Taille du marché des additifs alimentaires aux États-Unis
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | 7.12 Milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | 9.58 Milliards de dollars |
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Plus grande part par additif | Acides aminés |
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CAGR (2024 - 2029) | 6.12 % |
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La croissance la plus rapide par additif | Acidifiants |
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Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des additifs alimentaires aux États-Unis
La taille du marché des additifs alimentaires aux États-Unis est estimée à 6,71 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 9,03 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 6,12 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Sur le marché des additifs alimentaires en Amérique du Nord, les États-Unis sont devenus le plus grand pays, représentant 70 % du marché total des additifs alimentaires dans la région, avec une valeur de 6 milliards USD en 2022. La part de marché plus élevée du pays a été attribuée au augmentation de la production alimentaire. En 2019, le marché des additifs alimentaires aux États-Unis a augmenté de 22 %, la production d'aliments pour animaux, en particulier pour les bovins de boucherie, ayant connu une augmentation de la demande de viande dans le pays.
- Les acides aminés se sont imposés comme le type dadditif alimentaire le plus important, représentant 1,2 milliard de dollars en 2022 aux États-Unis. La demande de viande et de produits carnés a entraîné une augmentation de la part des acides aminés. En effet, les acides aminés contribuent au développement des protéines, augmentant ainsi la production musculaire chez les animaux.
- Les volailles sont devenues le type d'animal le plus important aux États-Unis en ce qui concerne le marché des additifs alimentaires, représentant 41,3 % de la part en termes de valeur en 2022. Parmi les volailles, les poulets de chair étaient le type d'animal le plus important, détenant une part de marché de 31,5 %. % en 2022, suivis des couches avec 6,2% de la part. Les ruminants et les porcs détenaient respectivement une part de marché de 37,5 % et 19 %, derrière les volailles. La part de marché plus élevée de ces types danimaux peut être attribuée à laugmentation de la demande de viande et de produits laitiers dans lindustrie alimentaire.
- Avec la demande croissante de viande et de produits délevage, ainsi que la demande croissante de nutriments destinés à favoriser la croissance animale aux États-Unis, le marché des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 6,1 % au cours de la période de prévision.
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Tendances du marché des additifs alimentaires aux États-Unis
- L'accord États-Unis-Mexique-Canada (AEUMC) visant à exporter des produits carnés et la forte demande de lait et de produits laitiers destinés à la consommation et à l'exportation augmentent la demande de production de ruminants.
- La forte demande de porc et l'expansion des opérations contractuelles d'élevage de porcs dans le pays stimulent la production porcine.
- Les aliments pour poulets de chair représentaient 70,4 % et la forte demande de produits carnés de haute qualité, le pays étant le plus grand exportateur de produits avicoles de la région, stimule la croissance de la production d'aliments pour volailles.
- La production d'aliments pour ruminants, en particulier pour les bovins de boucherie, augmente en raison de la forte demande de viande bovine de haute qualité dans l'industrie alimentaire et la consommation domestique.
- Le nombre élevé d'élevages de porcs, l'augmentation de la consommation de porc par habitant et l'augmentation du nombre de porcs aux États-Unis augmentent la demande de production d'aliments pour porcs.
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Aperçu du marché des additifs alimentaires aux États-Unis
Le marché américain des additifs alimentaires est fragmenté, les cinq plus grandes entreprises en occupant 32,79 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Adisseo, Archer Daniel Midland Co., DSM Nutritional Products AG, Land O'Lakes et SHV (Nutreco NV) (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des additifs alimentaires aux États-Unis
Adisseo
Archer Daniel Midland Co.
DSM Nutritional Products AG
Land O'Lakes
SHV (Nutreco NV)
Other important companies include Alltech, Inc., BASF SE, Cargill Inc., Elanco Animal Health Inc., IFF(Danisco Animal Nutrition).
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des additifs alimentaires aux États-Unis
- Décembre 2022 Le groupe Adisseo avait accepté d'acquérir Nor-Feed et ses filiales pour développer et enregistrer des additifs botaniques destinés à l'alimentation animale.
- Juin 2022 Delacon et Cargill ont collaboré pour créer une entreprise mondiale d'additifs alimentaires phytogéniques à base de plantes pour améliorer la nutrition animale. Le partenariat a contribué à une vaste expertise en matière dadditifs alimentaires ainsi quà une augmentation de la présence mondiale.
