Taille du marché des additifs alimentaires
|
Période d'étude | 2017 - 2029 |
|
Taille du Marché (2024) | 37.88 Milliards de dollars |
|
|
Taille du Marché (2029) | 48.05 Milliards de dollars |
|
Plus grande part par additif | Acides aminés |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 4.86 % |
|
Plus grande part par région | Asie-Pacifique |
|
|
Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs |
||
|
||
|
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des additifs alimentaires
La taille du marché des additifs alimentaires est estimée à 36,16 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 45,84 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,86 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le marché mondial des additifs alimentaires est une industrie dynamique qui est motivée par différents facteurs clés, notamment laugmentation de la production daliments pour animaux, la demande croissante de produits délevage et laugmentation de la population danimaux délevage. Les acides aminés, les liants, les minéraux, les prébiotiques, les probiotiques et les acidifiants sont les principaux types dadditifs alimentaires utilisés dans lalimentation du bétail, les acides aminés représentant la plus grande part du marché en 2022.
- Les acides aminés jouent un rôle essentiel dans la croissance et le développement des animaux, et leur valeur marchande devrait enregistrer un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision. Les liants, qui sont utilisés pour maintenir lintégrité des granulés et empêcher leur fragmentation, étaient le deuxième type dadditif consommé dans le monde en 2022, avec une valeur marchande qui a augmenté de 28,1 % entre 2017 et 2022.
- Les minéraux sont également un type dadditif alimentaire important, représentant 10,8 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022, avec une valeur marchande de 3633,6 millions de dollars. Les macrominéraux détenaient une part de marché importante de 88,7 % en 2022 en raison de leurs bienfaits dans des circonstances stressantes qui modifient les besoins physiologiques d'un animal.
- Le segment des acidifiants est le segment qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision. Les acidifiants sont connus pour améliorer les performances alimentaires en nutrition animale et diminuer labsorption dorganismes pathogènes et de métabolites toxiques.
- Par conséquent, le marché mondial des additifs alimentaires devrait croître et enregistrer un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision, stimulé par laugmentation de la production daliments pour animaux, laugmentation de la population danimaux de bétail et la demande croissante de produits délevage. Les principaux types dadditifs alimentaires, notamment les acides aminés, les liants, les minéraux, les prébiotiques, les probiotiques et les acidifiants, devraient continuer à jouer un rôle important sur le marché.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger PDF
- Le marché des additifs alimentaires a connu une croissance significative ces dernières années, principalement en raison de laugmentation de la production animale commerciale et de la production daliments composés dans le monde. Le marché mondial des additifs alimentaires était évalué à 33,0 milliards de dollars en 2022. On estime qu'il augmentera de 32,7 % entre 2023 et 2029, en raison des innovations de produits et de la demande croissante d'additifs alimentaires durables.
- La région Asie-Pacifique a dominé le marché mondial des additifs alimentaires en 2022, représentant une valeur marchande de 10,3 milliards de dollars. Cela peut être attribué à laugmentation de la culture commerciale et à la production daliments pour animaux qui a suivi, qui a atteint près de 0,5 milliard de tonnes en 2022. Cependant, les États-Unis étaient le plus grand pays au monde, représentant près de 18,1 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022. La part plus élevée du pays était due à une production plus élevée daliments pour animaux et à lutilisation dadditifs pour lélevage commercial danimaux.
- Les acides aminés étaient les plus grands additifs alimentaires au monde, occupant 22,1 % de la part de marché en 2022. Viennent ensuite les liants et les minéraux, qui représentaient respectivement 13 % et 11 % de la part de marché. L'importance de ces additifs réside dans leur capacité à augmenter la croissance et la productivité des animaux.
- Le segment de la volaille était le marché le plus important et à la croissance la plus rapide, représentant 43,4 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022. Il était suivi par les segments des porcs (25,4 %) et des ruminants (25,1 %), principalement en raison d'une production alimentaire plus élevée et taux de pénétration concernant ces animaux.
- Lutilisation dadditifs alimentaires devrait stimuler le marché à un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision, en raison de leur capacité à améliorer lefficacité alimentaire et les fonctions des animaux.
