Mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Asia-Pacífico: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo de producto en productos de panadería, carne/sustituto de carne, lácteos/sustituto de lácteos, salsas, aderezos y condimentos, postres congelados, bebidas y otros tipos de productos, y por geografía.

Instantánea del mercado

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Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 9.34 %

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Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Asia-Pacífico (en adelante, el mercado estudiado) registre una tasa compuesta anual de 9,34 % durante el período de pronóstico (2020-2025).

  • El mercado estudiado ha sufrido un cambio radical de productos de nicho de especialidad a productos convencionales. La tendencia actual hacia el consumo de productos sin gluten ha dado un mayor impulso al segmento de alimentos y bebidas sin gluten.
  • Se espera que la fácil disponibilidad de productos en casi todas las tiendas de comestibles tenga un impacto significativo en el crecimiento del mercado. Los ingresos disponibles más altos y la tendencia cambiante hacia los alimentos procesados ​​en países como India y China son los factores que impulsan el crecimiento de los productos sin gluten en Asia-Pacífico.

Alcance del Informe

A los efectos de este estudio, el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Asia-Pacífico está segmentado por tipo de producto y por país. La segmentación basada en el tipo de producto se trata con mayor detalle en la sección de patrones de financiamiento regional.

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Tendencias clave del mercado

Etiquetas limpias y preferencias dietéticas basadas en el estilo de vida

El etiquetado limpio ha sido una base subyacente, sobre la cual los productos especiales, como alimentos y bebidas sin gluten, están experimentando una mayor demanda. Se prevé que el mercado estudiado sea testigo de un sólido crecimiento que surja de la compra inducida por el etiquetado. La demanda actual de alimentos y bebidas sin gluten influye en las inclinaciones del consumidor hacia las etiquetas limpias. La facilidad de digestión, la necesidad o el deseo de evitar los alérgenos, la compatibilidad con los estilos de vida vegetariano y vegano y la preocupación por la sostenibilidad son algunos de los factores asociados que estimulan la compra de este tipo de alimentos. Los productos sin gluten también se ven cada vez más como productos especiales que pueden ofrecer un sustituto ideal para los productos a base de trigo, cebada o centeno. El crecimiento de las ventas en el sector de alimentos y bebidas sin gluten en Asia-Pacífico, es así, que surgen de comportamientos de compra indulgentes, en los que la compra se estimula por la moda o por razones no médicas. La innovación a nivel de ingredientes que aborda la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten y el malestar gastrointestinal inducido por el gluten también está afectando las ventas de alimentos sin gluten. Los consumidores también han mostrado un gran interés en las harinas y mezclas fortificadas con declaraciones de etiquetas sin gluten.

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Australia domina el mercado de alimentos y bebidas sin gluten

Australia es el mercado libre de gluten más grande de la región de Asia-Pacífico y es un importante exportador a los Estados Unidos y Europa Occidental. Un número cada vez mayor de australianos que optan por eliminar algunos componentes alimentarios particulares de sus dietas, como el gluten, los lácteos o la carne, y la creciente concienciación de los consumidores están impulsando las innovaciones de envasado basadas en TI en productos sin gluten. El mercado australiano de alimentos y bebidas sin gluten está experimentando un cambio importante, pasando de ser considerados productos especiales a convertirse en productos convencionales. Los consumidores están tomando productos sin gluten, no solo para prevenir síntomas adversos, como gastrointestinales (hinchazón, gases y calambres abdominales) y fatiga/cansancio, sino también por la percepción general de mantener una mejor salud.
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Panorama competitivo

El mercado de productos sin gluten en APAC es un mercado muy fragmentado y se compone de numerosos competidores regionales e internacionales. Algunos de los principales actores que operan en el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de APAC son The Kraft Heinz Company, Amy's Kitchen Inc., Conagra Brands (Pinnacle Foods) y General Mills. Los principales actores en el mercado de productos sin gluten disfrutan de una presencia dominante en toda la región. Estos jugadores se enfocan en aprovechar las oportunidades que presentan los mercados emergentes para expandir su cartera de productos, de modo que puedan satisfacer los requisitos de varias categorías de productos.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Visión general del mercado

              1. 4.2 Indicadores de mercado

                1. 4.3 Restricciones del mercado

                  1. 4.4 Marco de las Cinco Fuerzas de Porter

                    1. 4.4.1 El poder de negociacion de los proveedores

                      1. 4.4.2 El poder de negociación de los compradores

                        1. 4.4.3 Amenaza de nuevos participantes

                          1. 4.4.4 Amenaza de productos y servicios sustitutos

                            1. 4.4.5 Grado de Competencia

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 por producto

                              1. 5.1.1 Productos de panadería

                                1. 5.1.2 Carne/sucedáneos de la carne

                                  1. 5.1.3 Lácteos/sustitutos lácteos

                                    1. 5.1.4 Salsas, aderezos y condimentos

                                      1. 5.1.5 Postres Congelados

                                        1. 5.1.6 Bebidas

                                          1. 5.1.7 Otros tipos de productos

                                          2. 5.2 Geografía

                                            1. 5.2.1 China

                                              1. 5.2.2 Japón

                                                1. 5.2.3 India

                                                  1. 5.2.4 Tailandia

                                                    1. 5.2.5 Vietnam

                                                      1. 5.2.6 Australia

                                                        1. 5.2.7 Resto de Asia-Pacífico

                                                      2. 6. Panorama competitivo

                                                        1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                          1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                                            1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                              1. 6.3.1 Marcas Conagra Inc.

                                                                1. 6.3.2 General Mills Inc.

                                                                  1. 6.3.3 Nestlé SA

                                                                    1. 6.3.4 pepsico inc.

                                                                      1. 6.3.5 Grupo Celestial Hain

                                                                        1. 6.3.6 Mondelez Internacional

                                                                          1. 6.3.7 La empresa Kellogg

                                                                            1. 6.3.8 Danone SA

                                                                              1. 6.3.9 La empresa Kraft Heinz

                                                                                1. 6.3.10 Dr Schar AG / SPA

                                                                                  1. 6.3.11 bobs red mill alimentos naturales inc.

                                                                                    1. 6.3.12 cocina de amy inc.

                                                                                      1. 6.3.13 Bueno y bueno Pty. Ltd.

                                                                                    2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                      1. 8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO

                                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                                        El mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Asia-Pacífico se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                        El mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Asia-Pacífico está creciendo a una CAGR del 9,34 % en los próximos 5 años.

                                                                                        Conagra Brands Inc., General Mills Inc., Nestlé, PepsiCo Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Asia-Pacífico.

                                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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