谷物配料市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

全球谷物配料市场按配料类型(小麦、大麦、大米、燕麦等)、配料形式(泡芙、沙砾和薄片)、应用(食品和饮料、动物饲料、生物燃料等)、和地理(北美、欧洲、亚太地区、南美和中东非洲)。该报告提供了上述细分市场的市场规模和预测值(百万美元)。

市场快照

cereal ingredients market overview
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 5.2 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

全球谷物配料市场预计在预测期内(2022-2027 年)的复合年增长率为 5.2%。

在 COVID 19 大流行期间,即使全球谷物价格上涨,谷物成分市场仍出现正增长。联合国粮食及农业组织价格指数报告显示,谷物和谷物相关产品的价格上涨了 35%。随着消费者的兴趣转向速食,谷物等速食补充剂在市场上不时出现缺货。主要参与者提供了新的风味谷物,这些谷物具有无麸质等营养选择和纤维含量更高的成分,以提高免疫健康。

该细分市场主要包括小麦、大米、大麦和燕麦,份额微不足道,成分的营养品质驱动市场。此外,对即食产品的需求不断增长,推动了市场成分的使用。此外,对有机谷物促进健康的益处不断增长的需求是推动有机市场发展的重要因素。除食品行业外,畜牧业需求的增加也推动了市场。

研究确认成分的营养益处和开发,如强化、基因改造、基因-营养素相互作用,在推动谷物成分市场满足消费者的要求和偏好以进一步促进市场增长方面发挥着重要作用。例如,正如英国营养基金会所述,英国已提议用叶酸强化白面粉以降低 NTD 发生率。此外,政府在强化法规方面推出的利好政策进一步有助于提振市场。

报告范围

谷物成分是从玉米、大米、小麦、燕麦和大麦中提取的产品。全球谷物原料市场已按原料类型细分,包括小麦、大麦、大米、燕麦等。根据形式,市场被细分为粉扑、粗砂和薄片。该报告还涵盖了按应用划分的市场细分,其中包括食品和饮料细分市场,包括早餐麦片、烘焙产品和酿造,按地理划分,市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美和中东非洲。该报告提供了上述细分市场的市场规模和预测值(百万美元)。

By Ingredient Type
Wheat
Barley
Rice
Oats
Others
By Form
Puff
Grit
Flake
By Application
Food & Beverage
Breakfast Cereals
Baked products
Brewing
Animal Feed
Bio Fuel
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

主要市场趋势

对具有健康益处的产品的需求增加

由于乳糜泻 (CD) 的风险上升,无麸质谷物产品市场呈现增长趋势。例如,在美国,CD 患病率从受 CD 影响的患者的一级亲属中的 4.5% 到普通人群中的 0.5%–1.0% 不等,并且随着时间的推移而增加。严格的无麸质饮食是 CD 唯一可用的治疗方法;它可以缓解症状,实现黏膜愈合,预防疾病并发症。这主要推动了市场的无麸质部门。此外,根据梅奥诊所的数据,310 万美国人正在转向无麸质饮食,其中 72% 的人被归类为没有乳糜泻的人,避免食用麸质 (PWAG)。由于加入了无麸质消费的趋势,这群人在没有乳糜泻诊断的情况下放弃了麸质。

Trend 1

亚太地区是市场增长最快的地区

在亚太地区,中国主导市场,贡献最大市场份额,其次是日本和澳大利亚。根据国家统计局的数据,据估计,中国人均每年消耗超过 100 公斤的谷物。这是由于早餐谷物消费模式的变化和对更健康产品的偏好。此外,越来越多地采用西方生活方式与市场销售的驱动因素配对。吸引注重健康的消费者的低碳水化合物、高纤维、杂粮和强化早餐谷物的产品开发引发了市场增长。除了功能性健康益处外,在早餐谷物中加入天然成分(如天然防腐剂、抗氧化剂和酶)的趋势也在增加。

trend 2

竞争格局

谷物配料市场本质上是竞争性的,有大量的国内和跨国公司争夺市场份额。公司专注于推出具有更健康成分/有机主张的新产品,并将收购、合并、合作和扩张作为其主要营销策略。例如,Associated British Foods PLC 于 2014 年收购了英国早餐食品制造商 Dorset Cereals,以补充该公司现有的 Jordans 谷物和 Ryvita 脆饼品牌。主要参与者包括 Archer Daniel's Midland Company、Associated British Foods、Bunge Limited、Groupe Limagrain limited 和 RiceBran Technologies。

主要玩家

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Associated British Foods PLC

  3. Bunge Limited

  4. Groupe Limagrain Holding

  5. RiceBran Technologies

Slide2.PNG

竞争格局

谷物配料市场本质上是竞争性的,有大量的国内和跨国公司争夺市场份额。公司专注于推出具有更健康成分/有机主张的新产品,并将收购、合并、合作和扩张作为其主要营销策略。例如,Associated British Foods PLC 于 2014 年收购了英国早餐食品制造商 Dorset Cereals,以补充该公司现有的 Jordans 谷物和 Ryvita 脆饼品牌。主要参与者包括 Archer Daniel's Midland Company、Associated British Foods、Bunge Limited、Groupe Limagrain limited 和 RiceBran Technologies。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Ingredient Type

      1. 5.1.1 Wheat

      2. 5.1.2 Barley

      3. 5.1.3 Rice

      4. 5.1.4 Oats

      5. 5.1.5 Others

    2. 5.2 By Form

      1. 5.2.1 Puff

      2. 5.2.2 Grit

      3. 5.2.3 Flake

    3. 5.3 By Application

      1. 5.3.1 Food & Beverage

        1. 5.3.1.1 Breakfast Cereals

        2. 5.3.1.2 Baked products

        3. 5.3.1.3 Brewing

      2. 5.3.2 Animal Feed

      3. 5.3.3 Bio Fuel

      4. 5.3.4 Others

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 Spain

        2. 5.4.2.2 United Kingdom

        3. 5.4.2.3 Germany

        4. 5.4.2.4 France

        5. 5.4.2.5 Italy

        6. 5.4.2.6 Russia

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 Japan

        3. 5.4.3.3 India

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle East and Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

      2. 6.4.2 Associated British Foods PLC

      3. 6.4.3 Bunge Limited

      4. 6.4.4 Groupe Limagrain Holding

      5. 6.4.5 RiceBran Technologies

      6. 6.4.6 Cargill Inc.

      7. 6.4.7 SunOpta Inc.

      8. 6.4.8 Kellogg's

      9. 6.4.9 CII Foods

      10. 6.4.10 General Mills

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID 19 ON THE MARKET

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Cereal Ingredients Market market is studied from 2016 - 2027.

The Cereal Ingredients Market is growing at a CAGR of 5.2% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

Archer Daniels Midland Company, Associated British Foods PLC, Bunge Limited, Groupe Limagrain Holding, RiceBran Technologies are the major companies operating in Cereal Ingredients Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!