Afrikas Milchproteinmarkt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2022 – 2027)

Der afrikanische Milchproteinmarkt ist nach Zutatentyp (Milchproteinkonzentrate (MPCs), Molkenproteinkonzentrate (WPCs), Molkenproteinisolate (WPIs), Milchproteinisolate (MPIs), Kasein und Kaseinate und andere) nach Anwendung (Lebensmittel) unterteilt & Getränke, Säuglingsnahrung, Körperpflege & Kosmetik, Tierfutter und andere); und nach Geographie.

Markt-Snapshot

Africa Dairy Protein Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.2 %

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Marktübersicht

Der afrikanische Milchproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2020-2025) voraussichtlich eine CAGR von 4,2 % verzeichnen.

  • Der Markt wird in letzter Zeit hauptsächlich durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Vorliebe der Verbraucher für ernährungsphysiologische und gesunde Ernährung angetrieben. Darüber hinaus treibt die Verbraucherwahrnehmung des hohen Nährstoffgehalts von Säuglingsanfangsnahrung aufgrund des Gesundheitsbewusstseins ihrer Kinder den Konsum von Säuglingsanfangsnahrung aus Milchproteinen voran. 
  • Die zunehmende Verbreitung des Veganismus und die hohe Laktoseintoleranz behindern jedoch das Wachstum des Marktes. Zusätzlich sind Schwankungen der Rohstoffpreise eine große Herausforderung für die Marktteilnehmer.

Scope of the report

The Africa dairy protein market has been segmented based on the ingredients, applications, and country. The ingredients segment consists of whey protein concentrates and isolates, milk protein concentrates and isolates, casein and caseinates, as the major products. Based on the application of dairy proteins, the various sectors are food & beverage, infant formulations, personal care, animal feed, and others. Also, the study provides an analysis of the dairy protein market in the emerging and established markets across South Africa, Egypt, and the Rest of Africa.

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Wichtige Markttrends

Steigende Nachfrage nach Molkenproteinisolaten und -konzentraten in verschiedenen Branchen

Isolate sind eine Form von Molkenprotein, das einen hohen Proteingehalt hat und laktosefrei, kohlenhydratfrei, fettfrei und cholesterinfrei ist. Sie sind Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzutaten, die durch Trennung von Bestandteilen aus Milch hergestellt werden. Außerdem gelten Molkenproteinkonzentrate als die effizienteste und wirtschaftlichste Form von Protein, die der menschliche Körper verdauen und verwerten kann. Sie sind die billigsten erhältlichen Arten von Wheyprotein mit der geringsten Proteinmenge pro 100 g. Molkeproteinisolate sind jedoch die reinste Form von Molke und stellen ein vollständiges Protein dar, da sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die der menschliche Körper benötigt, um die Muskeln nach dem Training zu reparieren. Um Gewebeschäden zu reduzieren und die Leistung zu steigern, sind Molkenproteinisolate unerlässlich, um diese essentiellen Aminosäuren in unsere Ernährung aufzunehmen. Isolate sorgen für Belüftung in Backwaren, B. Muffins oder Kuchen, und können Mousses und Toppings hinzugefügt werden. Molkenproteinisolate sind ein hervorragender Ersatz für andere proteinbasierte Inhaltsstoffe. Wenn zum Beispiel Eier/Fleisch aus Kostengründen, Allergien oder anderen Gründen nicht erwünscht sind, können stattdessen Whey-Isolate als Ersatz verwendet werden.

