欧洲酒精成分市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

欧洲酒精成分市场按成分类型(酵母、酶、着色剂、香精和盐)细分;按饮料类型(啤酒、烈酒、葡萄酒);和地理。

市场快照

Europe Alcohol Ingredients Market - Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8 %

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市场概况

在预测期间(2020-2025 年),欧洲酒精成分市场的复合年增长率为 8.0%。

  • 在社会层面上,欧盟是世界上饮酒量最大的地区,超过五分之一的 15 岁及以上欧洲人口报告至少有过大量饮酒(一次饮酒 5 杯或更多,或 60 克酒精)一个星期一次。
  • 在口味和包装方面的产品创新为市场提供了增长机会。精酿啤酒在大部分消费者中广受欢迎。精酿啤酒在消费者,特别是年轻一代中的日益普及被认为是增长的主要因素。
  • 在欧洲行业工作的主要参与者已经扩大了他们的分销渠道和供应商基础,以提高他们产品的可及性,从而进一步推动其销售。

报告范围

欧洲酒精成分市场按成分类型分为酵母、酶、着色剂、香料和盐。按饮料类型,市场分为啤酒、烈酒、葡萄酒。该市场还按地理位置划分为德国、英国、西班牙、法国、意大利、俄罗斯和欧洲其他地区。

By Ingredient Type
Yeast
Enzymes
Colorants
Flavors & Salts
By Beverage Type
Beer
Spirits
Wine
By Geography
Germany
United Kingdom
France
Spain
Italy
Russia
Rest of Europe

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主要市场趋势

越来越喜欢创新口味

精酿烈酒和啤酒在欧洲越来越受欢迎。市场主要由年轻消费者的需求驱动。这些消费者在用于制造酒精饮料(如烈酒)的质量和技术方面寻求真实性。手工业的繁荣是由推出创新口味的小型生产商引领的。消费者对新口味和体验的需求促进了产品线的创新和多样化,其中包括各种令人兴奋的新输液。英国集团 Atom Brands 扩大了 That Boutique-y Drinks Company 的规模,推出了第三家独立装瓶企业 - That Boutique-y Rum Company,并正在向消费者推出无限风味,帮助他们发现新的美味佳肴。BrewDog 是另一个在此过程中加入了奇怪口味的品牌。

Europe Alcohol Ingredients Market - 1

英国占主要份额

2017 年在英格兰,56% 的男性和 64% 的女性表示他们在去年喝过酒,并且​​他们的平均每周饮酒量不超过 14 个单位。这些统计数据表明,该国对酒精的需求将推动市场研究。饮酒被认为是他们饮食模式的一部分。精酿啤酒在英国的场内和场外分销渠道中的销售都出现了大幅增长,这鼓励了小型啤酒厂的增长,这可以满足对各种成分不断增长的需求。​随着啤酒品种对高度定制化解决方案的需求增长,英国各地推出了特色精酿啤酒厂,如无麸质啤酒厂。

Europe Alcoholic Ingredients Market - 2

竞争格局

欧洲酒精成分市场是一个竞争激烈的市场,主要成分制造商的存在。ADM、嘉吉、帝斯曼、Dohler Group SE、Chr. Hansen Holding A/S 等是市场上的主要参与者。市场参与者正在扩大他们在该地区的影响力,以稳定他们的生产和分销设施。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Ingredient Type

      1. 5.1.1 Yeast

      2. 5.1.2 Enzymes

      3. 5.1.3 Colorants

      4. 5.1.4 Flavors & Salts

    2. 5.2 By Beverage Type

      1. 5.2.1 Beer

      2. 5.2.2 Spirits

      3. 5.2.3 Wine

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 Germany

      2. 5.3.2 United Kingdom

      3. 5.3.3 France

      4. 5.3.4 Spain

      5. 5.3.5 Italy

      6. 5.3.6 Russia

      7. 5.3.7 Rest of Europe

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 ADM

      2. 6.4.2 Cargill

      3. 6.4.3 DSM

      4. 6.4.4 Dohler Group SE

      5. 6.4.5 Chr. Hansen Holding A/S

      6. 6.4.6 Kerry Group

      7. 6.4.7 D.D. Williamson & Co., Inc.

      8. 6.4.8 Sensient Technologies Corporation

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

The Europe Alcohol Ingredients Market market is studied from 2016 - 2026.

The Europe Alcohol Ingredients Market is growing at a CAGR of 8% over the next 5 years.

ADM, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S, Cargill Incorporated are the major companies operating in Europe Alcohol Ingredients Market.

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