Taille du marché des additifs alimentaires en Indonésie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | 466.10 Millions de dollars américains |
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Taille du Marché (2029) | 612.5 Millions de dollars américains |
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Plus grande part par additif | Acides aminés |
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CAGR (2024 - 2029) | 5.59 % |
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La croissance la plus rapide par additif | Acidifiants |
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Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des additifs alimentaires en Indonésie
La taille du marché indonésien des additifs alimentaires est estimée à 441,88 millions USD en 2024, et devrait atteindre 580,01 millions USD dici 2029, croissance à un TCAC de 5,59 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
441,88 millions
Taille du marché en 2024 (USD)
580,01 millions
Taille du marché en 2029 (USD)
6.33 %
TCAC (2017-2023)
5.59 %
TCAC (2024-2029)
Le plus grand marché par additif
23.49 %
part de valeur, Acides aminés, 2023
Les acides aminés sont le segment le plus important du marché en raison de la sensibilisation accrue à léquilibre du pH intestinal, à laugmentation de la population de bétail et à la réduction des infections.
Le plus grand marché par animal
57.31 %
part de valeur, Volaille, 2023
La volaille est le segment le plus important en raison de laugmentation de la production daliments pour animaux, dune augmentation de la production dœufs pour répondre à la demande des consommateurs et de la forte demande de viande de volaille.
Marché à la croissance la plus rapide par additif
6.32 %
TCAC projeté, Acidifiants, 2024-2029
Les acidifiants sont le segment qui connaît la croissance la plus rapide car ils aident à augmenter la consommation daliments pour animaux, à fournir une résistance aux bactéries, à améliorer limmunité et à réduire la dépendance aux antibiotiques.
Marché à la croissance la plus rapide par animal
6.36 %
TCAC projeté, Volaille, 2024-2029
Le segment de la volaille a connu la croissance la plus rapide du marché en raison de la demande accrue dœufs et de viande de volaille pour la consommation et la production daliments pour animaux.
Acteur leader du marché
7.40 %
part de marché, Cargill Inc., 2022
Cargill Inc. est le leader du marché car elle a élargi son portefeuille de produits en investissant dans des activités de recherche et développement et en acquérant de nouvelles usines daliments pour animaux en Indonésie.
- Lindustrie indonésienne de lalimentation animale dépend fortement des acides aminés, des liants, des minéraux et des probiotiques comme additifs alimentaires, qui représentaient 54 % du marché des additifs alimentaires en 2022. Le marché a connu une augmentation significative de 23,8 % en 2020 par rapport à 2019, grâce à laugmentation de la demande des marchés internationaux pour laquaculture et la production porcine.
- En Indonésie, la lysine et la méthionine étaient les acides aminés alimentaires les plus importants en termes de valeur marchande, représentant respectivement 33,6 % et 31,3 % en 2022. La part élevée de la lysine et de la méthionine est due à leurs caractéristiques defficacité, telles que lamélioration de la santé intestinale, la digestion facile et lamélioration de la production de viande.
- Les classeurs synthétiques détenaient la plus grande part en 2022, représentant 67,1 % du marché total des liants dalimentation dans le pays. Les liants synthétiques aident non seulement à granuler les aliments, mais préviennent également les maladies en améliorant la digestion et lapport nutritionnel chez les animaux.
- Les volailles étaient les principaux types danimaux sur le marché des additifs alimentaires, représentant 56,8 % de la valeur de la part de marché en 2022 en raison de leur consommation alimentaire élevée et de la production daliments plus importante, qui a dépassé 10,4 millions de tonnes métriques en 2022.
- Le segment à la croissance la plus rapide sur le marché des additifs alimentaires est celui des acidifiants, et il devrait enregistrer un TCAC de 6,3 % au cours de la période de prévision. Les acidifiants favorisent la croissance, augmentent le métabolisme et réduisent la dépendance aux antibiotiques.
- En raison de limportance des additifs alimentaires dans la nutrition animale, la demande dadditifs alimentaires dans le pays devrait enregistrer un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision (2023-2029).
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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Tendances du marché des additifs alimentaires en Indonésie
La forte consommation dœufs entraîne une croissance de la production de volaille pour répondre à la demande accrue de produits avicoles
- Lindustrie de la volaille en Indonésie a connu à la fois une croissance et un déclin ces dernières années. En raison de linterdiction religieuse de consommer du porc, la viande de poulet est devenue une source majeure de protéines animales dans le pays, entraînant une augmentation de la production de volaille. De 2017 à 2022, la production de volailles et de poulets dans le pays a augmenté de 7,7 %, atteignant un record de 3,7 milliards de recensements doiseaux en 2022.
