| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.40% |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des additifs alimentaires en Russie
Le marché russe des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC robuste de 4,4% sur la période de prévision 2020-2025. Avec une consommation accrue de viande et une demande de produits nutritionnels de qualité, le marché est à flot. La production commerciale croissante danimaux pour satisfaire la demande croissante des consommateurs en viande stimulera le marché au cours de la période détude. Pour répondre à la demande locale, la Russie continue dimporter des produits animaux. Selon ITC Trade, en 2018, la Russie a importé 246803 tonnes d'aliments pour animaux, contre 251462 tonnes en 2019.
En raison de l'attention accrue du gouvernement envers le développement du secteur agricole et de l'élevage du pays, ce secteur devrait recevoir un immense soutien financier. Certains des principaux acteurs du marché sont Lallemand Inc., Chr. Hansen Holding A/S, Kemin Industries Inc., Cargill Inc. et Alltech Inc.
Tendances du marché des additifs alimentaires en Russie
Préférence croissante pour la viande et les produits dorigine animale
La hausse des revenus et lurbanisation ont entraîné une augmentation de la production animale et donc une augmentation de la consommation de produits à base de viande. Selon l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), en 2019, la viande de volaille est la viande la plus appréciée sur le marché, suivie du porc et du bœuf. La consommation de viande de volaille par habitant était de 31,7 kg en 2019 contre 31,4 kg en 2018. De plus, la consommation par habitant de viande de porc et de bœuf était de 20,1 kg contre 10,3 kg en 2019. Afin de répondre à la demande, les producteurs de viande et de lait ont tendance à fournir aux animaux une alimentation de qualité afin de répondre aux besoins alimentaires nécessaires. Les additifs alimentaires constituent lun des moyens par lesquels les besoins alimentaires des animaux peuvent être satisfaits.
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Site de production de volaille en hausse et marché croissant des additifs alimentaires
Selon le Syndicat national des éleveurs de volailles, d'ici 2020, les entreprises manufacturières constatent une augmentation des commandes des chaînes de vente au détail de 30 pour cent ou plus, en raison de la constitution de stocks pour éviter les pénuries alimentaires dues à une ruée à court terme de la demande. Selon les prévisions du ministère de l'Agriculture de Russie, en 2020, la production de volaille atteindra 6,74 millions de tonnes, soit 0,5 % de plus que l'année dernière. La production d'œufs augmentera de 0,1% pour atteindre 44,91 milliards. En janvier-mars 2020, la production de volailles de boucherie en poids vif dans toutes les catégories d'exploitations a été estimée à 1,6 million de tonnes, soit 2,4 % de plus que le niveau de la même période en 2019. La production d'œufs dans les exploitations de toutes catégories a augmenté de 1,7% à 10,7 milliards de pièces. Cette production croissante de volaille stimulera davantage le marché des additifs alimentaires. Selon Alltech Feed Survey, en 2019, le pays comptait un total de 571 usines, produisant 40,5 millions de tonnes d'aliments composés.
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Aperçu du marché des additifs alimentaires en Russie
Le marché italien des additifs alimentaires est très concentré, les quelques entreprises leaders détenant la majorité des parts de marché. Les principaux acteurs du marché étudié se concentrent sur l'expansion de leurs activités, soit en investissant dans de nouvelles unités de production, soit en acquérant de petits acteurs établis dans la région. Certains des principaux acteurs du marché sont Lallemand Inc., Chr. Hansen Holding A/S, Kemin Industries Inc., Cargill Inc. et Alltech Inc. En avril 2017, Kemin Industries a ouvert ses installations de fabrication et de laboratoire à Lipetsk. Russie. Le nouveau site a la capacité de répondre à la demande croissante dingrédients nutritionnels spécialisés, afin de répondre aux besoins de lindustrie russe des protéines animales en croissance rapide.
Leaders du marché des additifs alimentaires en Russie
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Lallemand Inc.
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Chr. Hansen Holding A/S
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Alltech Inc.
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Cargill Inc.
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Kemin Industries Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des additifs alimentaires en Russie
Avec lindustrialisation du secteur, lutilisation dadditifs alimentaires sest accrue au fil des années. La volatilité des prix des sources daliments naturels au cours de la dernière décennie a conduit à une augmentation de lutilisation de différents additifs alimentaires dans lindustrie de lalimentation animale. L'industrialisation de l'industrie du bétail, de l'alimentation animale et de la viande transformée a nécessité l'application d'additifs alimentaires, car ils agissent comme un supplément, un exhausteur de nutriments, un conditionneur alimentaire, etc., avec tous les éléments essentiels requis pour une croissance optimale des animaux.
| Type d'additif | Antibiotiques |
| Vitamines | |
| Antioxydants | |
| Acides aminés | |
| Enzymes | |
| Détoxifiants de mycotoxines | |
| Prébiotiques | |
| Probiotiques | |
| Arômes et édulcorants | |
| Pigments | |
| Classeurs | |
| Minéraux | |
| Type d'animal | Ruminants |
| la volaille | |
| Porc | |
| Autres types d'animaux |
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FAQ sur les études de marché sur les additifs alimentaires en Russie
Quelle est la taille actuelle du marché russe des additifs alimentaires ?
Le marché russe des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,40 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché russe des additifs alimentaires ?
Lallemand Inc., Chr. Hansen Holding A/S, Alltech Inc., Cargill Inc., Kemin Industries Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché russe des additifs alimentaires.
Quelles années couvre ce marché russe des additifs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des additifs alimentaires en Russie pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des additifs alimentaires en Russie pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des additifs alimentaires en Russie
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des additifs alimentaires en Russie 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des additifs alimentaires pour la Russie comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
