Tamanho do mercado de aditivos alimentares do Brasil e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado brasileiro de aditivos alimentares é segmentado por tipo (conservantes, adoçantes, emulsificantes, agentes antiaglomerantes, enzimas, hidrocolóides, sabores e corantes alimentares e outros tipos) e aplicação (bebidas, panificação, carnes e produtos cárneos, laticínios, e outras aplicações).

Tamanho do mercado de aditivos alimentares do Brasil e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

Tamanho do mercado de aditivos alimentares no Brasil

Previsão do mercado de aditivos alimentares no Brasil
Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
CAGR 4.32 %
Concentração do Mercado Baixo

Principais jogadores

Principais participantes do mercado de aditivos alimentares no Brasil

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Análise do mercado de aditivos alimentares no Brasil

O mercado brasileiro de aditivos alimentares deve registrar um CAGR de 4,32% durante o período de previsão (2020 – 2025).

  • Os aditivos são utilizados principalmente para manter e melhorar a segurança dos alimentos embalados e para aumentar o valor nutricional dos alimentos. A expansão do mercado de alimentos processados ​​devido ao aumento da renda disponível da crescente classe média é o principal impulsionador para o crescimento do mercado de aditivos alimentares na região. O crescimento é ainda apoiado pela crescente urbanização da população rural e pelo crescente mercado organizado nos segmentos rurais.
  • Sendo uma economia baseada na agricultura e na alimentação, o Brasil oferece uma maior margem de crescimento. Entrar em um mercado tão grande como o do Brasil exige um conhecimento bem fundamentado das condições locais e uma avaliação cuidadosa das oportunidades.

Visão geral da indústria de aditivos alimentares no Brasil

O mercado brasileiro de aditivos alimentares é altamente fragmentado. Os principais players estrangeiros no mercado são Cargill, Tate Lyle, DuPont, DSM, Givaudan, Brenntag, Novozymes e International Flavors and Fragrances. Algumas das empresas regionais que fabricam aditivos alimentares no país são Associated British Foods, Cordis SA, CSB-System Latinoamerica, Eurochem SA, Assuan Investment Export Import Ltd e Danone.

Líderes do mercado de aditivos alimentares no Brasil

  1. BASF SE

  2. Cargill, Incorporated

  3. DuPont de Nemours, Inc.

  4. Kerry Inc.

  5. Ingredion Incorporated

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
BASF SE, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Inc., Ingredion Incorporated
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Relatório de Mercado de Aditivos Alimentares no Brasil - Índice

1. INTRODUÇÃO

  • 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 1.2 Escopo do estudo

2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. DINÂMICA DE MERCADO

  • 4.1 Drivers de mercado
  • 4.2 Restrições de mercado
  • 4.3 Atratividade da Indústria – Análise das Cinco Forças de Porter
    • 4.3.1 Ameaça de novos participantes
    • 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
    • 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
    • 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
    • 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

  • 5.1 Tipo
    • 5.1.1 Conservantes
    • 5.1.2 Adoçantes e substitutos do açúcar
    • 5.1.3 Emulsionantes
    • 5.1.4 Enzimas
    • 5.1.5 Hidrocolóides
    • 5.1.6 Sabores e corantes alimentares
    • 5.1.7 Outros tipos
  • 5.2 Aplicativo
    • 5.2.1 Padaria
    • 5.2.2 Confeitaria
    • 5.2.3 Laticínio
    • 5.2.4 Bebidas
    • 5.2.5 Carne, aves e frutos do mar
    • 5.2.6 Outras aplicações

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Estratégias mais adotadas
  • 6.2 Análise da posição de mercado
  • 6.3 Perfis de empresa
    • 6.3.1 BASF SE
    • 6.3.2 Cargill Incorporated
    • 6.3.3 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.4 Kerry Inc.
    • 6.3.5 Ingredion Incorporated
    • 6.3.6 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.7 Tate & Lyle
    • 6.3.8 Corbion NV

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

**Sujeito a disponibilidade
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Segmentação da indústria de aditivos alimentares no Brasil

O mercado brasileiro de aditivos alimentares é segmentado em conservantes, adoçantes, emulsificantes, antiaglomerantes, enzimas, hidrocolóides, aromatizantes e intensificadores de alimentos, corantes alimentares e acidulantes. Além disso, o estudo se concentra nas receitas geradas por meio de bebidas, panificação, carnes e produtos cárneos, laticínios e outras aplicações.

Tipo Conservantes
Adoçantes e substitutos do açúcar
Emulsionantes
Enzimas
Hidrocolóides
Sabores e corantes alimentares
Outros tipos
Aplicativo Padaria
Confeitaria
Laticínio
Bebidas
Carne, aves e frutos do mar
Outras aplicações
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de aditivos alimentares no Brasil

Qual é o tamanho atual do mercado de aditivos alimentares no Brasil?

O Mercado Brasileiro de Aditivos Alimentares deverá registrar um CAGR de 4,32% durante o período de previsão (2024-2029)

Quem são os principais atores do mercado brasileiro de aditivos alimentares?

BASF SE, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Inc., Ingredion Incorporated são as principais empresas que atuam no mercado brasileiro de aditivos alimentares.

Que anos abrange este Mercado Brasileiro de Aditivos Alimentares?

O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de aditivos alimentares no Brasil para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de aditivos alimentares no Brasil para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Relatório da Indústria de Aditivos Alimentares no Brasil

Estatísticas para participação de mercado de Aditivos Alimentares no Brasil em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Aditivos Alimentares do Brasil inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.