Markt-Snapshot
| Study Period: | 2016 -2027 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 7.5 % |
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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
Marktübersicht
Der globale Markt für dehydrierte Lebensmittel wird im Prognosezeitraum (2022 - 2027) voraussichtlich eine CAGR von 4,8 % verzeichnen.
Während der COVID-19-Pandemie hat die Nachfrage nach haltbaren Lebensmitteln, insbesondere nach gefriergetrockneten Lebensmitteln, einen enormen Anstieg der Verbrauchernachfrage erlebt. Dies wird hauptsächlich durch die Vorratshaltung der Verbraucher während der Pandemie verursacht, die durch eine längere Sperrung verursacht wurde, und in den meisten Fällen vermieden sogar die Verbraucher es, in die öffentlichen Bereiche zu treten, um sich zu schützen.
Um das Immunsystem während der Pandemie aufrechtzuerhalten, konzentrieren sich die Verbraucher außerdem stark darauf, ihrer Ernährung einen ausreichenden Proteingehalt hinzuzufügen, was zu einer Steigerung des Absatzes von gefriergetrockneten Fleischprodukten, Milchprodukten und anderen Produkten mit längerer Haltbarkeit führt zusammen mit ähnlichen Nährstoffen wie die der frischen Produkte.
Darüber hinaus erleben die veganen und pflanzlichen gefriergetrockneten Lebensmittelprodukte eine überhöhte Nachfrage angesichts der sich ändernden Verbraucheranforderungen. Dies liegt vor allem an der längeren Haltbarkeit gefriergetrockneter Produkte, die in größeren Mengen auf einmal gekauft werden können, um den hektischen Arbeitsalltag zu bewältigen, gegenüber frischen Lebensmitteln, die häufig in geringeren Mengen gekauft werden müssen. Der Gesamtmarkt wird aufgrund ihrer höheren Kaufkraft vor allem von nordamerikanischen und europäischen Verbrauchern stark getrieben und trägt somit zum Wert des untersuchten Marktes bei.
Umfang des Berichts
Dehydrierte Lebensmittel beziehen sich auf die Arten von Lebensmitteln, die getrocknet wurden, um den größten Teil ihrer natürlichen Feuchtigkeit zu entfernen, um die Lebensmittel zu konservieren und so die potenziellen Probleme zu verringern, die auftreten können, wenn frische Lebensmittel schimmeln oder fermentieren.
Der untersuchte Markt bietet die Arten von dehydrierten Lebensmittelprodukten wie sprühgetrocknet, gefriergetrocknet, vakuumgetrocknet, trommelgetrocknet und andere. Es gibt mehrere dehydrierte Produkte, darunter getrocknete verarbeitete Lebensmittel, getrocknetes Obst und Gemüse, getrocknete Milchprodukte, getrocknetes Fleisch und Meeresfrüchte und andere. Jedes dieser Produkte wird über verschiedene Kanäle wie Verbrauchermärkte/Supermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere vertrieben. Der Markt wird für verschiedene Länder in jeder Region untersucht, nämlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Rest des Nahen Ostens und Afrikas, um eine breitere Perspektive des Marktes zu geben.
Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen im Wert (Mio. USD) für die oben genannten Segmente. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
| By Type | |
| Spray-dried | |
| Freeze-dried | |
| Vacuum-dried | |
| Drum-dried | |
| Others |
| By Product Type | |
| Dried Processed Food | |
| Dried Fruit & Vegetable | |
| Dried Dairy | |
| Dried Meat & Seafood | |
| Others |
| By Distribution Channel | |
| Hypermarket/Supermarket | |
| Convenience Stores | |
| Online Retailing | |
| Others |
| Geography | |||||||||
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Wichtige Markttrends
Wachsende Nachfrage nach praktischen verarbeiteten Lebensmitteln
Mit der wachsenden Snacking-Kultur unter den Verbrauchern beobachten getrocknete Lebensmittel wie Chips, Nüsse, Popcorn und andere eine erhöhte Nachfrage der Verbraucher, zusammen mit neuen Akteuren, die auf den Markt kommen. Darüber hinaus trägt die verlängerte Haltbarkeit von dehydrierten und gefriergetrockneten Snackprodukten zu ihrer Beliebtheit bei den Verbrauchern bei. Ein geschäftiger Lebensstil und die zunehmende Zahl der arbeitenden Bevölkerung sind wichtige Faktoren, die zur Nachfrage nach praktischen Produkten wie verarbeiteten und verpackten getrockneten Lebensmitteln beitragen, da sie einen guten Geschmack bieten, einen konservierten Nährstoffgehalt haben, unterwegs gegessen werden können und einfache Methoden beinhalten Vorbereitung. Mit der wachsenden Zahl von Reisenden und Touristen, Camping, Wandern und anderen Aktivitäten steigt die Nachfrage nach verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln, die mit Hilfe von Dehydrierungstechniken hergestellt werden.