- Cependant, lindustrie avicole a connu un revers en 2020 lorsque la production de volaille a diminué de 6,2 % par rapport à lannée précédente en raison des ordres du ministère de lAgriculture demandant aux éleveurs de volaille dabattre 4,4 millions de poulets et de réduire le nombre dœufs à couver de 7 millions par semaine pour contrôler la chute des prix de la volaille.
- Malgré les défis, la consommation dœufs dans le pays continue daugmenter en raison de lévolution des régimes alimentaires et de la recherche de protéines moins coûteuses, ce qui entraîne un changement dans la consommation dœufs. Ce facteur devrait stimuler la croissance de la production de poules pondeuses, augmentant ainsi la valeur des additifs alimentaires pour poules pondeuses de 44,3 % par rapport à 2023 pour atteindre 182,4 millions USD en 2029. Ces additifs jouent un rôle important dans laugmentation de la productivité des œufs.
- La production de volaille indonésienne devrait saméliorer en raison de laugmentation de la consommation. Par exemple, la consommation de viande de volaille par habitant a augmenté de 7,1 % par rapport à 2017 pour atteindre 8,21 kg en 2022, et elle devrait atteindre 9,01 kg en 2027 en raison de la demande croissante de protéines animales.
- La demande croissante dexportations crée également des opportunités pour lexpansion de la production de volaille. LIndonésie espère exporter du poulet vers Singapour pour combler le vide laissé par linterdiction dexportation de volaille en Malaisie. Cette augmentation de la consommation de volaille par habitant, laugmentation de la production de volaille et les opportunités dexportation devraient alimenter la croissance du marché étudié au cours de la période de prévision.
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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Lexpansion des fermes piscicoles et les politiques gouvernementales visant à soutenir les infrastructures et la technologie sont quelques-uns des facteurs qui contribuent à laugmentation de la population aquacole et de la production daliments pour animaux
- LIndonésie est lun des plus grands producteurs aquacoles au monde, avec environ 2,5 millions dagriculteurs impliqués dans lindustrie. Le pays a connu une augmentation de 35 % de la production daliments pour laquaculture depuis 2017, atteignant 1,7 million de tonnes métriques en 2022 en raison de la croissance de laquaculture et de la pêche et dune augmentation de la consommation de produits aquacoles par habitant. Le gouvernement indonésien a joué un rôle crucial dans lexpansion du secteur de laquaculture et lélaboration de politiques solides pour soutenir les infrastructures, lentrepreneuriat, la technologie, les préoccupations environnementales et les systèmes de production.
- Le poisson détenait la plus grande part des différents aliments aquacoles, représentant 85,2 % en 2022 en raison de la sensibilisation croissante aux avantages du poisson dans lalimentation humaine, de la forte demande sur le marché international, de lexpansion du secteur de la vente au détail et de la présence de nombreuses fermes piscicoles dans tout le pays. La plupart des fermes piscicoles sont situées dans le centre de Java.
- Les crevettes représentaient 7,0 % du marché des aliments pour laquaculture en 2022, car il sagit du deuxième animal aquatique le plus consommé en raison de laugmentation de la demande de fruits de mer et de sa teneur élevée en protéines. La marge bénéficiaire des crevettes est supérieure à celle dautres produits, tels que le poisson-chat, à 15 %. Pour augmenter la productivité et les performances, les éleveurs de crevettes se concentrent sur les pratiques de gestion de la santé et de la nutrition.
- Des facteurs tels que la prise de conscience croissante des avantages de la consommation daliments composés, les politiques gouvernementales, la demande croissante de poissons et de fruits de mer et laugmentation de la production daliments pour animaux de laquaculture devraient stimuler la croissance du marché des additifs alimentaires au cours de la période de prévision.