Tendances du marché mondial des additifs alimentaires
- La consommation accrue de viande bovine, la croissance du secteur de lalimentation et des boissons et le nombre croissant dexploitations agricoles stimulent la production mondiale de ruminants.
- La population porcine augmente en raison de la forte consommation de porc, l'Asie-Pacifique et l'Europe étant les principaux producteurs de porc.
- La production daliments pour volailles augmente en raison de la forte demande de viande de volaille et des investissements croissants dans les pays émergents comme lInde et lArabie Saoudite.
- Forte demande d'aliments pour ruminants en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord, les États-Unis exportant 80 % de la production de viande bovine et l'émergence de nouveaux fournisseurs de lait en Inde
- L'Asie-Pacifique est le plus grand producteur d'aliments pour porcs avec une consommation élevée de viande de porc par habitant et la peste porcine africaine (PPA) a touché les industries porcines en Europe et en Afrique.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger PDF
Aperçu du marché des additifs alimentaires
Le marché des additifs alimentaires est fragmenté, les cinq principales entreprises occupant 31,10 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Adisseo, Archer Daniel Midland Co., DSM Nutritional Products AG, Evonik Industries AG et SHV (Nutreco NV) (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des additifs alimentaires
Adisseo
Archer Daniel Midland Co.
DSM Nutritional Products AG
Evonik Industries AG
SHV (Nutreco NV)
Other important companies include BASF SE, Cargill Inc., Elanco Animal Health Inc., IFF(Danisco Animal Nutrition), Solvay S.A..
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Télécharger PDF
Actualités du marché des additifs alimentaires
- Décembre 2022 Le groupe Adisseo avait accepté d'acquérir Nor-Feed et ses filiales pour développer et enregistrer des additifs botaniques destinés à l'alimentation animale.
- Octobre 2022 Le partenariat entre Evonik et BASF a accordé à Evonik certains droits de licence non exclusifs sur OpteinicsTM, une solution numérique pour améliorer la compréhension et réduire l'impact environnemental des industries des protéines animales et des aliments pour animaux.
- Septembre 2022 La nouvelle usine de méthionine liquide d'Adisseo à Nanjing, en Chine, d'une capacité de 180 000 tonnes, a démarré sa production. L'installation constitue l'une des plus grandes capacités mondiales de production de méthionine liquide, ce qui a stimulé la pénétration de la méthionine liquide fabriquée par l'entreprise sur le marché mondial.
Rapport sur le marché des additifs alimentaires – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
-
4.1 Effectif d'animaux
- 4.1.1 la volaille
- 4.1.2 Ruminants
- 4.1.3 Porc
-
4.2 Production d'aliments pour animaux
- 4.2.1 Aquaculture
- 4.2.2 la volaille
- 4.2.3 Ruminants
- 4.2.4 Porc
-
4.3 Cadre réglementaire
- 4.3.1 Argentine
- 4.3.2 Australie
- 4.3.3 Brésil
- 4.3.4 Canada
- 4.3.5 Chili
- 4.3.6 Chine
- 4.3.7 Egypte
- 4.3.8 France
- 4.3.9 Allemagne
- 4.3.10 Inde
- 4.3.11 Indonésie
- 4.3.12 L'Iran
- 4.3.13 Italie