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Nordamerika hält einen bedeutenden Marktanteil
Große Einzelhandelsgeschäfte wie Target und Walmart versuchen, eine höhere Markttraktion zu erreichen, indem sie gefriergetrocknete Lebensmittelprodukte von Marken wie Augason Farms aufstocken, was wiederum zu einer Nachfrage nach haltbaren gefriergetrockneten Produkten geführt hat, wie z B. gefriergetrocknetes Gemüse und Obst, angeboten von verschiedenen Marktteilnehmern. Die Lage von British Columbia in der für Erdbeben katastrophengefährdeten Zone veranlasst viele Anbieter von Überlebensnahrung für Notfälle, wie Total Prepare Canada Inc., gefriergetrocknete Lebensmittel wie Fleisch, Obst und Gemüse als Notnahrung für die Opfer bereitzustellen quer durchs Land. Die nationalen Gesundheitsdienste von Mexiko haben den Import von gefriergetrockneten Lebensmitteln wie Meeresfrüchten zum Verzehr zugelassen, wenn sie frei von Schädlingen und Krankheiten sind, was wiederum
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Wettbewerbslandschaft
Der untersuchte Markt ist aufgrund der Präsenz globaler und regionaler Akteure sehr wettbewerbsintensiv. Produktionsinnovation und Partnerschaft sind die am meisten bevorzugten Schlüsselstrategien, da die Hauptakteure versuchen, die Nachfrage zu befriedigen und der Konkurrenz auf dem Markt standzuhalten. Darüber hinaus ist Expansion eine der Schlüsselstrategien, die globale Akteure verfolgen, um an Wettbewerbsfähigkeit zu gewinnen. Zu den wichtigsten Wettbewerbern auf dem Markt gehören unter anderem Van Drunen Farms, European Freeze Dry, Mercer Foods, LLC, Tong Garden Co. Ltd. und Crispy Green Inc..
Hauptakteure
Van Drunen Farms
European Freeze Dry
Mercer Foods, LLC
Crispy Green Inc.
Tong Garden Co. Ltd.
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Wettbewerbslandschaft
Der untersuchte Markt ist aufgrund der Präsenz globaler und regionaler Akteure sehr wettbewerbsintensiv. Produktionsinnovation und Partnerschaft sind die am meisten bevorzugten Schlüsselstrategien, da die Hauptakteure versuchen, die Nachfrage zu befriedigen und der Konkurrenz auf dem Markt standzuhalten. Darüber hinaus ist Expansion eine der Schlüsselstrategien, die globale Akteure verfolgen, um an Wettbewerbsfähigkeit zu gewinnen. Zu den wichtigsten Wettbewerbern auf dem Markt gehören unter anderem Van Drunen Farms, European Freeze Dry, Mercer Foods, LLC, Tong Garden Co. Ltd. und Crispy Green Inc..
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Force Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Type
5.1.1 Spray-dried
5.1.2 Freeze-dried
5.1.3 Vacuum-dried
5.1.4 Drum-dried
5.1.5 Others
5.2 By Product Type
5.2.1 Dried Processed Food
5.2.2 Dried Fruit & Vegetable
5.2.3 Dried Dairy
5.2.4 Dried Meat & Seafood
5.2.5 Others
5.3 By Distribution Channel
5.3.1 Hypermarket/Supermarket
5.3.2 Convenience Stores
5.3.3 Online Retailing
5.3.4 Others
5.4 Geography
5.4.1 North America
5.4.1.1 United States
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 Mexico
5.4.1.4 Rest of North America
5.4.2 Europe
5.4.2.1 United Kingdom
5.4.2.2 Germany
5.4.2.3 France
5.4.2.4 Russia
5.4.2.5 Italy
5.4.2.6 Spain
5.4.2.7 Rest of Europe
5.4.3 Asia Pacific
5.4.3.1 India
5.4.3.2 China
5.4.3.3 Japan
5.4.3.4 Australia
5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.4.4 South America
5.4.4.1 Brazil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Rest of South America
5.4.5 Middle East & Africa
5.4.5.1 South Africa
5.4.5.2 Saudi Arabia
5.4.5.3 Rest of Middle East & Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 Van Drunen Farms
6.4.2 European Freeze Dry
6.4.3 Mercer Foods, LLC
6.4.4 Ajinomoto Co. Inc.
6.4.5 Harmony House Foods Inc.
6.4.6 Mother Earth Products
6.4.7 Tong Garden Co. Ltd.
6.4.8 Nutristore Canada
6.4.9 Augason Farms
6.4.10 Nim's Fruit Crisps Limited.
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
Was ist der Untersuchungszeitraum dieses Marktes?
Der Markt für dehydrierte Lebensmittel wird von 2016 bis 2027 untersucht.
Wie hoch ist die Wachstumsrate des Dehydrierte Lebensmittel-Marktes?
Der Markt für dehydrierte Lebensmittel wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 4,8 %.
Wie groß ist der Markt für dehydrierte Lebensmittel im Jahr 2016?
Der Markt für dehydrierte Lebensmittel wird 2016 auf 108 Milliarden USD geschätzt.
Welche Region hat die höchste Wachstumsrate auf dem Markt für dehydrierte Lebensmittel?
Der asiatisch-pazifische Raum wächst von 2021 bis 2026 mit der höchsten CAGR.
Welche Region hat den größten Anteil am Dehydrierte Lebensmittel Markt?
Nordamerika hält 2021 den höchsten Anteil.
Wer sind die wichtigsten Hersteller auf dem Dehydrierte Lebensmittel-Markt?
Van Drunen Farms, European Freeze Dry, Mercer Foods, LLC, Crispy Green Inc., Tong Garden Co. Ltd. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für dehydrierte Lebensmittel tätig sind.