- Avril 2022 Un partenariat stratégique a été conclu entre Elanco et Royal DSM pour Bovaer, un additif alimentaire innovant réduisant les émissions de méthane pour les bovins.
Rapport sur le marché des additifs alimentaires aux États-Unis – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
-
4.1 Effectif d'animaux
- 4.1.1 la volaille
- 4.1.2 Ruminants
- 4.1.3 Porc
-
4.2 Production d'aliments pour animaux
- 4.2.1 Aquaculture
- 4.2.2 la volaille
- 4.2.3 Ruminants
- 4.2.4 Porc
-
4.3 Cadre réglementaire
- 4.3.1 États-Unis
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
5.1 Additif
- 5.1.1 Acidifiants
- 5.1.1.1 Par sous-additif
- 5.1.1.1.1 L'acide fumarique
- 5.1.1.1.2 Acide lactique
- 5.1.1.1.3 L'acide propionique
- 5.1.1.1.4 Autres acidifiants
- 5.1.2 Acides aminés
- 5.1.2.1 Par sous-additif
- 5.1.2.1.1 Lysine
- 5.1.2.1.2 Méthionine
- 5.1.2.1.3 Thréonine
- 5.1.2.1.4 Tryptophane
- 5.1.2.1.5 Autres acides aminés
- 5.1.3 Antioxydants
- 5.1.3.1 Par sous-additif
- 5.1.3.1.1 Hydroxyanisole butylé (BHA)
- 5.1.3.1.2 Hydroxytoluène butylé (BHT)
- 5.1.3.1.3 Acide citrique
- 5.1.3.1.4 Éthoxyquine
- 5.1.3.1.5 Gallate de propyle
- 5.1.3.1.6 Tocophérols
- 5.1.3.1.7 Autres antioxydants
- 5.1.4 Classeurs
- 5.1.4.1 Par sous-additif
- 5.1.4.1.1 Liants naturels
- 5.1.4.1.2 Liants synthétiques
- 5.1.5 Enzymes
- 5.1.5.1 Par sous-additif
- 5.1.5.1.1 Glucides
- 5.1.5.1.2 Phytases
- 5.1.5.1.3 Autres enzymes
- 5.1.6 Arômes et édulcorants
- 5.1.6.1 Par sous-additif
- 5.1.6.1.1 Les saveurs
- 5.1.6.1.2 Édulcorants
- 5.1.7 Minéraux
- 5.1.7.1 Par sous-additif
- 5.1.7.1.1 Macrominéraux
- 5.1.7.1.2 Microminéraux
- 5.1.8 Détoxifiants de mycotoxines
- 5.1.8.1 Par sous-additif
- 5.1.8.1.1 Classeurs
- 5.1.8.1.2 Biotransformateurs
- 5.1.9 Phytogène
- 5.1.9.1 Par sous-additif
- 5.1.9.1.1 Huile essentielle
- 5.1.9.1.2 Herbes et épices
- 5.1.9.1.3 Autres phytogéniques
- 5.1.10 Pigments
- 5.1.10.1 Par sous-additif
- 5.1.10.1.1 Caroténoïdes
- 5.1.10.1.2 Curcumine et Spiruline
- 5.1.11 Prébiotiques
- 5.1.11.1 Par sous-additif
- 5.1.11.1.1 Oligosaccharides de fruits
- 5.1.11.1.2 Galacto-oligosaccharides
- 5.1.11.1.3 Inuline
- 5.1.11.1.4 Lactulose
- 5.1.11.1.5 Mannane Oligosaccharides
- 5.1.11.1.6 Xylo-oligosaccharides
- 5.1.11.1.7 Autres prébiotiques
- 5.1.12 Probiotiques
- 5.1.12.1 Par sous-additif
- 5.1.12.1.1 Bifidobactéries
- 5.1.12.1.2 Entérocoque
- 5.1.12.1.3 Lactobacilles
- 5.1.12.1.4 Pédiocoque
- 5.1.12.1.5 Streptocoque
- 5.1.12.1.6 Autres probiotiques
- 5.1.13 Vitamines
- 5.1.13.1 Par sous-additif
- 5.1.13.1.1 Vitamine A
- 5.1.13.1.2 Vitamine B
- 5.1.13.1.3 Vitamine C
- 5.1.13.1.4 Vitamine E
- 5.1.13.1.5 Autres vitamines
- 5.1.14 Levure
- 5.1.14.1 Par sous-additif
- 5.1.14.1.1 Levures vivantes
- 5.1.14.1.2 Levure de sélénium
- 5.1.14.1.3 Levure épuisée
- 5.1.14.1.4 Levure séchée Torula
- 5.1.14.1.5 Levure de lactosérum
- 5.1.14.1.6 Dérivés de levure
-
5.2 Animal
- 5.2.1 Aquaculture
- 5.2.1.1 Par sous-animal
- 5.2.1.1.1 Poisson
- 5.2.1.1.2 Crevette
- 5.2.1.1.3 Autres espèces aquacoles
- 5.2.2 la volaille
- 5.2.2.1 Par sous-animal
- 5.2.2.1.1 Gril
- 5.2.2.1.2 Couche
- 5.2.2.1.3 Autres volailles
- 5.2.3 Ruminants
- 5.2.3.1 Par sous-animal
- 5.2.3.1.1 Bovins de boucherie
- 5.2.3.1.2 Vaches laitières
- 5.2.3.1.3 Autres ruminants
- 5.2.4 Porc
- 5.2.5 Autres animaux
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
-
6.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
- 6.4.1 Adisseo
- 6.4.2 Alltech, Inc.
