Tamanho do mercado de aditivos alimentares na Rússia
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.60 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de aditivos alimentares na Rússia
O mercado russo de aditivos alimentares deverá crescer a um CAGR de 3,6% durante o período de previsão (2020-2025).
- Os aditivos alimentares são utilizados para realçar o sabor, a cor e a textura dos alimentos, ao mesmo tempo que mantêm a frescura e o conteúdo nutricional.
- A Rússia é um dos mercados emergentes que mais cresce e, para resolver as complexidades da cadeia de abastecimento, são utilizados aditivos alimentares para garantir a segurança e proteção alimentar. A consciência sanitária está a crescer entre a população, impulsionando assim o mercado de aditivos alimentares naturais na região russa
Tendências do mercado de aditivos alimentares na Rússia
Demanda crescente por alimentos no varejo
O retalho alimentar é uma indústria altamente competitiva, tanto nos mercados desenvolvidos como nos mercados em desenvolvimento. O aumento do número de retalhistas, canais e formatos de retalho está a aumentar o acesso dos consumidores a alimentos processados e de conveniência, aumentando ainda mais a procura de aditivos alimentares pela indústria alimentar e de bebidas. Ao mesmo tempo que proporciona aos consumidores preços, qualidade e serviços competitivos, o sector retalhista organizado expõe o consumidor à informação do rótulo e à comparação da qualidade tanto com marcas próprias como com produtos de marca.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
O mercado de aditivos antimicrobianos alimentares está crescendo lentamente na Rússia
Na Rússia, o mercado de aditivos antimicrobianos alimentares está a crescer lentamente, uma vez que os conservantes utilizados nos alimentos russos são proibidos de acordo com as normas da OMS, obstruindo assim a exportação destes produtos. Os benzoatos são proibidos na Rússia devido ao seu papel em alergias, asma e erupções cutâneas ou podem causar danos cerebrais. Além disso, o órgão de fiscalização do consumidor da Rússia, Rosselkhoznadzor, desencoraja o uso de natamicina. Além disso, a tendência de sem conservantes está a dificultar globalmente o crescimento do mercado russo. Nos últimos anos, a aplicação do benzoato de sódio (E211) tem diminuído devido à gravidade dos danos que pode causar à saúde humana.
Visão geral da indústria de aditivos alimentares na Rússia
A estratégia adotada na indústria de aditivos alimentares está na categoria Inovação no desenvolvimento de aditivos alimentares naturais e ingredientes alimentares funcionais para atender à demanda dos clientes. Em países como a Rússia, as empresas locais ocupam uma quota de mercado maior. Outra grande oportunidade está no mercado de aditivos alimentares funcionais e aditivos naturais com demanda por alimentos enriquecidos com ômega 3, vitaminas, fibras e antioxidantes. Alguns dos principais players do mercado de aditivos alimentares da Rússia são Cargill Inc, European Flavors Fragrances Plc, Tate Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM), Associated British Foods, entre outros.
Líderes do mercado de aditivos alimentares na Rússia
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Cargill Inc
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European Flavours & Fragrances Plc
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Tate & Lyle Plc
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Archer Daniels Midland(ADM)
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DSM
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de Mercado de Aditivos Alimentares da Rússia – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Conservantes
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5.1.2 Adoçante
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5.1.3 Substitutos do Açúcar
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5.1.4 Emulsionante
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5.1.5 Enzimas
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5.1.6 Hidrocolóides
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5.1.7 Sabores e corantes alimentares
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5.1.8 Outros
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Confeitaria
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5.2.2 Produtos de confeitaria
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5.2.3 Laticínios e Alimentos Congelados
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5.2.4 Bebidas
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5.2.5 Carne, aves e frutos do mar
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5.2.6 Outros
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Empresas mais ativas
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Análise da posição de mercado
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 Cargill Inc
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6.4.2 European Flavours & Fragrances Plc
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6.4.3 Tate & Lyle Plc
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6.4.4 Archer Daniels Midland(ADM)
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6.4.5 Koninklijke DSM N.V
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6.4.6 BASF
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6.4.7 Associated British Foods
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6.4.8 Givaudan
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de aditivos alimentares na Rússia
O mercado de aditivos alimentares da Rússia é segmentado por tipo e aplicação. Com base no tipo, o mercado é segmentado em conservantes, adoçantes, substitutos do açúcar, emulsificantes, enzimas, sabores e corantes alimentares, entre outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em confeitaria, laticínios e congelados, panificação, carnes, aves e frutos do mar, bebidas, entre outros.
| Por tipo | ||
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| Por aplicativo | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de aditivos alimentares na Rússia
Qual é o tamanho atual do mercado de aditivos alimentares na Rússia?
O Mercado Russo de Aditivos Alimentares deverá registrar um CAGR de 3,60% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado russo de aditivos alimentares?
Cargill Inc, European Flavours & Fragrances Plc, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland(ADM), DSM são as principais empresas que operam no mercado russo de aditivos alimentares.
Que anos este Mercado de Aditivos Alimentares da Rússia cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de aditivos alimentares da Rússia para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de aditivos alimentares da Rússia para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Aditivos Alimentares da Rússia
Estatísticas para a participação de mercado de Aditivos Alimentares da Rússia em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Aditivos Alimentares da Rússia inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