- 4.3.14 Japon
- 4.3.15 Kenya
- 4.3.16 Mexique
- 4.3.17 Pays-Bas
- 4.3.18 Philippines
- 4.3.19 Russie
- 4.3.20 Arabie Saoudite
- 4.3.21 Afrique du Sud
- 4.3.22 Corée du Sud
- 4.3.23 Espagne
- 4.3.24 Thaïlande
- 4.3.25 Turquie
- 4.3.26 Royaume-Uni
- 4.3.27 États-Unis
- 4.3.28 Viêt Nam
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
5.1 Additif
- 5.1.1 Acidifiants
- 5.1.1.1 Par sous-additif
- 5.1.1.1.1 L'acide fumarique
- 5.1.1.1.2 Acide lactique
- 5.1.1.1.3 L'acide propionique
- 5.1.1.1.4 Autres acidifiants
- 5.1.2 Acides aminés
- 5.1.2.1 Par sous-additif
- 5.1.2.1.1 Lysine
- 5.1.2.1.2 Méthionine
- 5.1.2.1.3 Thréonine
- 5.1.2.1.4 Tryptophane
- 5.1.2.1.5 Autres acides aminés
- 5.1.3 Antibiotiques
- 5.1.3.1 Par sous-additif
- 5.1.3.1.1 Bacitracine
- 5.1.3.1.2 Pénicillines
- 5.1.3.1.3 Tétracyclines
- 5.1.3.1.4 Tylosine
- 5.1.3.1.5 Autres antibiotiques
- 5.1.4 Antioxydants
- 5.1.4.1 Par sous-additif
- 5.1.4.1.1 Hydroxyanisole butylé (BHA)
- 5.1.4.1.2 Hydroxytoluène butylé (BHT)
- 5.1.4.1.3 Acide citrique
- 5.1.4.1.4 Éthoxyquine
- 5.1.4.1.5 Gallate de propyle
- 5.1.4.1.6 Tocophérols
- 5.1.4.1.7 Autres antioxydants
- 5.1.5 Classeurs
- 5.1.5.1 Par sous-additif
- 5.1.5.1.1 Liants naturels
- 5.1.5.1.2 Liants synthétiques
- 5.1.6 Enzymes
- 5.1.6.1 Par sous-additif
- 5.1.6.1.1 Glucides
- 5.1.6.1.2 Phytases
- 5.1.6.1.3 Autres enzymes
- 5.1.7 Arômes et édulcorants
- 5.1.7.1 Par sous-additif
- 5.1.7.1.1 Les saveurs
- 5.1.7.1.2 Édulcorants
- 5.1.8 Minéraux
- 5.1.8.1 Par sous-additif
- 5.1.8.1.1 Macrominéraux
- 5.1.8.1.2 Microminéraux
- 5.1.9 Détoxifiants de mycotoxines
- 5.1.9.1 Par sous-additif
- 5.1.9.1.1 Classeurs
- 5.1.9.1.2 Biotransformateurs
- 5.1.10 Phytogène
- 5.1.10.1 Par sous-additif
- 5.1.10.1.1 Huile essentielle
- 5.1.10.1.2 Herbes et épices
- 5.1.10.1.3 Autres phytogéniques
- 5.1.11 Pigments
- 5.1.11.1 Par sous-additif
- 5.1.11.1.1 Caroténoïdes
- 5.1.11.1.2 Curcumine et Spiruline
- 5.1.12 Prébiotiques
- 5.1.12.1 Par sous-additif
- 5.1.12.1.1 Oligosaccharides de fruits
- 5.1.12.1.2 Galacto-oligosaccharides
- 5.1.12.1.3 Inuline
- 5.1.12.1.4 Lactulose
- 5.1.12.1.5 Mannane Oligosaccharides
- 5.1.12.1.6 Xylo-oligosaccharides
- 5.1.12.1.7 Autres prébiotiques
- 5.1.13 Probiotiques
- 5.1.13.1 Par sous-additif
- 5.1.13.1.1 Bifidobactéries
- 5.1.13.1.2 Entérocoque
- 5.1.13.1.3 Lactobacilles
- 5.1.13.1.4 Pédiocoque
- 5.1.13.1.5 Streptocoque
- 5.1.13.1.6 Autres probiotiques
- 5.1.14 Vitamines
- 5.1.14.1 Par sous-additif
- 5.1.14.1.1 Vitamine A
- 5.1.14.1.2 Vitamine B
- 5.1.14.1.3 Vitamine C
- 5.1.14.1.4 Vitamine E
- 5.1.14.1.5 Autres vitamines
- 5.1.15 Levure
- 5.1.15.1 Par sous-additif
- 5.1.15.1.1 Levures vivantes
- 5.1.15.1.2 Levure de sélénium
- 5.1.15.1.3 Levure épuisée
- 5.1.15.1.4 Levure séchée Torula
- 5.1.15.1.5 Levure de lactosérum
- 5.1.15.1.6 Dérivés de levure
-
5.2 Animal
- 5.2.1 Aquaculture
- 5.2.1.1 Par sous-animal
- 5.2.1.1.1 Poisson
- 5.2.1.1.2 Crevette
- 5.2.1.1.3 Autres espèces aquacoles
- 5.2.2 la volaille
- 5.2.2.1 Par sous-animal
- 5.2.2.1.1 Gril
- 5.2.2.1.2 Couche
- 5.2.2.1.3 Autres volailles
- 5.2.3 Ruminants
- 5.2.3.1 Par sous-animal
- 5.2.3.1.1 Bovins de boucherie
- 5.2.3.1.2 Vaches laitières