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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AUTRES TENDANCES CLÉS DE LINDUSTRIE COUVERTES DANS LE RAPPORT
- Le soutien du gouvernement aux investisseurs pour lélevage bovin et la demande accrue de produits laitiers stimulent la demande de production de ruminants
- Augmentation de la demande daliments pour volailles à mesure que la population de volailles augmentait en raison de la forte demande de viande de volaille, en particulier de viande de poulet, et de lexpansion des élevages de volailles
- Lalimentation composée pour porcs devrait augmenter en raison de laugmentation de la production porcine pour répondre à la demande accrue de porc, mais la peste porcine africaine (PPA) a eu un impact négatif sur lalimentation des porcs
- La production porcine est plus faible dans le pays en raison de facteurs religieux, mais les producteurs exportent le bœuf qui augmente sa population
- La production daliments pour ruminants augmente en raison de la forte demande de produits laitiers, mais elle a été affectée par la diminution de la population de ruminants due à la dermatose nodulaire contagieuse (LSD) et à dautres maladies des pieds
Présentation de lindustrie indonésienne des additifs alimentaires
Le marché indonésien des additifs alimentaires est fragmenté, les cinq premières entreprises occupant 31,33 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Archer Daniel Midland Co., BASF SE, Cargill Inc., DSM Nutritional Products AG et SHV (Nutreco NV) (classés par ordre alphabétique).
Leaders du marché indonésien des additifs alimentaires
Archer Daniel Midland Co.
BASF SE
Cargill Inc.
DSM Nutritional Products AG
SHV (Nutreco NV)
Other important companies include Ajinomoto Co., Inc., Brenntag SE, Kemin Industries, Novus International, Inc., Solvay S.A..
*Clause de non-responsabilité : les principaux acteurs sont classés selon ordre alphabétique
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Nouvelles du marché des additifs alimentaires en Indonésie
- Janvier 2023 Novus International a acquis la société de biotechnologie Agrivida pour développer de nouveaux additifs alimentaires.
- Novembre 2022 Kemin Industries a présenté Toxfin Care, une solution qui protège les aliments contre les mycotoxines. Il renforce le système immunitaire, protège les organes et prévient la perte de performance et de productivité.
- Juillet 2022 Kemin Industries a lancé les produits probiotiques Enterosure pour contrôler la croissance des bactéries pathogènes chez la volaille et le bétail.
Gratuit avec ce rapport
Rapport sur le marché indonésien des additifs pour lalimentation animale - Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
-
4.1 Effectif d'animaux
- 4.1.1 la volaille
- 4.1.2 Ruminants
- 4.1.3 Porc
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4.2 Production d'aliments
- 4.2.1 Aquaculture
- 4.2.2 la volaille
- 4.2.3 Ruminants
- 4.2.4 Porc
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4.3 Cadre réglementaire
- 4.3.1 Indonésie
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
5.1 Additif
- 5.1.1 Acidifiants
- 5.1.1.1 Par sous-additif
- 5.1.1.1.1 L'acide fumarique
- 5.1.1.1.2 Acide lactique
- 5.1.1.1.3 L'acide propionique
- 5.1.1.1.4 Autres acidifiants
- 5.1.2 Acides aminés
- 5.1.2.1 Par sous-additif
- 5.1.2.1.1 Lysine
- 5.1.2.1.2 Méthionine
- 5.1.2.1.3 Thréonine
- 5.1.2.1.4 Tryptophane
- 5.1.2.1.5 Autres acides aminés
- 5.1.3 Antibiotiques
- 5.1.3.1 Par sous-additif
- 5.1.3.1.1 Bacitracine
