健康成分市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

全球健康配料市场按产品类型(维生素和矿物质、Omega-PUFA、益生菌和益生元、氨基酸、蛋白质和肽、纤维、植物提取物)、应用(功能性食品和饮料以及膳食补充剂)和地理位置进行细分。

市场快照

Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 5.87 %

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市场概况

在预测期内(2020 - 2025 年),全球健康配料市场预计将以 5.87% 的复合年增长率增长

  • 全球消费者都在寻找具有健康益处的食品和饮料产品。此外,他们对健康、保健和营养采取更全面的看法,这推动了对健康成分的需求。维生素、omega-3 和 omega-6、益生菌等成分因其扩大的健康益处而成为消费者的首选。 
  • 例如,基于 omega-3 脂肪酸的补充剂和食品的消费在全球范围内得到广泛推广,因为人们普遍认为它可以预防心血管疾病等心脏病,心血管疾病是全球主要的死亡原因,占全球死亡人数的更多。 2016 年每年有超过 1760 万人死亡。除了心脏病,omega-3 脂肪酸(EPA 和 DHA)还用于骨骼、认知和大脑健康补充剂。 

报告范围

全球健康成分市场按产品类型分为维生素和矿物质、欧米茄-PUFA、益生菌和益生元、氨基酸、蛋白质和肽、纤维和植物提取物。按应用,全球健康配料市场分为功能性食品和饮料、膳食补充剂和地理。

Product Type
Vitamins and Minerals
Omega PUFA
Probiotics & Prebiotics
Amino Acids, Proteins & Peptides
Fibers
Botanical Extracts
Application
Functional Food and Beverages
Dietary Supplements
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Russia
Spain
Italy
Rest of Europe
Asia-Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

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主要市场趋势

关节炎患者认为天然健康成分非常有效

全球人口正在老龄化,随着年龄的增长,患骨骼和关节相关疾病的风险也在增加。肌肉骨骼疾病是全球发病率的主要原因,导致严重依赖补充剂和其他治疗方法。大量摄入维生素和矿物质,包括钙、维生素 D、维生素 C,以降低患骨骼和健康状况的风险。维生素 D 是构建和维持强壮、健康的骨骼和牙齿的重要成分。然而,当今大部分人口对天然健康成分的需求正在上升。例如,工业矿物生产商 Omya AG 提供其 Calcipur 系列天然碳酸钙。这种全能成分优化了生产工艺和配方,同时也是一种至高无上的强化剂。这些天然范围的碳酸钙是天然来源的,具有高生物利用度,支持骨骼健康以及肌肉和神经的正常运作。该成分用于许多食品,如烘焙食品、谷物、乳制品和非乳制品饮料等。

Health Ingredients Market1

亚太地区需求增加

亚太地区是全球最大的保健成分市场之一,主要归因于该地区的飞跃城市化导致大多数人口缺乏维生素和矿物质,这为主要的膳食补充剂和功能性保健品制造商提供了机会食品和饮料,以扩大其足迹并巩固其在区域市场中的领导地位。例如,为了满足对功能性成分不断增长的需求,几家生物活性成分制造商正在扩大其产品线。例如,中国成分公司深圳前海小藻科技有限公司开始使用高度精制的 EPA 成分生产藻类 omega-3,从而扩大了其生物活性成分的供应。还,几家澳大利亚生物技术公司正致力于开发和生产高纯度成分,以改善人类健康。例如,Marinova 专门生产褐藻糖胶化合物,即从精选褐海藻中提取的高生物活性多糖。

Health Ingredients Market2

竞争格局

全球保健成分市场高度分散,市场上有众多全球和区域参与者。全球保健成分市场的主要参与者包括 Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Koninklijke DSM、Corbion NV、Kerry Inc.、Cargill Inc.、Rousselot BV.、Ingredion Incorporated 等。 

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Product Type

      1. 5.1.1 Vitamins and Minerals

      2. 5.1.2 Omega PUFA

      3. 5.1.3 Probiotics & Prebiotics

      4. 5.1.4 Amino Acids, Proteins & Peptides

      5. 5.1.5 Fibers

      6. 5.1.6 Botanical Extracts

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Functional Food and Beverages

      2. 5.2.2 Dietary Supplements

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Spain

        6. 5.3.2.6 Italy

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Archer Daniels Midland Company

      2. 6.3.2 DuPont de Nemours Inc .

      3. 6.3.3 Kerry Inc

      4. 6.3.4 Corbion N.V.

      5. 6.3.5 Ingredion Incorporated

      6. 6.3.6 BASF SE

      7. 6.3.7 Cargill Inc.

      8. 6.3.8 Koninklijke DSM

      9. 6.3.9 Rousselot BV

      10. 6.3.10 Food Chem, International

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

The Health Ingredients Market market is studied from 2016 - 2026.

The Health Ingredients Market is growing at a CAGR of 5.87% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

The Archer Daniels Midland Company, Koninklijke DSM N.V., BASF SE, Corbion N.V., Cargill, Incorporated are the major companies operating in Health Ingredients Market.

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