ヨーロッパのベーコン市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

ヨーロッパのベーコン市場は製品タイプ(標準ベーコンとすぐに食べられるベーコン)によって分割されます。流通チャネル別(フードサービスチャネルおよび小売チャネル); と地理学によって

市場スナップショット

Europe Bacon Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 2.56 %

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市場概況

ヨーロッパのベーコン市場は、予測期間、2020年から2025年の間に2.56%のCAGRを登録すると予測されています。

  • 調査によると、ベーコンのフライの香りは、刈り取られた草や焼きたてのパンと並んで、イギリスなどのヨーロッパ諸国で人気のある香りの1つです。ベーコンは子供の頃の思い出の宝庫であり、単なる食べ物ではありません。それはイギリスの多くの消費者の故郷のトーテムです。筋状のサクサクした脂肪または背中の傾き、および燻製または非燻製の間の選択は、人によって異なります。デンマークの豚肉も地元の人々のお気に入りの1つです。
  • 小売部門は主にスーパーマーケットとハイパーマレットが、地域全体でのベーコンの流通において最も高いアルケットシェアを保持していました。小売部門のプライベートラベルのブランドは、競争力のある価格でベーコンを提供し、通路で幅広いブランドのベーコンを提供しています。これは、消費者の注目を積極的に集め、購入行動に大きな影響を与えています。

レポートの範囲

ヨーロッパのベーコン市場は、種類ごとに標準ベーコンとすぐに食べられるベーコンに分けられます。流通チャネルに基づいて、調査した市場はフードサービスチャネルと小売に分割されました。。小売チャネルはさらに、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、オンラインストア、およびその他の小売チャネルに分類されます。レポートはさらに、スペイン、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、ロシア、およびその他のヨーロッパの詳細な分析を含む、市場の地域シナリオを分析します。

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主要な市場動向

豚肉の一人当たりの消費量の増加

豚肉は、この地域で最も消費されている赤身の肉の1つです。豚肉の燻製、ハム、ベーコン、ソーセージなどの豚肉の塩漬けまたは保存品もこの地域で広く消費されています。UK National Food Survey 2017によると、生の牛肉、子羊肉、豚肉の消費量は4.2%減少しましたが、ソーセージ、ベーコン、鶏肉などの肉製品の消費量は2012年以降約7%増加しました。ユニオンは、ベーコンを含む赤身肉の最大の輸出国であり続けると予想されており、出荷量は毎年11%増加しています。一方、新たに実施された自由貿易協定による関税引き下げも、EU豚肉の需要を刺激します。英国、イタリア、ドイツなどのさまざまなヨーロッパ諸国での豚肉の一人当たりの消費量の増加は、肉加工品の需要に支えられて、

Europe Bacon Market1

フランスはヨーロッパ地域の潜在的な市場の1つです

ベーコンカナディアン、ベーコンフメ、チップスデラード、ラードフメ、ラードドポワトリンフメ、ラードメグレフライ、ラードベントレーシュは、フランスの消費者の間で最も選ばれたベーコンのカテゴリーの一部です。ラードンまたは脂肪質ベーコンの小さな立方体は非常にフランスのキッチンに欠かせないものであり、ローストチキンの詰め物、シチュー、揚げ物のサラダに使用できます。どの国や地域にもお気に入りの肉の切り身があり、それはフランスとフランスのベーコンにも当てはまります。生ベーコンは精肉店から購入することもできますが、加工ベーコンはシャルキュトリーから購入することもできます。地元のスーパーマーケットは、売り上げを伸ばし、消費者を満足させるために、最も好まれるベーコンの種類を展示しています。アルザスのカントリースタイルのベーコンは、フランスのスーパーマーケットで見つけることができます。

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競争力のある風景

ヨーロッパのベーコン市場は非常に細分化されており、地域および国際的な競争相手で構成されています。市場は、JBS SA(TULIP Ltd)、OSI Group(Gelderland)、Maple Leaf Foods INC、WH Group Limitedなどのプレーヤーによって支配されています。競争上の優位性を獲得するために、主要なプレーヤーは製品を差別化し、さまざまな競争を試みます。製品の提供、成分、価格、品質、およびマーケティング活動を含む要因。企業は、地域市場での地位を維持するために、研究開発(R&D)への投資を大幅に増やしています。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーター5フォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 製品タイプ別

                              1. 5.1.1 標準ベーコン

                                1. 5.1.2 すぐに食べられるベーコン

                                2. 5.2 流通チャネル別

                                  1. 5.2.1 フードサービスチャネル

                                    1. 5.2.2 小売チャネル

                                      1. 5.2.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

                                        1. 5.2.2.2 専門店

                                          1. 5.2.2.3 オンラインストア

                                            1. 5.2.2.4 その他の流通チャネル

                                          2. 5.3 地理学による

                                            1. 5.3.1 スペイン

                                              1. 5.3.2 ドイツ

                                                1. 5.3.3 イギリス

                                                  1. 5.3.4 フランス

                                                    1. 5.3.5 イタリア

                                                      1. 5.3.6 ロシア

                                                        1. 5.3.7 その他のヨーロッパ

                                                      2. 6. 競争力のある風景

                                                        1. 6.1 最も活発な企業

                                                          1. 6.2 最も採用されている戦略

                                                            1. 6.3 市場シェア分析

                                                              1. 6.4 会社概要

                                                                1. 6.4.1 Finnebrogue職人

                                                                  1. 6.4.2 WHグループリミテッド

                                                                    1. 6.4.3 メープルリーフフーズ株式会社

                                                                      1. 6.4.4 JBS SA(TULIP Ltd)

                                                                        1. 6.4.5 LT Brookes Ltd

                                                                          1. 6.4.6 OSIグループ(ヘルダーラント)

                                                                            1. 6.4.7 スターチリーベーコン

                                                                              1. 6.4.8 ウィルトシャーベーコン株式会社

                                                                            2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                              1. 8. 免責事項

                                                                                **Subject to Availability

                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                Frequently Asked Questions

                                                                                ヨーロッパのベーコン市場市場は2016年から2026年まで調査されています。

                                                                                ヨーロッパのベーコン市場は、今後5年間で2.56%のCAGRで成長しています。

                                                                                Finnebrogue Artisan、Stirchley Bacon、WH Group Limited、Maple Leaf Foods INC、JBS SA、LT Brookes Ltdは、ヨーロッパのベーコン市場で事業を行っている主要企業です。

                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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