Mercado de cogumelos funcionais da Ásia-Pacífico - crescimento, tendências, impacto da COVID-19 e previsões (2022 - 2027)

O mercado Cogumelo funcional da Ásia-Pacífico é segmentado por Tipo de Produto (Reishi, Cordyceps, Lion's Mane, Turkey Tail, Shiitake, Chaga e outros tipos de produtos), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Suplementos Dietéticos, Cuidados Pessoais e Farmacêuticos) e por País. .

Visão geral do mercado

Asia Pacific Functional Mushroom Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.2 %
Asia Pacific Functional Mushroom Market Key Players

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Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado Cogumelo funcional da Ásia-Pacífico cresça com uma CAGR de 8,2% durante o período de previsão (2020 - 2025).

  • O mercado de cogumelos funcionais da Ásia-Pacífico detém o maior mercado do mundo, devido à alta produção, consumo e exportação. A China é o maior contribuinte de receita para o mercado estudado, pois exporta cogumelos funcionais para outros países, como Estados Unidos, Reino Unido e Alemanha, seguido pelo Japão.
  • Na região asiática, os cogumelos REISHI são consumidos principalmente devido às suas características que melhoram a saúde, como imunidade e longevidade, enquanto promovem a saúde do fígado e do coração. Além disso, esses cogumelos também funcionam como um sedativo no sistema nervoso central, aliviando o estresse, além de relaxar a mente e o corpo.
  • Os altos preços e a baixa visibilidade do público em relação ao cogumelo funcional é um dos fatores de restrição ao mercado. Por exemplo, os preços do cogumelo Reishi e do cogumelo seco Cordyceps no mercado asiático são cerca de US$ 51,65 e US$ 2.152,41, respectivamente. Além disso, o selvagem cordyceps sinensis custa mais de US$ 20.000 por quilo, o que o torna o cogumelo mais caro do mundo.

Escopo do Relatório

O mercado de cogumelos funcionais da Ásia-Pacífico (doravante, referido como o mercado estudado) é segmentado com base no tipo de produto, aplicação e geografia. O tipo de produto é ainda segmentado em Reishi, Cordyceps, Lion's Mane, Turkey Tail, Shiitake, Chaga e outros tipos de produtos. Por aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, suplementos alimentares, cuidados pessoais e produtos farmacêuticos. Com base no país, o mercado foi segmentado em Índia, China, Japão, Austrália e Resto da Ásia-Pacífico.

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Principais tendências do mercado

AUMENTO NA DEMANDA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS E SUPLEMENTOS DIETÉTICOS​

Houve uma mudança considerável nos estilos de vida e hábitos alimentares das pessoas nas últimas duas décadas. A urbanização e o consumismo impulsionaram essa mudança, levando a um rápido aumento no consumo de produtos alimentícios sintéticos, resultando em um aumento da incidência de doenças do estilo de vida. Assim, as pessoas estão se conscientizando desses problemas. Como resultado, as pessoas estão gradualmente se movendo em direção a alimentos e bebidas funcionais que são promovidos como benéficos além da nutrição básica. Esses produtos visam fornecer nutrição ideal e reduzir o risco de ocorrência de doenças. Alimentos funcionais estão ganhando grande popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde. Durante o período previsto, espera-se que a demanda por cogumelos medicinais aumente significativamente, pois esses cogumelos estão sendo incorporados em vários alimentos e bebidas funcionais. Por exemplo, Reishi, chaga e caudas de peru são adicionados com café e cacau. As caudas de peru são leves o suficiente para serem adicionadas a sopas e caldos também. Maiitake e Shiitake são deliciosos, simplesmente salteados com alho. Além disso, as empresas estão incorporando cogumelos funcionais nas ofertas de produtos. 

