| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 5.60 % |
| 增长最快的市场 | 亚太 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
薯片市场分析
全球薯片市场预计未来五年复合年增长率为 5.6%。
薯片是人们适应忙碌生活方式的最方便的食品选择之一。它缩短了膳食准备时间，可以作为快餐或膳食的一部分。因此，食品的便利性也推动了全球薯片市场的发展。随着世界人口健康意识的增强，一些薯片公司正在生产比普通薯片更健康的增值产品。
这包括胆固醇、脂肪和卡路里含量较低、富含健康成分的食品等。用海盐、天然色素和香料制成的无麸质、非转基因验证的薯片比普通薯片更受欢迎。例如，2022 年 6 月，SpudLove 有机厚切薯片宣布计划在其发展的基础上在美国所有 509 个 Whole Foods Markets 进行扩张。
SpudLove声称，新推出的产品是厚切薯片，经过美国农业部有机认证、非转基因项目验证和无麸质认证。薯片市场非常活跃。随着市场上出现多个参与者来增加销量，这些公司不断重新发明他们的产品并使用各种策略，例如独特的销售主张。例如，2022 年，乐事通过推出一系列新的平切芯片及其最薄的芯片系列——乐事晶圆式芯片，扩大了在印度的业务范围。
薯片市场趋势
零食产品越来越受欢迎
薯片是人们适应忙碌生活方式的最方便的食品选择之一。它缩短了膳食准备时间，可以作为快餐或膳食的一部分。薯片是在西方国家特别流行的咸味小吃。它们构成了休闲食品市场的重要组成部分。产品多样性、区域零食口味的组合、消费者生活方式的变化以及分销渠道的增长是促进全球薯片销量增长的主要因素。
此外，由于健康零食趋势的持续发展，厂商一直在市场上提供健康或强化薯片。例如，Prataap Snacks Ltd 在其 Yellow Diamond 品牌下提供欧米茄强化薯片。此外，2022 年 5 月，升级改造的红薯片（称为 Uglies Sweets）被添加到 Uglies Kettle Chips 产品线中。用来制作薯片的红薯是小批量地用锅煮的，并加了适量的盐。据制造商称，这些薯片是维生素 A 的良好来源，不含麸质，经过非转基因项目验证，符合犹太洁食标准，适合素食主义者，并且在不含坚果的设施中制造。
此外，由于快节奏的生活方式以及成年人对快餐或零食的需求，对可立即食用的健康方便食品的需求不断增长。薯片是有益的，因为它们很容易获得并随身携带以供消费。这些因素一直推动着市场的增长。
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亚太地区仍然是增长最快的地区
世界各地薯片的消费水平差异很大，并且在咸味零食类别中具有巨大的规模。由于超市和大卖场等现代分销渠道的快速增长，亚太地区成为增长最快的地区。生活方式的改变、技术的进步、该地区发达国家投资的增加以及口味偏好促进了薯片行业的崛起。
零食在亚洲国家越来越受欢迎，迫使区域参与者采取战略进步，以在休闲食品市场获得竞争优势。例如，Universal Robina Corporation 收购了 Snack Brands Australia，以获得市场声誉的竞争优势。产品和包装创新战略预计将进一步推动亚洲国家薯片市场的增长。由于当地市场的需求，新加坡本地企业正在推出异国风味的薯片。这一因素主要推动亚太地区的薯片市场。
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薯片行业概况
百事可乐公司Inc. 是无可争议的市场领导者之一，在大部分油炸薯片市场上占据着重要地位。通过其在薯片市场的强大品牌组合，百事可乐公司在其进入的每个市场中都建立了独立的消费者基础。该公司的领先薯片品牌有乐事 (Lay's)、维姬小姐 (Miss Vickie's)、红岩熟食店 (Red Rock Deli)、Ruffles 和 Munchos。全球其他领先的市场参与者包括 Kellogg Company、Calbee、Intersnack Group、Campbell Soup Company 和 Orkla。为了巩固市场地位，这些公司正在创新口味、扩大目标市场并加强分销渠道。
薯片市场领导者
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Burts Potato Chips Ltd
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The Campbell Soup Company
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PepsiCo, Inc
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Utz Brands Inc.
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Intersnack Foods GmbH & Co. KG
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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薯片市场新闻
- 2022 年 8 月，乐事推出了优质薯片系列——乐事美食 (Lays Gourmet)。除了发布会外，该公司还推出了一部电视广告影片，以在客户中宣传和独特定位其产品。
- 2022 年 5 月，Walkers（英国）优质薯片品牌轰动一时，为女王登基五十周年增添了一系列特殊口味。该公司推出的口味包括烤猪肉和苹果酱以及烤奶酪和甜蜂蜜。
- 2022 年 4 月，Utz Brands Inc. 推出了两款新的薯片产品，均为限时产品。该公司与 Grillo's Pickles 合作推出了经典 Drill Pickle 口味薯片。
薯片行业细分
薯片是经过油炸或烘烤至松脆的土豆薄片。它们通常作为小吃、配菜或开胃菜。薯片市场按产品类型、风味、分销渠道和地理位置进行细分。根据产品类型，市场分为油炸和烘焙。按口味划分，市场分为原味/咸味和调味薯片。按分销渠道划分，研究的市场分为大卖场/超市、便利店、在线渠道和其他分销渠道。此外，该报告还考虑了成熟经济体和新兴经济体的市场研究，包括北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据百万美元的价值进行的。
| 产品类别 | 烘烤 | ||
| 油炸 | |||
| 味道 | 原味/咸味 | ||
| 调味 | |||
| 分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 便利店 | |||
| 网上零售店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 英国 | |||
| 意大利 | |||
| 西班牙 | |||
| 法国 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 沙特阿拉伯 | ||
| 南非 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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薯片市场研究常见问题解答
目前薯片市场规模有多大？
预计薯片市场在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.60%
薯片市场的主要参与者是谁？
Burts Potato Chips Ltd、The Campbell Soup Company、PepsiCo, Inc、Utz Brands Inc.、Intersnack Foods GmbH & Co. KG 是在薯片市场运营的主要公司。
薯片市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的薯片市场份额最大？
2024年，北美将占据薯片市场最大的市场份额。
该薯片市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了薯片市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了薯片市场的年份：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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薯片行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年薯片市场份额、规模和收入增长率统计数据。薯片分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