- 5.1.3.1.2 Pénicillines
- 5.1.3.1.3 Tétracyclines
- 5.1.3.1.4 Tylosine
- 5.1.3.1.5 Autres antibiotiques
- 5.1.4 Antioxydants
- 5.1.4.1 Par sous-additif
- 5.1.4.1.1 Hydroxyanisole butylé (BHA)
- 5.1.4.1.2 Hydroxytoluène butylé (BHT)
- 5.1.4.1.3 Acide citrique
- 5.1.4.1.4 Éthoxyquine
- 5.1.4.1.5 Gallate de propyle
- 5.1.4.1.6 Tocophérols
- 5.1.4.1.7 Autres antioxydants
- 5.1.5 Classeurs
- 5.1.5.1 Par sous-additif
- 5.1.5.1.1 Liants naturels
- 5.1.5.1.2 Liants synthétiques
- 5.1.6 Enzymes
- 5.1.6.1 Par sous-additif
- 5.1.6.1.1 Glucides
- 5.1.6.1.2 Phytases
- 5.1.6.1.3 Autres enzymes
- 5.1.7 Arômes et édulcorants
- 5.1.7.1 Par sous-additif
- 5.1.7.1.1 Les saveurs
- 5.1.7.1.2 Édulcorants
- 5.1.8 Minéraux
- 5.1.8.1 Par sous-additif
- 5.1.8.1.1 Macrominéraux
- 5.1.8.1.2 Microminéraux
- 5.1.9 Détoxifiants de mycotoxines
- 5.1.9.1 Par sous-additif
- 5.1.9.1.1 Classeurs
- 5.1.9.1.2 Biotransformateurs
- 5.1.10 Phytogène
- 5.1.10.1 Par sous-additif
- 5.1.10.1.1 Huile essentielle
- 5.1.10.1.2 Herbes et épices
- 5.1.10.1.3 Autres phytogéniques
- 5.1.11 Pigments
- 5.1.11.1 Par sous-additif
- 5.1.11.1.1 Caroténoïdes
- 5.1.11.1.2 Curcumine et Spiruline
- 5.1.12 Prébiotiques
- 5.1.12.1 Par sous-additif
- 5.1.12.1.1 Oligosaccharides de fruits
- 5.1.12.1.2 Galacto-oligosaccharides
- 5.1.12.1.3 Inuline
- 5.1.12.1.4 Lactulose
- 5.1.12.1.5 Mannane Oligosaccharides
- 5.1.12.1.6 Xylo-oligosaccharides
- 5.1.12.1.7 Autres prébiotiques
- 5.1.13 Probiotiques
- 5.1.13.1 Par sous-additif
- 5.1.13.1.1 Bifidobactéries
- 5.1.13.1.2 Entérocoque
- 5.1.13.1.3 Lactobacilles
- 5.1.13.1.4 Pédiocoque
- 5.1.13.1.5 Streptocoque
- 5.1.13.1.6 Autres probiotiques
- 5.1.14 Vitamines
- 5.1.14.1 Par sous-additif
- 5.1.14.1.1 Vitamine A
- 5.1.14.1.2 Vitamine B
- 5.1.14.1.3 Vitamine C
- 5.1.14.1.4 Vitamine E
- 5.1.14.1.5 Autres vitamines
- 5.1.15 Levure
- 5.1.15.1 Par sous-additif
- 5.1.15.1.1 Levures vivantes
- 5.1.15.1.2 Levure de sélénium
- 5.1.15.1.3 Levure épuisée
- 5.1.15.1.4 Levure séchée Torula
- 5.1.15.1.5 Levure de lactosérum
- 5.1.15.1.6 Dérivés de levure
-
5.2 Animal
- 5.2.1 Aquaculture
- 5.2.1.1 Par sous-animal
- 5.2.1.1.1 Poisson
- 5.2.1.1.2 Crevette
- 5.2.1.1.3 Autres espèces aquacoles
- 5.2.2 la volaille
- 5.2.2.1 Par sous-animal
- 5.2.2.1.1 Gril
- 5.2.2.1.2 Couche
- 5.2.2.1.3 Autres volailles
- 5.2.3 Ruminants
- 5.2.3.1 Par sous-animal
- 5.2.3.1.1 Bovins de boucherie
- 5.2.3.1.2 Vaches laitières
- 5.2.3.1.3 Autres ruminants
- 5.2.4 Porc
- 5.2.5 Autres animaux
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
-
6.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
- 6.4.1 Ajinomoto Co., Inc.
- 6.4.2 Archer Daniel Midland Co.
- 6.4.3 BASF SE
- 6.4.4 Brenntag SE
- 6.4.5 Cargill Inc.
- 6.4.6 DSM Nutritional Products AG
- 6.4.7 Kemin Industries
- 6.4.8 Novus International, Inc.
- 6.4.9 SHV (Nutreco NV)
- 6.4.10 Solvay S.A.
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES
8. ANNEXE
-
8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Taille du marché mondial et DRO
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des additifs alimentaires en Indonésie
Les acidifiants, les acides aminés, les antibiotiques, les antioxydants, les liants, les enzymes, les arômes et les édulcorants, les minéraux, les détoxifiants de mycotoxines, les phytogéniques, les pigments, les prébiotiques, les probiotiques, les vitamines, la levure sont couverts en tant que segments par additif. Laquaculture, la volaille, les ruminants, les porcs sont couverts en tant que segments par animal.