- 6.4.3 Archer Daniel Midland Co.
- 6.4.4 BASF SE
- 6.4.5 Cargill Inc.
- 6.4.6 DSM Nutritional Products AG
- 6.4.7 Elanco Animal Health Inc.
- 6.4.8 IFF(Danisco Animal Nutrition)
- 6.4.9 Land O'Lakes
- 6.4.10 SHV (Nutreco NV)
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES
8. ANNEXE
-
8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Taille du marché mondial et DRO
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des additifs alimentaires aux États-Unis
Les acidifiants, acides aminés, antioxydants, liants, enzymes, arômes et édulcorants, minéraux, détoxifiants de mycotoxines, phytogéniques, pigments, prébiotiques, probiotiques, vitamines et levures sont couverts en tant que segments par additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal.
- Sur le marché des additifs alimentaires en Amérique du Nord, les États-Unis sont devenus le plus grand pays, représentant 70 % du marché total des additifs alimentaires dans la région, avec une valeur de 6 milliards USD en 2022. La part de marché plus élevée du pays a été attribuée au augmentation de la production alimentaire. En 2019, le marché des additifs alimentaires aux États-Unis a augmenté de 22 %, la production d'aliments pour animaux, en particulier pour les bovins de boucherie, ayant connu une augmentation de la demande de viande dans le pays.
- Les acides aminés se sont imposés comme le type dadditif alimentaire le plus important, représentant 1,2 milliard de dollars en 2022 aux États-Unis. La demande de viande et de produits carnés a entraîné une augmentation de la part des acides aminés. En effet, les acides aminés contribuent au développement des protéines, augmentant ainsi la production musculaire chez les animaux.
- Les volailles sont devenues le type d'animal le plus important aux États-Unis en ce qui concerne le marché des additifs alimentaires, représentant 41,3 % de la part en termes de valeur en 2022. Parmi les volailles, les poulets de chair étaient le type d'animal le plus important, détenant une part de marché de 31,5 %. % en 2022, suivis des couches avec 6,2% de la part. Les ruminants et les porcs détenaient respectivement une part de marché de 37,5 % et 19 %, derrière les volailles. La part de marché plus élevée de ces types danimaux peut être attribuée à laugmentation de la demande de viande et de produits laitiers dans lindustrie alimentaire.
- Avec la demande croissante de viande et de produits délevage, ainsi que la demande croissante de nutriments destinés à favoriser la croissance animale aux États-Unis, le marché des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 6,1 % au cours de la période de prévision.
