmt die Verwendung von Süßstoffen in verschiedenen Branchen wie Pharmazeutika, Kosmetika, Lebensmitteln, Getränken, Backwaren, Süßwaren und vielen mehr zu, da sie kalorienfrei sind und den Produkten keinen Mehrwert verleihen. China gilt als einer der größten Süßstoffproduzenten der Welt. Die Popularität von hochintensiven Süßstoffen wie Stevia, Xylit und anderen wächst im Land aufgrund ihrer Nachhaltigkeit und der steigenden Nachfrage nach zuckerangereicherten Getränken und Erfrischungsgetränken rasant. Die Marktteilnehmer konzentrieren sich stärker auf die Einbindung natürlicher Süßstoffe in ihre Produkte. So brachte der chinesische Getränkegigant Genki im Juli 2022 ein zuckerfreies Getränk mit Colageschmack auf den Markt. Diese Getränke werden ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und unter Verwendung natürlicher Süßstoffe wie Zuckeralkohole hergestellt. Mittelfristig wird erwartet, dass die Nachfrage nach Lebensmittelsüßstoffen aufgrund des zunehmenden Konsums von verarbeiteten Lebensmitteln und der steigenden Nachfrage nach natürlichen Süßstoffen auf dem Markt steigen wird.
Markttrends für Lebensmittelsüßstoffe in China
Wachsende Diabetikerpopulation
Nach Angaben der International Diabetes Federation verzeichnet China einen deutlichen Anstieg des Anteils der Diabetiker. Nach Angaben der International Diabetes Federation aus dem Jahr 2021 sind 140,87 Millionen Erwachsene in China Diabetiker. Aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und der sich ändernden Lebensstile verlagern Verbraucher den Konsum von Fast Food und Convenience Food. Darüber hinaus beeinflusst der zunehmende Einfluss der westlichen Kultur auch die Konsumgewohnheiten der Menschen im Land und ihre Nachfrage nach zuckerhaltigen Getränken und Erfrischungsgetränken steigt. Aus diesem Grund steigt im Land die Nachfrage nach Lebensmittelsüßstoffen, insbesondere nach natürlichen Süßstoffen. Lebensmittelsüße fügen der Nahrung keine Kalorien hinzu, verleihen aber einen süßen Geschmack und können daher auch von Diabetikern verzehrt werden. Die Marktteilnehmer erneuern die Produkte durch den Einsatz von Süßungsmitteln in Lebensmitteln, um die Süße zu erhöhen, ohne die Kalorienzahl zu verändern.
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Hochintensive Süßstoffe bilden den größten Markt
Die Nachfrage nach HIS (High-Intensity Sweeteners) dürfte mittelfristig deutlich steigen. Die Nachfrage nach hochintensiven Süßungsmitteln wie Stevia wächst im Land aufgrund der ernährungsphysiologischen Vorteile und seiner Nachhaltigkeit. Süßstoffe auf Stevia-Basis werden in Lebensmitteln und Getränken verwendet, da die Verbraucher nach sauberen Etiketten und natürlichen Inhaltsstoffen in ihren Produkten verlangen. Die Marktteilnehmer starten neue Kampagnen für eine nachhaltige Stevia-Produktion, um über qualitativ hochwertige Süßstoffe zu verfügen. Beispielsweise startete Tate Lyle Plc im Juni 2021 ein nachhaltiges Stevia-Programm, um wirtschaftliche Vorteile aus der Produktion kalorienfreier Süßstoffe zu ziehen. Darüber hinaus werden andere Süßstoffe wie Xylitol in verschiedenen Anwendungen wie Mundhygieneprodukten, Arzneimitteln, Kosmetika und Toilettenartikeln verwendet. Mittelfristig wird erwartet, dass die Nachfrage nach diesen hochintensiven Süßungsmitteln aufgrund ihrer Anwendungen in verschiedenen Industrien steigen wird.
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Überblick über die Lebensmittelsüßstoffindustrie in China
Chinas Markt für Lebensmittelsüßstoffe ist fragmentiert, wobei globale und regionale Akteure den Markt dominieren. Die führenden Akteure in diesem Segment sind Cargill Inc, Archer Daniels Midland Company, Sunwin Stevia International, Inc., Ingredion Incorporated und Tate and Lyle Plc. Unternehmen bringen Innovationen bei aus Stevia gewonnenen Produkten auf den Markt, um die Nachfrage der Verbraucher nach kalorienfreien natürlichen Süßungsmitteln zu befriedigen. Darüber hinaus treiben auch Forschungs- und Entwicklungsinitiativen der Marktteilnehmer zur Markteinführung nachhaltiger und biologischer Süßstoffe das Marktwachstum voran.