- Lindustrie indonésienne de lalimentation animale dépend fortement des acides aminés, des liants, des minéraux et des probiotiques comme additifs alimentaires, qui représentaient 54 % du marché des additifs alimentaires en 2022. Le marché a connu une augmentation significative de 23,8 % en 2020 par rapport à 2019, grâce à laugmentation de la demande des marchés internationaux pour laquaculture et la production porcine.
- En Indonésie, la lysine et la méthionine étaient les acides aminés alimentaires les plus importants en termes de valeur marchande, représentant respectivement 33,6 % et 31,3 % en 2022. La part élevée de la lysine et de la méthionine est due à leurs caractéristiques defficacité, telles que lamélioration de la santé intestinale, la digestion facile et lamélioration de la production de viande.
- Les classeurs synthétiques détenaient la plus grande part en 2022, représentant 67,1 % du marché total des liants dalimentation dans le pays. Les liants synthétiques aident non seulement à granuler les aliments, mais préviennent également les maladies en améliorant la digestion et lapport nutritionnel chez les animaux.
- Les volailles étaient les principaux types danimaux sur le marché des additifs alimentaires, représentant 56,8 % de la valeur de la part de marché en 2022 en raison de leur consommation alimentaire élevée et de la production daliments plus importante, qui a dépassé 10,4 millions de tonnes métriques en 2022.
- Le segment à la croissance la plus rapide sur le marché des additifs alimentaires est celui des acidifiants, et il devrait enregistrer un TCAC de 6,3 % au cours de la période de prévision. Les acidifiants favorisent la croissance, augmentent le métabolisme et réduisent la dépendance aux antibiotiques.
- En raison de limportance des additifs alimentaires dans la nutrition animale, la demande dadditifs alimentaires dans le pays devrait enregistrer un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision (2023-2029).
Additif
| Acidifiants | Par sous-additif | L'acide fumarique |
| Acide lactique | ||
| L'acide propionique | ||
| Autres acidifiants | ||
| Acides aminés | Par sous-additif | Lysine |
| Méthionine | ||
| Thréonine | ||
| Tryptophane | ||
| Autres acides aminés | ||
| Antibiotiques | Par sous-additif | Bacitracine |
| Pénicillines | ||
| Tétracyclines | ||
| Tylosine | ||
| Autres antibiotiques | ||
| Antioxydants | Par sous-additif | Hydroxyanisole butylé (BHA) |
| Hydroxytoluène butylé (BHT) | ||
| Acide citrique | ||
| Éthoxyquine | ||
| Gallate de propyle | ||
| Tocophérols | ||
| Autres antioxydants | ||
| Classeurs | Par sous-additif | Liants naturels |
| Liants synthétiques | ||
| Enzymes | Par sous-additif | Glucides |
| Phytases | ||
| Autres enzymes | ||
| Arômes et édulcorants | Par sous-additif | Les saveurs |
| Édulcorants | ||
| Minéraux | Par sous-additif | Macrominéraux |
| Microminéraux | ||
| Détoxifiants de mycotoxines | Par sous-additif | Classeurs |
| Biotransformateurs | ||
| Phytogène | Par sous-additif | Huile essentielle |
| Herbes et épices | ||
| Autres phytogéniques | ||
| Pigments | Par sous-additif | Caroténoïdes |
| Curcumine et Spiruline | ||
| Prébiotiques | Par sous-additif | Oligosaccharides de fruits |
| Galacto-oligosaccharides | ||
| Inuline | ||
| Lactulose | ||
| Mannane Oligosaccharides | ||
| Xylo-oligosaccharides | ||
| Autres prébiotiques | ||
| Probiotiques | Par sous-additif | Bifidobactéries |
| Entérocoque | ||
| Lactobacilles | ||
| Pédiocoque | ||
| Streptocoque | ||
| Autres probiotiques | ||
| Vitamines | Par sous-additif | Vitamine A |
| Vitamine B | ||
| Vitamine C | ||
| Vitamine E | ||
| Autres vitamines | ||
| Levure | Par sous-additif | Levures vivantes |
| Levure de sélénium | ||
| Levure épuisée | ||
| Levure séchée Torula | ||
| Levure de lactosérum | ||
| Dérivés de levure |
Animal
| Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| la volaille | Par sous-animal | Gril |
| Couche | ||
| Autres volailles | ||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie |
| Vaches laitières | ||
| Autres ruminants | ||
| Porc | ||
| Autres animaux |
| Additif | Acidifiants | Par sous-additif | L'acide fumarique |
| Acide lactique | |||
| L'acide propionique | |||
| Autres acidifiants | |||
| Acides aminés | Par sous-additif | Lysine | |
| Méthionine | |||
| Thréonine | |||
| Tryptophane | |||
| Autres acides aminés | |||
