| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.02% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de aditivos alimentares no Reino Unido
O mercado de aditivos alimentares do Reino Unido deverá registrar um CAGR de 3,02% nos próximos cinco anos.
O mercado de aditivos alimentares do Reino Unido é significativamente impulsionado pela crescente procura de alimentos de conveniência, beneficiando principalmente de aditivos como conservantes, adoçantes, etc. Os conservantes são aditivos essenciais no processo de fabrico de alimentos de conveniência para aumentar a vida útil dos produtos. A procura por diversas bebidas funcionais tem aumentado entre os consumidores, o que deverá aumentar a procura por aditivos alimentares especiais, como estévia, sabores especiais e acidulantes. O mercado tem testemunhado uma procura crescente por alimentos e bebidas naturais, aumentando rapidamente em toda a região, acelerando a procura do país por aditivos alimentares naturais e de rótulo limpo.
Um número crescente de consumidores preocupados com a saúde procura evitar aditivos sintéticos, e um número crescente de retalhistas está a adicionar corantes, enzimas, aromatizantes e espessantes sintéticos à sua lista de ingredientes inaceitáveis. A demanda por rótulos limpos e ingredientes orgânicos e naturais está aumentando entre os consumidores. Os players do mercado do país estão adotando novas estratégias como fusões, aquisições e parcerias para ampliar o alcance de seus produtos e trazer inovação. Por exemplo, em junho de 2022, a Givaudan e a Manus Bio, uma biofabricante de produtos naturais, anunciaram o lançamento do BioNootkatone, um ingrediente sustentável, natural e com sabor cítrico de rótulo limpo. BioNootkatone fornece um sabor cítrico natural e refrescante que pode ser usado em uma variedade de aplicações em alimentos e bebidas.
Tendências do mercado de aditivos alimentares no Reino Unido
Aumento da demanda por alimentos de conveniência
A crescente demanda por alimentos processados e de conveniência, como alimentos prontos para consumo, bebidas prontas para beber, lanches, refeições congeladas e outros alimentos, é um dos fatores significativos que impulsionam o mercado de aditivos alimentares. Com a crescente urbanização, o crescimento da população da classe média, o aumento do número de mulheres trabalhadoras e o aumento do rendimento disponível, as regiões desenvolvidas e em desenvolvimento em todo o mundo estão a assistir a uma procura crescente de alimentos processados e embalados, aumentando assim a necessidade de aditivos alimentares no mercado. Aditivos alimentares como emulsificantes, intensificadores de sabor, espessantes, enzimas e outros aditivos são usados em produtos alimentícios como laticínios e produtos de panificação. Os participantes do mercado estão expandindo o alcance de seus produtos com o lançamento de novas instalações fabris. Por exemplo, em dezembro de 2022, a Amano Enzymes, um fabricante japonês de enzimas, abriu uma nova fábrica em Oxfordshire, no Reino Unido.
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Substitutos do açúcar detêm a maior participação
Os consumidores do país estão se conscientizando dos benefícios do consumo de alimentos saudáveis e optando por consumir produtos alimentícios orgânicos, de rótulo limpo e de base natural. Devido a este factor, a procura da região por ingredientes naturais como adoçantes alimentares está a aumentar. Os consumidores estão conscientes do conteúdo nutricional dos produtos processados que consomem. Estévia, xilitol e outros adoçantes naturais são açúcares vegetais produzidos a partir de fontes orgânicas e naturais. Eles não adicionam calorias, mas têm gosto de açúcar comum. Os consumidores estão cada vez mais conscientes dos efeitos adversos para a saúde associados ao consumo de vários aditivos alimentares sintéticos, tais como obesidade, diabetes e hipertensão. Portanto, o governo proibiu muitos aditivos sintéticos, como adoçantes artificiais, para uso em alimentos e bebidas. Em julho de 2022, a Sweegen Inc. lançou Bestevia LQ, uma linha de adoçantes líquidos à base de estévia. A empresa afirma que esses adoçantes podem ser usados em produtos como confeitaria, refrigerantes, coberturas de sobremesas e xaropes concentrados.