- 5.2.3.1.3 Autres ruminants
- 5.2.4 Porc
- 5.2.5 Autres animaux
-
5.3 Région
- 5.3.1 Afrique
- 5.3.1.1 Par pays
- 5.3.1.1.1 Egypte
- 5.3.1.1.2 Kenya
- 5.3.1.1.3 Afrique du Sud
- 5.3.1.1.4 Reste de l'Afrique
- 5.3.2 Asie-Pacifique
- 5.3.2.1 Par pays
- 5.3.2.1.1 Australie
- 5.3.2.1.2 Chine
- 5.3.2.1.3 Inde
- 5.3.2.1.4 Indonésie
- 5.3.2.1.5 Japon
- 5.3.2.1.6 Philippines
- 5.3.2.1.7 Corée du Sud
- 5.3.2.1.8 Thaïlande
- 5.3.2.1.9 Viêt Nam
- 5.3.2.1.10 Reste de l'Asie-Pacifique
- 5.3.3 L'Europe
- 5.3.3.1 Par pays
- 5.3.3.1.1 France
- 5.3.3.1.2 Allemagne
- 5.3.3.1.3 Italie
- 5.3.3.1.4 Pays-Bas
- 5.3.3.1.5 Russie
- 5.3.3.1.6 Espagne
- 5.3.3.1.7 Turquie
- 5.3.3.1.8 Royaume-Uni
- 5.3.3.1.9 Le reste de l'Europe
- 5.3.4 Moyen-Orient
- 5.3.4.1 Par pays
- 5.3.4.1.1 L'Iran
- 5.3.4.1.2 Arabie Saoudite
- 5.3.4.1.3 Reste du Moyen-Orient
- 5.3.5 Amérique du Nord
- 5.3.5.1 Par pays
- 5.3.5.1.1 Canada
- 5.3.5.1.2 Mexique
- 5.3.5.1.3 États-Unis
- 5.3.5.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
- 5.3.6 Amérique du Sud
- 5.3.6.1 Par pays
- 5.3.6.1.1 Argentine
- 5.3.6.1.2 Brésil
- 5.3.6.1.3 Chili
- 5.3.6.1.4 Reste de l'Amérique du Sud
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
-
6.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
- 6.4.1 Adisseo
- 6.4.2 Archer Daniel Midland Co.
- 6.4.3 BASF SE
- 6.4.4 Cargill Inc.
- 6.4.5 DSM Nutritional Products AG
- 6.4.6 Elanco Animal Health Inc.
- 6.4.7 Evonik Industries AG
- 6.4.8 IFF(Danisco Animal Nutrition)
- 6.4.9 SHV (Nutreco NV)
- 6.4.10 Solvay S.A.
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES
8. ANNEXE
-
8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Taille du marché mondial et DRO
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des additifs alimentaires
Les acidifiants, acides aminés, antibiotiques, antioxydants, liants, enzymes, arômes et édulcorants, minéraux, détoxifiants de mycotoxines, phytogéniques, pigments, prébiotiques, probiotiques, vitamines et levures sont couverts en tant que segments par additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal. L'Afrique, l'Asie-Pacifique, l'Europe, le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud sont couverts en segments par région.
- Le marché mondial des additifs alimentaires est une industrie dynamique qui est motivée par différents facteurs clés, notamment laugmentation de la production daliments pour animaux, la demande croissante de produits délevage et laugmentation de la population danimaux délevage. Les acides aminés, les liants, les minéraux, les prébiotiques, les probiotiques et les acidifiants sont les principaux types dadditifs alimentaires utilisés dans lalimentation du bétail, les acides aminés représentant la plus grande part du marché en 2022.
- Les acides aminés jouent un rôle essentiel dans la croissance et le développement des animaux, et leur valeur marchande devrait enregistrer un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision. Les liants, qui sont utilisés pour maintenir lintégrité des granulés et empêcher leur fragmentation, étaient le deuxième type dadditif consommé dans le monde en 2022, avec une valeur marchande qui a augmenté de 28,1 % entre 2017 et 2022.