| Antibiotiques | Par sous-additif | Bacitracine | |
| Pénicillines | |||
| Tétracyclines | |||
| Tylosine | |||
| Autres antibiotiques | |||
| Antioxydants | Par sous-additif | Hydroxyanisole butylé (BHA) | |
| Hydroxytoluène butylé (BHT) | |||
| Acide citrique | |||
| Éthoxyquine | |||
| Gallate de propyle | |||
| Tocophérols | |||
| Autres antioxydants | |||
| Classeurs | Par sous-additif | Liants naturels | |
| Liants synthétiques | |||
| Enzymes | Par sous-additif | Glucides | |
| Phytases | |||
| Autres enzymes | |||
| Arômes et édulcorants | Par sous-additif | Les saveurs | |
| Édulcorants | |||
| Minéraux | Par sous-additif | Macrominéraux | |
| Microminéraux | |||
| Détoxifiants de mycotoxines | Par sous-additif | Classeurs | |
| Biotransformateurs | |||
| Phytogène | Par sous-additif | Huile essentielle | |
| Herbes et épices | |||
| Autres phytogéniques | |||
| Pigments | Par sous-additif | Caroténoïdes | |
| Curcumine et Spiruline | |||
| Prébiotiques | Par sous-additif | Oligosaccharides de fruits | |
| Galacto-oligosaccharides | |||
| Inuline | |||
| Lactulose | |||
| Mannane Oligosaccharides | |||
| Xylo-oligosaccharides | |||
| Autres prébiotiques | |||
| Probiotiques | Par sous-additif | Bifidobactéries | |
| Entérocoque | |||
| Lactobacilles | |||
| Pédiocoque | |||
| Streptocoque | |||
| Autres probiotiques | |||
| Vitamines | Par sous-additif | Vitamine A | |
| Vitamine B | |||
| Vitamine C | |||
| Vitamine E | |||
| Autres vitamines | |||
| Levure | Par sous-additif | Levures vivantes | |
| Levure de sélénium | |||
| Levure épuisée | |||
| Levure séchée Torula | |||
| Levure de lactosérum | |||
| Dérivés de levure | |||
| Animal | Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | |||
| Autres espèces aquacoles | |||
| la volaille | Par sous-animal | Gril | |
| Couche | |||
| Autres volailles | |||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie | |
| Vaches laitières | |||
| Autres ruminants | |||
| Porc | |||
| Autres animaux | |||
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Définition du marché
- FONCTIONS - Pour létude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsquils sont nourris dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises qui revendent des additifs pour lalimentation animale sans valeur ajoutée ont été exclues du champ dapplication du marché, afin déviter un double comptage.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés pour animaux sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ dapplication exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE DE LENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Additifs | Les additifs alimentaires sont des produits utilisés en nutrition animale dans le but daméliorer la qualité des aliments pour animaux et la qualité des aliments dorigine animale, ou daméliorer les performances et la santé des animaux. |
| Probiotiques | Les probiotiques sont des micro-organismes introduits dans le corps pour leurs qualités bénéfiques. (Il maintient ou restaure les bactéries bénéfiques dans lintestin). |
| Antibiotiques | Lantibiotique est un médicament spécifiquement utilisé pour inhiber la croissance des bactéries. |
| Prébiotiques | Un ingrédient alimentaire non digestible qui favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques dans les intestins. |
| Antioxydants | Les antioxydants sont des composés qui inhibent loxydation, une réaction chimique qui produit des radicaux libres. |
| Phytogénie | Les phytogéniques sont un groupe de facteurs de croissance naturels et non antibiotiques dérivés dherbes, dépices, dhuiles essentielles et doléorésines. |
| Vitamine | Les vitamines sont des composés organiques nécessaires à la croissance et au maintien normaux du corps. |
| Métabolisme | Processus chimique qui se produit dans un organisme vivant afin de maintenir la vie. |
| Acides aminés | Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle important dans les voies métaboliques. |
| Enzymes | Lenzyme est une substance qui agit comme un catalyseur pour provoquer une réaction biochimique spécifique. |
| Résistance antimicrobienne | Capacité dun micro-organisme à résister aux effets dun agent antimicrobien. |
| Antimicrobien | Détruire ou inhiber la croissance des micro-organismes. |
| Équilibre osmotique | Il sagit dun processus de maintien de léquilibre entre le sel et leau à travers les membranes des fluides du corps. |
