Markt für Lebensmittelsüßstoffe in Mexiko – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2022 – 2027)

Der Markt für Lebensmittelsüßstoffe in Mexiko ist nach Typ (Bulk-Süßstoffe (Saccharose, Fructose, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Glucose und andere Bulk-Süßstoffe) und Zuckerersatzstoffe (Sucralose, Xylit, Stevia, Aspartam, Saccharin, Thaumatin und andere Zuckerersatzstoffe) unterteilt. ) und Anwendung (Backwaren, Süßwaren, Getränke, Milch- und Tiefkühlprodukte, Saucen, Suppen und Dressings und andere Anwendungen)

Markt-Snapshot

Mexico Food Sweetener Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.27 %
Mexico Food Sweetener Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Marktübersicht

Der Markt für mexikanische Lebensmittelsüßstoffe wird im Prognosezeitraum voraussichtlich um 5,27 % CAGR wachsen.

  • Die gestiegene Nachfrage nach natürlichen kalorienfreien Süßstoffen und die hohe Nachfrage nach Süßstoffen in verschiedenen Anwendungen, wie verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken aus Schwellenländern, sind die Hauptfaktoren für das Marktwachstum.
  • Ein zunehmendes Bewusstsein für die negativen Auswirkungen von Zucker auf die Gesundheit der Verbraucher dürfte jedoch das Marktwachstum behindern und dadurch mehr Möglichkeiten für kalorienarme Süßstoffe bieten, insbesondere in Backwaren, Getränken und Milchprodukten.

Scope of the report

The Mexican food sweetener market is segmented by type that includes bulk sweeteners and sugar substitutes. The bulk sweeteners section is further divided into sucrose, fructose, high-fructose corn syrup, glucose, and other bulk sweeteners. Sugar substitutes can be further segmented into sucralose, xylitol, stevia, aspartame, saccharin, thaumatin, and other sugar substitutes. Based on the application, the market is divided into bakery, confectionery, beverages, dairy and frozen products, sauces, soups, and dressings, and other applications.

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Wichtige Markttrends

Steigender Trend zu Clean-Label-Inhaltsstoffen

Verbraucher fordern saubere Etiketten auf Produkten, um sich über das Produkt zu informieren, das sie konsumieren werden. Die Tendenz, die in Lebensmitteln und Getränken enthaltenen Zutaten zu identifizieren, hat das Wachstum des Marktes für Clean-Label-Zutaten angeheizt. Die Verbraucher sind bereit, einen hohen Preis für Inhaltsstoffe aus natürlichen Quellen zu zahlen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat dazu geführt, dass sie gegenüber dem hohen Zuckerkonsum vorsichtiger geworden sind. Zucker kann ersetzt werden oder soll angeblich durch gesündere, sauber klingende Alternativen wie Stevia ersetzt werden.

Mexico Food Sweetener Market Trends

Hauptanwendung von Süßstoffen in Getränken

In der Getränkeindustrie besteht eine große Nachfrage nach Süßungsmitteln, und Aspartam und Sucralose gehören zu den beliebten Süßungsmitteln, die als Zuckerersatzstoffe in Erfrischungsgetränken, insbesondere in kohlensäurehaltigen Getränken, verwendet werden. Darüber hinaus kann auch die Zuckermenge reduziert werden, ohne den Geschmack und das Aussehen zu verändern, wodurch Getränkehersteller ermutigt werden, Zucker durch kalorienarme Süßstoffe zu ersetzen. Die geringeren Produktionskosten und die bessere Größenvorteile fördern auch das Wachstum von Süßungsmitteln. Auch neue Produktinnovationen, wie beispielsweise Getränke mit Stevia, ziehen die Aufmerksamkeit von Verbrauchern auf sich, die nach natürlichen Zutaten in ihren Produkten suchen.

Mexico Food Sweetener Market Growth

Wettbewerbslandschaft

Der mexikanische Süßstoffmarkt ist hart umkämpft und fragmentiert, mit der Präsenz mehrerer Akteure. Die Hauptakteure verfolgen Strategien wie Partnerschaften, Expansion, Fusionen und Übernahmen sowie neue Produkteinführungen, um die Position auf dem Markt zu stärken. Die Marktbeherrscher sind Cargill, Tate & Lyle, Ingredion Incorporated, DuPont und Archer Daniels Midland Company.

Hauptakteure

  1. Cargill, Incorporated

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. Ingredion Incorporated

  4. DuPont de Nemours, Inc

  5. Tate & Lyle PLC

"Cargill, Incorporated,  Archer Daniels Midland Company,  Ingredion Incorporated,  DuPont de Nemours, Inc,  Tate & Lyle PLC"

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 3.1 Marktübersicht

          2. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Produkttyp

                            1. 5.1.1 Massensüßstoffe

                              1. 5.1.1.1 Saccharose

                                1. 5.1.1.2 Fruktose

                                  1. 5.1.1.3 Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt

                                    1. 5.1.1.4 Glucose

                                      1. 5.1.1.5 Andere Massensüßstoffe

                                      2. 5.1.2 Zuckerersatzstoffe

                                        1. 5.1.2.1 Sucralose

                                          1. 5.1.2.2 Xylit

                                            1. 5.1.2.3 Stevia

                                              1. 5.1.2.4 Aspartam

                                                1. 5.1.2.5 Sacharin

                                                  1. 5.1.2.6 Thaumatin

                                                    1. 5.1.2.7 Andere Zuckerersatzstoffe

                                                  2. 5.2 Durch Anwendung

                                                    1. 5.2.1 Bäckerei

                                                      1. 5.2.2 Süßwaren

                                                        1. 5.2.3 Milch- und Tiefkühlprodukte

                                                          1. 5.2.4 Getränke

                                                            1. 5.2.5 Saucen, Suppen und Dressings

                                                              1. 5.2.6 Andere Anwendungen

                                                            2. 6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                                              1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                                1. 6.2 Am häufigsten angenommene Strategien

                                                                  1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                    1. 6.4 Unternehmensprofile

                                                                      1. 6.4.1 Cargill Incorporated

                                                                        1. 6.4.2 Ingredion Incorporated

                                                                          1. 6.4.3 DuPont de Nemours Inc.

                                                                            1. 6.4.4 PureCircle Limited

                                                                              1. 6.4.5 Tate & Lyle PLC

                                                                                1. 6.4.6 GLG LifeTech Corporation

                                                                                  1. 6.4.7 Archer Daniels Midland Company

                                                                                2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                                  Der Markt für Lebensmittelsüßstoffe in Mexiko wird von 2016 bis 2026 untersucht.

                                                                                  Der Markt für Lebensmittelsüßstoffe in Mexiko wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 5,27 %.

                                                                                  Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Tate & Lyle PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem mexikanischen Lebensmittelsüßstoffmarkt tätig sind.

                                                                                  80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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