バナナ粉市場の市場規模・シェア分析-成長動向と予測(2024年~2029年)

バナナ粉市場は、製品タイプ別(従来型、有機)、用途別(食品・飲料、栄養補助食品、その他用途)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ)に分類されています。本レポートでは、上記すべてのセグメントについて、金額(百万米ドル)ベースの市場規模と予測を提供しています。

バナナ粉の市場規模

バナナ粉の市場分析

バナナ粉市場は、今後5年間で年平均成長率4.9%を記録すると予想される。

  • 食品消費パターンが変化し、消費者は健康的なライフスタイルを意識するようになった。グルテンフリー製品の台頭がバナナ粉の需要を高めている。消費者は健康的な食習慣を徐々に取り入れ、バナナ粉のような製品の需要を増やしている。
  • さらに、パンデミックは食品消費に対する消費者の認識を変え、健康的な食材を選ぶことが最優先事項となっている。これは、バナナ粉のような製品に加工することで、余剰在庫を活用することを小麦粉食品業界に促している。未熟なバナナ粉製品は栄養価が高いため、消費者の購入量が増加している。
  • 消化に関する乳児用バナナ粉の嗜好の増加や、高度で最先端の製造技術の台頭が市場成長を加速させている。製菓、フィリングやドレッシング、ベーカリーやスナック、幼児食など様々な用途の製造における製品の高い使用率は、バナナ粉市場にプラスの影響を与えている。
  • 消費者の健康的なライフスタイル維持への意識が高まるにつれ、多くの主要企業が有機バナナ粉を導入している。バナナ粉市場の成長に寄与する主な要因としては、青バナナの生産量の増加が挙げられる。また、グルテンフリー製品に対する需要の高まりもバナナ粉市場の成長を後押ししている。バナナ粉はその栄養価の高さから機能性素材として認知されている。バナナにはプレバイオティクス食物繊維が含まれており、腸の健康やお腹の脂肪を減らすのに有益である。毎日の食事でクリーンラベル製品を好む傾向が強まっており、市場を牽引している。

バナナ粉業界の概要

世界のバナナ粉市場は断片化されており、各社は自社製品の認知度と到達可能性を向上させるためにオンラインプラットフォームの活用に注力している。主要企業は提供する製品を差別化し、競争上の優位性を獲得するために、製品の提供、原材料、パッケージング、価格、機能性、マーケティング活動など、さまざまな要素で競争している。そのため、各社はグルテンフリーや米国農務省(USDA)認証ラベルなど、顧客にバナナ粉を購入してもらうための様々な特徴やメリットを製品に提供している。市場で事業を展開している主要企業は、KADAC Pty Ltd、AIDP、Natural Evolutionである。これらの企業の多くは、効果的なマーケティングと販促戦略、グルテンフリーの製品ポートフォリオの拡充に注力している。さらに、バナナ粉市場では、世界的な拡大を目指した合併・買収が引き続き複数の企業にとって重要な戦略となっている。

バナナ粉市場のリーダー

  1. KADAC Pty Ltd

  2. Natural Evolution

  3. AIDP

  4. Edward & Sons Trading Co.

  5. Symrise AS

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
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バナナ粉市場ニュース

2021年10月インド農業研究評議会(ICAR)-バナナ国立研究センター(Tiruchi)は、ベーカリーチェーンのCake Beeと、ベーカリー部門でバナナパウダーを使用するための技術移転に関する覚書(MoU)に調印した。同研究所が開発した低コストの新技術である発泡マット乾燥と呼ばれる技術は、熟したバナナや市場に出回らないバナナからコスト効率の高いバナナパウダーを生産するための実現可能なソリューションとなり得る。

2021年6月エドワード・アンド・サンズ商会はLet's Do Organic® Green Banana Flourを発売した。これは、糖分が完全に発達する前の未熟な有機バナナから作られ、栄養素とレジスタントスターチの利点を保持するために低温で乾燥される。最終的にグルテンフリーの小麦粉に製粉され、ほんのり甘く健康的な味が自慢です。Let's Do Organic®グリーンバナナ粉を使った料理は、パン、パンケーキ、ペストリー、パスタなどに滑らかな食感とほのかな風味を与えます。

2021年3月ココス・ナチュラルは、小麦粉のグルテンフリー代替品やレジスタントスターチ源としてよく使用される、伝統的なグリーンバナナから作られたパウダー、NATIRÈL バナナ粉を発売した。軽い食感で、小麦粉より25%少ない量で済む。ロティ、ソースやスープのとろみ付け、ベビーフード、インドのファルサン、ベーカリーや製菓製品、スイーツ、アイスクリーム、スムージーなどに利用できる。さらに、バナナ粉はパレオダイエットやプライマルダイエットなどのダイエットトレンドや、最近の栄養学的研究でも注目されている。

バナナ粉市場レポート-目次

1. 導入

  • 1.1 研究の前提条件と市場定義
  • 1.2 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場力学

