ヨーロッパの加工卵市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

ヨーロッパの加工卵市場は、種類(液体卵、粉末卵、冷凍卵)と用途(乳製品、ベーカリー、菓子、栄養補助食品、スナック、その他の用途)によって分類されています。

市場スナップショット

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Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.5 %

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市場概況

ヨーロッパの加工卵市場は、予測期間中に8.5%のCAGRで成長し、2025年までに317億米ドルに達すると予測されています。

  • 健康的で栄養価の高い食品の消費に関して、消費者の意識が高まるにつれ、ほとんどの健康志向の顧客およびスポーツの人々は、あらゆる形態の卵を含むこれらの食品を消費している。
  • ヨーロッパの加工卵市場は、ベーカリーや菓子製品の製造に役立つ実用的で時間の節約になる材料を求めている消費者の需要の高まりによって推進されています。 

レポートの範囲

ヨーロッパで加工された卵は、液体卵、粉末卵、冷凍卵として利用できます。アプリケーションによって、市場は乳製品、ベーカリー、菓子、栄養補助食品、スナック、およびその他のアプリケーションとして分割されます。

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主要な市場動向

ヨーロッパは加工卵製品の主要な輸出国です

加工卵の利便性と使いやすさ、保管は卵加工市場を牽引し、他国への輸出を促進します。都市人口の増加、忙しいライフスタイル、健康的で便利な食品の需要により、他の地域でも加工卵の消費が増加しています。加工された卵は、手動で殻を破り、卵のさまざまな成分を分離する必要がありません。さらに、技術の進歩により、加工卵はより効率的に処理および低温殺菌されるため、安全性が確保され、汚染のリスクが軽減され、貯蔵寿命が延びます。加工卵は、スポーツやボディービルで高品質のタンパク質の供給源としても主に使用されています。

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液体卵はヨーロッパの加工卵市場の主要セグメントです

液体の卵は使いやすく、低温殺菌され、衛生的に梱包されています。それらは、全卵液、卵黄液、卵白液、およびカスタマイズされた卵液(成分を含む)など、さまざまな形態で入手できます。ヨーロッパは卵液の世界的な輸入のほぼ80%を共有し、アジアと北アメリカがそれに続きました。ベーカリー、菓子、乳製品、スナックバーなど、さまざまな用途に使用されています。食品および飲料業界はまた、加工液体卵が添加されたシリアル、フルーツジュース、およびフードスプレッドなどの強化食品の消費が増加しているため、加工卵の需要が高まると推定しています。

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競争力のある風景

EUROVO Srl、LouisFrançois、Pulviver、IGRECAなどの主要なプレーヤー。市場は非常に細分化されており、多くの地域プレーヤーが存在します。キープレーヤーは、コンビニエンスフードに対する消費者の嗜好の変化に対応するために、革新的な製品を製造するための高い研究開発投資を必要とします。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 3.1 市場概況

            2. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターズファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 タイプ別

                              1. 5.1.1 液体の卵

                                1. 5.1.2 粉末卵

                                  1. 5.1.3 冷凍卵

                                  2. 5.2 アプリケーション別

                                    1. 5.2.1 乳製品

                                      1. 5.2.2 ベーカリー

                                        1. 5.2.3 お菓子

                                          1. 5.2.4 栄養補助食品

                                            1. 5.2.5 おやつ

                                              1. 5.2.6 その他のアプリケーション

                                              2. 5.3 地理

                                                1. 5.3.1 ヨーロッパ

                                                  1. 5.3.1.1 ドイツ

                                                    1. 5.3.1.2 イギリス

                                                      1. 5.3.1.3 フランス

                                                        1. 5.3.1.4 ロシア

                                                          1. 5.3.1.5 スペイン

                                                            1. 5.3.1.6 イタリア

                                                              1. 5.3.1.7 その他のヨーロッパ

                                                          2. 6. 競争力のある風景

                                                            1. 6.1 会社概要

                                                              1. 6.1.1 Eurovo SRL

                                                                1. 6.1.2 パルビバー

                                                                  1. 6.1.3 IGRECA

                                                                    1. 6.1.4 ルイ・フランソワ

                                                                      1. 6.1.5 太陽インターナショナル

                                                                        1. 6.1.6 デロボグループ

                                                                          1. 6.1.7 サノボテクノロジーグループ

                                                                            1. 6.1.8 レンブラントエンタープライズ

                                                                          2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                            **Subject to Availability

                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            ヨーロッパの加工卵市場市場は2016年から2026年まで調査されています。

                                                                            ヨーロッパの加工卵市場は、今後5年間で8.5%のCAGRで成長しています。

                                                                            SANOVO TECHNOLOGY GROUP、EUROVO Srl、Rembrandt Enterprises、Derovo Group、IGRECAは、ヨーロッパの加工卵市場で事業を行っている主要企業です。

                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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