Additif
| Acidifiants | Par sous-additif | L'acide fumarique |
| Acide lactique | ||
| L'acide propionique | ||
| Autres acidifiants | ||
| Acides aminés | Par sous-additif | Lysine |
| Méthionine | ||
| Thréonine | ||
| Tryptophane | ||
| Autres acides aminés | ||
| Antioxydants | Par sous-additif | Hydroxyanisole butylé (BHA) |
| Hydroxytoluène butylé (BHT) | ||
| Acide citrique | ||
| Éthoxyquine | ||
| Gallate de propyle | ||
| Tocophérols | ||
| Autres antioxydants | ||
| Classeurs | Par sous-additif | Liants naturels |
| Liants synthétiques | ||
| Enzymes | Par sous-additif | Glucides |
| Phytases | ||
| Autres enzymes | ||
| Arômes et édulcorants | Par sous-additif | Les saveurs |
| Édulcorants | ||
| Minéraux | Par sous-additif | Macrominéraux |
| Microminéraux | ||
| Détoxifiants de mycotoxines | Par sous-additif | Classeurs |
| Biotransformateurs | ||
| Phytogène | Par sous-additif | Huile essentielle |
| Herbes et épices | ||
| Autres phytogéniques | ||
| Pigments | Par sous-additif | Caroténoïdes |
| Curcumine et Spiruline | ||
| Prébiotiques | Par sous-additif | Oligosaccharides de fruits |
| Galacto-oligosaccharides | ||
| Inuline | ||
| Lactulose | ||
| Mannane Oligosaccharides | ||
| Xylo-oligosaccharides | ||
| Autres prébiotiques | ||
| Probiotiques | Par sous-additif | Bifidobactéries |
| Entérocoque | ||
| Lactobacilles | ||
| Pédiocoque | ||
| Streptocoque | ||
| Autres probiotiques | ||
| Vitamines | Par sous-additif | Vitamine A |
| Vitamine B | ||
| Vitamine C | ||
| Vitamine E | ||
| Autres vitamines | ||
| Levure | Par sous-additif | Levures vivantes |
| Levure de sélénium | ||
| Levure épuisée | ||
| Levure séchée Torula | ||
| Levure de lactosérum | ||
| Dérivés de levure |
Animal
| Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| la volaille | Par sous-animal | Gril |
| Couche | ||
| Autres volailles | ||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie |
| Vaches laitières | ||
| Autres ruminants | ||
| Porc | ||
| Autres animaux |
| Additif | Acidifiants | Par sous-additif | L'acide fumarique |
| Acide lactique | |||
| L'acide propionique | |||
| Autres acidifiants | |||
| Acides aminés | Par sous-additif | Lysine | |
| Méthionine | |||
| Thréonine | |||
| Tryptophane | |||
| Autres acides aminés | |||
| Antioxydants | Par sous-additif | Hydroxyanisole butylé (BHA) | |
| Hydroxytoluène butylé (BHT) | |||
| Acide citrique | |||
| Éthoxyquine | |||
| Gallate de propyle | |||
| Tocophérols | |||
| Autres antioxydants | |||
| Classeurs | Par sous-additif | Liants naturels | |
| Liants synthétiques | |||
| Enzymes | Par sous-additif | Glucides | |
| Phytases | |||
| Autres enzymes | |||
| Arômes et édulcorants | Par sous-additif | Les saveurs | |
| Édulcorants | |||
| Minéraux | Par sous-additif | Macrominéraux | |
| Microminéraux | |||
| Détoxifiants de mycotoxines | Par sous-additif | Classeurs | |
| Biotransformateurs | |||
| Phytogène | Par sous-additif | Huile essentielle | |
| Herbes et épices | |||
| Autres phytogéniques | |||
| Pigments | Par sous-additif | Caroténoïdes | |
| Curcumine et Spiruline | |||
| Prébiotiques | Par sous-additif | Oligosaccharides de fruits | |
| Galacto-oligosaccharides | |||
| Inuline | |||
| Lactulose | |||
| Mannane Oligosaccharides | |||
| Xylo-oligosaccharides | |||
| Autres prébiotiques | |||
| Probiotiques | Par sous-additif | Bifidobactéries | |
| Entérocoque | |||
| Lactobacilles | |||
| Pédiocoque | |||
| Streptocoque | |||
| Autres probiotiques | |||
| Vitamines | Par sous-additif | Vitamine A | |
| Vitamine B | |||
| Vitamine C | |||
| Vitamine E | |||
| Autres vitamines | |||
| Levure | Par sous-additif | Levures vivantes | |
| Levure de sélénium | |||
| Levure épuisée | |||
| Levure séchée Torula | |||
| Levure de lactosérum | |||
| Dérivés de levure | |||
| Animal | Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | |||
| Autres espèces aquacoles | |||
| la volaille | Par sous-animal | Gril | |
| Couche | |||
| Autres volailles | |||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie | |
| Vaches laitières | |||
| Autres ruminants | |||
| Porc | |||
| Autres animaux | |||
Définition du marché
- LES FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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