- Les minéraux sont également un type dadditif alimentaire important, représentant 10,8 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022, avec une valeur marchande de 3633,6 millions de dollars. Les macrominéraux détenaient une part de marché importante de 88,7 % en 2022 en raison de leurs bienfaits dans des circonstances stressantes qui modifient les besoins physiologiques d'un animal.
- Le segment des acidifiants est le segment qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision. Les acidifiants sont connus pour améliorer les performances alimentaires en nutrition animale et diminuer labsorption dorganismes pathogènes et de métabolites toxiques.
- Par conséquent, le marché mondial des additifs alimentaires devrait croître et enregistrer un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision, stimulé par laugmentation de la production daliments pour animaux, laugmentation de la population danimaux de bétail et la demande croissante de produits délevage. Les principaux types dadditifs alimentaires, notamment les acides aminés, les liants, les minéraux, les prébiotiques, les probiotiques et les acidifiants, devraient continuer à jouer un rôle important sur le marché.
Additif
| Acidifiants | Par sous-additif | L'acide fumarique |
| Acide lactique | ||
| L'acide propionique | ||
| Autres acidifiants | ||
| Acides aminés | Par sous-additif | Lysine |
| Méthionine | ||
| Thréonine | ||
| Tryptophane | ||
| Autres acides aminés | ||
| Antibiotiques | Par sous-additif | Bacitracine |
| Pénicillines | ||
| Tétracyclines | ||
| Tylosine | ||
| Autres antibiotiques | ||
| Antioxydants | Par sous-additif | Hydroxyanisole butylé (BHA) |
| Hydroxytoluène butylé (BHT) | ||
| Acide citrique | ||
| Éthoxyquine | ||
| Gallate de propyle | ||
| Tocophérols | ||
| Autres antioxydants | ||
| Classeurs | Par sous-additif | Liants naturels |
| Liants synthétiques | ||
| Enzymes | Par sous-additif | Glucides |
| Phytases | ||
| Autres enzymes | ||
| Arômes et édulcorants | Par sous-additif | Les saveurs |
| Édulcorants | ||
| Minéraux | Par sous-additif | Macrominéraux |
| Microminéraux | ||
| Détoxifiants de mycotoxines | Par sous-additif | Classeurs |
| Biotransformateurs | ||
| Phytogène | Par sous-additif | Huile essentielle |
| Herbes et épices | ||
| Autres phytogéniques | ||
| Pigments | Par sous-additif | Caroténoïdes |
| Curcumine et Spiruline | ||
| Prébiotiques | Par sous-additif | Oligosaccharides de fruits |
| Galacto-oligosaccharides | ||
| Inuline | ||
| Lactulose | ||
| Mannane Oligosaccharides | ||
| Xylo-oligosaccharides | ||
| Autres prébiotiques | ||
| Probiotiques | Par sous-additif | Bifidobactéries |
| Entérocoque | ||
| Lactobacilles | ||
| Pédiocoque | ||
| Streptocoque | ||
| Autres probiotiques | ||
| Vitamines | Par sous-additif | Vitamine A |
| Vitamine B | ||
| Vitamine C | ||
| Vitamine E | ||
| Autres vitamines | ||
| Levure | Par sous-additif | Levures vivantes |
| Levure de sélénium | ||
| Levure épuisée | ||
| Levure séchée Torula | ||
| Levure de lactosérum | ||
| Dérivés de levure |
Animal
| Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| la volaille | Par sous-animal | Gril |
| Couche | ||
| Autres volailles | ||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie |
| Vaches laitières | ||
| Autres ruminants | ||
| Porc | ||
| Autres animaux |
Région
| Afrique | Par pays | Egypte |
| Kenya | ||
| Afrique du Sud | ||
| Reste de l'Afrique | ||
| Asie-Pacifique | Par pays | Australie |
| Chine | ||
| Inde | ||
| Indonésie | ||
| Japon | ||
| Philippines | ||
| Corée du Sud | ||
| Thaïlande | ||
| Viêt Nam | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| L'Europe | Par pays | France |
| Allemagne | ||
| Italie | ||
| Pays-Bas | ||
| Russie | ||
| Espagne | ||