Africa Dairy Protein Market1

Erwerbsnachfrage nach Milchproteinen bei der Herstellung von Säuglingsnahrung

Säuglingsanfangsnahrung wird normalerweise aus fettarmer Kuh- oder Ziegenmilch oder einer Mischung daraus hergestellt. Molkenpulver wird in Kuhmilch gemischt, um das Verhältnis von Casein und Lactalbumin und erhöhte Laktose einzustellen. Anschließend wird Pflanzenöl hinzugefügt, um das Verhältnis der ungesättigten Fettsäuren zu verbessern, wodurch die erste Generation von Säuglingsanfangsnahrung formuliert wird. Säuglingsanfangsnahrung ist erforderlich, um alle Notwendigkeiten zu haben, die einem Baby helfen können, sein Verdauungssystem zu entwickeln. Milchprotein entleert sich schneller aus dem Magen, da es bei einem Baby während des gesamten Verdauungsprozesses in flüssiger Form bleibt. Whey ist leichter verdaulich als Casein. Daher kann Babynahrung mit hohem Caseingehalt schwerer verdaulich sein. Es wird angenommen, dass das Hinzufügen von Molkenbestandteilen zur Ernährung heranwachsender Kleinkinder ihr körperliches Wachstum in einer kritischen Phase ihres Lebens unterstützt.

Africa Dairy Protein Market2

Wettbewerbslandschaft

Der afrikanische Milcheiweißmarkt ist von Natur aus wettbewerbsintensiv, da eine große Anzahl inländischer und multinationaler Akteure um Marktanteile konkurrieren. Der Schwerpunkt liegt auf der Fusion, Expansion, Akquisition und Partnerschaft der Unternehmen zusammen mit der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze, die von den führenden Unternehmen verfolgt werden, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den wichtigsten Akteuren, die den regionalen Markt dominieren, gehören unter anderem Olam International Limited, Lactalis Ingredients, Milk Specialties Global und Epi-ingrédients.

Hauptakteure

  1. Olam International Limited

  2. Lactalis Ingredients

  3. Milk Specialties Global

  4. Epi-ingrédients

  5. Amafu Stock Trading Pty.

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Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienleistungen

      1. 1.2 Annahmen studieren

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Art der Zutaten

                              1. 5.1.1 Milchproteinkonzentrate (MPCs)

                                1. 5.1.2 Molkenproteinkonzentrate (WPCs)

                                  1. 5.1.3 Milchproteinisolate (MPIs)

                                    1. 5.1.4 Molkenproteinisolate (WPIs)

                                      1. 5.1.5 Kasein und Kaseinate

                                        1. 5.1.6 Andere

                                        2. 5.2 Durch Anwendung

                                          1. 5.2.1 Lebensmittel

                                            1. 5.2.1.1 Säuglingsernährung

                                              1. 5.2.1.2 Lebensmittel auf Milchbasis

                                                1. 5.2.1.3 Bäckerei, Süßwaren und gefrorene Desserts

                                                  1. 5.2.1.4 Sport- und Leistungsernährung

                                                    1. 5.2.1.5 Andere

                                                    2. 5.2.2 Getränk

                                                      1. 5.2.3 Körperpflege & Kosmetik

                                                        1. 5.2.4 Tierfutter

                                                          1. 5.2.5 Andere

                                                          2. 5.3 Nach Land

                                                            1. 5.3.1 Südafrika

                                                              1. 5.3.2 Ägypten

                                                                1. 5.3.3 Rest von Afrika

                                                              2. 6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                                                1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                                  1. 6.2 Am häufigsten angenommene Strategien

                                                                    1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                      1. 6.4 Unternehmensprofile

                                                                        1. 6.4.1 Olam International Limited

                                                                          1. 6.4.2 Lactalis-Inhaltsstoffe

                                                                            1. 6.4.3 Milchspezialitäten weltweit

                                                                              1. 6.4.4 Epi-Zutaten

                                                                                1. 6.4.5 Amafu Stock Trading Pty.

                                                                              2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                **Subject to Availability
                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                Frequently Asked Questions

                                                                                Der Markt für Milchproteine ​​in Afrika wird von 2016 bis 2026 untersucht.

                                                                                Der afrikanische Milchproteinmarkt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 4,2 %.

                                                                                Olam International Limited, Lactalis Ingredients, Milk Specialties Global, Epi-ingrédients, Amafu Stock Trading Pty. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem afrikanischen Milchproteinmarkt tätig sind.

                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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