Instantánea del mercado
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Base Year: | 2021 |
| CAGR: | 7.8 % |
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Visión general del mercado
Se proyecta que el mercado australiano de alimentos y bebidas sin gluten registre una CAGR del 7,8 % durante el período de pronóstico (2020-2025).
- El mercado de alimentos y bebidas sin gluten en el país ha experimentado un cambio radical, de productos especializados de nicho a productos convencionales. La tendencia actual hacia el consumo de productos sin gluten ha dado un nuevo impulso al mercado estudiado.
- La industria de la panadería ocupa una parte importante del mercado estudiado. El aumento en el consumo de galletas sin gluten está ayudando al crecimiento del mercado.
- Además, el aumento del nivel de obesidad e intolerancia al gluten en el país respalda el crecimiento del mercado estudiado.
Alcance del Informe
El mercado australiano de alimentos y bebidas sin gluten está segmentado por tipo de producto y canal de distribución. Por tipo de producto, el mercado está segmentado en productos de panadería, pizzas y pastas, cereales y snacks, carnes y productos cárnicos, bebidas y otros tipos de productos. Por canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas especializadas, minoristas en línea y otros canales de distribución.
Tendencias clave del mercado
Aumento de la enfermedad celíaca en el país
El aumento de la población con enfermedad celíaca en Australia ha provocado un aumento en el consumo de alimentos y bebidas sin gluten en el país. Según Celiac Australia Limited, una empresa de caridad registrada a nivel nacional, aproximadamente 1 de cada 70 australianos padece la enfermedad celíaca y, por lo tanto, existe una mayor demanda de alimentos y bebidas sin gluten. Por lo tanto, el creciente número de casos de enfermedad celíaca en el país impulsa ampliamente el mercado australiano de alimentos y bebidas sin gluten. Además, con el auge del etiquetado limpio y el aumento de la oferta de productos sin gluten de alta calidad, los fabricantes están aprovechando el enorme potencial del mercado y atendiendo a la población celíaca afectada.
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El segmento de panadería tiene la mayor participación
El sector de la panadería se ha mantenido a la vanguardia de los alimentos sin gluten en el país. El mercado nacional ha sido testigo de una creciente demanda de galletas saladas, pan y bizcochos sin gluten en los últimos años. Adicionalmente, los consumidores del país en el escenario actual están adoptando productos de panadería sin gluten como fuente de alimentación saludable, junto con el aumento del consumo por la creciente concienciación sobre alergias e intolerancias. Helga's, Burgen y Zehnder son algunas de las marcas locales de pan sin gluten más populares del país. Además, estas empresas están ganando cuota de mercado con el continuo crecimiento del mercado estudiado.
Panorama competitivo
El mercado australiano de alimentos y bebidas sin gluten está fragmentado. Los jugadores nacionales del mercado tienen una parte significativa del mercado estudiado. Sin embargo, el mercado está liderado por jugadores globales, como General Mills y Kelloggs. Las principales estrategias adoptadas por los jugadores incluyen lanzamientos de nuevos productos, expansiones y adquisiciones. Los jugadores clave se están embarcando en fusiones y adquisiciones como una de sus estrategias clave para lograr la consolidación y optimizar sus ofertas. Además, estos jugadores se están fusionando con los jugadores locales para ganar dominio en el mercado estudiado.
Table of Contents
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
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1.2 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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3.1 Visión general del mercado
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo de producto
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5.1.1 Productos de panadería
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5.1.2 Pizzas y Pastas
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5.1.3 Cereales y bocadillos
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5.1.4 Carne y productos cárnicos
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5.1.5 Bebidas
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5.1.6 Otros tipos de productos
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5.2 Por Canal de Distribución
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5.2.1 Supermercados/Hipermercados
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5.2.2 Tiendas de conveniencia
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5.2.3 Tiendas minoristas especializadas
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5.2.4 Tiendas minoristas en línea
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5.2.5 Otros canales
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Estrategias más adoptadas
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6.2 Análisis de cuota de mercado
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6.3 Perfiles de la empresa
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6.3.1 La Compañía de Salud y Bienestar del Sanatorio
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6.3.2 Freedom Nutritional Products Limited
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6.3.3 General Mills Inc.
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6.3.4 Compañía Kellogg
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6.3.5 QuestNutrición
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6.3.6 Alimentos naturales de Bob's Red Mill
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6.3.7 Genio Alimentos Ltd
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6.3.8 Unilever
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
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Frequently Asked Questions
¿Cuál es el período de estudio de este mercado?
El mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Australia se estudia desde 2016 hasta 2026.
¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado Alimentos y bebidas sin gluten de Australia?
El mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Australia está creciendo a una CAGR del 7,8 % en los próximos 5 años.
¿Quiénes son los principales fabricantes en el mercado de Alimentos y bebidas sin gluten de Australia?
The Sanitarium Health and Wellbeing Company, General Mills, Inc., Kellogg Company, QuestNutrition, Freedom Nutritional Products Limited son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Australia.