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Visão geral da indústria de aditivos alimentares no Reino Unido
O mercado de aditivos alimentares do Reino Unido é altamente fragmentado, com a presença de inúmeros players no mercado. Os principais players do mercado são BASF SE, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC e Tate Lyle PLC. As estratégias adotadas na indústria de aditivos alimentares estão na categoria de inovação, como o desenvolvimento de aditivos alimentares naturais e ingredientes alimentares funcionais para atender à demanda dos clientes.
Líderes de mercado de aditivos alimentares no Reino Unido
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BASF SE
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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Kerry Group plc
-
Tate and Lyle Plc
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Notícias do mercado de aditivos alimentares no Reino Unido
- Em novembro de 2022, a Tate Lyle PLC lançou um novo portfólio de adoçantes Erytesse. A empresa afirma que o Erytesse possui 70% da doçura da sacarose. O produto afirma ser um adoçante natural que pode ser utilizado em diversos alimentos e bebidas.
- Em julho de 2021, a Ingredion Incorporated anunciou a conclusão da aquisição da PureCircle Limited, líder mundial na produção e inovação de adoçantes e aromatizantes de estévia à base de plantas para a indústria de alimentos e bebidas. A PureCircle traz inovação global e experiência em fabricação, permitindo que a Ingredion aproveite seu modelo global de entrada no mercado, capacidades de formulação e amplo portfólio de ingredientes.
- Em março de 2021, a Ingredion Incorporated lançou o amido instantâneo orgânico Novation 9460 em toda a Europa. O produto afirma ser estável tanto em condições ácidas quanto básicas e proporciona texturas suaves aos alimentos. O produto pode ser utilizado em diversos alimentos, incluindo recheios de panificação, quiches, bolos, pratos prontos, maioneses, molhos para salada, molhos e sobremesas de queijos de pasta mole.
Segmentação da indústria de aditivos alimentares no Reino Unido
Os aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos para manter ou melhorar a sua segurança, frescura, sabor, textura ou aparência. O mercado de aditivos alimentares no Reino Unido é segmentado por tipo de produto e aplicação. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em conservantes, adoçantes a granel, substitutos do açúcar, emulsificantes, agentes antiaglomerantes, enzimas, hidrocolóides, sabores e intensificadores de alimentos, corantes alimentares e acidulantes. O mercado é segmentado com base na aplicação em panificação e confeitaria, laticínios e sobremesas, bebidas, carnes e derivados, sopas, molhos, temperos, entre outras aplicações. O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD para todos os segmentos acima mencionados.
Tipo
| Conservantes |
| Adoçantes a granel |
| Substitutos do Açúcar |
| Emulsionantes |
| Agentes Antiaglomerantes |
| Enzimas |
| Hidrocolóides |
| Sabores e Intensificadores de Alimentos |
| Corantes Alimentares |
| Acidulantes |
Aplicativo
| Padaria e Confeitaria |
| Laticínios e Sobremesas |
| Bebidas |
| Carne e produtos cárneos |
| Sopas, molhos e molhos para salada |
| Outras aplicações |
| Tipo | Conservantes |
| Adoçantes a granel | |
| Substitutos do Açúcar | |
| Emulsionantes | |
| Agentes Antiaglomerantes | |
| Enzimas | |
| Hidrocolóides | |
| Sabores e Intensificadores de Alimentos | |
| Corantes Alimentares | |
| Acidulantes | |
| Aplicativo | Padaria e Confeitaria |
| Laticínios e Sobremesas | |
| Bebidas | |
| Carne e produtos cárneos | |
| Sopas, molhos e molhos para salada | |
| Outras aplicações |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de aditivos alimentares no Reino Unido
Qual é o tamanho atual do mercado de aditivos alimentares no Reino Unido?
O Mercado de Aditivos Alimentares do Reino Unido deverá registrar um CAGR de 3,02% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de aditivos alimentares do Reino Unido?
BASF SE, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Group plc, Tate and Lyle Plc são as principais empresas que operam no mercado de aditivos alimentares do Reino Unido.
Que anos abrange este mercado de aditivos alimentares do Reino Unido?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de aditivos alimentares do Reino Unido para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de aditivos alimentares do Reino Unido para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Aditivos Alimentares do Reino Unido
Estatísticas para a participação de mercado de Aditivos Alimentares do Reino Unido em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Aditivos Alimentares do Reino Unido inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029) e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
