Marktgröße für Lebensmittelzusatzstoffe in Russland
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.60 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für Lebensmittelzusatzstoffe in Russland
Der russische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % wachsen.
- Lebensmittelzusatzstoffe werden verwendet, um den Geschmack, die Farbe und die Textur von Lebensmitteln zu verbessern und gleichzeitig die Frische und den Nährstoffgehalt zu erhalten.
- Russland ist einer der am schnellsten wachsenden Schwellenländer und um die Komplexität der Lieferkette zu bewältigen, werden Lebensmittelzusatzstoffe eingesetzt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Das Gesundheitsbewusstsein in der Bevölkerung wächst und treibt damit den Markt für natürliche Lebensmittelzusatzstoffe in der russischen Region voran
Markttrends für Lebensmittelzusatzstoffe in Russland
Wachsende Nachfrage nach Einzelhandelslebensmitteln
Der Lebensmitteleinzelhandel ist eine hart umkämpfte Branche, sowohl in entwickelten als auch in sich entwickelnden Märkten. Die zunehmende Zahl von Einzelhändlern, Einzelhandelskanälen und -formaten verbessert den Zugang der Verbraucher zu Fertig- und Fertiglebensmitteln und erhöht die Nachfrage der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nach Lebensmittelzusatzstoffen weiter. Während der organisierte Einzelhandel den Verbrauchern wettbewerbsfähige Preise, Qualität und Dienstleistungen bietet, bietet er dem Verbraucher die Möglichkeit, Etiketteninformationen und Qualitätsvergleiche sowohl mit Handelsmarken als auch mit Markenprodukten durchzuführen.
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Der Markt für antimikrobielle Lebensmittelzusatzstoffe wächst in Russland langsam
In Russland wächst der Markt für antimikrobielle Lebensmittelzusatzstoffe nur langsam, da die in russischen Lebensmitteln verwendeten Konservierungsstoffe gemäß den WHO-Standards verboten sind und somit den Export dieser Produkte behindern. Benzoate sind in Russland verboten, da sie Allergien, Asthma und Hautausschläge auslösen oder Hirnschäden verursachen können. Darüber hinaus rät der russische Verbraucherschutzbeauftragte Rosselkhoznadzor von der Verwendung von Natamycin ab. Darüber hinaus behindert der Trend ohne Konservierungsstoffe insgesamt das Wachstum des russischen Marktes. In den letzten Jahren ist der Einsatz von Natriumbenzoat (E211) aufgrund der schwerwiegenden gesundheitlichen Schäden, die es verursachen kann, zurückgegangen.
Überblick über die Lebensmittelzusatzstoffindustrie in Russland
Die in der Lebensmittelzusatzstoffindustrie verfolgten Strategien fallen in die Kategorie Innovation im Rahmen der Entwicklung natürlicher Lebensmittelzusatzstoffe und funktioneller Lebensmittelzutaten, um die Kundennachfrage zu erfüllen. In Ländern wie Russland erobern lokale Unternehmen einen größeren Marktanteil. Eine weitere große Chance bietet der Markt für funktionelle Lebensmittelzusatzstoffe und natürliche Zusatzstoffe mit der Nachfrage nach mit Omega 3, Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien angereicherten Lebensmitteln. Zu den Hauptakteuren auf dem russischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe gehören unter anderem Cargill Inc, European Flavors Fragrances Plc, Tate Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM) und Associated British Foods.
Russlands Marktführer für Lebensmittelzusatzstoffe
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Cargill Inc
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European Flavours & Fragrances Plc
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Tate & Lyle Plc
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Archer Daniels Midland(ADM)
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DSM
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
Russland-Marktbericht für Lebensmittelzusatzstoffe – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse
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1.2 Studienannahmen
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1.3 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Typ
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5.1.1 Konservierungsmittel
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5.1.2 Süßstoff
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5.1.3 Zuckerersatzstoffe
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5.1.4 Emulgator
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5.1.5 Enzyme
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5.1.6 Hydrokolloide
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5.1.7 Lebensmittelaromen und Farbstoffe
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5.1.8 Andere
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5.2 Auf Antrag
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5.2.1 Süßwaren
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5.2.2 Bäckereiprodukte
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5.2.3 Milch- und Tiefkühlkost
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5.2.4 Getränke
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5.2.5 Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
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5.2.6 Andere
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die aktivsten Unternehmen
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6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.3 Marktpositionsanalyse
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6.4 Firmenprofile
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6.4.1 Cargill Inc
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6.4.2 European Flavours & Fragrances Plc
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6.4.3 Tate & Lyle Plc
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6.4.4 Archer Daniels Midland(ADM)
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6.4.5 Koninklijke DSM N.V
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6.4.6 BASF
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6.4.7 Associated British Foods
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6.4.8 Givaudan
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Lebensmittelzusatzstoffindustrie in Russland
Der russische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Je nach Typ wird der Markt in Konservierungsstoffe, Süßstoffe, Zuckerersatzstoffe, Emulgatoren, Enzyme, Lebensmittelaromen und -farbstoffe und andere unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Süßwaren, Milch- und Tiefkühlprodukte, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke und andere unterteilt.
| Nach Typ | ||
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| Auf Antrag | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelzusatzstoffe in Russland
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in Russland derzeit?
Der russische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,60 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem russischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe?
Cargill Inc, European Flavours & Fragrances Plc, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland(ADM), DSM sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem russischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser russische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des russischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des russischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht über Lebensmittelzusatzstoffe in Russland
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelzusatzstoffen in Russland im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der russischen Lebensmittelzusatzstoffe umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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