| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.40 % |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de acidulantes alimentares APAC
Espera-se que o mercado de acidulantes alimentares da Ásia-Pacífico cresça a um CAGR de 5,4% durante o período de previsão, 2020 a 2025.
Os acidulantes alimentares são um dos principais aditivos alimentares utilizados na indústria de alimentos e bebidas e são um dos segmentos que mais crescem. A principal função dos acidulantes é estabilizar o nível de pH do produto alimentício e preservar a vida útil do produto. Além disso, funcionam como agentes gelificantes, intensificadores de sabor em produtos de confeitaria e melhoram o sabor em bebidas.
Tendências de mercado de acidulantes alimentares da APAC
Segmento de panificação testemunhará alta taxa de penetração
A perspectiva de aumento populacional é um dos principais fatores do crescimento do segmento de panificação na região Ásia-Pacífico. Embora o consumo de pão seja um mercado maduro relativamente saturado em muitos países ocidentais, o consumo de pão em muitos países asiáticos, como o da Indonésia, está ainda na sua infância. Por outro lado, nos próximos anos, a lacuna marginal na utilização de trigo em macarrão instantâneo será preenchida por produtos de panificação, oferecendo assim oportunidades significativas para os fabricantes de panificação. No geral, isso abre inúmeras possibilidades para acidulantes como ácido cítrico e ácido láctico testemunharem o crescimento neste segmento.
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Espera-se que a China lidere no consumo de acidulantes
Espera-se que o mercado global de acidulantes na Ásia-Pacífico mantenha seu domínio durante o período estudado. O crescimento está relacionado principalmente à crescente adoção de acidulantes pelos fabricantes de alimentos na fabricação de alimentos processados. Entre todos os países estudados na região, a China detém uma parcela significativa em termos de adoção de acidulantes. Os consumidores na China estão cientes dos benefícios para a saúde proporcionados pelos acidulantes alimentares e como eles ajudam a aumentar a vida útil dos produtos, improvisando assim a aplicação do produto na maior parte do segmento de alimentos processados.
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Visão geral da indústria de acidulantes alimentares da APAC
Alguns dos principais players que operam nos mercados de acidulantes alimentares da Ásia-Pacífico são Weifang Ensign Industry Co., Ltd., ADM, Cargill e Tate Lyle, entre outros. Os fabricantes estão adotando tecnologias inovadoras para aumentar suas margens de lucro no mercado. Além disso, a proeminência da aplicabilidade dos produtos levou muitos intervenientes a expandir a sua oferta através de fusões e aquisições.
Líderes de mercado de acidulantes alimentares da APAC
-
Cargill Incorporated
-
Tate & Lyle
-
Weifang Ensign Industry Co., Ltd
-
Archer Daniels Midland Company
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de acidulantes alimentares APAC
O mercado de acidulantes alimentares Ásia-Pacífico é segmentado por tipo como ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico e outros, por aplicação como panificação, laticínios e produtos congelados, confeitaria, carne de aves e produtos marinhos, bebidas e outros, e por geografia o o mercado é estudado para China, Índia, Japão, Austrália e Resto da Ásia-Pacífico.
| Por tipo de produto | Ácido Cítrico |
| Ácido fosfórico | |
| Ácido lático | |
| Outros | |
| Por aplicativo | Padaria |
| Produtos lácteos e congelados | |
| Confeitaria | |
| Carne, Aves e Produtos Marítimos | |
| Bebidas | |
| Outros | |
| Por geografia | China |
| Índia | |
| Japão | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de acidulantes alimentares da APAC
Qual é o tamanho atual do mercado de acidulantes alimentares da Ásia-Pacífico?
O Mercado de Acidulantes Alimentares Ásia-Pacífico deverá registrar um CAGR de 5,40% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de acidulantes alimentares da Ásia-Pacífico?
Cargill Incorporated, Tate & Lyle, Weifang Ensign Industry Co., Ltd, Archer Daniels Midland Company são as principais empresas que operam no mercado de acidulantes alimentares da Ásia-Pacífico.
Que anos este mercado de acidulantes alimentares da Ásia-Pacífico cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de acidulantes de alimentos da Ásia-Pacífico para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de acidulantes de alimentos da Ásia-Pacífico para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Acidulantes Alimentares da Ásia-Pacífico
Estatísticas para a participação de mercado de Acidulantes Alimentares da Ásia-Pacífico em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Acidulantes Alimentares da Ásia-Pacífico inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