Asia Pacific Functional Mushroom Market Share

O mercado de cogumelos funcionais indianos é o mercado que mais cresce na região asiática

Com o aumento da conscientização sobre a saúde, a improvisação nas técnicas de cultivo e extração de cogumelos medicinais e a crescente demanda por variedades de cogumelos exóticos, espera-se que o mercado de cogumelos funcionais na Índia testemunhe um crescimento significativo nos próximos anos. Condições agroclimáticas variadas e disponibilidade de resíduos agrícolas e industriais, mão de obra de custo relativamente baixo e uma rica biodiversidade de fungos na Índia oferecem grandes oportunidades para o cultivo de cogumelos especiais em escala comercial. Ostra cinza, ostra preta, ostra branca, ostra rosa, ostra rei, cogumelos de orelha preta, cogumelo shimeji, cogumelo shiitake, etc., são os principais tipos de cogumelos funcionais cultivados na Índia. eliminar a desnutrição proteica entre as pessoas, principalmente dependentes de cereais, e oferecer oportunidades de emprego remunerado no futuro. Espera-se que o país se concentre na promoção de cogumelos medicinais, como G. lucidum eGrifola frondosa (Maitake), considerando a sua crescente importância no mercado nacional e internacional.

Asia Pacific Functional Mushroom Market Growth

Cenário competitivo

O mercado estudado é altamente fragmentado, com a presença de muitos pequenos players como LIANFENG (SUIZHOU) FOOD CO. LTD, HOKKAIDO REISHI CO. LTD, Mitoku Company e outros. Inovação de produtos, parcerias e expansão são as principais estratégias adotadas pelas empresas do setor, devido à natureza de rápido desenvolvimento do mercado. Para atender constantemente à crescente demanda por produtos, a expansão e a inovação de produtos tornaram-se as estratégias mais seguidas pelos principais players. Certos players estão se concentrando no cultivo de outros cogumelos exóticos e funcionais, com a ajuda da agricultura contratada com pequenos fabricantes desses cogumelos funcionais.

Principais jogadores

  1. MITOKU COMPANY LTD

  2. HOKKAIDO REISHI CO. LTD

  3. Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd

  4. Gooda Creek Farm

  5. White Prince Mushrooms

s LIANFENG (SUIZHOU) FOOD CO. LTD, HOKKAIDO REISHI CO. LTD, Mitoku Company

Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Entregáveis ​​do estudo

      1. 1.2 Premissas do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Impulsionadores do mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de Novos Entrantes

                      1. 4.3.2 Poder de Negociação dos Compradores/Consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Reishi

                                1. 5.1.2 Cordyceps

                                  1. 5.1.3 Juba de leão

                                    1. 5.1.4 cauda de peru

                                      1. 5.1.5 Shitake

                                        1. 5.1.6 Chaga

                                          1. 5.1.7 Outros tipos

                                          2. 5.2 Por aplicativo

                                            1. 5.2.1 Alimentos e bebidas

                                              1. 5.2.2 Suplementos dietéticos

                                                1. 5.2.3 Cuidado pessoal

                                                  1. 5.2.4 Farmacêutico

                                                  2. 5.3 Por país

                                                    1. 5.3.1 China

                                                      1. 5.3.2 Japão

                                                        1. 5.3.3 Índia

                                                          1. 5.3.4 Austrália

                                                            1. 5.3.5 Resto da Ásia-Pacífico

                                                          2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                            1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                              1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                                1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                                  1. 6.4 Perfis da empresa

                                                                    1. 6.4.1 MITOKU COMPANY LTDA

                                                                      1. 6.4.2 LIANFENG (SUIZHOU) FOOD CO. LTD

                                                                        1. 6.4.3 HOKKAIDO REISHI CO. LTD

                                                                          1. 6.4.4 Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd

                                                                            1. 6.4.5 Fazenda Gooda Creek

                                                                              1. 6.4.6 Cogumelos Príncipe Branco

                                                                                1. 6.4.7 Geração do Cogumelo Swadeshi.

                                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                **Subject to Availability
                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                                O mercado de Cogumelo Funcional da Ásia-Pacífico é estudado de 2016 a 2026.

                                                                                O mercado de cogumelos funcionais da Ásia-Pacífico está crescendo a um CAGR de 8,2% nos próximos 5 anos.

                                                                                MITOKU COMPANY LTD, HOKKAIDO REISHI CO. LTD, Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd, Gooda Creek Farm, White Prince Mushrooms são as principais empresas que operam no mercado de cogumelos funcionais da Ásia-Pacífico.

                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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