India Alimentos y bebidas sin gluten Tamaño del mercado y análisis de acciones - Tendencias de crecimiento y pronósticos (2023 - 2028)

El mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India está segmentado por tipo (bebidas, productos de pan, galletas y aperitivos, condimentos, condimentos y productos para untar, sustitutos lácteos / lácteos, carnes / sustitutos de la carne y otros productos sin gluten); y por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución). El informe ofrece el tamaño del mercado y los valores en (millones de USD) durante los años previstos para los segmentos anteriores.

Tamaño del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India

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Resumen del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India
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Período de Estudio 2017-2027
Año Base Para Estimación 2021
Volumen del mercado (2023) USD 17.14 millones de dólares
Volumen del mercado (2028) USD 32.90 millones
CAGR(2023 - 2028) 13.93 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

India Alimentos y bebidas sin gluten Mercado Principales Actores

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India

Se espera que el tamaño del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India crezca de USD 17.14 millones en 2023 a USD 32.90 millones para 2028, a una tasa compuesta anual de 13.93% durante el período de pronóstico (2023-2028).

  • Los factores clave incluyen el impacto en cada cadena de valor, incluida la fuerza laboral a nivel industrial, el suministro de materias primas, el comercio y la logística, y la demanda incierta de los consumidores en los puntos de venta de servicios de alimentos, la producción y la distribución. Sin embargo, los consumidores con enfermedades celíacas o intolerancia al gluten compran más productos basados en la supervivencia en lugar de productos inclinados al gluten. Por lo tanto, los productos sin gluten se establecen para presenciar un crecimiento constante durante el período de pronóstico.
  • Las empresas manufactureras se están concentrando en aumentar la producción de más productos envasados sin gluten. India es el segundo mercado de más rápido crecimiento para alimentos y bebidas sin gluten en Asia-Pacífico, después de China. Las galletas sin gluten, los bocadillos y los productos de panadería, como pan, pasteles, etc., tienen la mayor cuota de mercado y se espera que proyecten una tasa de crecimiento saludable en el período de pronóstico.
  • Las agencias gubernamentales también están promoviendo productos sin gluten en el país al proporcionar productos a precios asequibles. Por ejemplo, en abril de 2022, la Autoridad de Desarrollo de Exportaciones de Productos Alimenticios Agrícolas y Procesados (APEDA) lanzó varios productos de mijo en la feria de alimentos AAHAR a precios asequibles que van desde INR 5 a INR 15 (USD 0.060 a USD 0.18) para personas de todas las edades. Todos los productos de mijo lanzados por APEDA son sin gluten, 100% naturales y patentados. Los productos lanzados son galletas de crema, galletas de sal, galletas de leche, mantequilla de maní ragi, mantequilla de maní jowar, jowar upma, pongal, khichadi y maltas de mijo (jowar, ragi, bajra).
  • Además, el creciente número de casos de enfermedad celíaca alienta a los consumidores a optar por productos sin gluten. La enfermedad celíaca es más frecuente en el norte de la India, donde el trigo es el principal cereal básico. El desconocimiento de los problemas de salud de los productos de gluten es un factor de restricción.

Aumento de la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten en la India

  • A medida que la atención médica preventiva se ha vuelto más prominente en el país, los alimentos saludables y los suplementos nutricionales como los nutracéuticos son cada vez más populares. Hay un movimiento hacia la sustitución de alimentos básicos como el arroz y el trigo con cereales Nutri sin gluten como el mijo. El objetivo de fortificar los alimentos es mejorar su valor nutricional.
  • Las tendencias dietéticas y los patrones de consumo de los clientes indios han evolucionado con el tiempo. En los últimos años, el porcentaje de granos en el consumo diario de calorías ha disminuido. Los consumidores han aumentado su consumo de verduras, frutas y superalimentos como el té verde y el aceite de oliva.
  • La prevalencia de alergias e intolerancias alimentarias en la población general está aumentando. Esto se traduce en una mayor demanda de productos de consumo adaptados para satisfacer las necesidades dietéticas específicas de las personas con estas alergias e intolerancias. Además, el creciente ingreso disponible y la conciencia del consumidor sobre diversas alergias, como las alergias al gluten, la enfermedad celíaca y otras, también contribuyen a la demanda de alimentos saludables sin gluten en el país.
Mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India percepción del consumidor sobre un estilo de vida saludable (en %), India, 2021