| Bactériocine | Les bactériocines sont les toxines produites par les bactéries pour inhiber la croissance de souches bactériennes similaires ou étroitement apparentées. |
| Biohydrogénation | Il sagit dun processus qui se produit dans le rumen dun animal dans lequel les bactéries convertissent les acides gras insaturés (AGUS) en acides gras saturés (AGS). |
| Rancissement oxydatif | Cest une réaction des acides gras avec loxygène, qui provoque généralement des odeurs désagréables chez les animaux. Pour les prévenir, des antioxydants ont été ajoutés. |
| Mycotoxicose | Toute affection ou maladie causée par des toxines fongiques, principalement due à la contamination des aliments pour animaux par des mycotoxines. |
| Mycotoxines | Les mycotoxines sont des composés toxiques qui sont naturellement produits par certains types de moisissures (champignons). |
| Probiotiques alimentaires | Les compléments alimentaires microbiens affectent positivement léquilibre microbien gastro-intestinal. |
| Levure probiotique | Nourrissez les levures (champignons unicellulaires) et dautres champignons utilisés comme probiotiques. |
| Enzymes alimentaires | Ils sont utilisés pour compléter les enzymes digestives dans lestomac dun animal afin de décomposer les aliments. Les enzymes permettent également daméliorer la production de viande et dœufs. |
| Détoxifiants à base de mycotoxines | Ils sont utilisés pour empêcher la croissance fongique et pour empêcher toute moisissure nocive dêtre absorbée dans lintestin et le sang. |
| Antibiotiques alimentaires | Ils sont utilisés à la fois pour la prévention et le traitement des maladies, mais aussi pour une croissance et un développement rapides. |
| Aliments pour animaux antioxydants | Ils sont utilisés pour protéger la détérioration dautres nutriments dans laliment tels que les graisses, les vitamines, les pigments et les agents aromatisants, assurant ainsi la sécurité nutritionnelle des animaux. |
| Phytogénie des aliments | Les phytogéniques sont des substances naturelles, ajoutées aux aliments du bétail pour favoriser la croissance, faciliter la digestion et agir comme agents antimicrobiens. |
| Vitamines alimentaires | Ils sont utilisés pour maintenir la fonction physiologique normale et la croissance et le développement normaux des animaux. |
| Arômes et édulcorants | Ces arômes et édulcorants aident à masquer les goûts et les odeurs lors des changements dadditifs ou de médicaments et les rendent idéaux pour les régimes alimentaires des animaux en transition. |
| Acidifiants alimentaires | Les acidifiants pour lalimentation animale sont des acides organiques incorporés dans laliment à des fins nutritionnelles ou de conservation. Les acidifiants améliorent la congestion et léquilibre microbiologique dans les tubes alimentaire et digestif du bétail. |
| Minéraux alimentaires | Les minéraux alimentaires jouent un rôle important dans les besoins alimentaires réguliers des aliments pour animaux. |
| Liants dalimentation | Les liants daliments pour animaux sont les liants utilisés dans la fabrication de produits dalimentation animale sûrs. Il améliore le goût des aliments et prolonge la période de stockage de laliment. |
| Termes clés | Abréviation |
| LSDV | Virus de la dermatose nodulaire contagieuse |
| La PPA | Peste porcine africaine |
| Moyenne générale | Antibiotiques facteurs de croissance |
| NSP | Polysaccharides non amylacés |
| AGPI | Acide gras polyinsaturé |
| Afs | Aflatoxines |
| LAGP | Antibiotiques Facteurs de croissance |
| FAO | LOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture |
| USDA | Le ministère de lAgriculture des États-Unis |
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Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à létape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles sur le marché. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour les prévisions du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 Construire un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. Linflation ne fait pas partie des prix et le prix de vente moyen (ASP) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 Valider et finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels des analystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes dabonnement
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