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 製品タイプ別
    • 5.1.1 従来の
    • 5.1.2 オーガニック
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 食料と飲料
    • 5.2.1.1 ベーカリー・製菓
    • 5.2.1.2 ソース&ドレッシング
    • 5.2.1.3 機能性飲料
    • 5.2.1.4 その他の食品と飲料
    • 5.2.2 ダイエットサプリメント
    • 5.2.3 その他の用途
  • 5.3 地理
    • 5.3.1 北米
    • 5.3.1.1 アメリカ
    • 5.3.1.2 カナダ
    • 5.3.1.3 メキシコ
    • 5.3.1.4 北米のその他の地域
    • 5.3.2 ヨーロッパ
    • 5.3.2.1 イギリス
    • 5.3.2.2 ドイツ
    • 5.3.2.3 フランス
    • 5.3.2.4 ロシア
    • 5.3.2.5 イタリア
    • 5.3.2.6 スペイン
    • 5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
    • 5.3.3 アジア太平洋地域
    • 5.3.3.1 インド
    • 5.3.3.2 中国
    • 5.3.3.3 日本
    • 5.3.3.4 オーストラリア
    • 5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
    • 5.3.4 南アメリカ
    • 5.3.4.1 ブラジル
    • 5.3.4.2 アルゼンチン
    • 5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
    • 5.3.5 中東とアフリカ
    • 5.3.5.1 サウジアラビア
    • 5.3.5.2 南アフリカ
    • 5.3.5.3 残りの中東とアフリカ

6. 競争環境

  • 6.1 市場参加者が採用する戦略
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 会社概要
    • 6.3.1 Saipro Biotech Private Limited.
    • 6.3.2 KADAC Pty Ltd
    • 6.3.3 Edward & Sons Trading Co.
    • 6.3.4 Natural Evolution Limited
    • 6.3.5 TEROVA INC
    • 6.3.6 AIDP
    • 6.3.7 Medikonda Nutrients
    • 6.3.8 SV AGROFOOD
    • 6.3.9 Symrise
    • 6.3.10 Hearthy Foods

7. 市場機会と将来のトレンド

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バナナ粉の産業区分

バナナ粉は、青バナナから作られる粉の一種で、食物繊維、炭水化物、セルロース、必須アミノ酸、ヘミセルロース、でんぷんを豊富に含むことで知られている。また、グルテンフリー製品として様々な焼き菓子にも使用されている。バナナ粉は、通常の小麦粉の代替品として登場した。バナナ粉は脱水した青バナナを製粉して作られるため、レジスタントスターチが多く含まれる。

世界のバナナ粉市場は、タイプ別(従来型、有機)、用途別(食品・飲料、栄養補助食品、その他の用途)に区分される。食品・飲料分野はさらに、ベーカリー&製菓、スープ&ドレッシング、機能性飲料、その他の用途に二分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど主要地域の世界分析も行っている。

市場規模と予測は、各セグメントについて金額(単位:百万米ドル)に基づいて行われている。

製品タイプ別 従来の
オーガニック
用途別 食料と飲料 ベーカリー・製菓
ソース&ドレッシング
機能性飲料
その他の食品と飲料
ダイエットサプリメント
その他の用途
地理 北米 アメリカ
カナダ
メキシコ
北米のその他の地域
ヨーロッパ イギリス
ドイツ
フランス
ロシア
イタリア
スペイン
ヨーロッパの残りの部分
アジア太平洋地域 インド
中国
日本
オーストラリア
残りのアジア太平洋地域
南アメリカ ブラジル
アルゼンチン
南アメリカの残りの地域
中東とアフリカ サウジアラビア
南アフリカ
残りの中東とアフリカ
製品タイプ別
従来の
オーガニック
用途別
食料と飲料 ベーカリー・製菓
ソース&ドレッシング
機能性飲料
その他の食品と飲料
ダイエットサプリメント
その他の用途
地理
北米 アメリカ
カナダ
メキシコ
北米のその他の地域
ヨーロッパ イギリス
ドイツ
フランス
ロシア
イタリア
スペイン
ヨーロッパの残りの部分
アジア太平洋地域 インド
中国
日本
オーストラリア
残りのアジア太平洋地域
南アメリカ ブラジル
アルゼンチン
南アメリカの残りの地域
中東とアフリカ サウジアラビア
南アフリカ
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バナナ粉市場に関する調査FAQ

現在のバナナフラワー市場の規模はどれくらいですか?

バナナ粉市場は、予測期間(4.90%年から2029年)中に4.90%のCAGRを記録すると予測されています

バナナフラワーマーケットの主要人物は誰ですか?

KADAC Pty Ltd、Natural Evolution、AIDP、Edward & Sons Trading Co.、Symrise AS はバナナ粉市場で活動している主要企業です。

バナナフラワーマーケットで最も急速に成長している地域はどこですか?

北米は、予測期間 (2024 ~ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。

バナナフラワーマーケットで最大のシェアを誇るのはどの地域ですか?

2024年には、アジア太平洋地域がバナナ粉市場で最大の市場シェアを占めます。

このバナナフラワーマーケットは何年を対象としていますか?

レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のバナナ粉市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のバナナ粉市場の規模を予測します。

最終更新日: 10月 24, 2023

バナナ粉産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のバナナ粉市場シェア、規模、収益成長率の統計。バナナ粉の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

バナナ粉 レポートスナップショット