Marktführer für Lebensmittelsüßstoffe in China
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill, Incorporated
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Sunwin Stevia International, Inc.
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Ingredion Incorporated
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Tate & Lyle Plc
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Lebensmittelsüßstoffe in China
- Im Juli 2022 brachte Sweegen Inc Bestevia LQ auf den Markt, eine Kollektion flüssiger Süßstoffe auf Stevia-Basis. Die Süßstoffe sind für die Verwendung in kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Süßwaren, flüssigen Süßungsmitteln, Dessert-Toppings und konzentriertem Obst-/aromatisiertem Sirup konzipiert. Das Unternehmen gibt an, dass das Produkt die gesetzlichen Standards für Länder im asiatisch-pazifischen Raum erfüllt.
- Im Februar 2022 brachte Sweegen in Zusammenarbeit mit Conagen, Bedford, den Süßstoff Brazzein auf den Markt. Das Unternehmen behauptet, dass Brazzein ein kalorienfreies, hochintensives und hitzestabiles Protein sei; Brazzein sei 500 bis 2.000 Mal süßer als herkömmlicher Zucker.
- Im Februar 2021 fusionierte Duponts Nutrition Biosciences mit International Flavors Fragrances Inc., einem Unternehmen, das Lebensmittelzusatzstoffe, darunter Süßstoffe, auf dem chinesischen Markt anbietet. Das kombinierte Unternehmen könnte unter dem Namen IFF weitergeführt werden.
Segmentierung der Lebensmittelsüßstoffindustrie in China
Süßstoffe sind verschiedene natürliche und künstliche Stoffe, die Lebensmitteln und Getränken einen süßen Geschmack verleihen. Der chinesische Markt für Lebensmittelsüßstoffe ist nach Typ in Saccharose, Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole sowie hochintensive Süßstoffe (HIS) unterteilt. Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole werden in Dextrose, HFCS, Maltodextrin, Sorbitol und andere Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole unterteilt. Die hochintensiven Süßstoffe (HIS) werden weiter in Sucralose, Aspartam, Saccharin, Neotam, Stevia, Cyclamat, Acesulfam-Kalium (Ace-K) und andere unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Back- und Süßwaren, Milchprodukte und Desserts, Fleisch und Fleischprodukte, Suppen, Saucen, Dressings und andere Anwendungen unterteilt. Für jedes Segment wurden Marktgröße und -prognose auf der Grundlage des Werts (in Mio. USD) erstellt.
Produktart
| Saccharose | |
| Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole | Traubenzucker |
| Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) | |
| Maltodextrin | |
| Sorbit | |
| Xylit | |
| Andere | |
| Hochintensive Süßstoffe (HIS) | Sucralose |
| Aspartam | |
| Saccharin | |
| Cyclamat | |
| Ass-K | |
| Neotam | |
| Stevia | |
| Andere |
Anwendung
| Molkerei |
| Bäckerei |
| Suppen, Saucen und Dressings |
| Süßwaren |
| Getränke |
| Andere |
| Produktart | Saccharose | |
| Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole | Traubenzucker | |
| Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) | ||
| Maltodextrin | ||
| Sorbit | ||
| Xylit | ||
| Andere | ||
| Hochintensive Süßstoffe (HIS) | Sucralose | |
| Aspartam | ||
| Saccharin | ||
| Cyclamat | ||
| Ass-K | ||
| Neotam | ||
| Stevia | ||
| Andere | ||
| Anwendung | Molkerei | |
| Bäckerei | ||
| Suppen, Saucen und Dressings | ||
| Süßwaren | ||
| Getränke | ||
| Andere | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelsüßstoffe in China
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelsüßstoffe in China derzeit?
Der chinesische Markt für Lebensmittelsüßstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 1,01 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem chinesischen Markt für Lebensmittelsüßstoffe?
Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Sunwin Stevia International, Inc., Ingredion Incorporated, Tate & Lyle Plc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem chinesischen Markt für Lebensmittelsüßstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelsüßstoffe in China ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des chinesischen Marktes für Lebensmittelsüßstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des chinesischen Marktes für Lebensmittelsüßstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die Lebensmittelsüßstoffindustrie in China
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelsüßstoffen in China im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von China Food Sweetener umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