| Turquie | ||
| Royaume-Uni | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Moyen-Orient | Par pays | L'Iran |
| Arabie Saoudite | ||
| Reste du Moyen-Orient | ||
| Amérique du Nord | Par pays | Canada |
| Mexique | ||
| États-Unis | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| Amérique du Sud | Par pays | Argentine |
| Brésil | ||
| Chili | ||
| Reste de l'Amérique du Sud |
| Additif | Acidifiants | Par sous-additif | L'acide fumarique |
| Acide lactique | |||
| L'acide propionique | |||
| Autres acidifiants | |||
| Acides aminés | Par sous-additif | Lysine | |
| Méthionine | |||
| Thréonine | |||
| Tryptophane | |||
| Autres acides aminés | |||
| Antibiotiques | Par sous-additif | Bacitracine | |
| Pénicillines | |||
| Tétracyclines | |||
| Tylosine | |||
| Autres antibiotiques | |||
| Antioxydants | Par sous-additif | Hydroxyanisole butylé (BHA) | |
| Hydroxytoluène butylé (BHT) | |||
| Acide citrique | |||
| Éthoxyquine | |||
| Gallate de propyle | |||
| Tocophérols | |||
| Autres antioxydants | |||
| Classeurs | Par sous-additif | Liants naturels | |
| Liants synthétiques | |||
| Enzymes | Par sous-additif | Glucides | |
| Phytases | |||
| Autres enzymes | |||
| Arômes et édulcorants | Par sous-additif | Les saveurs | |
| Édulcorants | |||
| Minéraux | Par sous-additif | Macrominéraux | |
| Microminéraux | |||
| Détoxifiants de mycotoxines | Par sous-additif | Classeurs | |
| Biotransformateurs | |||
| Phytogène | Par sous-additif | Huile essentielle | |
| Herbes et épices | |||
| Autres phytogéniques | |||
| Pigments | Par sous-additif | Caroténoïdes | |
| Curcumine et Spiruline | |||
| Prébiotiques | Par sous-additif | Oligosaccharides de fruits | |
| Galacto-oligosaccharides | |||
| Inuline | |||
| Lactulose | |||
| Mannane Oligosaccharides | |||
| Xylo-oligosaccharides | |||
| Autres prébiotiques | |||
| Probiotiques | Par sous-additif | Bifidobactéries | |
| Entérocoque | |||
| Lactobacilles | |||
| Pédiocoque | |||
| Streptocoque | |||
| Autres probiotiques | |||
| Vitamines | Par sous-additif | Vitamine A | |
| Vitamine B | |||
| Vitamine C | |||
| Vitamine E | |||
| Autres vitamines | |||
| Levure | Par sous-additif | Levures vivantes | |
| Levure de sélénium | |||
| Levure épuisée | |||
| Levure séchée Torula | |||
| Levure de lactosérum | |||
| Dérivés de levure | |||
| Animal | Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | |||
| Autres espèces aquacoles | |||
| la volaille | Par sous-animal | Gril | |
| Couche | |||
| Autres volailles | |||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie | |
| Vaches laitières | |||
| Autres ruminants | |||
| Porc | |||
| Autres animaux | |||
| Région | Afrique | Par pays | Egypte |
| Kenya | |||
| Afrique du Sud | |||
| Reste de l'Afrique | |||
| Asie-Pacifique | Par pays | Australie | |
| Chine | |||
| Inde | |||
| Indonésie | |||
| Japon | |||
| Philippines | |||
| Corée du Sud | |||
| Thaïlande | |||
| Viêt Nam | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| L'Europe | Par pays | France | |
| Allemagne | |||
| Italie | |||
| Pays-Bas | |||
| Russie | |||
| Espagne | |||
| Turquie | |||
| Royaume-Uni | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Moyen-Orient | Par pays | L'Iran | |
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient | |||
| Amérique du Nord | Par pays | Canada | |
| Mexique | |||
| États-Unis | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| Amérique du Sud | Par pays | Argentine | |
| Brésil | |||
| Chili | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
Définition du marché
- LES FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
Obtenir plus de détails sur la méthodologie de recherche
Télécharger PDF
80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?