El segmento de panadería tiene la mayor participación

  • El sector de la panadería se ha mantenido a la vanguardia de los alimentos sin gluten en la India. En los últimos años, el mercado nacional ha sido testigo de una creciente demanda de galletas sin gluten, pan y galletas. Además, los consumidores del país en el escenario actual están adoptando productos de panadería sin gluten como fuente de alimentos saludables y una creciente conciencia de alergias e intolerancia.
  • Aumentar la conciencia de los beneficios para la salud de los productos sin gluten es uno de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado mundial de productos de panadería sin gluten. Por lo tanto, es debido a la evolución de las necesidades de los consumidores que la industria panadera del país se está adaptando fácilmente a los nuevos conceptos y tendencias en la industria de procesamiento de alimentos. A los lugareños les gustan las panaderías; Por lo tanto, una parte significativa de las ventas de alimentos procesados proviene del segmento de panadería.
  • Existe una creciente demanda de productos de panadería sin gluten entre los indios, lo que resulta en la expansión de panaderías sin gluten en todo el país. Por ejemplo, en octubre de 2021, Ellipsis Bakery abrió su tercera ubicación en Oshiwara, Andheri West, Mumbai. Junto con los productos horneados clásicos, la panadería ofrece opciones sin gluten y sin trigo.
Mercado de bebidas sin gluten de la India importación de productos de panadería (en miles de dólares), India, 2021

Descripción general de la industria de alimentos y bebidas sin gluten de la India

El mercado sin gluten en la India está muy fragmentado, y consta de muchos jugadores pequeños y medianos. Los jugadores clave en el mercado incluyen Amy's Kitchen Inc, General Mills Inc, Dr. Schar, Genius Foods y Kraft Heinz Company. La mayoría de los actores del mercado son locales y ofrecen una amplia gama de alimentos saludables. Sus instalaciones de fabricación se basan en la India. Las ventas en línea son el principal medio para la distribución de bienes, seguidas por los supermercados / hipermercados.

Actualmente, el nivel de competencia entre los jugadores es bajo. Sin embargo, se prevé que aumente en el futuro, debido a la creciente demanda de los consumidores. La innovación, el marketing y la distribución son algunas de las estrategias clave adoptadas por los jugadores. 24 mantra, Whole foods, Varya's, Savorlife y Gullon, son algunas de las marcas que ofrecen galletas y bocadillos sin gluten en el mercado indio.

India Líderes del mercado de alimentos y bebidas sin gluten

  1. Genius Foods

  2. Dr. Schaer

  3. Amy's Kitchen Inc

  4. General Mills Inc

  5. Kraft Heinz Company

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Kraft Heinz, Genius Foods, General Mills, Frontier Soups, Dr. Schaer
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Noticias del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India

  • Noviembre de 2022 Rage Coffee, una empresa de bienes de consumo de innovación de cafeína con sede en Delhi, lanzó tres nuevos bocadillos barras de cacahuete de café, barras de almendras con cafeína y galletas de avena con chocolate. Todos estos bocadillos son libres de gluten, hechos con ingredientes naturales de primera calidad, y no contienen conservantes ni colores, lo que los hace ideales para bocadillos saludables.
  • Diciembre de 2021 Wild Drum, una marca india, lanzó los hard seltzers sin gluten, una bebida alcohólica carbonatada clara infundida con saborizantes naturales de frutas. Wild Drum ofrece bebidas refrescantes en pura, mango y menta de limón.
  • Abril de 2021 KRBL Limited, la primera compañía arrocera integrada de la India, lanzó la Harina de arroz de la puerta de la India en la categoría de granos saludables, aceite y productos derivados del petróleo (FMCG). La harina de arroz es un producto fino, suave y totalmente libre de gluten que actúa como una alternativa a otras harinas convencionales. Se utiliza predominantemente en roti, pan, bocadillos, fideos de arroz y pasta.

