Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in Afrika – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in Afrika ist nach Typ (Konservierungsstoffe, Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe, Emulgatoren, Trennmittel, Enzyme, Hydrokolloide, Lebensmittelaromen und -verstärker, Lebensmittelfarbstoffe und Säuerungsmittel) und nach Anwendung (Milch- und Tiefkühlkost, Bäckerei, Fleisch) unterteilt Produkte, Getränke, Süßwaren und andere Anwendungen) und nach Geographie.

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Additives Research right-chevron-icon Africa Food Additives Market right-chevron-icon Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in Afrika

Markt-Snapshot

Africa Food Additives Market Summary
share button
Study Period 2016 - 2026
Base Year For Estimation 2022
Forecast Data Period 2023 - 2028
Historical Data Period 2018 - 2021
CAGR 5.40 %
Market Concentration Medium

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Marktübersicht

Der afrikanische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer CAGR von 5,4 % wachsen.

  • Der Markt wird durch die umfangreiche Verwendung von Zusatzstoffen im Lebensmittel- und Getränkesektor für unterschiedliche Funktionen wie Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, Emulgatoren, Süßstoffe, Farbstoffe und viele andere Funktionen angetrieben. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Convenience- und verpackten Lebensmitteln, bei denen Zusatzstoffe in höheren Mengen verwendet werden, das Marktwachstum weiter an. Aufgrund des großen Interesses der Verbraucher an gesunden Essgewohnheiten und einem gestiegenen Bewusstsein für die in Lebensmittelprodukten verwendeten Inhaltsstoffe konzentrieren sich die Hauptakteure auch darauf, die Vorteile von Clean-Label-Zutaten zu fördern.
  • Es wird jedoch erwartet, dass mehrere Gesundheitsgefahren und Nebenwirkungen im Zusammenhang mit synthetischen Lebensmittelzusatzstoffen das Wachstum des Marktes negativ beeinflussen.

Scope of the report

The Africa food additives market is segmented by type and application. On the basis of type, the market is segmented into preservatives, sweeteners and sugar substitutes, hydrocolloids, food colorants, sugar substitutes, emulsifier, anti-caking agents, enzymes, food flavors and enhancers, and acidulants. On the basis of application, the market is segmented into bakery, confectionery, dairy, meat, poultry, and seafood, beverages, and others. Also, the study provides an analysis of the food additives market in the emerging and established markets across Africa, including South Africa, Nigeria, Algeria, and the Rest of Africa.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Wichtige Markttrends

Steigende Nachfrage nach Süßungsmitteln in der Region

Der Markt für Süßstoffe hat schätzungsweise die höchste Nachfrage und weist auch das schnellste Wachstum in afrikanischen Ländern auf. Um den Bedarf der Industrie und der Verbraucher zu decken, wurde die Zuckerproduktion in der afrikanischen Region daher erheblich gesteigert. Der Zucker, insbesondere der flüssige Zucker, hat eine robuste Anwendung aufgrund der Leichtigkeit in der Konsistenz in Produktionsprozessen wie zum Beispiel zum Auflösen, Filtern und anderen, was durch die Verwendung von flüssigem Zucker erreicht wird, was ansonsten unter Verwendung des Granulats oder Pulvers schwierig zu erreichen ist bilden. Die wachsenden gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit künstlichen Süßstoffen wie Aspartam und Saccharin steigern jedoch das Interesse der Verbraucher an natürlichen Süßstoffen. Steviolglykoside treiben hauptsächlich das Wachstum im Bereich der natürlichen hochintensiven Süßstoffe voran, gefolgt vom Mönchsfruchtextrakt von Mogrosid V. In ähnlicher Weise

Africa Food Additives Market1

Südafrika soll den am schnellsten wachsenden Markt in der Region Afrika haben

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten in der Region wird Südafrika voraussichtlich das schnellste Wachstum auf dem afrikanischen Markt verzeichnen. Die große Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln im Land ist auf die wachsende Bevölkerung der Arbeiterklasse, die Urbanisierung und das verbesserte Haushaltseinkommen zurückzuführen. Darüber hinaus erlebt die Region eine bedeutende Entwicklung in Bezug auf neue Produkteinführungen und Innovationen. Darüber hinaus hat das zunehmende Wissen über die gesundheitlichen Bedenken der Kunden und die gesundheitsschädlichen Auswirkungen künstlicher Inhaltsstoffe das Wachstum von Clean-Label-Zutaten in Lebensmittel- und Getränkeprodukten ausgelöst. Daher verfolgen die im Land vertretenen Hersteller die Strategie, funktionelle Clean-Label-Additive zu integrieren,

Africa Food Additives Market2

Wettbewerbslandschaft

Der afrikanische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und nationaler Akteure sehr wettbewerbsintensiv und fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf der Fusion, Expansion, Akquisition und Partnerschaft der Unternehmen zusammen mit der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze, die von den führenden Unternehmen verfolgt werden, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den Hauptakteuren, die den Markt des Landes dominieren, gehören unter anderem Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, CP Kelco US, Inc., Ingredion Incorporated, Chemsystems und The Dow Chemical Company.

Hauptakteure

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle PLC

  3. CP Kelco U.S., Inc.

  4. Ingredion Incorporated

  5. Chemsystems

  6. The Dow Chemical Company

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL.png

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienleistungen

      1. 1.2 Annahmen studieren

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Typ

                              1. 5.1.1 Konservierungsmittel

                                1. 5.1.2 Süßstoffe

                                  1. 5.1.3 Zuckerersatzstoffe

                                    1. 5.1.4 Emulgatoren

                                      1. 5.1.5 Trennmittel

                                        1. 5.1.6 Enzyme

                                          1. 5.1.7 Hydrokolloide

                                            1. 5.1.8 Lebensmittelaromen und -verstärker

                                              1. 5.1.9 Lebensmittelfarbstoffe

                                                1. 5.1.10 Säuerungsmittel

                                                2. 5.2 Durch Anwendung

                                                  1. 5.2.1 Bäckerei

                                                    1. 5.2.2 Süßwaren

                                                      1. 5.2.3 Molkerei

                                                        1. 5.2.4 Getränke

                                                          1. 5.2.5 Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

                                                            1. 5.2.6 Andere

                                                            2. 5.3 Nach Land

                                                              1. 5.3.1 Südafrika

                                                                1. 5.3.2 Nigeria

                                                                  1. 5.3.3 Algerien

                                                                    1. 5.3.4 Rest von Afrika

                                                                  2. 6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                                                    1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                                      1. 6.2 Am häufigsten angenommene Strategien

                                                                        1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                          1. 6.4 Unternehmensprofile

                                                                            1. 6.4.1 Cargill, Incorporated

                                                                              1. 6.4.2 Tate & Lyle PLC

                                                                                1. 6.4.3 CP Kelco USA, Inc.

                                                                                  1. 6.4.4 Ingredion Incorporated

                                                                                    1. 6.4.5 Chemsysteme

                                                                                      1. 6.4.6 Die Dow Chemical Company

                                                                                        1. 6.4.7 PPG Industries, Inc.

                                                                                      2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                        **Subject to Availability
                                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                                        Der Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in Afrika wird von 2018 bis 2028 untersucht.

                                                                                        Der afrikanische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 5,4 %.

                                                                                        Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, CP Kelco U.S., Inc., Ingredion Incorporated, Chemsystems und The Dow Chemical Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem afrikanischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe tätig sind.

                                                                                        close-icon
                                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                        Please enter a valid email id!

                                                                                        Please enter a valid message!