| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.20% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des afrikanischen Molkereiproteinmarkts von Mordor Intelligence
Der afrikanische Molkereiproteinmarkt wird voraussichtlich eine CAGR von 4,2% während des Prognosezeitraums verzeichnen.
- Der Markt wird hauptsächlich durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Präferenz der Verbraucher für nahrhafte und gesunde Ernährung in jüngster Zeit angetrieben. Darüber hinaus treibt die Wahrnehmung der Verbraucher hinsichtlich des hohen Nährwertgehalts von Säuglingsnahrung aufgrund des Gesundheitsbewusstseins gegenüber ihren Kindern das Wachstum des Konsums von Säuglingsnahrung auf Basis von Molkereiproteinen voran.
- Die zunehmende Verbreitung des Veganismus und die hohe Inzidenz von Laktoseintoleranz hemmen jedoch das Marktwachstum. Darüber hinaus stellen Schwankungen bei den Rohstoffpreisen eine wesentliche Herausforderung für die Marktteilnehmer dar.
Trends und Erkenntnisse des afrikanischen Molkereiproteinmarkts
Steigende Nachfrage nach Molkenproteinisolaten und -konzentraten in verschiedenen Branchen
Isolate sind eine Form von Molkenprotein mit hohem Proteingehalt und sind laktosefrei, kohlenhydratfrei, fettfrei und cholesterinfrei. Sie sind Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzutaten, die durch Trennung von Bestandteilen aus Milch hergestellt werden. Molkenproteinkonzentrate gelten zudem als die effizienteste und wirtschaftlichste Proteinform, die der menschliche Körper verdauen und verwerten kann. Sie sind die günstigsten Molkenproteinarten mit dem geringsten Proteingehalt pro 100 g. Molkenproteinisolate hingegen sind die reinste Form von Molkenprotein und ein vollständiges Protein, da sie alle essenziellen Aminosäuren enthalten, die der menschliche Körper zur Muskelregeneration nach dem Training benötigt. Um Gewebeschäden zu reduzieren und die Leistung zu steigern, sind Molkenproteinisolate unerlässlich, um diese essenziellen Aminosäuren in unsere Ernährung aufzunehmen. Isolate sorgen für Belüftung in Backwaren wie Muffins oder Kuchen und können in Mousses und Toppings eingearbeitet werden. Molkenproteinisolate sind ein hervorragender Ersatz für andere proteinbasierte Zutaten. Wenn beispielsweise Eier oder Fleisch aufgrund von Kosten, Allergien oder anderen Problemen nicht erwünscht sind, können Molkenisolate stattdessen als Ersatz verwendet werden.
Steigende Nachfrage nach Molkereiproteinen bei der Herstellung von Säuglingsnahrung
Säuglingsnahrung wird in der Regel aus fettarmer Kuh- oder Ziegenmilch oder einer Mischung aus beidem hergestellt. Molkenpulver wird der Kuhmilch beigemischt, um das Verhältnis von Kasein und Laktalbumin anzupassen und den Laktosegehalt zu erhöhen. Anschließend wird Pflanzenöl hinzugefügt, um das Verhältnis der ungesättigten Fettsäuren zu verbessern und so die erste Generation von Säuglingsnahrung zu formulieren. Säuglingsnahrung muss alle notwendigen Bestandteile enthalten, die einem Baby bei der Entwicklung seines Verdauungssystems helfen. Molkereiprotein verlässt den Magen schneller, da es im Verdauungsprozess eines Babys in flüssiger Form bleibt. Molke ist leichter verdaulich als Kasein. Daher kann Babynahrung mit hohem Kaseingehalt schwerer verdaulich sein. Es wird angenommen, dass die Zugabe von Molkenzutaten zur Ernährung heranwachsender Kleinkinder deren körperliches Wachstum in einer kritischen Phase ihres Lebens unterstützt.
Wettbewerbslandschaft
Der afrikanische Molkereiproteinmarkt ist wettbewerbsintensiv, da eine große Anzahl inländischer und multinationaler Akteure um Marktanteile konkurriert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Expansionen, Übernahmen und Partnerschaften der Unternehmen sowie auf der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den wichtigsten Akteuren, die den regionalen Markt dominieren, gehören Olam International Limited, Lactalis Ingredients, Milk Specialties Global und Epi-ingrédients, unter anderem.
Marktführer im afrikanischen Molkereiproteinmarkt
Olam International Limited
Lactalis Ingredients
Milk Specialties Global
Epi-ingrédients
Amafu Stock Trading Pty.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Berichtsumfang des afrikanischen Molkereiproteinmarkts
Der afrikanische Molkereiproteinmarkt wurde auf der Grundlage von Zutaten, Anwendungen und Ländern segmentiert. Das Zutatensegment umfasst Molkenproteinkonzentrate und -isolate, Milchproteinkonzentrate und -isolate sowie Kasein und Kaseinate als Hauptprodukte. Basierend auf der Anwendung von Molkereiproteinen umfassen die verschiedenen Sektoren Lebensmittel und Getränke, Säuglingsnahrung, Körperpflege, Tierfutter und Sonstige. Die Studie bietet außerdem eine Analyse des Molkereiproteinmarkts in den aufstrebenden und etablierten Märkten Südafrikas, Ägyptens und des übrigen Afrikas.
Nach Zutatentyp
| Milchproteinkonzentrate (MPCs) |
| Molkenproteinkonzentrate (WPCs) |
| Milchproteinisolate (MPIs) |
| Molkenproteinisolate (WPIs) |
| Kasein und Kaseinate |
| Sonstige |
Nach Anwendung
| Lebensmittel | Säuglingsernährung |
| Milchbasierte Lebensmittel | |
| Backwaren, Süßwaren und Tiefkühldesserts | |
| Sport- und Leistungsernährung | |
| Sonstige | |
| Getränke | |
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Tierfutter | |
| Sonstige |
Nach Land
| Südafrika |
| Ägypten |
| Übriges Afrika |
| Nach Zutatentyp | Milchproteinkonzentrate (MPCs) | |
| Molkenproteinkonzentrate (WPCs) | ||
| Milchproteinisolate (MPIs) | ||
| Molkenproteinisolate (WPIs) | ||
| Kasein und Kaseinate | ||
| Sonstige | ||
| Nach Anwendung | Lebensmittel | Säuglingsernährung |
| Milchbasierte Lebensmittel | ||
| Backwaren, Süßwaren und Tiefkühldesserts | ||
| Sport- und Leistungsernährung | ||
| Sonstige | ||
| Getränke | ||
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Tierfutter | ||
| Sonstige | ||
| Nach Land | Südafrika | |
| Ägypten | ||
| Übriges Afrika | ||
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle afrikanische Molkereiproteinmarkt?
Der afrikanische Molkereiproteinmarkt wird voraussichtlich eine CAGR von 4,2% während des Prognosezeitraums (2025–2030) verzeichnen.
Wer sind die wichtigsten Akteure im afrikanischen Molkereiproteinmarkt?
Olam International Limited, Lactalis Ingredients, Milk Specialties Global, Epi-ingrédients und Amafu Stock Trading Pty. sind die wichtigsten Unternehmen, die im afrikanischen Molkereiproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser afrikanische Molkereiproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des afrikanischen Molkereiproteinmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des afrikanischen Molkereiproteinmarkts für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum afrikanischen Molkereiproteinmarkt
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des afrikanischen Molkereiproteinmarkts 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse des afrikanischen Molkereiproteinmarkts umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
