米国の食品着色料市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

米国の食品着色料市場は、種類(合成および天然食品着色料)、用途(飲料、乳製品、ベーカリー、肉および家禽、菓子、その他)別に分類されています。

市場スナップショット

United States Food Colorants Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.54 %

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市場概況

米国の食品着色料市場は、予測期間(2020年から2025年)の間に4.54%のCAGRで成長すると予測されています。

  • 米国の加工食品市場は、世界市場で大きなシェアを占めています。食品の視覚的魅力は、消費者層を魅了するために非常に重要であり、食品の色は、製品の受容性を決定する際の重要な要素です。したがって、色は、味のしきい値、甘味に影響を与えることにより、国の食品および飲料業界で重要な役割を果たします。 、知覚、食べ物の好み、心地よさ、そして受容性。
  • 食品着色料に関する国内の厳しい規制は、人間の消費に悪影響を与えるため、合成着色料の使用を減らすことによって市場を制限しています。政府は、FD&CブルーNo. 1、FD&CブルーNo. 2、FD&CグリーンNo. 3、オレンジBなどの特定の合成色を認証の対象として課しました。

Scope of the report

The United States food colorants market is available as natural color and synthetic color. By application, the market is segmented as beverages, dairy, bakery, meat & poultry, confectionery, and others.

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主要な市場動向

天然着色剤が市場を支配

天然食品着色料などの天然成分の使用は、合成着色料の使用を制限する規制に牽引されて、近年、米国の食品および飲料業界で驚異的な増加を見せています。さらに、国のほとんどの消費者は、肥満レベルの急上昇と多くの健康問題を目撃した後、健康を意識するようになっているので、彼らは彼らの製品に天然成分を探しています。これにより、メーカーは天然着色剤を使用するようになりました。さらに、天然着色料産業はまだ初期段階にあるため、製造業者は国内で食品革新の大きな機会を目の当たりにしています。

United States Food Colorants Market1

飲料アプリケーションは市場に燃料を供給します

米国は最も先進国の1つであり、飲料市場を牽引する可処分所得の高い消費者で構成されています。フレーバードリンク、栄養ドリンク、ソフトドリンクなどの飲料への食用色素の使用の増加は、食用着色料市場を牽引しています。CSD(炭酸清涼飲料)およびノンアルコール飲料のセグメントでは、明るく鮮やかで珍しい色が、「極端な」フレーバーを探している若い世代を魅了します。アルコール飲料の強くて珍しい色も、米国の消費者にアピールします。したがって、飲料セグメントにおける合成および天然食品着色料の用途に対応します。食品着色料の数多くの研究開発は、さらに米国の飲料市場に対応しています。

United States Food Colorants Market2

競争力のある風景

米国の食品着色料市場は非常に競争が激しく、市場での地位を維持しようと懸命に努力している多くのグローバルプレーヤーが存在します。大手企業は幅広い製品を提供しています。自然な着色剤のポートフォリオを持つプレーヤーは、主に市場を支配しています。他のプレーヤーもまた、天然着色剤を製品範囲に取り入れようとしているため、パートナーシップ、合併、買収の傾向があります。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物と研究の仮定

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替製品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 タイプ別

                            1. 5.1.1 合成

                              1. 5.1.2 自然

                              2. 5.2 アプリケーション別

                                1. 5.2.1 飲料

                                  1. 5.2.2 乳製品

                                    1. 5.2.3 ベーカリー

                                      1. 5.2.4 肉や家禽

                                        1. 5.2.5 お菓子

                                          1. 5.2.6 その他

                                        2. 6. 競争力のある風景

                                          1. 6.1 最も採用されている戦略

                                            1. 6.2 市場ポジション分析

                                              1. 6.3 会社概要

                                                1. 6.3.1 Chr。ハンセンホールディングA/S

                                                  1. 6.3.2 センシエントテクノロジーズコーポレーション

                                                    1. 6.3.3 GNTグループBV

                                                      1. 6.3.4 アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

                                                        1. 6.3.5 DDW、Inc.

                                                          1. 6.3.6 BASF SE

                                                            1. 6.3.7 ロイヤルDSMNV

                                                              1. 6.3.8 ドーラーグループSE

                                                            2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                              **Subject to Availability

                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                              Frequently Asked Questions

                                                              米国の食品着色料市場市場は2016年から2026年まで調査されています。

                                                              米国の食品着色料市場は、今後5年間で4.54%のCAGRで成長しています。

                                                              アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー、Chr。Hansen Holding A / S、DöhlerGmbH、BASF SE、Sensient Technologies Corporationは、米国の食品着色料市場で事業を展開している主要企業です。

                                                              80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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