| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 3.90 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des additifs alimentaires au Mexique
Le marché mexicain des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision.
La sécurité alimentaire est devenue primordiale pour les gouvernements du monde entier, notamment en Amérique du Nord. Les animaux se retrouvent souvent dans leurs excréments et sont soumis à un stress constant, ce qui affecte leur système immunitaire et les rend sujets aux infections. La prise de conscience, la demande croissante en nutrition animale et linterdiction des antibiotiques dans de nombreux pays incitent les acteurs de lélevage et les fabricants de viande à recourir aux probiotiques. En outre, la nécessité daccroître la résistance aux maladies, lefficacité alimentaire et la croissance des organismes aquatiques a conduit à lutilisation de probiotiques, conduisant à une meilleure consommation dadditifs alimentaires par les producteurs daliments.
Au cours des dernières années, la consommation de viande transformée dans le pays a été multipliée par plusieurs. Outre sa consommation intérieure, le Mexique est l'un des principaux exportateurs de viande bovine vers des pays comme les États-Unis, le Japon, le Canada et la Corée du Sud. Les pays importateurs du Mexique privilégient désormais la viande biologique. Pour cette raison, les producteurs recherchent des solutions innovantes et efficaces, ce qui entraîne une demande accrue d'additifs alimentaires pour améliorer la production de viande et de lait afin de répondre à ces besoins.
Tendances du marché des additifs alimentaires au Mexique
Production accrue daliments composés
La demande d'aliments composés de haute qualité de la part de l'industrie de l'élevage, due à l'augmentation de la production industrielle de viande et de produits laitiers, a entraîné une croissance de la consommation d'aliments composés et d'additifs alimentaires dans le pays. En outre, les matières premières utilisées pour la production daliments composés, telles que le maïs, lorge et le soja, sont utilisées pour la consommation humaine et la production déthanol dans le pays. Dans ce scénario, lindustrie de lalimentation animale est en concurrence avec lindustrie alimentaire pour les matières premières. Cette situation a généré une demande d'additifs rentables à mesure que les besoins de la région en matières premières augmentaient. Les mélangeurs domestiques et les grands propriétaires agricoles fournissent des additifs pour le bétail afin de garantir un approvisionnement constant en viande, produits laitiers et produits dérivés de haute qualité.
En outre, le pays sest engagé dans une production accrue daliments pour animaux pour répondre à la demande croissante due à laugmentation de la production animale. Selon le Conseil national mexicain des fabricants d'aliments équilibrés et de nutrition animale (CONAFAB), le marché des aliments pour bovins représente environ 20 % de la production nationale d'aliments du Mexique (10 % pour les bovins de boucherie et 10 à 11 % pour les bovins laitiers). Par conséquent, la production accrue daliments composés dans le pays augmente la demande dadditifs alimentaires de qualité et rentables.
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Demande croissante du secteur avicole
Les secteurs de la volaille (poulet, dinde et œufs) sont les piliers de la production de protéines animales au Mexique. Selon l'USDA, la production de viande de poulet de chair devrait continuer à augmenter à mesure que l'intégration verticale stimule les améliorations en matière de génétique et de biosécurité. Cette croissance de la production répond à laugmentation de la consommation de viande de poulet de chair.
Dans les années à venir, une croissance continue est prévue dans les secteurs de la viande de volaille et des œufs, en s'appuyant sur l'expansion et l'intégration verticale. Le Mexique a connu une croissance constante de la production de volaille et d'œufs, la viande de poulet restant la protéine animale préférée pour la consommation intérieure en raison du prix inférieur et de la polyvalence de la cuisine mexicaine. Le Mexique est également le premier consommateur dœufs au monde.
En outre, la majeure partie de la consommation de céréales fourragères au Mexique provient de l'industrie avicole, qui représente la majeure partie des coûts associés à la production de viande de poulet et d'œufs. Selon l'Association mexicaine des producteurs d'aliments pour animaux (AMEPA) et le Conseil national des producteurs d'aliments équilibrés et de nutrition animale (CONAFAB), environ la moitié de l'alimentation animale est destinée aux volailles. De plus, les additifs alimentaires sont essentiels au succès de lélevage de volailles en termes de production et de santé, augmentant ainsi la demande dadditifs de la part du secteur.
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Aperçu du marché des additifs alimentaires au Mexique
Le marché mexicain des additifs alimentaires est modérément consolidé, les principaux acteurs détenant une part de marché importante. En outre, ils ont élargi leur portefeuille de produits et élargi leurs activités pour maintenir leur position sur le marché. L'élargissement du portefeuille de produits en introduisant des produits nouveaux et innovants sur le marché est la stratégie la plus adoptée par ces entreprises. Les principaux acteurs du marché sont DSM, Evonik Industries AG et Elanco Animal Health Inc.
Leaders du marché des additifs alimentaires au Mexique
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DSM Nutritional Products Inc.
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Evonik Industries AG
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Elanco Animal Health Inc.
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Archer Daniels Midland Co.
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BASF SE
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des additifs alimentaires au Mexique
En 2022, Kemin Industries Inc. a élargi son unité de distribution à Guadalajara et Jalisco au Mexique, offrant ainsi à ses produits un réseau de distribution plus large.
En 2021, DSM a lancé Symphiome, le premier glycane ciblé de DSM, en collaboration avec Midori, exploitant la modulation fonctionnelle du microbiome intestinal pour améliorer la santé intestinale, l'efficacité alimentaire et le bien-être des volailles tout en réduisant l'utilisation d'antibiotiques et les émissions environnementales provenant de l'élevage de volailles.
Segmentation de lindustrie des additifs alimentaires au Mexique
Les additifs alimentaires sont utilisés dans l'alimentation animale pour avoir un effet sur l'aliment lui-même, améliorer les performances et la santé des animaux et accroître la valeur nutritionnelle des produits d'origine animale.
Le marché mexicain des additifs alimentaires est segmenté par type dadditif (antibiotiques, vitamines, antioxydants, acides aminés, enzymes, détoxifiants de mycotoxines, prébiotiques, probiotiques, arômes et édulcorants, pigments, liants, minéraux et autres additifs alimentaires) et par type danimal (ruminants, porcs, volailles et autres types d'animaux). Le rapport propose une estimation du marché et des prévisions en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
| Par type d'additif | Antibiotiques |
| Vitamines | |
| Antioxydants | |
| Acides aminés | |
| Enzymes | |
| Détoxifiants de mycotoxines | |
| Prébiotiques | |
| Probiotiques | |
| Arômes et édulcorants | |
| Pigments | |
| Classeurs | |
| Minéraux | |
| Autres additifs alimentaires | |
| Par type d'animal | Ruminants |
| Porc | |
| la volaille | |
| Autres types d'animaux |
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FAQ sur les études de marché sur les additifs alimentaires au Mexique
Quelle est la taille actuelle du marché mexicain des additifs alimentaires ?
Le marché mexicain des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché mexicain des additifs alimentaires ?
DSM Nutritional Products Inc., Evonik Industries AG, Elanco Animal Health Inc., Archer Daniels Midland Co., BASF SE sont les principales sociétés opérant sur le marché mexicain des additifs alimentaires.
Quelles années couvre ce marché mexicain des additifs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des additifs alimentaires au Mexique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des additifs alimentaires au Mexique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des additifs alimentaires au Mexique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des additifs alimentaires au Mexique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des additifs alimentaires au Mexique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