Informe del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India - Tabla de contenido

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 El poder de negociacion de los proveedores

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los consumidores

                      1. 4.3.3 Amenaza de nuevos participantes

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 Grado de Competencia

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 tipo de producto

                            1. 5.1.1 Bebidas

                              1. 5.1.2 Productos de panadería

                                1. 5.1.3 Salados y Snacks

                                  1. 5.1.4 Condimentos, Condimentos y Untables

                                    1. 5.1.5 Productos lácteos y sucedáneos de los lácteos

                                      1. 5.1.6 Productos cárnicos y sucedáneos de la carne

                                        1. 5.1.7 Otros

                                        2. 5.2 Canal de distribución

                                          1. 5.2.1 Supermercados/Hipermercados

                                            1. 5.2.2 Tiendas de conveniencia

                                              1. 5.2.3 Tiendas especializadas

                                                1. 5.2.4 Tiendas minoristas en línea

                                                  1. 5.2.5 Otros Canales de Distribución

                                                2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                  1. 6.1 Estrategias clave adoptadas

                                                    1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                                      1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                        1. 6.3.1 Amy's Kitchen Inc.

                                                          1. 6.3.2 Dr. Schar

                                                            1. 6.3.3 Kraft Heinz Company

                                                              1. 6.3.4 General Mills Inc.

                                                                1. 6.3.5 Genius Foods

                                                                  1. 6.3.6 Swmabhan Commerce Pvt. Ltd.

                                                                    1. 6.3.7 Wild Drum Beverages Private Limited

                                                                      1. 6.3.8 Bob's Red Mill

                                                                        1. 6.3.9 Boulder Brands Inc.

                                                                          1. 6.3.10 KRBL Limited

                                                                            1. 6.3.11 Mondelez International Inc

                                                                              1. 6.3.12 Frontier Soups

                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                              **Sujeto a disponibilidad
                                                                              bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
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                                                                              Segmentación de la industria de alimentos y bebidas sin gluten de la India

                                                                              Un alimento y bebida sin gluten excluye los alimentos que contienen gluten. El gluten es una proteína en el trigo, la cebada, el centeno y el triticale.

                                                                              El mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India está segmentado por tipo y canal de distribución. Según el tipo, el mercado se segmenta en bebidas, productos de pan, galletas y bocadillos, condimentos, condimentos y productos para untar, sustitutos lácteos / lácteos, sustitutos de carne / carne y otros productos sin gluten. Otros productos sin gluten incluyen arroz y pasta. Basado en los canales de distribución, el mercado está segmentado en supermercados / hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y tiendas minoristas en línea.

                                                                              Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de USD).

                                                                              tipo de producto
                                                                              Bebidas
                                                                              Productos de panadería
                                                                              Salados y Snacks
                                                                              Condimentos, Condimentos y Untables
                                                                              Productos lácteos y sucedáneos de los lácteos
                                                                              Productos cárnicos y sucedáneos de la carne
                                                                              Otros
                                                                              Canal de distribución
                                                                              Supermercados/Hipermercados
                                                                              Tiendas de conveniencia
                                                                              Tiendas especializadas
                                                                              Tiendas minoristas en línea
                                                                              Otros Canales de Distribución

                                                                              Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India

                                                                              Se espera que el tamaño del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India alcance los USD 17,14 millones en 2023 y crezca a una tasa compuesta anual del 13,93% para alcanzar los USD 32,90 millones en 2028.

                                                                              En 2023, se espera que el tamaño del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India alcance los USD 17,14 millones.

                                                                              Genius Foods, Dr. Schaer, Amy's Kitchen Inc, General Mills Inc, Kraft Heinz Company son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de la India.

                                                                              Informe de la industria de alimentos y bebidas sin gluten de la India

                                                                              Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de India Gluten-Free Food and Beverage 2023, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos y bebidas sin gluten de la India incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2028 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de PDF de informe.

                                                                              close-icon
                                                                              80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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